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關於綠豆杏仁慕斯的餐飲百科

綠豆杏仁慕斯怎麼做-綠豆杏仁慕斯的做法
  • 綠豆杏仁慕斯怎麼做-綠豆杏仁慕斯的做法

  • “綠豆又叫青小豆,因其顏色青綠而得名。是我國人民的傳統豆類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用價值,還具有非常好的藥用價值,有“食中佳品,濟世之食谷”之説。綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功。每年的...
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慕斯的做法 一抹春色(慕斯) 慕斯怎麼做
  • 慕斯的做法 一抹春色(慕斯) 慕斯怎麼做

  • “一抹春色(慕斯)”食材明細抹茶蛋糕片新良絲絨蛋糕粉(50g)雞蛋(4個)砂糖(65g)玉米油(50g)五十鈴抹茶粉(5g)慕斯糊淡奶油(500g)細砂糖(50g)生蛋黃(4個)牛奶(70g)五十鈴抹茶粉(12g)新良吉利丁片(15g(3片))甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)慕斯的做法步驟1、以上配方適用於學廚10寸不繡鋼慕斯圈模具一...
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抹茶蜜豆慕斯的做法 抹茶蜜豆慕斯~ 抹茶蜜豆慕斯怎麼做
  • 抹茶蜜豆慕斯的做法 抹茶蜜豆慕斯~ 抹茶蜜豆慕斯怎麼做

  • “慕斯做了很多。抹茶的還是第一次!因為個人不是太喜歡抹茶的味道.....只因那天做了一個抹茶餅乾,老媽大人説,很喜歡抹茶的味道。所以,今兒有空,做了個孝敬她老人家!用的是8寸的心形慕斯圈。哈哈大大的心,送給最愛我的人!媽媽。。。”食材明細主料淡奶油(500克)抹茶粉(50克)輔料防潮...
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豌豆慕斯蛋糕怎麼做-豌豆慕斯蛋糕的做法
  • 豌豆慕斯蛋糕怎麼做-豌豆慕斯蛋糕的做法

  • “看到新鮮的豌豆,不禁想吃慕斯蛋糕了,先吃就動手,一會兒功夫,就完成了。當然蛋糕片是我之前做巧克力蛋糕時留下的,沒有烤蛋糕,就是做慕斯,所以很簡單快捷,只是做好後冷藏2小時,美味清香的慕斯蛋糕就可以享用啦”食材明細主料鮮豌豆籽(150g)淡奶油(100g)純牛奶(120g)蜂蜜(10g)白糖(8g)吉利丁...
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杏慕斯如何做簡單又好吃
  • 杏慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘慕斯主要是雞蛋奶油為原料富含蛋白質與氨基酸,具有美白潤膚的功效,是老少皆宜。而加了鮮杏做的杏慕斯,除了慕斯獨有的柔軟潤滑,入口即化,奶香濃郁外更增加了鮮杏的果香,杏子的微酸較少了慕斯的甜膩,味道是剛剛好...
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芒果杏仁思慕雪怎麼做-芒果杏仁思慕雪的做法
  • 芒果杏仁思慕雪怎麼做-芒果杏仁思慕雪的做法

  • “一轉眼南方的五月已經是夏天的節奏了。夏天就是冰飲的世界,有什麼比看着外面的豔陽,喝上一杯顏值爆表的冰飲更讓人幸福的呢?這個表裏的飲品有一個很好聽的中文名字叫做“思慕雪”思慕雪是一種健康的飲食概念,它是一種杯中的健康食品,同時也可以理解為一種富含維生素的快餐...
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松仁可可慕斯的做法 美味新搭配——松仁可可慕斯 松仁可可慕斯怎麼做
  • 松仁可可慕斯的做法 美味新搭配——松仁可可慕斯 松仁可可慕斯怎麼做

  • “家裏剩的淡奶油很多,最快的解決辦法就是做慕斯蛋糕,今天我也來做款饞人的慕斯蛋糕吧!可可味的,上面鋪了點松仁別具一格,咬上一口別提多美味了!”食材明細主料六寸可可戚風(1個)牛奶(200g)魚膠粉(10g)動物淡奶油(200g)細砂糖(30g)檸檬汁(幾滴)輔料松子仁(適量)可可粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十...
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綠茶慕斯怎麼做-綠茶慕斯的做法
  • 綠茶慕斯怎麼做-綠茶慕斯的做法

  • “秋日的午後,懶洋洋的我玩着手機,喝着綠茶,啃着餅乾,總有點難以下嚥的感覺。於是就翻了下資料,看怎麼能把綠茶和餅乾有機結合在一起,後來發現,慕斯好像挺不錯的。想做就做,抄起了之前購買的東菱烘焙套裝,勞動起來了!”食材明細主料牛奶(100g)吉利丁(12g)綠茶粉(10g)細砂糖(30g)奶油(300g)糖...
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杏仁片綠豆大米粥怎麼做-杏仁片綠豆大米粥的做法
  • 杏仁片綠豆大米粥怎麼做-杏仁片綠豆大米粥的做法

  • 食材明細主料大米(100克)綠豆(適量)熟杏仁片(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁片綠豆大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、綠豆(已淘洗)。3、熟杏仁片、冰糖。4、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。5、接着,下入綠豆和大米,擱入冰糖。6、燒開。7、蓋上蓋、用...
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抹茶蜜豆慕斯怎麼做-抹茶蜜豆慕斯的做法
  • 抹茶蜜豆慕斯怎麼做-抹茶蜜豆慕斯的做法

  • “情人節到啦。兩個人分享一份抹茶蜜豆慕斯,那甜蜜指數肯定是蹭蹭的往上漲啊~不會做怎麼辦?肯定不是出去買呀,一定要讓ta親手嚐到我們為ta做的這一份甜蜜,是不是啊。下面就讓我們一起來學習吧~”食材明細主料淡奶油(350克)砂糖(40克)抹茶粉(10克)牛奶(50克)吉利丁片(8克)輔料酥性餅乾(10...
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綠豆杏仁百合粥怎麼做-綠豆杏仁百合粥的做法
  • 綠豆杏仁百合粥怎麼做-綠豆杏仁百合粥的做法

  • “這粥用到的主要食材是糯米、綠豆、百合、杏仁,糯米是滋補佳品,含鈣量高,有着補骨健齒功效,加入它增加粥品的粘性;綠豆清熱解毒降血脂;百合滋陰潤肺安神養顏;杏仁潤腸通便降糖降脂還美容。將它們混合子在一起,放入適量的水,頭天放入電飯煲中預約第二天煮好。這樣早起就能喝上這熱...
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豆腐芒果慕斯怎麼做-豆腐芒果慕斯的做法
  • 豆腐芒果慕斯怎麼做-豆腐芒果慕斯的做法

  • “收拾櫥櫃時看到了慕斯杯和椰漿,興趣突來決定用豆腐做份甜點。”食材明細主料芒果(2個)嫩豆腐(350克)輔料蜂蜜(3匙)砂糖(30g)椰漿(200ml)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐芒果慕斯的做法步驟1、把芒果切好和豆腐一起放入攪拌機裏2、導入椰漿還有蜂蜜一起攪拌,攪拌到順滑沒有...
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南瓜豆漿慕斯 南瓜豆漿慕斯怎麼做-南瓜豆漿慕斯的做法 南瓜慕斯——要美味也要健康
靈芝綠豆杏仁湯的做法 清熱袪火防失眠夏季必備—靈芝綠豆杏仁湯 靈芝綠豆杏仁湯怎麼做
杏仁巧克力慕斯的做法 咖啡杏仁巧克力慕斯 杏仁巧克力慕斯怎麼做
  • 杏仁巧克力慕斯的做法 咖啡杏仁巧克力慕斯 杏仁巧克力慕斯怎麼做

  • “不要驚訝、不要驚訝~~這麼複雜、拗口又費解的名字主要是為了説明此蛋糕的口味:巧克力的慕斯餡、配咖啡杏仁味的蛋糕片,口感麼、相互融合又層次分明~~~”食材明細主料低粉(50克)杏仁粉(10克)蛋(2個)糖(60克)黃油(10克)咖啡粉(5克)温水(適量)輔料牛奶(125ML)糖(15克)蛋黃(1個)黑巧克力(80克)淡奶...
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毛豆慕斯蛋糕的做法 青蛙變王子——毛豆慕斯蛋糕 毛豆慕斯蛋糕怎麼做
  • 毛豆慕斯蛋糕的做法 青蛙變王子——毛豆慕斯蛋糕 毛豆慕斯蛋糕怎麼做

  • “毛豆除了具有大豆的營養價值以外,各種維生素、礦物質等的含量也很高。不僅成人吃了益處多多,其獨特的營養更能滿足兒童的生長髮育要求,富含的卵磷脂是孩子大腦發育必需的營養之一,是不錯的益智食品。而且毛豆含有豐富的膳食纖維,可以預防和緩解兒童便祕。毛豆在生長中需要鐵...
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玫瑰杏仁綠豆湯的做法 除痘祛斑糖水—玫瑰杏仁綠豆湯 玫瑰杏仁綠豆湯怎麼做
  • 玫瑰杏仁綠豆湯的做法 除痘祛斑糖水—玫瑰杏仁綠豆湯 玫瑰杏仁綠豆湯怎麼做

  • “口感:湯味鮮濃,清新可口。功效:除痘祛斑。海帶味鹹、性寒,具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養豐富,是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物,可保護上皮細胞免受氧化。綠豆味甘、性寒,有清熱解毒、消暑、利尿的作用。杏仁有美白肌膚、軟化血管的作用。常...
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毛豆慕斯蛋糕怎麼做-毛豆慕斯蛋糕的做法
  • 毛豆慕斯蛋糕怎麼做-毛豆慕斯蛋糕的做法

  • “毛豆的華麗變身--毛豆慕斯蛋糕,這一抹綠有春的氣息,綠意盎然,美的不忍心吃掉。濃郁的奶香中有着淡淡的毛豆清香,入口即化讓人回味無窮!”食材明細主料新鮮毛豆(130克)自制酸奶(190克)無鹽黃油(30克)奧利奧餅乾碎(80克)淡奶油(240克)吉利丁片(10克)QQ糖(40克(青蘋果味))輔料糖粉(40克)奶香(口味)...
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杏仁蓮子銀耳綠豆漿怎麼做-杏仁蓮子銀耳綠豆漿的做法
  • 杏仁蓮子銀耳綠豆漿怎麼做-杏仁蓮子銀耳綠豆漿的做法

  • “秋天怎麼養肺呢?由於秋季特別乾燥,根據“燥則潤之”的原則,以養陰清熱,潤燥止渴,清心安神的食品為主,我今天給大家推薦一道適合秋天飲食的豆漿!杏仁銀耳蓮子豆漿!杏仁入肺經,蓮子清心安神,銀耳潤肺養顏!綠豆清熱,薏米,芡實健脾祛濕的!一杯豆漿可以滿足身體全部需求!大家趕快做起來吧!美...
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杏子慕斯怎麼做-杏子慕斯的做法
  • 杏子慕斯怎麼做-杏子慕斯的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕(適量)輔料酸奶(200g)牛奶(80g)吉利丁片(適量)淡奶油(適量)水(30g)配料杏子醬(200g)杏醬(80g)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)杏子慕斯的做法步驟1、先刻出兩片比模子稍微小一點的蛋糕片。2、200g杏子醬放入容器中。3、倒入酸奶。4、拌勻。拌勻。5、吉利丁片2片...
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樹莓杏仁藍莓慕斯如何做簡單又好吃
  • 樹莓杏仁藍莓慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料全蛋:58蛋白:39糖:26黃油:8杏仁粉:43低粉:11糖粉:13藍莓果泥:60魚膠片:4水:45樹莓果泥:83淡奶:83ml魚膠:7輔料具體步驟1.【杏仁海綿蛋糕】全蛋加糖,打到9分發,提起如帶狀緩慢飄落(可以隔一盆熱水打,不隔也打得起)2.蛋白,單獨...
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豆腐慕斯怎麼做-豆腐慕斯的做法
  • 豆腐慕斯怎麼做-豆腐慕斯的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(兩塊)淡奶油(200克)吉利丁片(2片)藍莓(適量)調料白糖(50克)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆腐慕斯的做法步驟1、豆腐準備2塊。2、豆腐入鍋煮五分鐘。3、吉利丁片温水浸泡,備用。然後用微波爐加熱備用。4、淡奶油200克,白糖50克,攪拌成紋路。倒入豆腐。5、拌均...
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紅豆抹茶慕斯怎麼做-紅豆抹茶慕斯的做法
  • 紅豆抹茶慕斯怎麼做-紅豆抹茶慕斯的做法

  • “今天是我結婚12週年記念日,在這裏為自己祝福...就這樣一直平安、健康、幸福地走下去...為了應絲婚的景,想了很久才用糖絲來做裝飾,再加上在蛋糕中,甜蜜的紅豆和清新的抹茶也是絕配,於是今天就用這款【紅豆抹茶慕斯】來為自己的生活加加蜜、增增甜。”食材明細主料細砂糖(35g)...
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自制慕斯-慕斯
  • 自制慕斯-慕斯

  • “做過幾次慕斯,覺得慕斯關鍵在於打發淡奶油,之前幾次奶油打發覺得很簡單,這次覺得打得有點累,打了比較久才慢慢發起來,感覺估計是在打發之前放冰箱的時間比較短導致的,所以估計放冰箱最好是超過十二小時,包裝上面寫着不能超過二十四小時冷藏,所以估計也不能太久的吧,反正是沒試過...
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杏仁海綿蛋糕的做法 杏仁海綿蛋糕配白巧克力慕斯 杏仁海綿蛋糕怎麼做
  • 杏仁海綿蛋糕的做法 杏仁海綿蛋糕配白巧克力慕斯 杏仁海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料糖粉(75g)杏仁粉(175g)雞蛋(一個)蛋黃(四個)蛋白(四個)細砂糖(50g)麪粉(90g)黃油(45g)輔料鮮奶油(300ml)白巧克力(150g)水果(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)杏仁海綿蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將糖粉和杏仁粉過篩,放入攪拌盆中3、打入雞蛋,蛋黃,攪打至蓬鬆,徹底混合為止4、...
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