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關於海味雞蛋湯的做法的餐飲百科

海味雞蛋湯怎麼做-海味雞蛋湯的做法
  • 海味雞蛋湯怎麼做-海味雞蛋湯的做法

  • “龍鬚一般用水泡發1到2小時即可,口感脆爽。一不留神泡發時間長了,龍鬚就會變的非常軟,已經不適合涼拌,用來做湯是個不錯的選擇。龍鬚在高温的湯裏會溶解出膠,就不用放水澱粉了。”食材明細主料龍鬚(10g(幹))紫菜(5g)蝦皮(10g)雞蛋(2只)鹽豆腐(1塊)輔料葱姜(少許)香油(少許)鹽(少許)生抽(適量)鹹...
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西紅柿海米雞蛋湯的做法 小滿日食記《西紅柿海米雞蛋湯》 西紅柿海米雞蛋湯怎麼做
  • 西紅柿海米雞蛋湯的做法 小滿日食記《西紅柿海米雞蛋湯》 西紅柿海米雞蛋湯怎麼做

  • “早晨簡簡單單的一碗西紅柿湯,會喚醒你生活不一樣的一天……”食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(1個)海米(少許)輔料鹽(少許)雞精(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿海米雞蛋湯的做法步驟1、葱切小段,雞蛋打撒。2、西紅柿改刀,海米備用。3、東西備齊,鍋裏燒水。4、海米...
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海椰王雞蛋膠烏雞湯怎麼做-海椰王雞蛋膠烏雞湯的做法
  • 海椰王雞蛋膠烏雞湯怎麼做-海椰王雞蛋膠烏雞湯的做法

  • “清潤滋補湯”食材明細主料烏雞(適量)海椰王(適合)雞蛋膠(適合)輔料姜(少許)桂圓肉(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海椰王雞蛋膠烏雞湯的做法步驟1、準備:烏雞。2、斬件。3、焯水。4、去掉皮,清洗乾淨備用(焯水後很易去掉皮和油脂)。5、雞蛋膠比較不腥。6、用開...
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海蔘蛋花湯怎麼做-海蔘蛋花湯的做法
  • 海蔘蛋花湯怎麼做-海蔘蛋花湯的做法

  • 食材明細主料海蔘(2根)雞蛋(1個)輔料小葱(適量)調料食鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘蛋花湯的做法步驟1、海蔘切片,小葱切花花,打一個雞蛋蛋攪勻備用。2、鍋內放水水燒開,放入海蔘參煮一分鐘,倒入雞蛋蛋攪成蛋花狀。3、撒入葱花花攪出香味,放適量鹽鹽調味,最後...
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海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯(遼參) 海蔘雞湯怎麼做
  • 海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯(遼參) 海蔘雞湯怎麼做

  • “海蔘非常營養,又是温和的滋陰補陽聖品,無論家中男女老少都很適合吃,但是它的泡發有些困難,需要時間。買的時候,可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘,這樣不但營養足一些,也降低了泡發的難度。還等什麼,咱趕緊開始吧!”食材明細主料土雞(1只)海蔘(3根)輔料薑片(3片)鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(...
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上海青雞蛋湯怎麼做-上海青雞蛋湯的做法
  • 上海青雞蛋湯怎麼做-上海青雞蛋湯的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料上海青(100g)輔料雞蛋(1個)調料鹽(適量)豬油(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上海青雞蛋湯的做法步驟1、上海青洗淨切成小塊。2、豬油融化後放入雞蛋液炒香。3、加入上海青翻炒均勻。4、加入適量清水。5、燒開以後加入鹽攪拌均勻。6、出鍋。...
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西葫蘆海米雞蛋湯怎麼做-西葫蘆海米雞蛋湯的做法
  • 西葫蘆海米雞蛋湯怎麼做-西葫蘆海米雞蛋湯的做法

  • “疏菜是人們日常生活飲食中,必不可缺少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質,人體百分之九十的維生素C和百分之六十的維生素A都是來自蔬菜。疏菜中還有多種多樣的植物化學物質,是人們公認的對健康有效的成份。蔬菜有預防和治療多種疾病之功效。雞蛋性平味...
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海蔘雞蛋疙瘩湯怎麼做-海蔘雞蛋疙瘩湯的做法
  • 海蔘雞蛋疙瘩湯怎麼做-海蔘雞蛋疙瘩湯的做法

  • “冬天裏北方的天氣越來越冷,早上更是留戀牀的温度不想起,這個季節,早餐就一定吃的熱乎乎才會暖胃又暖心。我是自小媽媽就喜歡做麪疙瘩湯給我們吃,那時看到媽媽往麪粉裏添加水,攪到一起,用筷子下到鍋裏,煮出的麪疙瘩很有嚼勁。可能是看的多了,我總覺得這個做起來會很簡單。但是當...
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海味蕃茄雞蛋麪的做法 蕃茄雞蛋麪之海味版 海味蕃茄雞蛋麪怎麼做
  • 海味蕃茄雞蛋麪的做法 蕃茄雞蛋麪之海味版 海味蕃茄雞蛋麪怎麼做

  • “呵呵,手抖了一下,成品圖沒拍清晰。還有,我下面的量是三人份哦。呵呵。”食材明細主料麪條(150克)雞蛋(2個)蕃茄(2小個)輔料紫菜(少許)蝦皮(少許)菠菜(少許)配料鹽(適量)糖(少許)葱(少許)芹菜(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海味蕃茄雞蛋麪的做法步驟1、蕃茄切薄片備用(我們家口味...
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西瓜翠海米雞蛋湯的做法 西瓜翠燒海米雞蛋湯 西瓜翠海米雞蛋湯怎麼做
  • 西瓜翠海米雞蛋湯的做法 西瓜翠燒海米雞蛋湯 西瓜翠海米雞蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料西瓜皮(適量)雞蛋(一個)海米(適量)輔料木耳(適量)香菜(適量)配料香油(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜翠海米雞蛋湯的做法步驟1、食材(海米、木耳、雞蛋、香菜、西瓜皮)2、海米、木耳泡好,雞蛋打到碗裏、香菜切末、西...
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角瓜海帶雞蛋湯怎麼做-角瓜海帶雞蛋湯的做法
  • 角瓜海帶雞蛋湯怎麼做-角瓜海帶雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料角瓜(適量)海帶絲(適量)雞蛋(適量)小葱(適量)輔料熱水(適量)鹽(可不加)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)角瓜海帶雞蛋湯的做法步驟1、小葱切碎。2、準備。3、海帶絲。4、油熱。5、葱炒香。6、交瓜丁下鍋多翻炒會,加熱水。7、熱水沒過交瓜。8、水沸後下入海帶絲,煮20...
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海蠣雞湯怎麼做-海蠣雞湯的做法
  • 海蠣雞湯怎麼做-海蠣雞湯的做法

  • “海蠣雞湯”食材明細主料雞肉(1000g)海蠣(250g)輔料紅棗(6顆)黨蔘(2根)當歸(20g)枸杞(20顆)幹香菇(10顆)調料鹽(2勺)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海蠣雞湯的做法步驟1、雞肉過水。2、把雞肉在鍋裏水分炒幹放生薑料酒。3、砂鍋加水放黨參當歸生薑煮開放入雞肉香菇紅棗,煲一個小時再加...
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海蔘雞湯怎麼做-海蔘雞湯的做法
  • 海蔘雞湯怎麼做-海蔘雞湯的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(50g)雞(一隻)輔料山藥(20g)生薑(10g)青蒜(10g)調料雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)海蔘雞湯的做法步驟1、將雞洗淨後放入鍋中,加水,薑片,料酒煮熟,撇去浮沫。2、海蔘切成條後加入料酒焯燙一次,雞肉去骨撕成絲。3、山藥去皮後切...
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菠菜雞蛋湯的做法 美味菠菜雞蛋湯 菠菜雞蛋湯怎麼做
  • 菠菜雞蛋湯的做法 美味菠菜雞蛋湯 菠菜雞蛋湯怎麼做

  • “清單鮮美的菠菜湯,既美味而且營養價值還很高”食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(兩枚)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(一點)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋湯的做法步驟1、將雞蛋攪好,菠菜切段,葱花切碎2、先把鍋裏的水燒開,隨後加入菠菜,加入菠菜時就可以放入適量的鹽,這樣菠菜...
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海鮮雞蛋湯餃怎麼做-海鮮雞蛋湯餃的做法
  • 海鮮雞蛋湯餃怎麼做-海鮮雞蛋湯餃的做法

  • “沿海人就是離不了海鮮,這不我煮個湯餃子也是配入滿滿海鮮,朋友們喜歡可以試一下哦。説一説今天的餡料,有雞蛋芹菜還有肉,用了一點核桃仁油來提鮮,真的很不錯哦。”食材明細主料雞蛋(3個)芹菜(300克)瘦肉(300克)餃子皮(500克)輔料皮皮蝦(500克)白蝦(100克)白蛤(150克)葱(適量)核桃仁油(適量)冬...
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雞蛋膠海底椰燉排骨湯怎麼做-雞蛋膠海底椰燉排骨湯的做法
  • 雞蛋膠海底椰燉排骨湯怎麼做-雞蛋膠海底椰燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋膠(適量)排骨(適量)輔料海底椰(適量)調料開水(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞蛋膠海底椰燉排骨湯的做法步驟1、準備了一點雞蛋膠。2、取適量的雞蛋膠用開水燙洗兩三遍,再用清水放入冰箱泡發一個晚上。3、排骨斬塊洗去血水,擠幹水份。4、泡發過的雞...
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雞毛菜煎蛋海帶芽湯怎麼做-雞毛菜煎蛋海帶芽湯的做法
  • 雞毛菜煎蛋海帶芽湯怎麼做-雞毛菜煎蛋海帶芽湯的做法

  • “微辣,鹹鮮,減脂喝清爽不膩。”食材明細主料雞毛菜苗(適量)柴雞蛋(2個)海帶芽(適量)輔料小米椒(可選)調料玉米油(適量)關東煮調料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜煎蛋海帶芽湯的做法步驟1、雞毛菜苗洗淨。2、控水。3、海帶芽適量。4、涼水泡發,洗淨,攥幹水份。5、小煎鍋裏...
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海帶雞湯怎麼做-海帶雞湯的做法
  • 海帶雞湯怎麼做-海帶雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(1只)海帶(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量(做大醬時自己釀出的醬油))鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶雞湯的做法步驟1、白條雞洗淨,雞腿和膀子分割下來,用開水把雞焯一下,把沫洗淨,重新加一鍋水,放葱、姜燉雞。用普通湯鍋燉40分鐘,要是用高壓鍋燉20分鐘後自然放氣...
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雞蛋海帶湯的做法 美味營養簡單的“韓式”【雞蛋海帶湯】 雞蛋海帶湯怎麼做
  • 雞蛋海帶湯的做法 美味營養簡單的“韓式”【雞蛋海帶湯】 雞蛋海帶湯怎麼做

  • “簡單,美味,營養。”食材明細主料雞蛋(1顆-2顆)韓式幹裙帶菜(適量)輔料香油(適量)大葱(切葱花)蒜(蒜末)鹽(適量)醬油(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋海帶湯的做法步驟1、準備食材海帶:選韓式幹裙帶菜,一般韓國超市都有。大葱:切葱花蒜:切蒜末雞蛋:1-2個(我一個人吃,一個就夠)醬油...
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海帶雞蛋湯怎麼做-海帶雞蛋湯的做法
  • 海帶雞蛋湯怎麼做-海帶雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)輔料雞蛋(3個)調料豬油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶雞蛋湯的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱。3、放入海帶翻炒。4、倒入適量清水大火煮開。5、放入一勺鹽。6、打入蛋液煮開即可。7、成品圖。...
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海帶蛋花湯怎麼做-海帶蛋花湯的做法
  • 海帶蛋花湯怎麼做-海帶蛋花湯的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)雞蛋(1個)豆芽葉(適量)輔料葱花(適量)紅椒絲(適量)清水(適量)配料精鹽(2克)五香粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶蛋花湯的做法步驟1、將海帶,葱花,雞蛋放入盤中待用。2、熱鍋倒入清水,加入海帶,葱花,精鹽,五香粉。3、燒開,加入豆芽葉。4、將雞蛋打散,慢慢淋入...
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蝦仁海帶雞蛋湯怎麼做-蝦仁海帶雞蛋湯的做法
  • 蝦仁海帶雞蛋湯怎麼做-蝦仁海帶雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)海帶絲(適量)紫菜(少許)雞蛋(1顆)輔料生抽(1匙)醋(1匙)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁海帶雞蛋湯的做法步驟1、食材圖,手剝蝦仁,葱姜切絲,海帶提前泡發。2、炒鍋放油燒熱,放入葱姜,蝦仁(蝦仁從背部一切為二)煸炒至蝦仁變色。3、取出蝦仁備用,炒鍋裏直...
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雞蛋蝦味球湯麪怎麼做-雞蛋蝦味球湯麪的做法
  • 雞蛋蝦味球湯麪怎麼做-雞蛋蝦味球湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(140克)雞蛋(2只)蝦味球(100克)調料韓式辣椒醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蝦味球湯麪的做法步驟1、食材:麪條、雞蛋、蝦味球、韓式辣椒醬。2、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下。3、接着,合入麪條和蝦味球,加適量的清水煮開、...
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味道簡易的雞蛋湯怎麼做-味道簡易的雞蛋湯的做法
  • 味道簡易的雞蛋湯怎麼做-味道簡易的雞蛋湯的做法

  • “我是個80後,小時候人們的日子過的還行,那時候沒有這麼多先進快捷的廚房工具,一碗雞蛋湯,燒壺水一衝就好了,現在覺得不怎麼樣,小時候可是一道很好喝的湯。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料醬油(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)味道簡易的雞蛋湯的做法步...
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雞蛋海帶湯麪怎麼做-雞蛋海帶湯麪的做法
  • 雞蛋海帶湯麪怎麼做-雞蛋海帶湯麪的做法

  • “老公的簡單宵夜。。。”食材明細主料麪條(90克)海帶(50克)雞蛋(1只)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋海帶湯麪的做法步驟1、食材:麪條、海帶(已泡發清洗切絲)、雞蛋(已煎)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的海帶翻炒翻炒。3、接着,合入麪條和已煎好的雞蛋,加適量的清...
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