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關於臘味雙拼菜飯的做法的餐飲百科

臘味雙拼菜飯怎麼做-臘味雙拼菜飯的做法
  • 臘味雙拼菜飯怎麼做-臘味雙拼菜飯的做法

  • “煮一鍋鹹肉菜飯配個蒸雞蛋,不需要任何的菜餚也是很完美的一餐!菜飯中再加一塊的豬油拌勻,那就真的是打耳光也不放了!”食材明細主料大米(500克)鹹肉(1塊)香腸(3根)青菜(適量)輔料生薑(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘味雙拼菜飯的做法步驟1、準備的原料。2、大米淘洗乾淨,加清...
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青菜雙拼怎麼做-青菜雙拼的做法
  • 青菜雙拼怎麼做-青菜雙拼的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料蘑菇(200g)菠菜(100g)輔料橄欖油(1勺)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜雙拼的做法步驟1、蘑菇用鹽水泡着。2、把蘑菇切成片3、放入鹽水中煮5分鐘4、煮蘑菇的同時把拌菜洗淨去掉根部,切成小段5、蘑菇煮好撈出瀝水6、換水後,用鹽水煮菠菜...
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臘肉臘腸雙拼煲仔飯怎麼做-臘肉臘腸雙拼煲仔飯的做法
  • 臘肉臘腸雙拼煲仔飯怎麼做-臘肉臘腸雙拼煲仔飯的做法

  • 食材明細主料大米(200g)臘腸(1根)臘肉(1塊)輔料青菜(2顆)雞蛋(1只)調料食用油(1勺)生抽(2匙)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉臘腸雙拼煲仔飯的做法步驟1、將臘腸和臘肉用熱水清洗乾淨。2、切成片。3、青菜洗淨對半切開。4、放開水中加少許食鹽和幾滴油焯水。5、撈出後淋上生抽。6...
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煲仔飯的做法 紅燒排骨臘味雙拼煲仔飯 煲仔飯怎麼做
  • 煲仔飯的做法 紅燒排骨臘味雙拼煲仔飯 煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量(根據您的需要來定))排骨(500克)川味麻辣香腸(1根)廣味香腸(1根)輔料油菜(350克)植物油(2勺)鹽(半勺)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煲仔飯的做法步驟1、大米清洗2遍以後加入適量水,水量以掩住手指為宜。大米需要提前浸泡1-2小時!這裏加入水量的多少很關鍵,水太少了...
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自己做的臘味雙拼燜飯如何做簡單又好吃
  • 自己做的臘味雙拼燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西蘭花:70大米:300臘肉:70廣式臘腸:2根輔料生抽:2勺蠔油:1勺砂糖:0.5勺冷開水:適量香油:0.5勺具體步驟1.大米淘洗乾淨放入電飯鍋里加水2.啟動標準煮飯程序3.臘腸和臘肉用温水沖洗乾淨4.把臘腸切片備用5.把臘肉...
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烤味雙拼怎麼做-烤味雙拼的做法
  • 烤味雙拼怎麼做-烤味雙拼的做法

  • “色香味俱佳,在家動手製作更健康。”食材明細主料香腸(300g)雞中翅(6塊)輔料葱(10g)生抽(30g)鹽(適量)玉米油(適量)孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤味雙拼的做法步驟1、小香腸洗淨用剪刀剪1/3處,斜剪3刀分成大小相等的條狀。2、剪好的香...
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雙臘青菜炒飯怎麼做-雙臘青菜炒飯的做法
  • 雙臘青菜炒飯怎麼做-雙臘青菜炒飯的做法

  • 食材明細主料青菜(3棵)臘腸(1根)臘肉(1小塊)剩飯(半碗)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙臘青菜炒飯的做法步驟1、食材:青菜。2、臘腸、臘肉。3、剩飯。4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切碎,待用。6、將臘肉和臘腸放在案板上切碎。7、起鍋倒油燒熱,下入切好...
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花樣雙拼的做法 *團圓飯**花樣雙拼 花樣雙拼怎麼做
  • 花樣雙拼的做法 *團圓飯**花樣雙拼 花樣雙拼怎麼做

  • “因為先生特別喜歡吃皮蛋。光皮蛋好像沒那樣好看。配個涼麪給它變身一下。”食材明細主料麪條(適量)皮蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)葱花(適量)姜(適量)香油(適量)蒜(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花樣雙拼的做法步驟1、辣椒油準備,一般家裏都有2、皮...
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臘腸燒鴨雙拼煲仔飯怎麼做-臘腸燒鴨雙拼煲仔飯的做法
  • 臘腸燒鴨雙拼煲仔飯怎麼做-臘腸燒鴨雙拼煲仔飯的做法

  • “這款煲仔飯簡單快捷,營養豐富,回味悠長~下班回家一定已經很累了,下廚20分鐘就能開餐,是不是很欣慰~”食材明細主料大米(1碗)清水(1.5碗)花生油(1/2茶匙)輔料廣式臘腸(適量)小油菜(2顆)雞蛋(1個)燒鴨(適量)薑絲(適量)調味汁蠔油(1茶匙)涼開水(1茶匙)生抽(2茶匙)白糖(1/2茶匙)芝麻油(1/2茶匙)鹹鮮(口味)燜(工...
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叉燒雙拼炒飯怎麼做-叉燒雙拼炒飯的做法
  • 叉燒雙拼炒飯怎麼做-叉燒雙拼炒飯的做法

  • “這一款炒飯是必須推薦的,特別特別好吃。最重要的是很簡單。用來做上班族的早飯是再好不過了。這也是必勝客菜單裏一款,但是做法是我自主得來的。”食材明細主料剩米飯(一碗)叉燒肉(一塊)叉燒雞腿(一塊)輔料雜菜(一把)洋葱(半個)配料鹽(一茶匙)番茄醬(半湯匙)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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臘味雙拼煲仔飯怎麼做-臘味雙拼煲仔飯的做法
  • 臘味雙拼煲仔飯怎麼做-臘味雙拼煲仔飯的做法

  • “過年的時候自己灌的廣式香腸,醬油肉,冰箱冷凍着,最後一餐都做了這煲仔飯,有點後悔不該這樣安排,想再吃原料沒了,下次還得多做點!!”食材明細主料大米(1碗)廣式香腸(3根)臘肉(1塊)生菜(1棵)輔料蒸魚豉油(2大勺)白糖(1小勺)麻油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘味雙拼煲仔飯的做法步驟...
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臘味排骨雙拼煲仔飯怎麼做-臘味排骨雙拼煲仔飯的做法
  • 臘味排骨雙拼煲仔飯怎麼做-臘味排骨雙拼煲仔飯的做法

  • 食材明細主料大米(1杯)輔料廣式粒腸(2根)臘肉(1小塊)排骨(3塊)上海青(棵)小葱(1根)調料豆豉(5粒)生抽(20ml)蠔油(5ml)鹽(2g)糖(5g)白胡椒粉(2g)料酒(5ml)芝麻油(2ml)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味排骨雙拼煲仔飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨,大米適量水浸泡片刻滴入幾滴油。2、臘肉臘腸切片備用...
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鰻魚拼臘腸飯怎麼做-鰻魚拼臘腸飯的做法
  • 鰻魚拼臘腸飯怎麼做-鰻魚拼臘腸飯的做法

  • “快手營養飯,利用剩飯,把食材加熱,燙幾條青菜,就可完成一份好美味的飯,與大家分享做法。”食材明細主料剩米飯(1碗)鰻魚(適量)臘腸(適量)輔料青菜(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰻魚拼臘腸飯的做法步驟1、米飯1碗。2、鰻魚(冷凍包裝)。3、臘腸(是昨晚炒紫菜心沒吃完的)。4、...
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三拼臘味煲仔飯怎麼做-三拼臘味煲仔飯的做法
  • 三拼臘味煲仔飯怎麼做-三拼臘味煲仔飯的做法

  • “昨晚,我家先生説好長時間沒有吃過我做的煲仔飯了,見他主動提議,食尚實在受寵若驚,要知道他平時對我做的煲仔飯評價未見好過,總以挑剔的態度説出各種不足,毫不留情。以他的話説,必須受得了打擊才會虛心學習,方能進步。還好,食尚的臉皮也夠厚嘿嘿~~煲仔飯是廣東有名的特色美食,街上...
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臘味雙拼煲仔飯的做法 簡單悠閒美食“臘味雙拼煲仔飯” 臘味雙拼煲仔飯怎麼做
  • 臘味雙拼煲仔飯的做法 簡單悠閒美食“臘味雙拼煲仔飯” 臘味雙拼煲仔飯怎麼做

  • “上班族勞累一天回家後很是疲乏,十分艱辛!單身的朋友很多都在外面解決晚餐問題,可結婚後再累也要做飯,尤其當老婆的,即便一天很累,也要打起百倍的精神下廚來為老公為孩子做飯!其實,稍動腦筋便有很多簡單省事的方法,比如,總結一下分分類,哪些菜飯做起來簡便快捷,哪些較複雜。在快捷的...
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臘味拼盤怎麼做-臘味拼盤的做法
  • 臘味拼盤怎麼做-臘味拼盤的做法

  • “年近食臘味。每年冬至前後,開始熱衷於做各種臘味,給枯燥的生活增添不少樂趣。”食材明細主料臘肉(1塊)臘豬肝(1塊)香腸(數根)輔料水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘味拼盤的做法步驟1、準備臘肉。2、將各種食材用温熱水洗淨,放入電壓力鍋,加入適量清水沒過食材,選擇牛羊肉...
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雙臘菜飯的做法 #春食野菜香#雙臘菜飯 雙臘菜飯怎麼做
  • 雙臘菜飯的做法 #春食野菜香#雙臘菜飯 雙臘菜飯怎麼做

  • 食材明細主料香青菜(600g)糯米(300g)臘腸(2根)臘肉(150g)大米(200g)輔料雞粉(少許)色拉油(適量)豬油(1勺)鹽(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙臘菜飯的做法步驟1、本地的香青菜洗淨2、切成青菜絲3、起油鍋放入青菜煸炒4、加點鹽和雞粉炒勻備用5、廣東臘腸和臘肉切成小片,放入...
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臘味雙拼飯怎麼做-臘味雙拼飯的做法
  • 臘味雙拼飯怎麼做-臘味雙拼飯的做法

  • 食材明細主料米(適量)臘肉(適量)臘腸(適量)胡蘿蔔(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味雙拼飯的做法步驟1、材料如下2、大米洗淨放入鍋中3、胡蘿蔔切大粒4、一起放入胡蘿蔔加水煮飯5、臘腸切片6、臘肉切片7、米飯收水後碼上臘味8、熄火後燜15分鐘即可...
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滷味雙拼怎麼做-滷味雙拼的做法
  • 滷味雙拼怎麼做-滷味雙拼的做法

  • 食材明細主料新鮮鴨翅(六個)新鮮鴨腳(四個)輔料自制滷水(半鍋)大料(適量)冰糖(幾顆)鹽(半匙羹)老抽(半匙羹)生抽(兩匙羹)其他(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷味雙拼的做法步驟1、新鮮的鴨翅鴨腳洗淨。2、放開水鍋裏(丟些花椒粒去腥味)焯一下。3、拿出洗淨,去掉鴨翅上的毛,泡冷水裏。4、從冰箱...
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雙拼飯的做法 吉野家雙拼飯 雙拼飯怎麼做
  • 雙拼飯的做法 吉野家雙拼飯 雙拼飯怎麼做

  • “這次終於做出和吉野家味道幾乎一模一樣的吉野家雙拼飯~哈哈味道比吉野家的還好~”食材明細主料牛肉片(一盒)雞腿肉(一盒)西蘭花(一顆)胡蘿蔔(一根)洋葱(一個)輔料鹽(一些)醬油(少許)日式照燒汁(少許)牛肉味濃湯寶(1個)糖(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙拼飯的做法步驟1、準備牛...
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雙拼臘味蒸飯如何做簡單又好吃
  • 雙拼臘味蒸飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米:適量臘肉:適量臘腸:適量香菇:適量輔料油:適量鹽:適量蒸魚豉汁:適量具體步驟1.米提前用水浸泡一小時左右2.砂鍋底抹少許油,加入泡好的大米,加入清水,大火燒開後轉小火3.加入切片的臘肉和臘腸,蓋蓋兒小火燜煮4.另...
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臘味三拼怎麼做-臘味三拼的做法
  • 臘味三拼怎麼做-臘味三拼的做法

  • “秋風起食臘味。”食材明細主料臘腸(適量)臘鴨(適量)臘肉(適量)輔料薑絲(少許)調料料酒(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味三拼的做法步驟1、準備:臘肉,臘腸,臘鴨。2、加少許料酒焯水三分鐘。3、撈出來再次清洗乾淨。4、放入盤裏加薑絲大火蒸15-20分鐘。5、蒸熟了取出來稍...
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滷味雙拼的做法 【滷味雙拼】(快速製作滷水) 滷味雙拼怎麼做
  • 滷味雙拼的做法 【滷味雙拼】(快速製作滷水) 滷味雙拼怎麼做

  • “營養貼士:給大家推薦一款方便滷水的製作家裏面一般滷肉都有老滷湯,但是老滷湯不能滷豆製品,因為,豆製品有豆腥味滷過之後再滷肉就不香了所以,今天推薦給大家一個簡單方便的滷味,雖然沒有肉湯老滷湯香,但也還不錯不妨試試今天滷點豆製品,多吃豆製品也是很營養不錯的”食材明細主...
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臘味拼盤的做法 【重慶】臘味拼盤 臘味拼盤怎麼做
  • 臘味拼盤的做法 【重慶】臘味拼盤 臘味拼盤怎麼做

  • “今年雞年、首先祝大家雞年吉祥、萬事如意😁過年了、餐桌上臘味必不可少、飛飛用香腸、豬肝拼了個大公雞、大家都非常喜歡吃、邊吃邊説笑、哈哈、好吃又好看!😁雞:象徵神采奕奕,一鳴驚人,雞鳴富貴,五穀豐登,大富大貴,賑災避邪,有機遇。金雞報曉,大吉(雞)大利,吉(雞)運來臨!”食材明細主...
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黑米雙拼飯怎麼做-黑米雙拼飯的做法
  • 黑米雙拼飯怎麼做-黑米雙拼飯的做法

  • “色澤豔麗,花青素滿滿,口感也棒,營養也翻倍哦!”食材明細主料大米(適量)黑米(一把)輔料純淨水(適量)食用油(幾滴)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑米雙拼飯的做法步驟1、黑米適量洗淨用温水浸泡半小時備用。2、大米洗淨加入適量純淨水備用。3、泡水的黑米放入用筷子攪拌均勻鋪平,...
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