![香滷豬蹄花的做法 【飛禽走獸】-香滷豬蹄花 香滷豬蹄花怎麼做]( "香滷豬蹄花的做法 【飛禽走獸】-香滷豬蹄花 香滷豬蹄花怎麼做")
- “豬蹄性平，味甘鹹，具有補虛弱，填腎精等功能。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。含有豐富的膠原蛋白質，對老年人神經衰弱(失眠)等有良好的治療作用。有腎結石的患者，可以適當多吃點像豬蹄這樣富含膠原蛋白的食物...
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![香辣滷豬蹄的做法 香辣滷豬蹄之滷水製作 香辣滷豬蹄怎麼做]( "香辣滷豬蹄的做法 香辣滷豬蹄之滷水製作 香辣滷豬蹄怎麼做")
- “説了好久的滷水終於來更新了，我是一個肉食動物，每次回去總會去超市買一堆肉回去滷着吃，因為以前嘛家裏有一鍋上好的滷水無論味道，色澤。。所以我就一直懶得買材料重新拍圖，只是大家都一直追着要這方子所以新年的時候就抽時間把過程圖給拍了”食材明細主料豬蹄（兩個）鴨掌（500g）鴨...
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![花生滷豬蹄怎麼做-花生滷豬蹄的做法]( "花生滷豬蹄怎麼做-花生滷豬蹄的做法")
- “今天是大年二十九，今年的年夜飯是我第一準備，我打算為爸爸做一道我們爺倆都很愛吃的滷豬蹄。昨天就買了兩個白白嫩嫩的豬前蹄。今天準備的時候沒打算上載，所以沒拍過程的照片，不過沒關係，過程很簡單。”食材明細主料豬蹄（2）輔料花生（半斤）配料花椒（一小把）大料（一個）茴香（一小把）八角（4...
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![香滷豬蹄怎麼做-香滷豬蹄的做法]( "香滷豬蹄怎麼做-香滷豬蹄的做法")
- “用老滷水做的，味道正，賣相也好。”食材明細主料豬蹄（兩隻）老滷水（一瓶）輔料幹辣椒（一把）紅糖（一勺）八角（幾粒）香葉（幾片）紅燒醬油（兩勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香滷豬蹄的做法步驟1、買回的豬蹄放入冷水鍋裏，開火，準備焯水。2、煮開後打掉泡沫，關火。3、撈出沖洗乾淨，瀝乾水分。4...
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![滷香醬烤豬蹄怎麼做-滷香醬烤豬蹄的做法]( "滷香醬烤豬蹄怎麼做-滷香醬烤豬蹄的做法")
- “滷味的香醬烤外酥，肉感嫩滑。咬一口滿嘴留香與膠原蛋白的味道啊！色澤洪亮，美容養顏的聖品。”食材明細主料豬蹄（500克）輔料老抽（10毫升）蒜蓉辣醬（5毫升）桂皮（3克）桂圓（2個）香葉（3片）肉蔻（2個）大料（1個）姜（5克）胡椒粉（2克）孜然（2克）黑胡椒（1克）芝麻（少許）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷香醬烤豬...
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![豬蹄凍的做法的基本步驟]( "豬蹄凍的做法的基本步驟")
- 豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食，也是許多人非常愛吃的一道美食，豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白，對身體有很多的好處，護膚美容，是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜，小編整理了一些基本步驟，現在我就來簡單介紹一下豬蹄凍的做法。豬蹄凍的做法的基本...
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![滷豬蹄的做法 【粵菜】--滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做]( "滷豬蹄的做法 【粵菜】--滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（2個）輔料葱（20克）姜（15克）八角（1枚）花椒（5克）山楂片（10克）配料醬油（30克）料酒（25克）白糖（20克）蠔油（25克）鹽（3克）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬蹄的做法步驟1、先把豬蹄洗淨。2、切成小塊。3、鍋裏放熱水，放入豬蹄。4、淖3分鐘即可。5、先把豬蹄放入鍋中。6、鍋裏倒入...
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![滷豬蹄面怎麼做-滷豬蹄面的做法]( "滷豬蹄面怎麼做-滷豬蹄面的做法")
- “豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，含膽固醇。1、豬蹄中含有豐富的蛋白質，其100g中含有蛋白質15.8g，其中大部分屬於膠原蛋白，膠原蛋白是人體皮膚的主要構成成分，是皮...
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![滷豬蹄的做法 滷豬蹄--香滷味 滷豬蹄怎麼做]( "滷豬蹄的做法 滷豬蹄--香滷味 滷豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（適量）輔料滷汁（適量）紅糖（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄過開水去味。2、滷汁燒開，加點滷和紅糖。3、將清理好的豬蹄放進滷汁裏滷一小時。4、等冷卻，不要急於出鍋，讓滷汁多泡泡。5、滷好的豬蹄。6、待冷卻後斬件，擺盤，7、待...
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![香滷豬蹄兒怎麼做-香滷豬蹄兒的做法]( "香滷豬蹄兒怎麼做-香滷豬蹄兒的做法")
- “滷菜是夏天最受歡迎的菜品。軟糯的豬蹄。拿在手上啃起特別過癮。一起動手做出肥而不膩的豬蹄呢。”食材明細主料豬蹄（二根）輔料八角（5個）生薑（一塊）香葉（3片）香果（5個）陳皮（2塊）花椒（10顆）幹辣椒（5個）十三香粉（一匙）調料大骨高湯（一碗）滷粉（一代）冰糖（5顆）老抽（一匙）生抽（二匙）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝...
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![香菇滷豬蹄怎麼做-香菇滷豬蹄的做法]( "香菇滷豬蹄怎麼做-香菇滷豬蹄的做法")
- “從來不吃豬蹄的我偏偏喜歡做豬蹄😃😃”食材明細主料豬蹄（2個）輔料香菇（5顆）配料葱（1顆）姜（1塊）花椒（1匙）八角（2顆）肉蔻（1個）陳皮（少量）香葉（5片）料酒（3匙）冰糖（2小塊）老抽（2匙）醋（1匙）鹽（適量）丁香（2顆）辣椒（2顆）小茴香（少量）桂皮（少量）生抽（3匙）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇滷豬蹄的做法步驟1、香菇...
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![河南滷香豬蹄怎麼做-河南滷香豬蹄的做法]( "河南滷香豬蹄怎麼做-河南滷香豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬腳（一個）輔料鹽（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）河南滷香豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗乾淨，焯水後再洗去浮沫。2、準備姜和花椒還有八角等大料。3、鍋裏放油。油熱放花椒八角生薑等大料翻炒後放入冰糖或者...
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![五香滷豬蹄的做法]( "五香滷豬蹄的做法")
- 豬蹄是我們難得一見的美味，軟糯有勁道，而且特別的好吃，每每吃到嘴裏總是嘴有餘香，那麼醬豬蹄的做法是什麼樣的呢？如何製作美味的五香滷豬蹄的呢？需要注意什麼事項呢？怎麼樣做出來的醬豬蹄菜好吃有營養呢？那麼今天就來一起學習一下做法！相信每一個吃過五香滷豬蹄的朋友肯定會深深的...
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![香糟滷蹄花怎麼做-香糟滷蹄花的做法]( "香糟滷蹄花怎麼做-香糟滷蹄花的做法")
- “在物質條件不怎麼豐富的年代，豬蹄、豬頭、豬下貨曾經是年節的大“福利”。我清楚記得，每到年下，老媽都會忙上好一陣子，煮、滷、燉……雖是忙碌，卻很滿足。其中，最愛吃的要算豬蹄，通常老媽會用醬油煮成紅紅的一大鍋，冷卻成“凍”，連湯汁切一切、拌一拌，都是一味好菜呢。偶爾，要照顧...
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![滷豬蹄的做法 滷豬蹄（用炒糖色上色） 滷豬蹄怎麼做]( "滷豬蹄的做法 滷豬蹄（用炒糖色上色） 滷豬蹄怎麼做")
- “美食的評價色香味形五個方面，都取得良好的效果才能算是美食。色:採用本主特別熬製的炒糖色來解決.香:五香味，以八角桂皮香葉草果豆蔻等，再姜葱蒜調製香味。味:鹹鮮味用南乳腐乳與豬蹄最配哦。本菜的製作流程:豬蹄焯水---滷製---調味---拌味---裝盤”食材明細主料豬蹄（1000g...
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![香辣滷豬蹄怎麼做-香辣滷豬蹄的做法]( "香辣滷豬蹄怎麼做-香辣滷豬蹄的做法")
- “滷豬蹄滿滿的膠原蛋白，因為滷製的所以也不油膩，簡單又美味！”食材明細主料豬蹄（600g）八角（1個）草果（1個）白寇（5個）丁香（2個）桂皮（1塊）幹辣椒（5個）紅辣椒（3個）姜（3塊）輔料植物油（1g）生抽（1勺）老抽（少許）中辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香辣滷豬蹄的做法步驟1、可以直接吃也可以蘸上料汁吃哦！2、食...
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![五香滷豬蹄怎麼做-五香滷豬蹄的做法]( "五香滷豬蹄怎麼做-五香滷豬蹄的做法")
- “五香滷豬蹄色澤紅潤看着就流口水的啊含有豐富的膠原蛋白美容養顏特別美味哦😊。”食材明細主料豬蹄（1個）輔料鹽（8g）姜（5塊）幹辣椒（5個）花椒（2g）桂皮（1塊）香葉（2塊）小茴香（1g）生抽（1勺）老抽（1勺）冰糖（2g）葱（1顆）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）五香滷豬蹄的做法步驟1、好吃不油膩，大塊的吃起來...
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![烤滷豬蹄怎麼做-烤滷豬蹄的做法]( "烤滷豬蹄怎麼做-烤滷豬蹄的做法")
- “豬蹄除了皮和筋就是骨頭了，那幾百斤的份量全靠這四個小蹄子支撐着，您説這口感能不好嗎？我家喜歡把豬蹄燉着吃，但吃久了會覺得膩，皮下脂肪還沒有完全熬出來，涼着啃幾塊真解饞過癮，但熱吃就會覺得太油膩。今兒個我換一種方式，先滷後烤，既能啃得動，又能體會到Q感十足不油膩的快感。...
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![滷豬蹄的做法 快速滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做]( "滷豬蹄的做法 快速滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（800g）輔料滷肉包（1包）蒜（2瓣）姜（3片）青葱（1根）配料老抽（100ml）胡椒粉（適量）料酒（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豬蹄的做法步驟1、準備好材料。2、滷肉料用紗布包好，切好葱，姜，蒜。3、鍋內加水燒開後，把剁好的豬蹄放入煮下。4、煮至血沫燒出來後，關火，撈出沖洗乾淨...
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![燜滷豬蹄的做法 立秋的燜滷豬蹄 燜滷豬蹄怎麼做]( "燜滷豬蹄的做法 立秋的燜滷豬蹄 燜滷豬蹄怎麼做")
- “今天立秋了，可算涼快點了，熱的時候老公不讓起火做飯，湊合買點吃就行啦。從參加美食家8月主題賽才真正的在家做飯了。立秋貼秋膘了，就是給自己找個藉口吃點肉。哈哈哈你和我一樣吧。。”食材明細主料豬蹄（適量）輔料葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）醬油（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）醬香（...
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![燉菜滷香豬蹄的做法 【燉菜】滷香豬蹄 燉菜滷香豬蹄怎麼做]( "燉菜滷香豬蹄的做法 【燉菜】滷香豬蹄 燉菜滷香豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（一隻）輔料滷料包（1袋）食鹽（適量）生薑（適量）生抽（適量）水（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉菜滷香豬蹄的做法步驟1、準備適量豬蹄，刮淨雜毛，洗淨，放入濾盆中待用。2、滷料包一袋。3、高壓鍋內加水適量，加入滷料包。4、加入適量食鹽，提前加是為了入味。5、加入適量...
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![燉豬蹄山藥做法步驟]( "燉豬蹄山藥做法步驟")
- 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，營養價值都是非常高的，他們分別做菜餚都深受人們的喜愛，豬蹄又是一種膠原蛋白豐富，而且含有維生素和礦物質，豬蹄還樂意幫助人們睡眠，下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法，快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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![滷豬蹄怎麼做-滷豬蹄的做法]( "滷豬蹄怎麼做-滷豬蹄的做法")
- “滿滿的膠原蛋白，過年的菜。”食材明細主料豬蹄（4只）輔料花椒（1把）大料（2-3顆）桂皮（1塊）香葉（3-4片）幹辣椒（1個）豆腐乳汁（1勺）調料蠔油（2勺）料酒（1勺）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄對半剁……剁不開就算了。2、冷水下鍋焯水。3、開鍋撇去浮末。4、繼續煮五分鐘，...
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![香辣豬蹄滷蛋怎麼做-香辣豬蹄滷蛋的做法]( "香辣豬蹄滷蛋怎麼做-香辣豬蹄滷蛋的做法")
- 食材明細主料豬蹄（3個）輔料香葉（1片）桂皮（1塊）白寇（1個）八角（1個）花椒（適量）草果（1個）葱（1段）姜（1塊）乾紅辣椒（適量）雞蛋（8個）幹豆角（適量）調料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（15g）老抽（5ml）香辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣豬蹄滷蛋的做法步驟1、幹豆角泡發，八角，花椒，白寇，乾紅辣椒，草果，葱姜準備。2、鍋中放...
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![滷豬蹄的做法 【電磁爐砂鍋版】滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做]( "滷豬蹄的做法 【電磁爐砂鍋版】滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做")
- “之前都是買滷料包來做滷味的，這次自己弄香料，做了第一次自制滷味，味道還不錯！豬蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄為豬手，後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增...
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味味甜
