![幹辣椒油麥菜怎麼做-幹辣椒油麥菜的做法]( "幹辣椒油麥菜怎麼做-幹辣椒油麥菜的做法")
- 食材明細主料油麥菜（500g）輔料幹辣椒（5個）生抽（1勺）蠔油（1勺）食用油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹辣椒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨切大長段2、幹辣椒切段3、鍋中水開加少量鹽和幾滴油，下入油麥菜焯水4、焯水後的油麥菜撈出控水之後放入盤子裏5、鍋中熱油下入幹辣椒...
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![香乾油麥菜炒飯怎麼做-香乾油麥菜炒飯的做法]( "香乾油麥菜炒飯怎麼做-香乾油麥菜炒飯的做法")
- 食材明細主料油麥菜（130克）剩飯（1碗）香乾（70克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾油麥菜炒飯的做法步驟1、食材：油麥菜、剩飯、香乾2、將油麥菜洗淨撈出。3、放在案板上切碎，待用。4、將香乾放在案板上切碎。5、燒鍋倒油燒熱，下入切碎的香乾和剩飯翻炒翻炒...
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![五香豆乾炒油麥菜怎麼做-五香豆乾炒油麥菜的做法]( "五香豆乾炒油麥菜怎麼做-五香豆乾炒油麥菜的做法")
- 食材明細主料五香豆乾（適量）油麥菜（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）薑絲（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香豆乾炒油麥菜的做法步驟1、五香豆乾。2、油麥菜洗淨備用。3、豆乾切條備用。4、鍋中加適量食用油燒熱放薑絲炒香。5、下入豆乾和油麥菜翻炒幾下。6、加耗油...
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![油麥菜炒豆乾怎麼做-油麥菜炒豆乾的做法]( "油麥菜炒豆乾怎麼做-油麥菜炒豆乾的做法")
- “本來是種雪裏蕻，但可能是種子搞混了，長出了些油麥菜，不錯，反正能吃吧，長得不多，所以就和豆乾一起炒了。”食材明細主料油麥菜（250克）豆乾（1塊）菜椒塊（100克）輔料蒜茸（1/2大匙）豆豉（1/2大匙）精鹽（1/4小匙）白糖（1/2小匙）黑椒粉（1/4小匙）生抽（1大匙）料酒（1/2大匙）蒜香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油...
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![幹豆腐炒油麥菜怎麼做-幹豆腐炒油麥菜的做法]( "幹豆腐炒油麥菜怎麼做-幹豆腐炒油麥菜的做法")
- “幹豆腐炒油麥菜是一道家常菜，快手菜營養好吃。”食材明細主料幹豆腐（1張）油麥菜（3棵）大葱（1段）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹豆腐炒油麥菜的做法步驟1、幹豆腐1張，油麥菜3棵，葱1段。2、油麥菜擇洗乾淨，揪成2寸長的段。3、幹豆腐切條，用開...
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![剁椒蒜蓉油麥菜怎麼做-剁椒蒜蓉油麥菜的做法]( "剁椒蒜蓉油麥菜怎麼做-剁椒蒜蓉油麥菜的做法")
- 食材明細主料油麥菜（1把）剁椒（1勺）大蒜（2瓣）輔料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨，切長段，控水備用。2、準備1勺剁椒，大蒜切末。3、鍋裏注油燒熱，下蒜末、剁椒。4、小火炒香。5、倒入油麥菜。6、大火快速翻炒，把油麥菜炒倒。7、加適量...
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![餘干辣椒小炒油渣怎麼做-餘干辣椒小炒油渣的做法]( "餘干辣椒小炒油渣怎麼做-餘干辣椒小炒油渣的做法")
- “提起辣椒，江西人都非常的熱愛。而餘干辣椒確可以是江西人的最愛咯，身在省會城市的南昌，卻發現每條大一點的街都有餘幹辣椒館。餘干辣椒炒肉又是餘干辣椒的最佳吃法咯。吃不夠、吃不厭的餘干土辣椒，個頭不大、皮比較薄，吃起來味爽質脆，辣不傷胃，嚼不留渣。餘干辣椒產自江西餘干...
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![油辣椒炒菜心怎麼做-油辣椒炒菜心的做法]( "油辣椒炒菜心怎麼做-油辣椒炒菜心的做法")
- “超簡單，顛覆了青菜的傳統吃法”食材明細主料時令白菜心（650克）輔料乾紅辣椒（1勺）鹽，雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油辣椒炒菜心的做法步驟1、時令蔬菜白菜心，洗淨，架煮鍋燒開水，水開放下去焯熟，保持翠綠就撈出來放涼水裏晾涼，然後撕小條擠幹水分，之前的步驟忘記給親們...
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![剁椒拌油麥菜怎麼做-剁椒拌油麥菜的做法]( "剁椒拌油麥菜怎麼做-剁椒拌油麥菜的做法")
- “這麼熱的天總會讓人沒什麼胃口，粥配青菜時間吃長了吃着更沒胃口，將油麥菜去水涼拌很開胃爽口，你可以試試。”食材明細主料油麥菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）大蒜（適量）剁椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒拌油麥菜的做法步驟1、準備食材：油麥菜兩顆。2、將油麥...
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![油麥菜炒尖椒的做法 油麥菜炒尖椒丨家庭快手菜，好吃又健康！！ 油麥菜炒尖椒怎麼做]( "油麥菜炒尖椒的做法 油麥菜炒尖椒丨家庭快手菜，好吃又健康！！ 油麥菜炒尖椒怎麼做")
- “油麥菜，別名莜麥菜，質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有"鳳尾"之稱。油麥菜的吃法與生菜相同，可清炒或作湯，烹飪時間宜短不宜長。吃起來嫩脆爽口，受人歡迎。”食材明細主料油麥菜（400...
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![乾煸肉絲油辣椒的做法 老幹姐乾煸肉絲油辣椒 乾煸肉絲油辣椒怎麼做]( "乾煸肉絲油辣椒的做法 老幹姐乾煸肉絲油辣椒 乾煸肉絲油辣椒怎麼做")
- “老乾媽乾煸肉絲油辣椒，相當之下飯，不過有三個缺點：貴、油多、肉少。那怎麼辦呢，自己做啊，嘿嘿不過自己做的就不是老乾媽乾煸肉絲油辣椒了，既然是姐做的，那就是老幹姐乾煸肉絲油辣椒O(∩_∩)O哈哈~做好之後放冰箱冷藏，應該可以放一兩週，一週應該沒問題，所以一次可以多做一點。油多...
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![幹辣椒炒鹹菜怎麼做-幹辣椒炒鹹菜的做法]( "幹辣椒炒鹹菜怎麼做-幹辣椒炒鹹菜的做法")
- “鹹菜用來涼拌居多，佐以白粥，鹹鮮脆爽。其實，鹹菜配上幹辣椒炒了，味道也是嘎嘎香。”食材明細主料鹹菜絲（300g）輔料幹辣椒（1個）調料蒜蓉（適量）五香粉（少許）白糖（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹辣椒炒鹹菜的做法步驟1、將鹹菜切成均勻的細絲，用清水浸泡5分鐘左右，投洗...
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![油辣椒幹拌麪怎麼做-油辣椒幹拌麪的做法]( "油辣椒幹拌麪怎麼做-油辣椒幹拌麪的做法")
- 食材明細主料芝麻油（1勺）辣椒油（1勺）麪條（適量）輔料鹽（少許）蠔油（少許）醬油（少許）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油辣椒幹拌麪的做法步驟1、燒開一鍋水2、開水裏放一勺鹽3、然後水裏下面條煮熟4、撈出麪條放入涼開水過一下5、然後從水裏撈出來，這樣面不會粘連在一起6、然後放生抽、...
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![【自制幹辣椒】-幹辣椒]( "【自制幹辣椒】-幹辣椒")
- “前些日子家裏買了些新鮮的紅辣椒準備曬乾辣椒看到紅紅的辣椒，心裏第一個感受就是温暖。中國人喜歡熱鬧，中國人重視家庭，理所當然的中國人最愛那紅辣辣的“紅””食材明細主料紅辣椒（幾斤）超辣（口味）燒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹辣椒的做法步驟1、新鮮辣椒千萬不要洗這是大概4...
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![油麥菜香乾炒飯怎麼做-油麥菜香乾炒飯的做法]( "油麥菜香乾炒飯怎麼做-油麥菜香乾炒飯的做法")
- 食材明細主料剩飯（1碗）香乾（80克）油麥菜（110克）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麥菜香乾炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、香乾。3、油麥菜。4、將香乾放在案板上切碎，待用。5、將油麥菜洗淨撈出，放在案板上切碎，待用。6、起鍋倒油燒熱，下入剩飯和切好的香乾翻...
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![炸幹辣椒是熱油還是冷油]( "炸幹辣椒是熱油還是冷油")
- 冷油。炸幹辣椒時，將鍋中燒熱，添加食用油，油温上升後倒入幹辣椒中即可。炸幹辣椒使用的油温不宜過高，以免影響幹辣椒的顏色和質地。炸幹辣椒的時候，可以在幹辣椒的裏面添加芝麻粒、花生碎、八角、花椒粒等佐料，炸出來的幹辣椒口味會更加豐富。...
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![辣炒油麥菜怎麼做-辣炒油麥菜的做法]( "辣炒油麥菜怎麼做-辣炒油麥菜的做法")
- 食材明細主料油麥菜（300克）輔料幹辣椒（2個）蒜片（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒油麥菜的做法步驟1、嫩油麥菜秧。2、洗淨切段。3、油燒熱後倒入幹辣椒蒜片和油麥菜大火翻炒。4、用鹽和少許生抽調味。5、出鍋。6、裝盤。7、開吃。...
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![香辣豆豉油麥菜怎麼做-香辣豆豉油麥菜的做法]( "香辣豆豉油麥菜怎麼做-香辣豆豉油麥菜的做法")
- 食材明細主料油麥菜（2棵）泰椒（3個）豆豉（1勺）輔料鹽（少許）葱姜（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆豉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨、控水，切寸段。2、豆豉切碎，泰椒斜切片，葱姜切碎。3、鍋燒熱，涼油加豆豉，小火炒香。4、調大火，下葱姜、泰椒，炒香。5、下油麥菜的根部，翻炒幾下。...
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![豉椒油麥菜怎麼做-豉椒油麥菜的做法]( "豉椒油麥菜怎麼做-豉椒油麥菜的做法")
- “每年種菜除了種油麥菜和雪裏蕻有點收穫外，其它的都被蟲吃了，早上還沒什麼徵兆，一夜之間，只剩下光桿，今年初春起種下油麥菜，趁沒被蟲子光顧，快快摘下來自己享用。圖是幾三四個月的圖，忘了上貼，呵呵。”食材明細主料油麥菜（約450克）蒜頭（2粒）尖椒（1只）豆豉（1/2湯匙）輔料鹽（2/3茶匙）糖（1/2茶匙...
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![自制辣椒油-辣椒油]( "自制辣椒油-辣椒油")
- “沒有太多的配料，只因辣椒油沒有了，隨手取出僅有的材料做了這款辣椒油，怎麼都比買的好呢😁”食材明細主料辣椒粉（適量）辣椒麪（適量）白芝麻（適量）輔料鹽（適量）花生油（200g）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣椒油的做法步驟1、把辣椒粉和辣椒麪，白芝麻放入大碗中2、煮鍋放入200...
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![家常辣熗油麥菜怎麼做-家常辣熗油麥菜的做法]( "家常辣熗油麥菜怎麼做-家常辣熗油麥菜的做法")
- “小時候爸爸做菜總喜歡爆炒，我們都很愛，大鐵鍋做的菜也好吃，疫情原因很久沒回家了，想家了，自己做一個類似爸爸的味道吧……”食材明細主料油麥菜（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）調料生薑（適量）油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常辣熗油麥菜的做法步驟1、...
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![辣椒油怎麼做的菜譜-辣椒油的做法]( "辣椒油怎麼做的菜譜-辣椒油的做法")
- “家常辣椒油的做法。”食材明細主料植物油（120克）幹辣椒（5克）輔料白芝麻（1克）花椒（1克）鹽（適量）微辣（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒油的做法步驟1、食材準備。2、幹辣椒剪段放入小碗中，加入花椒、鹽。3、鍋內油燒至8成熱。4、將燒好的油，一半倒入辣椒碗中，另一半放置10分鐘，讓油...
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![椒香油麥菜怎麼做-椒香油麥菜的做法]( "椒香油麥菜怎麼做-椒香油麥菜的做法")
- 食材明細主料油麥菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒香油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨控水備用。2、將油買菜切段裝盤。3、大葱切碎裝盤。4、放入蒜末和花椒粒。5、鍋中入油燒熱放入葱蒜和花椒粒爆香...
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![香乾炒油麥菜怎麼做-香乾炒油麥菜的做法]( "香乾炒油麥菜怎麼做-香乾炒油麥菜的做法")
- 食材明細主料油麥菜（240克）香乾（3塊）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒油麥菜的做法步驟1、材料：油麥菜、香乾、蒜末2、將油麥菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將香乾放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末熗鍋。6、接着，下入切...
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![幹辣椒炒菜辣嗎]( "幹辣椒炒菜辣嗎")
- 辣。平時日常家庭炒菜的話幹辣椒最多用2-3個即可提味，若是菜量小的炒什蔬，1個即可，若是大份的燉菜，可以放入兩至三個幹辣椒來進行增辣調味，但需要注意的是幹辣椒在油鍋中油炸的時間長短也會影響其辣度，時間越長就會越辣。...
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味味甜
