![自制炸串怎麼做-自制炸串的做法]( "自制炸串怎麼做-自制炸串的做法")
- “炸串也不是那麼難做，只是耗時間，想吃就不怕費時，炸好的菜夾到白吉饃裏，更香，我這版炸串不需要另抹大醬，有興趣的可以試試自己做，白吉饃的製作方法另發”食材明細蔬菜平菇（適量）金針菇（適量）圓白菜（適量）豆角（適量）豆皮（適量）肉菜魚豆腐（適量）蟹排（適量）原味雞塊（適量）骨肉相連（適量）熟鵪鶉蛋（適量...
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![自制炸油條怎麼做-自制炸油條的做法]( "自制炸油條怎麼做-自制炸油條的做法")
- “家庭版自制油條，表皮酥脆，內裏綿軟，無鋁配方，健康養生~”食材明細主料麪粉（500g）輔料水（250g）膨鬆劑（5g）泡打粉（5g）小蘇打粉（3g）雞蛋（1個）食用油（30g）調料糖（5g）鹽（5g）原味（口味）炸（工藝）一天（耗時）高級（難度）自制炸油條的做法步驟1、準備，清水250g,油30g，雞蛋1個磕入碗裏攪勻了。2、清水和雞蛋及食用油...
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![簡單的自制炸串串如何做簡單又好吃]( "簡單的自制炸串串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制炸串串，一個非常有創意又獨立的做法。對於我們一般人來説都對街邊攤販或者店裏的炸串串情有獨鍾，畢竟是真的好吃，可是我們卻不知道他們的油與食材是否乾淨。所以，我們不妨自己自制炸串串，簡單好吃，最重要的...
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![美味的自制炸串串如何做簡單又好吃]( "美味的自制炸串串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘以前讀書的時候，學校裏就有賣有油炸串串的，素菜一塊，葷菜不知道多少，反正讀書的時候窮就只吃素菜，今天我就買了點食材準備自制炸串串，油炸串串其實很簡單，但就是好油膩啊，但是還好在家裏做的，不用擔心油質量好不好...
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![自制烤肉串怎麼做-自制烤肉串的做法]( "自制烤肉串怎麼做-自制烤肉串的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料孜然粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）姜（適量）葱末（適量）香油（適量）五香粉（適量）蘑菇精（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制烤肉串的做法步驟1、先把羊肉切成塊狀，用鹽，葱，姜，蘑菇精，醬油，料酒，澱粉，香油，孜然，2、五香粉拌在一起醃泡10分鐘即可用竹籤穿...
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![自制炸薯條怎麼做-自制炸薯條的做法]( "自制炸薯條怎麼做-自制炸薯條的做法")
- “炸薯條是孩子門的最愛，看到超市新土豆上市就買了些自己回來做，很簡單喲。”食材明細主料土豆（適量）玉米澱粉（適量）食用油（適量）輔料鹽，（適量）調料番茄醬（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制炸薯條的做法步驟1、土豆去皮切條，放開水焯一下，焯的時候放一點兒鹽也可以不放，焯至...
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![自制炸糕怎麼做-自制炸糕的做法]( "自制炸糕怎麼做-自制炸糕的做法")
- 食材明細主料江米麪（適量）輔料豆沙餡兒（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制炸糕的做法步驟1、看看原料吧2、江米麪稍加一點麪粉，用七八十度的水和成燙麪。3、和好的麪糰4、手上沾少許油，將和好的面，在手心攤成小餅子，取豆沙團成團兒，包成炸糕坯子。5、温油下過，用小火炸制6...
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![自制街邊炸串-街邊炸串]( "自制街邊炸串-街邊炸串")
- 食材明細主料豆腐皮（適量）金針菇（適量）香菜（適量）辣椒（適量）火鍋丸子（適量）火腿（適量）輔料孜然（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）燒烤料（適量）鹽（適量）熱油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制街邊炸串的做法步驟1、豆腐皮切成小塊，捲上金針菇。2、用竹籤串起來如圖。3、香菜切斷。4、用豆皮卷...
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![自制羊肉串怎麼做-自制羊肉串的做法]( "自制羊肉串怎麼做-自制羊肉串的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）燒烤料（適量）孜然粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制羊肉串的做法步驟1、羊肉。2、羊肉切長條。3、加鹽味精醬油，生薑，燒烤料醃製幾個小時。4、醃好的羊肉用竹籤串好。5、電餅檔刷油。6、煎至，雙面刷油。...
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![自制烤肉串-烤肉串]( "自制烤肉串-烤肉串")
- “夏季，街邊的燒烤攤活躍的很。最火辣的味道就是烤肉串。可外面的肉串質量實在是不敢恭維，於是便自己動起手來做了一款懶人烤串。”食材明細主料羊肉（150克）輔料烤肉醬（20克）孜然粉（適量）辣椒麪（適量）植物油（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制烤肉串的做法步驟1、原料如圖；2...
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![自制裏脊串-裏脊串]( "自制裏脊串-裏脊串")
- “兒子喜歡吃肉，還特別喜歡吃裏脊，烤腸。這兩天新聞報道，外面小攤的裏脊肉批發成本0.4元，天啦！到底什麼肉，好怕。我還是自己做點，早上配雞蛋灌餅，非常簡介，給力！”食材明細主料梅條肉（一條）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制裏脊串...
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![自制炸油條]( "自制炸油條")
- “油條，常見的早餐食品，配豆漿，配粥，單吃，包餈飯糰，捲餅吃……都是很不錯的選擇。今天給大家分享一下油條的簡單做法，在家也可以自己炸油條吃了，吃着更放心。”食材明細主料麪粉（200g）食用油（適量）輔料安琪復配油條膨鬆劑（8g）原味（口味）炸（工藝）簡單（難度）自制炸油條的做法步驟1、麪粉200g和8...
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![自制油炸糕怎麼做-自制油炸糕的做法]( "自制油炸糕怎麼做-自制油炸糕的做法")
- “在我國的很多地區都有不同及相同的特色小吃，其中油炸糕就是其中一種人們喜愛的美食。有的用大黃米粉、有的用糯米粉包上不同的餡料(豆沙餡、糖餡居多)，我今天便用糯米粉及耳眼炸糕豆沙餡，製作的成品油炸糕表皮金黃，外酥裏糯、皮薄餡大、酥香可口。”食材明細主料糯米粉（300g...
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![自制炸醬麪怎麼做-自制炸醬麪的做法]( "自制炸醬麪怎麼做-自制炸醬麪的做法")
- “炎炎夏日和麪條更配。對，各種麪條。自己做一碗炸醬麪，大塊的肉丁，油、醬分離，碼上各種菜碼兒，還沒開吃，只是盯着這碗有葷有素、有菜有面的炸醬麪，口水就在嘴巴里打轉……用了金龍魚發酵空心掛麪，嘿，口感還真不一樣，不但口感好有嚼勁，相比於普通麪條，發酵過的麪條也更加有營養，尤其適...
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![自制炸蝦餅怎麼做-自制炸蝦餅的做法]( "自制炸蝦餅怎麼做-自制炸蝦餅的做法")
- “看美食天下有一年多了，一直都是用羨慕的眼光看每一個人的作品、日誌，期望有一天我也成為那樣的媽媽，以後兒子長大了會自豪的和夥伴們説：“來我家吃飯吧，我媽做菜非常棒。”為了這個目標，我一定要努力！從來只是看，從來沒有發佈過菜譜，因為我一直以為這是成功者的世界，像我這種連入...
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![自制炸薯條的做法 大愛——自制炸薯條 自制炸薯條怎麼做]( "自制炸薯條的做法 大愛——自制炸薯條 自制炸薯條怎麼做")
- “額···狐狸生病了，一個手指一個手指的打字打得好累··但是狐狸會加油的！（好少人評論，沒動力啊啊啊啊！嗷嗷嗷~~）”食材明細主料土豆（適量）輔料油（適量）番茄醬（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制炸薯條的做法步驟1、土豆兩個！2、土豆削皮，用廚房紙巾擦乾水分!3、土豆削皮，切...
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![自制羊肉串-羊肉串]( "自制羊肉串-羊肉串")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料玉米澱粉（適量）洋葱（適量）生薑（適量）香油（適量）鹽（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制羊肉串的做法步驟1、羊肉切塊，放洋葱，薑片，香油，玉米澱粉拌勻醃製。2、烤盤刷油，串好肉串擺好入烤箱。3、一家人就要整整齊齊噠！😝4、上下火180度...
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![自制炸雞-炸雞]( "自制炸雞-炸雞")
- “突然想吃炸雞了，自己做的味道不錯，而且乾淨衞生。朋友的配方，自己稍微改良後結果還蠻好吃的。”食材明細主料雞腿（4個）醃料蒜（2瓣）姜（5片）香油（適量）生抽（適量）味精（適量）糖（少量）五香粉（適量）料酒（適量）炸料麪粉（適量）水墨生粉（適量）雞蛋（1個）油（少量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制炸雞的做...
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![自制炸豆腐-炸豆腐]( "自制炸豆腐-炸豆腐")
- 食材明細主料鮮豆腐（5斤）輔料食用油（5斤）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制炸豆腐的做法步驟1、鮮豆腐買來打成小塊，如圖所示，這樣放半小時。這樣可以把水控出來一些，炸的時候，不會太濺油。2、炒鍋放油，燒至六成熱。放入控好水的豆腐，不要急着動它，等一面微微定型，用鏟子輕輕推一...
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![電飯煲自制串串香怎麼做-電飯煲自制串串香的做法]( "電飯煲自制串串香怎麼做-電飯煲自制串串香的做法")
- “想吃串串香不用出去了~用電飯煲在家自己做吧，好吃不上火！”食材明細主料雞腿（1個）西蘭花（1小朵）土豆（1個）藕（半個）魚豆腐（6個）魚丸（6個）海帶結（3個）輔料火鍋底料（半塊）葱（2段）八角（2個）調料糖（適量）香辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯煲自制串串香的做法步驟1、雞腿洗乾淨，放入鍋內，熬湯。2、...
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![自制串串香怎麼做-自制串串香的做法]( "自制串串香怎麼做-自制串串香的做法")
- “今天分享的串串香是用麻辣味的牛油火鍋底料來進行調味的，所謂串串香，顧名思義，就是把喜歡吃的食材用籤子串成串串，然後用底料煮熟，邊吃邊煮，一直都是熱乎乎的，冬天伴着熱騰騰的蒸汽，可以約朋友做客，大家圍坐串串香桌邊，或舉杯或談笑，氣氛會特別的好！”食材明細主料各種蔬菜（適量）各種...
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![自制燒烤串-燒烤串]( "自制燒烤串-燒烤串")
- “烤串應該沒有人不喜歡，烤的過程散發的那種香氣，讓人垂涎三尺、難以拒絕。我也很愛吃烤串，每次在外面吃，總是擔心食物的衞生問題和安全問題。所以最好還是自己用烤箱做，做法簡單，乾淨衞生，吃起來也更放心。吃烤串最重要的是醬汁，醬汁的味道決定了烤串是否好吃。刷上醬汁的串串經...
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![自制炸葱油怎麼做-自制炸葱油的做法]( "自制炸葱油怎麼做-自制炸葱油的做法")
- “秋天即收穫的季節，家人買回一大捆大葱，葱葉嫩綠誘人，放置窗外葱葉幾天便失去綠色，馬上用剪刀剪下比較嫩綠的葱葉炸葱油吧，炸葱無焦色、焦味、葱香味濃郁、清澈透明、亦可用來拌菜、烙葱油餅、炒菜等用途頗多。”食材明細主料大葱葉（適量）輔料大豆油（適量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗...
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![自制炸雞翅怎麼做-自制炸雞翅的做法]( "自制炸雞翅怎麼做-自制炸雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（一斤）雞翅膀（適量）輔料醬油（適量）炸雞粉（一小包）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）酥（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制炸雞翅的做法步驟1、先把雞翅用沸過幾分鐘撈出冷卻立幹然後用牙籤把每個雞翅扎無數針後放所以的配料醃製1-2個鐘！2、把炸雞粉用碟子裝好打...
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![自制炸薯條-炸薯條]( "自制炸薯條-炸薯條")
- “健康且美味。”食材明細主料土豆（1個）輔料玉米澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制炸薯條的做法步驟1、把土豆切成條，然後洗乾淨。2、燒開水燙兩分鐘。3、晾乾後，涼了後，加上澱粉，4、包好放在冰箱急凍，冰好，大概30分鐘左右就可以，冰一天也沒關係，冰了的薯條會比較脆，記...
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味味甜
