![鮑汁扣三寶怎麼做-鮑汁扣三寶的做法]( "鮑汁扣三寶怎麼做-鮑汁扣三寶的做法")
- “最近偏愛粵菜的家常風味，尤其是以鮑汁為主的調味，簡單用到在售的鮑汁商品就能點綴出相當高級的菜式，一點也不遜色於廣州各酒家的出品。比如這道活用鮑汁的代表——鮑汁扣三寶，在嘗試之前誰能想到它能如此家常。”食材明細主料海蔘（6只（視人數而定））鵝掌（6只（視人數而定））花菇（6朵（視...
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![步步高昇寶塔肉的做法 步步高昇【寶塔肉】 步步高昇寶塔肉怎麼做]( "步步高昇寶塔肉的做法 步步高昇【寶塔肉】 步步高昇寶塔肉怎麼做")
- “這個寶塔肉是我年夜飯做的，也是臨時的主意，之前一直準備做梅菜扣肉，直到切之前，才決定挑戰一下這個，説實話，第一次做，一點把握沒有，所以成品也不是很滿意，刀功不行，形也不滿意，直到今天發博之前百度了一下才知道，原來做寶塔肉還有模具。最初認識寶塔肉，是在《頂級廚師》裏，幾年了，選手...
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![蠔汁杏鮑菇扣西蘭花怎麼做-蠔汁杏鮑菇扣西蘭花的做法]( "蠔汁杏鮑菇扣西蘭花怎麼做-蠔汁杏鮑菇扣西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（1個）杏鮑菇（1條）耗汁料老抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）水（1湯匙）糖（1茶匙）鹽（1茶匙）芡汁生粉（適量）水（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔汁杏鮑菇扣西蘭花的做法步驟1、預備材料。2、西蘭花切小朵，杏鮑菇切片，薑片。3、開水，下薑片，下西蘭花，1分鐘撈起，備用。4、另一鍋，熱油，下杏...
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![蜜汁蒸三寶怎麼做-蜜汁蒸三寶的做法]( "蜜汁蒸三寶怎麼做-蜜汁蒸三寶的做法")
- “年夜飯桌上，除了豐盛的菜餚外，一道甜點是必須的,傳統的八寶飯就是很多家庭的選擇。八寶飯味道甜美，象徵團團圓圓、生活甜甜蜜蜜，可用糯米做出來的八寶飯，吃多了不容易消化，今天就不用糯米做出一道醇香可口的甜品。“蜜汁蒸三寶”，主要食材是紅棗、蓮子和南瓜。紅棗滋陰補血，蓮...
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![做魚的步驟]( "做魚的步驟")
- 做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料：鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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![鮑汁扣魚膠的做法 鮑汁扣魚膠！在家就能做出酒店的味道！ 鮑汁扣魚膠怎麼做]( "鮑汁扣魚膠的做法 鮑汁扣魚膠！在家就能做出酒店的味道！ 鮑汁扣魚膠怎麼做")
- “這一期，就讓Summer給大家呈現一道經典的潮式魚膠料理——鮑汁扣魚膠！做好的鮑汁扣魚膠，濃稠的湯汁緊緊包圍着魚膠的邊緣，鹹香的鮑汁深深的浸入魚膠中，彈滑鮮嫩的魚膠輕咬下去，便能吸允滿口的鮑汁。魚膠的口感軟糯但不乏Q彈，膠質豐富，沒有想象中的腥味，這一道菜足以撐起了整頓晚...
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![鮑汁八寶佛手怎麼做-鮑汁八寶佛手的做法]( "鮑汁八寶佛手怎麼做-鮑汁八寶佛手的做法")
- “百菜還是白菜好，諸肉惟有豬肉香。今天上這道鮑汁八寶佛手，算的上是粗菜細做，料也並不複雜，就是普通的大白菜和肉餡，但是加工工序較為繁瑣，肉餡中配以瑤柱、馬蹄、胡蘿蔔、木耳、香菇、蝦仁、豬肉、芝麻八種材料。瑤柱、蝦仁、香菇鮮香，胡蘿蔔、木耳、馬蹄清潤，再拌入炒香的芝麻...
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![冷飲店裏的熱果汁步驟有哪些]( "冷飲店裏的熱果汁步驟有哪些")
- 餐飲提問：冷飲店裏的熱果汁步驟有哪些小麥芽糖1回答：水果切塊加水榨汁加熱默許579回答：用原汁機榨果汁，然後兑些熱水，很多冷飲店都買愛汁樂原汁機這類的去現做果汁，然後當場出售，給顧客印象好...
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![扣三絲怎麼做-扣三絲的做法]( "扣三絲怎麼做-扣三絲的做法")
- 食材明細主料豆腐絲（適量）火腿絲（適量）蛋絲（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）高湯（適量）香油（適量）香葱（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扣三絲的做法步驟1、備火腿，豆腐片，蛋皮，香菇。2、切絲，3、分別撒點鹽入味，扣在碗裏，4、蒸8分鐘，5、再倒扣在碗裏，6、如圖。7、鍋裏倒進高湯燒開，菜...
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![寶塔扣肉的做法 *團圓飯*寶塔扣肉 寶塔扣肉怎麼做]( "寶塔扣肉的做法 *團圓飯*寶塔扣肉 寶塔扣肉怎麼做")
- “這個扣肉我第二次做，這次沒有放辣椒。想清淡點。所以加了梅菜。”食材明細主料五花肉（適量）梅菜（適量）輔料姜（適量）冰糖（適量）油（適量）老抽（適量）鹽（適量）葱（適量）蒜（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）寶塔扣肉的做法步驟1、五花肉準備。2、燒水水開下入五花肉。皮朝上。煮二十分鐘。...
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![鮑汁扣海蔘怎麼做-鮑汁扣海蔘的做法]( "鮑汁扣海蔘怎麼做-鮑汁扣海蔘的做法")
- “鮑汁扣海蔘是廣東省傳統名菜之一，屬於粵菜菜系。屬於粵菜菜系，在粵菜菜譜上一直都佔據着穩定的地位，多少年都沒變過，不少高檔宴請中經常可見。海蔘補腎益精，還具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。”食材明細主料大連野生海蔘（1只）新鮮菜心（2片）自制濃湯...
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![鮑汁拌麪的做法 寶貝的晚餐－鮑汁拌麪 鮑汁拌麪怎麼做]( "鮑汁拌麪的做法 寶貝的晚餐－鮑汁拌麪 鮑汁拌麪怎麼做")
- “因為我要減肥😪，輕量晚餐，所以寶貝的晚餐就需要私人定製了……”食材明細主料蝦子面（一個半）罐頭鮑魚（半罐）嫩芥蘭菜（一把）輔料雞粉（一勺）鹽（少量）橄欖油（少量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁拌麪的做法步驟1、煮開一鍋水，放雞粉和鹽，放麪條🍜，期間用筷子打開面條並攪動，以免粘鍋，...
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![椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法]( "椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法")
- “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明細主料黃油（90克）糖粉（60克）雞蛋（15克）輔料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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![蜜汁三寶怎麼做-蜜汁三寶的做法]( "蜜汁三寶怎麼做-蜜汁三寶的做法")
- “山藥：清熱，解毒。治温病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。而南瓜具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育。紅棗：補脾、養血、安神，駐顏祛斑、健美豐肌，調經、去便祕，解鬱、除皺、皮膚白嫩細滑，清肝明目，潤肺健脾、使面色紅潤。這三樣...
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![步步高昇萬字扣肉怎麼做-步步高昇萬字扣肉的做法]( "步步高昇萬字扣肉怎麼做-步步高昇萬字扣肉的做法")
- “今天來分享過年系列菜第六道：萬字扣肉之寶塔肉，寓意步步高昇。臨近年底，各種異常忙碌，把每天鍛鍊的時間都擠掉了還是不夠用，今天分享的這道菜是昨晚連夜趕拍的，這道菜本身是一道及其講究的菜餚，葉子喜歡簡單化，加上晚上在燈光下拍攝的效果很差，毛毛糙糙做出來的這道菜葉子怎麼看...
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![鮑汁扣吉品鮑如何做簡單又好吃]( "鮑汁扣吉品鮑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料螺片：鮑魚：雞：五花肉：輔料薑片：元貝：白酒：火腿片：冰糖：具體步驟1.泡發好的鮑魚,放在高湯裏煨至身軟,起碼在煮8至12小時,有些特大的要24小時.原高湯的材料,老雞,螺片,五花腩肉2.煮好的鮑魚關火浸過夜,第二天再...
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![寶塔扣肉怎麼做-寶塔扣肉的做法]( "寶塔扣肉怎麼做-寶塔扣肉的做法")
- “雖説已經到了夏天，但我那異於常人的胃口反而讓我比冬天的時候更能吃（對所以我夏天反而會比冬天胖而且是比冬天穿上厚厚大衣還要重，苦惱中……），尤其喜歡吃五花到頂的燉肉，這個純屬凹造型之作，估計以後家裏面聚會露一手的時候能用得上呢~還有啥需要的，歡迎關注我的微信號“恬蘿...
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![做蛋糕的步驟]( "做蛋糕的步驟")
- 説到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟，希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細：雞蛋三個...
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![按照這個步驟清洗蔬菜就對了-清洗蔬菜的三個步驟是什麼]( "按照這個步驟清洗蔬菜就對了-清洗蔬菜的三個步驟是什麼")
- 我們在烹飪蔬菜之前，一定要把蔬菜清洗乾淨，這個步驟是很重要的，因為在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分，這些物質對人體健康是會產生一定影響的，所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1.我們在清洗蔬菜的時候一定不要把蔬菜切開以後再清洗，因...
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![鮑汁扣三菇怎麼做-鮑汁扣三菇的做法]( "鮑汁扣三菇怎麼做-鮑汁扣三菇的做法")
- 食材明細主料雞腿菇（適量）香菇（適量）蟹味菇（適量）小油菜（適量）輔料植物油（適量）鮑魚汁（適量）高湯（適量（水也可））鹽（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁扣三菇的做法步驟1、所有原料用水焯燙過涼備用2、小油菜碼盤3、鍋加油，花椒粉爆鍋，依次下入香菇、蟹味菇...
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![這些步驟缺一不可！-扣肉怎麼做簡單又好吃]( "這些步驟缺一不可！-扣肉怎麼做簡單又好吃")
- 扣肉是我們生活中最常見的一種美食了，不管是在飯桌上還是酒店裏，經常能看見它的身影。説起它大家都不會陌生，扣肉有非常多的做法，最熟悉的做法便是梅菜扣肉了，肥而不膩甚是美味，那麼扣肉怎麼做簡單好吃又美味呢，今天小編就簡單的給大家介紹兩種扣肉的做法吧，扣肉怎麼做簡單又好吃...
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![熱帶三寶的做法 原汁原味--熱帶三寶 熱帶三寶怎麼做]( "熱帶三寶的做法 原汁原味--熱帶三寶 熱帶三寶怎麼做")
- “我不愛喝買的飲料；儘管是什麼什麼果汁，也只是10%。所以，要喝果汁自己做，或是椰子這樣打開就喝的百分百純天然。小時候，在我們老家，椰子那是比較稀罕的，喝完椰子水，椰子肉也要取出來吃完。現在還能回味起那個味道。現在到了椰子產地，那是滿街椰子。按我的習慣，喝完的椰子得利用一...
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![杏鮑菇扣肉怎麼做-杏鮑菇扣肉的做法]( "杏鮑菇扣肉怎麼做-杏鮑菇扣肉的做法")
- “《杏鮑菇扣肉》是根據以前這道《葷素扣肉》創新而來的；傳統的《葷素扣肉》是五花肉搭配油炸豆腐，表面上看是增加了素菜，但是油炸豆腐含油量還是很大，因此，我用杏鮑菇替換下油炸豆腐。杏鮑菇和五花肉經長時間的蒸制，五花肉的部分油脂被蒸出來了，杏鮑菇吸納了五花肉的油汁，吃時口...
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![鮑汁扣南非鮑魚怎麼做-鮑汁扣南非鮑魚的做法]( "鮑汁扣南非鮑魚怎麼做-鮑汁扣南非鮑魚的做法")
- “漲發關鍵詳細揭祕：幹鮑魚質地堅硬，用於烹製前需事先進行漲發，這項技術是鮑魚烹製過程中的關鍵之一。目前幹鮑魚的漲發方法主要有鹼發和水發兩種，但鹼發後鮑魚所含的鹼味不易衝漂乾淨，鮑魚的營養成分會受到一定程度的破壞，其鮮美度也會降低，成菜口感不佳，故上等鮑一般不採用鹼發...
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![鮑汁扣海蔘的做法 鮑汁扣海蔘——（附泡發海蔘小竅門） 鮑汁扣海蔘怎麼做]( "鮑汁扣海蔘的做法 鮑汁扣海蔘——（附泡發海蔘小竅門） 鮑汁扣海蔘怎麼做")
- “海蔘中富含多種氨基酸和人體所需的維生素,冬季吃海蔘可以有效的提高人體的免疫能力,補腎益精,抵抗亞健康狀態,女士吃海蔘還有美容的功效，據説海蔘屬與温補品，民間講究入冬，俗話説冬天吃海蔘81只，99八十一天。冬季進補具有提高人體的免疫力，預防感冒的作用，不是説夏天不能吃，一...
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味味甜
