- 食材明細主料速溶咖啡粉(20克)白糖(40克)温水(20克)輔料牛奶(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡沫咖啡的做法步驟1、咖啡粉放入盆中。2、加入白糖。3、加入温水化開。4、用打蛋器打發至不流動。5、杯中放入牛奶。6、放入打發好的咖啡(不溶於牛奶)。7、成品。小竅門1、不喜...
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- 你是一個喜歡做菜的人嗎?在你做菜的時候或者本人做菜的時候,你有沒有發現過把菜放到油裏面的時候會出現很多的泡沫。那麼,你知道炒菜有泡沫是怎麼回事嗎?花生油如果起泡沫了還能不能吃?一、炒菜有泡沫是怎麼回事1.油裏面的水分太大榨花生油的時候,使用的花生分兩種,一種是生...
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- 相信很多朋友都遇到過加班工作到深夜的經歷,夜深人靜犯困打盹的時候喝一杯咖啡,簡直就是靈魂伴侶。剛沖泡好的咖啡,香氣濃郁,入口柔和,提神醒腦。你知道咖啡怎麼衝好喝嗎?還在使用單一的沖泡方式?本文將會給讀者朋友們介紹幾種咖啡沖泡的方法,試試看哪一種更好喝吧!咖啡怎麼衝好喝...
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- 泡沫咖啡有泡沫,普通咖啡沒有。泡沫咖啡是意式咖啡,由一杯濃縮咖啡直接放打好的奶泡而成,對奶泡的質感要求較高,因此對技術和機器有一定的要求。味道上層次感比普通咖啡明顯,苦澀味較重。...
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- 奶泡是咖啡的好夥伴,一杯拉花咖啡往往要用綿密細膩的奶泡製成。這樣做好的咖啡,口感是非常濃厚純正的,可以感受到咖啡的香醇與牛奶香甜在味蕾間的碰撞。那麼如此關鍵的奶泡該如何製作呢?今天我們就來一起學習一下如何做出完美的奶泡吧。一、奶泡怎麼做我們在製作奶泡的時候,有...
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- 食材明細主料檸檬(適量)雪碧(適量)咖啡(適量)輔料冰塊(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬氣泡咖啡的做法步驟1、杯子裏放滿冰塊。2、倒入咖啡。3、擠入檸檬汁。4、放入一塊檸檬。5、倒入雪碧。6、成品圖。...
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- “和媽媽通電話,電流那頭後座大人冷得直哆嗦,接連三天打去電話不是窩在被窩裏就是正準備窩進被窩裏,讓她開暖爐,她説四周還是有風,南方的冬天就是這麼讓人鬧心,心疼不已的我也只能叮囑一定要保暖多注意身體,想想,其實做兒女的能做的實在太少太少,縱然願望簡單到只想讓媽媽過一個暖...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料拉式奶泡杯:1組温度計:1支湯匙:1支義式濃縮咖啡:30㏄全脂鮮奶:270㏄輔料具體步驟1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中,插入温度計,隔水加熱至約60℃後熄火,蓋上蓋子及濾網,上下快速抽...
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- “很早前在網絡上看過製作泡沫吐司蛋的視頻,感覺很漂亮也很簡單;但每次做好吐司又常常給忘了;哎:看我記性,所以這次做吐司前就不斷提醒自己,明天得做這個當早餐啊,哈哈,終於拔草拔草了~~~”食材明細主料雞蛋(2個)吐司(2片)輔料食鹽(少許)葱花(少許)檸檬汁(3滴)葱香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料速溶咖啡:2袋牛奶:250ml輔料料理棒:1台具體步驟1.準備好相關材料2.將牛奶倒入杯中,入微波爐加熱1分半鐘3.將2袋咖啡:撕開倒入料理杯4.倒入熱牛奶5.插入料理棒,啟動電源,用最小功率,每工作:10秒/次,停一下,直至打...
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- “風味獨特,口味鮮,茶本味突出,我們能感受到很深的茶風味,泡沫集中了茶本味,還有茶香味,一口下去味道特別棒”食材明細主料金狐紅玉茶湯(250ml)冰糖槳(25g)輔料冰塊(適量)原味(口味)未知(難度)泡沫紅茶的做法步驟1、首先倒入金狐紅玉茶湯250ml2、加入冰糖槳哦3、調速打發4、高速旋轉5、進...
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- 最近我家隔壁的奶茶店新出了一款在韓國本土最火的飲料,它就是泡沫咖啡。然後因為好奇去喝了一下,個人覺得他比普通拿鐵好喝。想喝嘛,想喝的話我把祕方告訴你們吧。其實最關鍵的是在於咖啡這一塊,咖啡加水之後一定要打發至泡沫狀,要不然做不成泡沫咖啡的主料速溶黑咖啡:2勺牛奶:1...
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- “咖啡奶泡拉花只在咖啡店喝過,真的沒有嘗試過自己在家做,而有了東菱意式咖啡機我做到了,雖然沒有專業的拉花師傅做的好,但是對於第一次做的我來説已經很滿意了。”食材明細主料咖啡(1勺)牛奶(100克)輔料方糖(少許)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶泡拉花咖啡的做法步驟1、打...
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- 加盟一家咖啡店不是一個簡單的選擇,在加盟前要了解品牌,瞭解加盟費用,在加盟前比較好有自己的市場調查和市場分析,仔細的分析才能夠最大程度上減小開店的風險,現在開餐飲店的成本很高,謹慎選擇就更加的重要了,所以對於想要加盟咖啡店的人來説愛沫咖啡是很好的選擇,愛沫咖啡加盟有...
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- “這段時間Ins上就有一款泡沫咖啡,一夜爆紅風靡韓國。做泡沫咖啡時,要選用速溶咖啡哦,用咖啡豆磨的咖啡不可以哦,還有人説三合一的速溶咖啡不可以做泡沫咖啡,因為沒辦法打發出濃稠的奶蓋,不過我沒買到咖啡粉,用的速溶三合一也做了出來。它的材料很簡單,打發的咖啡泡沫綿密細膩,和...
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- “泡沫咖啡最近在韓國超級火,不過我怎麼可能只做普通版的呢,必須來個升級版,加入有我們特色的茶,層次更豐富。”食材明細主料濃縮咖啡(30ml)白砂糖(3勺)唐造茶科所紅茶三角包(1-2包)棉花糖(3個)百醇餅乾(2根)鮮奶(適量)輔料冰塊(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡沫咖啡凍鴛鴦的做...
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- 食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(60g)雞蛋(2個)輔料格蘭特咖啡(2克)清水(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡泡芙的做法步驟1、材料準備好。2、黃油倒入鍋裏。3、加入100克的水。4、加入格蘭特咖啡。5、低筋麪粉過濾。6、煮開。7、加入麪粉。8、小火煮然後攪拌均勻。9、...
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- 咖啡已經成為目前最受歡迎的一種常見的飲料,很多人會在清晨起牀時來一杯暖暖的咖啡。咖啡的種類很多,價格也是高低不等。今天,小編我就來給大家介紹幾種常見的咖啡種類。同時,小編我將會給大家介紹一下什麼是泡沫咖啡以及泡沫咖啡的做法。一、什麼是泡沫咖啡泡沫咖啡又被稱之...
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- 將咖啡粉濾紙放在濾杯中,使用熱水圈澆注濾紙,使濾紙完全浸透,將分享壺中的水倒掉,把咖啡粉倒入濾杯中,使用手掌輕輕拍打成平面,添加熱水,沖泡後燜25-35秒,再次添加熱水,待咖啡液體完全底濾結束後,飲用即可。沖泡後的咖啡粉需要儘量飲用,以免影響口感。...
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- “一直覺得泡芙是個神奇的玩意兒,曲奇一樣的麪糊居然能膨發成空心的小包子,脆脆的泡芙皮,味道香濃,感覺好像在吃芝士蛋糕版的泡芙。餡料濃郁,整個放入口中,馥郁濃香,贊啊!”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(80g)鹽(1/2小勺)奶油奶酪(180g)糖粉(456g)熱水(2小勺)輔料水(160g)細砂糖(1小勺)雞蛋(3個...
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- 相信在做菜過程中大概都發現了一個現象,花生油下鍋後會起泡沫,究竟花生油氣泡沫什麼原因?起泡沫的花生油要怎麼消除泡沫呢?一、花生油起泡沫什麼原因花生油起泡沫主要是兩種情況,一種是在加熱的過程中有細小的泡沫很快就散開了。這是油裏含有少量的水分造成的。另一種情況是...
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- 現在很多上班族都會在加班熬夜的時候喝一些咖啡來解乏,因為咖啡裏面有咖啡因,很容易使人更加精神,所以咖啡是很多人喜歡喝的飲品,但是我們平時買的咖啡一杯就要幾十塊錢,我們可以自己在家泡咖啡,不僅便宜還很簡單,一起來看一下吧。上班困了累了的時候,來一杯香濃的咖啡,提神又醒腦...
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- “咖啡乳酪餡料的泡芙,給你奢華的享受!配方來自君之。烘焙:中層,上下火210度烤10~15分鐘,待泡芙膨脹定型後轉為上下火180度,烤20~30分鐘至表面黃褐色。模具:學廚金色不粘甜甜圈12連模一個”食材明細主料低筋粉(100克)水(160克)鹽(1/2小勺)黃油(80克)雞蛋(3個)細砂糖(1小勺)輔料熱水(2小勺)速溶...
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- “口味香甜,老少兼宜,都來試一下吧!”食材明細主料雞蛋(2個)奶油(100克)甜燕麥(50克)輔料白糖(100克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡沫冰激凌的做法步驟1、先把冰激凌製作完成,也可以買。2、舀一勺,放在高腳杯。3、添上小麥粉,也可以添加其他材料。4、完成!很好吃,當時我吃了6杯,都...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘自泡咖啡是一道十分方便就能在家自己能做得飲品,主要食材就是咖啡製作而成。咖啡中含有大量的卡路里和咖啡因,能夠滿足人體平日裏需要的微量元素的需求,通過泡的方式在一定程度上保留了咖啡的營養價值,秋天喝...
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