當前位置:味味甜 >

關於揭西的餐飲百科

揭西擂茶怎麼做-揭西擂茶的做法
  • 揭西擂茶怎麼做-揭西擂茶的做法

  • “常言道:“十里不同風,百里不同俗。”在粵東揭西,家家會做擂茶。擂茶色鮮味香,營養豐富,提神開胃,清涼爽口,是一種頗具地道的綠色小吃。擂茶是客家人的特製飲料,其製作與風味別具特色。客家先民在遷徙過程中,艱辛勞作,勞動歸來,美美地享用一碗擂茶,甘醇的清流沁人心脾。很濃的鄉土氣...
  • 8779
四季豆包粄的做法 四季豆包粄(揭西包粄) 四季豆包粄怎麼做
  • 四季豆包粄的做法 四季豆包粄(揭西包粄) 四季豆包粄怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(適量)瘦肉(適量)豆腐(6小塊)鹹菜(少量)水粄(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四季豆包粄的做法步驟1、四季豆洗乾淨,切碎備用。2、適量瘦肉洗乾淨,切小塊,加適量的鹽剁碎。3、鹹菜少量,泡一會水,讓鹹味減淡,再洗乾淨剁碎,在鍋裏大火翻炒大概兩分鐘,起鍋...
  • 25777
蘿蔔豆乾包粄的做法 蘿蔔豆乾包粄(揭西包粄) 蘿蔔豆乾包粄怎麼做
  • 蘿蔔豆乾包粄的做法 蘿蔔豆乾包粄(揭西包粄) 蘿蔔豆乾包粄怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(3小根)豆腐(6小塊)水粄(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔豆乾包粄的做法步驟1、拿3小根蘿蔔,洗乾淨。(蘿蔔是自家種的,所以比較小根,一般賣的都很大根,則不用那麼多)2、蘿蔔去皮,用削刀削成蘿蔔絲。3、拿6塊炸過的豆腐,切成小塊。4、鍋燒熱,稍微放...
  • 28823
自制揭西紅桃粄-揭西紅桃粄
  • 自制揭西紅桃粄-揭西紅桃粄

  • “紅桃粄是我們家鄉做喜事時必備拜神的貢品,每年年末謝神也一定要用到紅桃粄,現在老家有專門經營板類的店鋪,很多人都不動手做了,這可是我們家鄉的傳統小吃”食材明細主料粘米粉(250g)木薯澱粉(100g)水(300g)輔料蘿蔔乾(3條)花生(30g)油(25g)粄紅(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自...
  • 18442
菠蘿功效大揭祕
  • 菠蘿功效大揭祕

  • 夏天一到,是不是有很多小夥伴們跟小編一樣,由於天氣的緣故,食慾一下子跌到了谷底。與此同時,卻對水果產生了大大的興趣。夏天,可謂是菠蘿(小編在鳳梨菠蘿兩詞之間的定義傻傻分不清楚,下文作詳細的正確科普)成熟的好季節,酸酸甜甜的味道可是讓人慾罷不能呢~鳳梨(學名:Ananascomosus(...
  • 4604
加盟優勢揭祕-牛排西部加盟費用多少
  • 加盟優勢揭祕-牛排西部加盟費用多少

  • 牛排是最近加盟的大熱項目,越來越多的人都在現代選擇用牛排項目賺取自己的第一桶金。這麼火爆的項目,市場的品牌和地區自然很多。這個時候很多人很關心牛排西部加盟費用多少?那就輪到小編出馬,把今天分享的內容:牛排西部加盟費用多少?加盟優勢揭祕跟大家細細道來。一、牛排西...
  • 10865
揭陽冬菜煎蛋的做法 潮音潮人:揭陽冬菜煎蛋 揭陽冬菜煎蛋怎麼做
  • 揭陽冬菜煎蛋的做法 潮音潮人:揭陽冬菜煎蛋 揭陽冬菜煎蛋怎麼做

  • “冬菜,是一種半乾態發酵性醃製食品,中國名特產之一。多用作湯料或炒食,風味鮮美。各地均有產製,以有川冬菜與津冬菜,以及潮汕冬菜為出名。冬菜營養豐富,含有多種維生素,具有開胃健腦的作用,多用作湯料或炒食,風味鮮美。今天小編來教大家做一道簡簡單單的家常菜:揭陽冬菜煎蛋”食材...
  • 24707
江西十大名吃排行榜大揭祕
  • 江西十大名吃排行榜大揭祕

  • 江西是一座人傑地靈的城市,著名的南昌起義就是在江西。江西的景點非常的多,因此也是一座旅遊城市,吸引着眾人前來江西觀光旅遊。很多來到江西的小夥伴不僅被它的美景所吸引,還被它的美食所折服,今天就跟着小編一起來了解一下江西十大名吃有哪些。江西十大名吃排行榜大揭祕一、...
  • 31485
美味又營養-江西流行菜南瓜茶樹菇的做法揭祕
  • 美味又營養-江西流行菜南瓜茶樹菇的做法揭祕

  • 茶樹菇一直以來都以鮮美、有營養著稱,並且一直以來都深受煲湯者對的喜愛。但是最近江西悄然開始流行的南瓜茶樹菇卻以迅雷不及掩耳之勢獲得了眾多吃貨的喜愛。這兩種蔬菜的神奇搭配竟然開啟了美食的大門,下面我們就一起來看看南瓜茶樹菇怎麼做吧!一、南瓜茶樹菇的做法南瓜茶...
  • 6879
答案在這裏揭曉-西蘭花和紅薯能一起吃嗎
  • 答案在這裏揭曉-西蘭花和紅薯能一起吃嗎

  • 常常老有人問小編這個能吃嗎,那個能吃嗎,這個和這個一起吃有沒有關係之類的問題,小編有時被弄的頭還真的大了,這不,特地寫了一篇來告訴大家西蘭花和紅薯能不能一起吃的事情,大家瞭解過後要記在心裏哦,其實一般都是可以一起吃的,太糾結不好哦。一、西蘭花和紅薯能一起吃嗎可以的,兩...
  • 6092
你知道嗎-揭陽好吃的東西
  • 你知道嗎-揭陽好吃的東西

  • 不知道大家去旅遊的時候,都有什麼喜好或者説是必要的完成項呢?其實有很多人,都是喜歡打卡當地的美食。就像我們都知道,每個地方根據自己的地方特色或者是口味的不同,因此都會有各種各樣的不同的美食。咱們今天就來説一下揭陽吧。揭陽好吃的東西1.檳醅粿檳醅粿,由於潮汕話發音上...
  • 21174
原來這麼簡單-西洋參粉怎麼吃?5種方法大揭祕
  • 原來這麼簡單-西洋參粉怎麼吃?5種方法大揭祕

  • 西洋參又叫花旗參,洋蔘,原產於加拿大與美國,中國的北方地區也有種植。西洋參的吃法有很多,比如含化法,把西洋參軟化切片,飯前飯後咀嚼嚥下;配棗法,將西洋參和棗放在一起隔水燉,早晨空腹和晚上臨睡前服用。還有就是把西洋參磨成粉食用,下面就來詳細介紹西洋參粉怎麼吃。一、西洋參粉...
  • 27721
這些品牌為您揭曉-西安火鍋加盟排行有哪些
  • 這些品牌為您揭曉-西安火鍋加盟排行有哪些

  • 許多投資者選擇投資餐飲業。吃是人類日常消費的一部分,所以市場上有越來越多的美食店。這是投資者關注的行業,他們都認為能從中。小編建議選擇加入火鍋,火鍋可以一年四季都暢銷,而現在火鍋店店面還不飽和,你還在等什麼,快加入火鍋店吧。我們來看看西安火鍋加盟排行有哪些西安火...
  • 18529
為你揭祕-吃西瓜會胖嗎
  • 為你揭祕-吃西瓜會胖嗎

  • 説西瓜是我們夏季消暑的必備水果,相信沒有人反對吧。在炎熱的夏季,吃西瓜可算得上是一大快事。雖説西瓜四季都有,但唯獨在夏季裏最為美味。人們愛吃西瓜不僅為了領略其味道可口,也是為了體驗一把大口吃瓜的酣暢淋漓。然而有些肥胖患者還有愛美的人都會擔心發胖,那麼吃西瓜會胖...
  • 26801
揭祕西芹汁的兩大好處-西芹汁的功效與作用
  • 揭祕西芹汁的兩大好處-西芹汁的功效與作用

  • 隨着大家生活習慣和水平的改變,蔬菜汁已經成為一種很受歡迎的飲品,其中,西芹汁也成為一員。雖然西芹汁味道不是很聞且又不好喝,但是喝芹菜汁的好處多多,比如可以降低人體的血壓,能有效的預防肥胖。那麼,西芹汁的功效與作用是怎樣,今天小編就帶領大家一起去看看。一、西芹汁的功效...
  • 20944
看看有沒有你吃過的-山西美食排行榜揭祕
  • 看看有沒有你吃過的-山西美食排行榜揭祕

  • 可能提到山西,大家想到的就是山西陳醋,醋的確是山西的代表特產了,其實除了醋之外,山西的美食也是非常的多的,今天小編就想給大家展示一下山西美食排行榜,山西的小夥伴也可以來圍觀一下,看看這些美食是不是當地人也都喜歡吃的哦。山西美食排行榜1.刀削麪刀削麪排在山西十大名吃第...
  • 20954
為你揭開神祕面紗-為什麼新西蘭蜂蜜比較濃呢
  • 為你揭開神祕面紗-為什麼新西蘭蜂蜜比較濃呢

  • 隨着社會的不斷髮展,現在很多人都比較喜歡吃下午茶。特別是一些上班族都會選擇吃一些下午茶來緩解壓力,放鬆心情。在吃下午茶的同時,很多人會選擇加一些蜂蜜,畢竟甜的東西可以保持心情舒暢。而在眾多品牌的蜂蜜中,相信很多人都聽説過新西蘭蜂蜜,那麼為什麼新西蘭蜂蜜比較濃呢?...
  • 18865
揭開西紅柿的奧祕!-吃西紅柿胖嗎
  • 揭開西紅柿的奧祕!-吃西紅柿胖嗎

  • 在很久之前被叫做“狼桃”的西紅柿在人們眼中是不可以吃的劇毒食物,因為西紅柿的個頭碩大,顏色鮮豔才讓人們產生了這樣的誤解,現在人們對西紅柿的營養成分已經有了不少了解,不少人有了疑問,吃西紅柿胖嗎?讓我們來一起解開西紅柿的奧祕吧。一、吃西紅柿胖嗎?揭開西紅柿的奧祕!...
  • 10606
揭陽冬至吃什麼
  • 揭陽冬至吃什麼

  • 甜湯丸子。甜湯丸子是由糯米粉、清水、酒釀等食材製作而成。做好的甜湯丸子,可以添加適量的桂花醬做點綴,有提味的效果。揭陽的美食比較多,除了甜湯丸子,還包括菊花糕、普寧豆乾、隆江豬腳飯、潮汕湯粉等。潮汕湯粉是由麪粉皮、雞蛋、豬肉碎、蘿蔔丁等食材製作而成。...
  • 25025
揭祕開了6家爸爸糖店的西安業主心路歷程
  • 揭祕開了6家爸爸糖店的西安業主心路歷程

  • 哈嘍,我是爸爸糖業主李女士,一個從世界500強企業離職的90後創業選手。在開爸爸糖這家店之前,我帶着兩個孩子在無錫生活,一邊上班一邊照顧兩個孩子,但是上班時間太固定了,沒辦法很好的輔導和陪伴孩子。一次偶然的機會,帶寶寶去買爸爸糖手工吐司,記得很清楚當時排隊買的,排了很久,買...
  • 27928
揭陽美食有什麼
  • 揭陽美食有什麼

  • 1、豬腸漲糯米,豬腸嚼勁,糯米軟糯,是這道菜的精髓。2、普寧豆乾,風的乾燥的豆乾有着大豆的香氣,簡約而不簡單。3、草果,類似我們吃的涼粉,一碗草果,撒上白砂糖或者是蜂蜜,一份甜品就完成了。...
  • 14618
揭陽炸雞腿加盟
  • 揭陽炸雞腿加盟

  • 無論是古代還是現代,“民以食為天”這句話一直都在。我們的生活離不開食物,但是隨着時代的進步,現在人們對事物的要求不僅僅只是停留在吃飽的,而且還要講究吃的好,而且吃的要健康。接下來給大家介紹一款健康又美味的美食,那就是揭陽炸雞腿。這一款美食進入到了我們的生活中,就被...
  • 32519
西餐店菜品類別大揭祕
  • 西餐店菜品類別大揭祕

  • 現在各類西餐店開遍了大街小巷,裏面各式各樣的菜品真是讓人垂涎欲滴啊。西餐的烹飪方式和我們中餐的製作方式有一些區別,西餐一般會用到黃油、橄欖油、番茄醬以及各種沙拉醬來調味,今天小編就為大家詳細介紹一下西餐店中都有哪些種類的菜品。一、法式菜餚法國人一向以善於吃...
  • 23294
揭曉芋頭花的祕密
  • 揭曉芋頭花的祕密

  • 朋友們,你們知道什麼是芋頭花嗎?芋頭花是一種天然的植物,但是可以食用,而且具有不錯的味道口感、營養價值和功效作用,因此深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼,關於芋頭花,你們瞭解多少呢?今天就讓小編帶着大家一起揭曉芋頭花的祕密吧。一、芋頭花簡介芋頭花,中藥名。為天南星科芋屬植...
  • 16271
西餐廳都有什麼職位,小編帶你來揭祕,快來看看吧
  • 西餐廳都有什麼職位,小編帶你來揭祕,快來看看吧

  • 人們生活水平逐漸提高和對生活質量要求的變化,使得如今市面上的西餐廳越來越多,通常情侶約會或與朋友聚餐都會選擇這類的餐廳。那麼西餐廳都有什麼職位呢,不同的職位他們分別的工作職能又是什麼呢,下面就讓小編來為大家講一講吧。西餐廳都有什麼職位一、西餐廳經理主要負責日...
  • 14226
專題