![杏鮑菇燴高麗菜如何做簡單又好吃]( "杏鮑菇燴高麗菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：300公克杏鮑菇：80公克薑片：10公克葱段：15公克紅蘿蔔絲：50公克黑木耳絲：50公克鹽：1/2茶匙糖：1/2茶匙雞粉：1/4茶匙胡椒粉：少許太白粉水：少許香油：少許輔料具體步驟1.高麗菜洗淨切片；杏鮑菇洗淨切片備用。2.熱鍋，加...
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![家常辣豆瓣炒高麗菜苗如何做簡單又好吃]( "家常辣豆瓣炒高麗菜苗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜苗：300公克紅蘿蔔：10公克魚板：10公克蒜頭：1瓣紅辣椒：1/2條辣豆瓣醬：1大匙鹽：1小匙雞粉：少許白醋：1大匙輔料具體步驟1.高麗菜苗切塊，蒜頭、紅辣椒、紅蘿蔔、魚板切片備用。2.鍋中加1大匙沙拉油小火爆香蒜片、...
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![家常腐乳炒高麗菜如何做簡單又好吃]( "家常腐乳炒高麗菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：300公克紅辣椒：1支蒜頭：1大顆辣麻油腐乳：20公克水：45㏄糖：1/3小匙酒：15㏄輔料具體步驟1.高麗菜洗淨撕成片狀；蒜頭去膜切成片狀；紅辣椒切成片狀備用。2.將所有調味料混合調勻備用。3.熱鍋，加入適量沙拉油（材料...
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![高麗菜炒番茄如何做簡單又好吃]( "高麗菜炒番茄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料香菇（鮮）：柿子椒：大葱：鹽：克植物油：具體步驟1.圓白菜剝開葉片洗淨，切大片；葱洗淨切成葱段。2.番茄洗淨去蒂，切半月狀。3.香菇泡軟洗淨，去蒂後切粗絲；紅辣椒洗淨去蒂，切斜段。4.鍋中倒入20克油燒熱把葱段爆香，放入香...
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![清滷乾貝高麗菜如何做簡單又好吃]( "清滷乾貝高麗菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：1/2顆乾貝：3顆辣椒：1根月桂葉：2片香菜：少許蒜香滷肉汁：300㏄水：200㏄輔料具體步驟1.高麗菜洗淨切成3大塊；乾貝用50℃温水泡軟；辣椒切段；香菜洗淨切碎備用。2.將高麗菜放入砂鍋，倒入乾貝、辣椒、月桂葉及蒜香...
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![家常高麗菜乾如何做簡單又好吃]( "家常高麗菜乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：10斤鹽：100公克輔料具體步驟1.選用菜型渾圓飽滿、結實堅硬的高麗菜，去除老爛、有蟲囓咬過的葉片，同時摘掉葉柄。2.將高麗菜一片片剝開平舖在匾上，放在太陽底下曬1～2天(視氣候而定)。3.待菜片曬軟後，加鹽...
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![祕製豆乾炒高麗菜如何做簡單又好吃]( "祕製豆乾炒高麗菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆乾3塊：適量高麗菜半斤：適量蒜頭3粒：適量辣椒1條：適量鹽1/4茶匙：適量糖1/2茶匙：適量水5大匙：適量輔料具體步驟1.蒜頭剝膜洗淨切片；豆乾洗淨切片再切條（0.5公分寬）；辣椒去籽洗淨，切片備用。2.高麗菜洗淨切條備用。3....
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![高麗菜結辣泡菜如何做簡單又好吃]( "高麗菜結辣泡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：適量辣椒末：適量蒜末：適量葱末：適量薑末：適量鹽：適量辣椒粉：適量水：適量韭菜汁：適量醃鹹蝦：適量糖：適量輔料具體步驟1.將新鮮高麗菜洗淨瀝乾，由中心部位切開取12片高麗菜葉，每片均勻撒上鹽醃約1天后，再將鹽水過...
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![高麗菜車輪餅如何做簡單又好吃]( "高麗菜車輪餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料日式車輪餅皮面煳500公克：適量奶油30公克：適量高麗菜350公克：適量櫻花蝦15公克：適量咖哩粉10公克：適量鹽適量：適量雞粉5公克：適量輔料具體步驟1.高麗菜洗淨切絲，櫻花蝦略沖洗瀝乾備用。2.熱油鍋，放入奶油，待融化後...
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![雞腿清燜高麗菜如何做簡單又好吃]( "雞腿清燜高麗菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2只高麗菜：1個醬油：1/2杯熱開水：5杯葱：1支八角：2顆薑片：2片鹽：1/2小匙香油：少許香菜：少許輔料具體步驟1.雞腿洗淨，放入快鍋中，用3杯熱開水稍微汆燙一下，取出以冷水沖洗乾淨；高麗菜洗淨，以手剝取八片備用。2.將作法1...
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![奶油高麗菜捲如何做簡單又好吃]( "奶油高麗菜捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.高麗菜洗淨，用鹽水泡軟後，再以清水洗淨，瀝乾水分，修去粗硬梗；所有調味料混合均勻備用。2.絞肉、蝦仁一起剁碎，以鹽、葱末抓出筋，分成6等分，分別包入高麗菜葉中捲成長柱狀備用。3.烤箱預熱至220℃，烤...
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![安安高麗菜飯如何做簡單又好吃]( "安安高麗菜飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：2兩培根：3片白米：1杯水：1杯鹽：1又胡椒粉：1小匙油：1大匙蒜末：2/3大匙輔料具體步驟1.)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。2.)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。3.)將調味料放入米中略拌勻，再將高...
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![祕製涼拌高麗菜芽佐腰果芝麻醬如何做簡單又好吃]( "祕製涼拌高麗菜芽佐腰果芝麻醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜芽50公克：適量腰果15公克：適量芝麻醬10公克：適量醬油膏10公克：適量輔料具體步驟1.高麗菜芽洗淨切半備用。2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘...
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![高麗菜乾泡菜如何做簡單又好吃]( "高麗菜乾泡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜乾：適量蒜味辣椒醬：適量鹽：適量香油：適量糖：適量淡醬油：適量輔料具體步驟1.將高麗菜乾反覆浸水沖洗後瀝乾水份備用，此時高麗菜乾體積會吸水增加約為原來的2～5倍。2.將調味料全部混合均勻備用。3.將高麗菜乾...
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![家常培根辣炒高麗菜乾如何做簡單又好吃]( "家常培根辣炒高麗菜乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料培根：30公克高麗菜乾：100公克金鈎蝦：5公克蒜頭：5公克辣椒：1條葱：1/2根鹽：1小匙味素：1/2小匙辣油：1大匙輔料具體步驟1.先把高麗菜乾以水洗淨，再用温水泡軟備用。2.將培根切片，蒜頭切末，辣椒切片，葱切段備用。3.起油鍋，加...
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![家常培根高麗菜如何做簡單又好吃]( "家常培根高麗菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：400公克培根：50公克胡蘿蔔片：適量蒜末：5公克鹽：少許雞粉：少許輔料具體步驟1.將高麗菜洗淨切塊狀，培根切小片，備用。2.起一熱鍋，加入2大匙油燒熱後，放入蒜末及作法1的培根片一起爆香後取出，備用。3.鍋中放入作...
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![好吃的豬皮滷高麗菜如何做簡單又好吃]( "好吃的豬皮滷高麗菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將炸豬皮洗淨浸泡於水中3小時，撈起瀝乾切成2×6公分片狀。2.高麗菜去芯洗淨切成4大片；金針洗淨泡水30分鐘撈起瀝乾；葱洗淨切段；蒜頭去膜備用。3.起油鍋爆香蒜頭與葱段，依序放入高麗菜炒軟後，加入...
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![辣醬高麗菜如何做簡單又好吃]( "辣醬高麗菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高麗菜：半粒蒜仁：2顆輔料油：2大匙豆豉辣椒醬：1大匙蠔油：1大匙水：2大匙細糖：1小匙具體步驟1.將高麗菜洗淨切塊；蒜仁切碎末備用。2.將高麗菜放入滾水中汆燙後，撈起裝盤備用。3.熱鍋倒色拉油，燒熱，放入蒜末及辣椒醬以小...
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![高麗菜結燉豆腐如何做簡單又好吃]( "高麗菜結燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜結：6個嫩豆腐：1塊黑木耳：適量香菜：少許水：4杯肉片：適量1.醬油：2大匙鹽：1小匙香油：1/2大匙糖：1/2大匙2.水：1大匙太白粉：1又1/2大匙輔料具體步驟1.將肉片略用1/2大匙太白粉抓過使肉質較嫩，豆腐切成方塊，黑木耳切片，...
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![家常腐乳高麗菜如何做簡單又好吃]( "家常腐乳高麗菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：300公克蒜末：1/2茶匙薑絲：10公克辣椒末：5公克豆腐乳：2塊糖：1/4茶匙紹興酒：1茶匙水：1大匙輔料具體步驟1.將所有調味料壓泥混合，備用。2.高麗菜洗淨、切小塊泡水，待要炒時再撈出瀝水，備用。3.熱鍋，加入2大匙油，放...
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![家常高麗菜泡菜如何做簡單又好吃]( "家常高麗菜泡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：2棵韭菜：75公克山芹菜：40公克葱：5支姜泥：30公克蒜泥：120公克鹽：1大匙魚露：1又1/2大匙糖：2大匙辣椒粉：1杯輔料具體步驟1.高麗菜洗淨後切成5公分方片狀，撒上少許鹽拌勻，放入容器中醃至葉片變柔軟（約3～4小時），以清水...
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![鹹飯（高麗菜飯）如何做簡單又好吃]( "鹹飯（高麗菜飯）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高麗菜：半顆大米（煮乾飯的米）：4人份輔料五花肉：些許胡蘿蔔：半根香菇（幹）：5朵乾貝、蚵仔幹：少許具體步驟1.香菇泡發，切片爆香。2.乾貝蚵幹泡一會兒，爆香。3.五花肉切絲爆香後加入醬油，翻炒，加入胡蘿蔔絲和高麗菜，炒香...
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![高麗菜培根煎餅如何做簡單又好吃]( "高麗菜培根煎餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜200公克：適量培根60公克：適量面煳：：適量1顆：適量中筋麪粉80公克：適量太白粉10公克：適量水100㏄：適量鹽1/4小匙：適量糖少許：適量胡椒粉少許：適量輔料具體步驟1.高麗菜切絲；培根切段，備用。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，...
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![高麗菜卷的做法 發薪日前的高麗菜卷 高麗菜卷怎麼做]( "高麗菜卷的做法 發薪日前的高麗菜卷 高麗菜卷怎麼做")
- “一大顆圓白菜才2元，配上同樣實惠的肉糜，一道高麗菜卷誕生了，煮上一鍋，配面配飯都很好吃，絕對的經濟美食。”食材明細主料圓白菜（一棵）肉餡（200g）豆腐（半塊）輔料高湯（兩碗）葱（適量）姜（適量）生抽（一大匙）配料白胡椒粉（一小勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高麗菜卷的做法步驟1、把圓...
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![自制鮮肉高麗菜水煎包如何做簡單又好吃]( "自制鮮肉高麗菜水煎包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將高麗菜切丁,別太碎,加點鹽捉出水,(約十分鐘)再擠幹備用.2.絞肉加混合,同一方向攪拌至呈黏稠(中間打點水幾次),加入處理過的高麗菜,拌勻後放入冰箱冷藏1小時.3.將麪粉與酵母粉,泡打粉過篩...
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味味甜
