- “☄️☄️☄️☄️”食材明細主料白菜(適量)輔料辣醬(適量)韭菜(適量)葱頭(適量)醬油(適量)鹽巴(適量)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)石鍋白菜的做法步驟1、把長白菜洗乾淨,掰成小塊,然後瀝乾水份2、鍋里加入植物油燒熱,然後倒入辣椒醬和醬油翻炒,最後倒入白菜,然後加入鹽巴,和一些開水3、把炒...
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- “天冷,吃個熱乎乎就湯菜鍋,好舒服的説。可以調一份麻汁,跟吃火鍋一樣蘸着吃呢。沒有砂鍋,用的麥飯石的小炸鍋,我覺得砂鍋燉的更好吃。我覺得把護心肉換成羊肉也很好吃。”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)蘑菇(適量)豆腐(適量)護心肉(適量)輔料食鹽(適量)薑絲(適量)葱末(適量)香菜(適量)雞精(適...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量辣白菜:適量豆腐:適量輔料香葱:適量薑片:適量大蒜片:適量小紅辣椒:適量豆瓣醬:適量鹽:適量雞精:適量香油:適量熟芝麻:適量具體步驟1.五花肉去皮切大薄片,辣白菜切絲,豆腐切片,小紅椒切圈。2.鍋中放油煸香葱姜...
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- 食材明細主料大米(適量)輔料鮮蝦(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(一個)芹菜(一顆)雞蛋(三個)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)石鍋飯的做法步驟1、大米洗淨入麪包機桶。2、加入適量的水。按石鍋飯程序工作鍵。開始蒸米飯。3、香菇胡蘿蔔芹菜切丁,鮮蝦去殼。備好食材。4...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:適量豬肉餡:適量輔料葱:適量姜:適量小紅辣椒:適量香菜:適量鹽:適量雞精:適量香油:適量胡椒粉:適量雞蛋:適量紹酒:適量具體步驟1.酸菜切絲、葱姜切末、小紅椒切片、香菜切段。2.豬肉餡加雞蛋、鹽、葱姜、雞精、胡...
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- “秋高氣爽,天氣漸涼了。有道是天涼好個秋!今早去菜市買菜,氣温只有12度,穿的也不少啊,但依然凍得瑟瑟發抖。中午豔陽高照,氣温26度。這就是東北,晝夜温差極大。這個時候不知道該穿啥。--------------------------------------------------------------------------------------...
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- “石鍋買了好久了都沒用過,忽然想起弄石鍋飯了。但是,又不太喜歡韓國的那些東西,自己隨便做一個吧,反正是拌飯,裝石鍋裏就是石鍋飯咯!嘿嘿。。寫過程也真不簡單,要編輯,圖片加水印,唉!比做飯還麻煩,生雞蛋純屬我個人喜歡,大家不必照着做的,喜歡熟就熟點,不喜歡雞蛋就不要加,呵呵”食材明...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酸菜:200豬肉餡:200雞蛋:3個輔料葱:適量姜:適量小紅辣椒:少許香菜:適量鹽:少許雞精:少量香油:少量胡椒粉:少許紹酒:少量具體步驟1.酸菜切絲、葱姜切末、小紅椒切片、香菜切段、2.豬肉餡加雞蛋、鹽、葱姜、雞精、胡椒...
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- “現在的季節天氣涼爽了,地裏的菜也好吃了許多。今天用白菜、活蝦剝的蝦仁和豬肉餡做了這款賣相不錯的菜品和大家共分享!今日美食食材”食材明細主料熟鮮蝦仁(10只)豬肉餡(200)輔料白菜葉(10片)葱末(2克)薑末(2克)配料鹽(5克)雞粉(3克)花生油(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦白...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料泡菜:適量鹽:適量魚丸:適量培根:適量半塊濃湯寶:適量輔料具體步驟1.湯鍋中燒開水,放入半塊濃湯寶,攪拌至濃湯寶完全融化2.將魚丸放入湯鍋中,中火煮3.另起一個鍋,燒熱鍋後放入少量橄欖油,將培根放入煎至兩面微黃4.將...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:150粉絲:一把白菜:200海米:20輔料香油:適量香菜:適量味精:半勺油:10ml料酒:1勺雞精:1勺鹽:半勺具體步驟1.豆腐切片,葱薑蒜切好,白菜海米洗淨備用2.石鍋不易熱,先熱鍋,鍋熱後倒入油3.放入葱薑蒜爆出香味4.放入海...
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- “有句話説,工欲善其事,必先利其器,用在喜歡做飯的我們身上太恰當不過了。每當添置一件廚房用具我都會這樣鼓勵和安慰自己。這個石鍋就是如此!常在公司樓下吃正一味的泡菜湯,裏面有豆腐的。做這個湯的時候本來想做傳統的泡菜豆腐湯,結果冰箱裏的那塊豆腐早於自己的保質期就變酸...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料韓式泡菜:150g豆腐:100g五花肉:50g大葱:2段年糕:50g牛肉高湯:500ml油:1湯匙白砂糖:1茶匙(5g)鹽:適量輔料具體步驟1.韓國泡菜切成3cm見方的塊。豆腐切成3cm見方、1cm厚的片,五花肉切成0.3cm厚的薄片。大葱切片。年糕切...
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- 食材明細主料石乾魚(200g)白菜(2小棵)輔料芹菜段(適量)薑絲(適量)魚露(適量)雞粉(0.5勺)熟蒜蓉(適量(帶油為好))胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石乾魚白菜湯的做法步驟1、食材。2、熱鍋加油燒熱把石乾魚下鍋煎。3、下鍋魚兒開口大喊疼😂。4、把魚煎至雙面金黃帶焦。5、另取...
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- “終於可以脱了厚厚的冬裝迎接春天了,可是好象又受到了“春困秋乏夏打盹”困擾。春天人容易犯困,沒精神,出現了“春天綜合症”。春天綜合症常常讓人昏昏欲睡、煩躁不安、皮膚燥癢、情緒低落、靈感枯竭、激情不再~~~怎麼辦~~~吃點蔬菜去去火氣吧!俗話説百菜不如白菜,前幾天試了個小白...
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- “只要有好吃的辣白菜和韓式辣椒醬,在家也可以做好吃的石鍋拌飯。嗯,做這道飯,還得自備一口石鍋!這樣才正宗嘛!在烤盤五花肉,一口米飯配一片烤五花肉,真不捨得放下勺子,吃撐為止吧!傳媒大學北門有兩條十分熱鬧的小街,一條街是擺地攤的,一條街是各種美食小吃。這裏匯聚了周邊的大學...
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- “韓國的石鍋拌飯小夥伴大都喜歡,不少人也都在家DIY過,但是往往卻是形似而神不似,就是做不出倫家韓國料理店裏的那種味道。石鍋拌飯好吃的祕訣究竟是什麼呢?其實,最關鍵的就是三點,一是米飯一定要用上乘的大米,米飯是這道美食的主角;二是辣白菜要選用正宗的韓國辣白菜,它是這道美...
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- “過年了,做年菜——煮婦們忙啊、累啊,如果能“偷點兒懶”,既紅火應景,又好吃好看,何樂而不為呢?這鍋泡菜湯就是不錯的選擇——既可以盛在石鍋裏,凸顯它的異國風情;也可以做成火鍋,“噗擼噗擼”紅紅火火地端上桌,很能映襯中國年的風格。而且——送飯下飯,下酒解酒,保管教人吃得酣暢淋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜、:適量野山椒:適量豆豉醬:適量輔料具體步驟1.娃娃菜整顆放水裏泡一下,洗淨,甩掉水份。用刀把根部老皮削掉(不要把根部切掉切,否則娃娃菜會散開的)2.先豎向一切為二豎,再切三刀成條狀。3.鍋中放油燒熱,放入娃...
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- 食材明細主料豆腐(半塊)辣白菜(適量)黃豆芽(適量)五花肉(適量)輔料雞湯塊(1/2)鹽(少許)蒜(1個)葱(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋辣白菜燉豆腐的做法步驟1、鍋燒熱入油燒熱下入五花肉煸香2、下入豆芽煸軟3、加入辣白菜翻炒均勻4、入石鍋中加入豆腐5、加入辣白菜湯燒開,加入鹽,...
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- “最原始的做法,最大限度的保留了原汁原味。”食材明細主料白菜葉(適量)豆泡(適量)金針菇(適量)豆皮(適量)粉絲(適量)扇貝肉(適量)輔料薑片(適量)大葱段(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白胡椒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜砂鍋的做法步驟1、準備食...
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- 食材明細主料石花菜(85克)鮮蝦(250克)茭白(2株)調料鹽(適量)醬油(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉茭白拌石花菜的做法步驟1、食材:石花菜、鮮蝦(已煮熟)、茭白。2、將已煮熟的鮮蝦去頭剝殼。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成絲。5、下入沸水鍋...
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- 食材明細主料泥鰍(適量)輔料酸菜(適量)配料蒜粒(適量)姜粒(適量)泡海椒粒(適量)泡姜粒(適量)高湯(適量)料酒(適量)花椒(適量)微辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)石鍋酸菜泥鰍的做法步驟1、泥鰍宰殺後洗淨,放料酒醃一下2、酸菜切好3、姜,蒜,泡姜,泡海椒,切成小粒4、鍋內放油燒到七成熱5、將酸菜放...
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- 説到湘菜,那石鍋魚肯定不必不可少了,肥美的魚肉靜靜地躺在石鍋中烹煎,經過以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材,這樣烹調出來的石鍋魚,何不讓人垂延三尺呢?瞭解這道菜後,想必你是非常想知道要怎麼做好一道美味可口的石鍋魚了,那麼就請繼續看下去。石鍋魚怎麼做才好吃一、了...
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- “算來重慶還是我的第二故鄉呢,因為我的媽媽是重慶人,所以我也是半個小重慶。2011年11月,我陪同媽媽回到離別20年的故鄉。因為我這些年一直在外求學工作,所以難得回老家一次。我的哥哥是在重慶讀的大學,所以他們回重慶的機會比我多一些。其實對於這座城市我還是有很深的感情的...
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