![酥香曲奇怎麼做-酥香曲奇的做法]( "酥香曲奇怎麼做-酥香曲奇的做法")
- “做了這麼長時間一直沒做曲奇，原因很簡單，沒買曲奇模具，最近想去看看單位退休大姐，她看我做的各種烘焙挺喜歡的，我就想做各種各樣讓她嚐嚐，這大姐烤箱買了3年多，竟然沒做過，哎，真奇葩啊，我要讓她動起來，哈哈！我做好了頭一鍋，兒子吃了竟然跑過來還要，説比爸爸在外面買的好吃，這就是動力...
- 18592
![奶香曲奇的做法 這個方子特別酥——奶香曲奇 奶香曲奇怎麼做]( "奶香曲奇的做法 這個方子特別酥——奶香曲奇 奶香曲奇怎麼做")
- “中午剛剛發的這個曲奇菜譜卻不見了，我都要哭了，大家是知道的，重新寫怎麼也不會一樣了。這是第四次做曲奇，每次都用不同的方子，這次用的是兔子的，感覺很驚豔，入口卻化，喜歡曲奇的朋友一定要試下。”食材明細主料黃油（150克）高筋粉（120克）玉米澱粉（85克）輔料全蛋（45克）糖粉（70克）奶粉（10克）奶...
- 9089
![酥香可可曲奇怎麼做-酥香可可曲奇的做法]( "酥香可可曲奇怎麼做-酥香可可曲奇的做法")
- 食材明細主料低筋粉（65g）黃油（62g）輔料可可粉（8g）蛋清（1個）糖粉（25g）鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥香可可曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化，放入糖粉、鹽，攪勻2、加入蛋清，攪拌均勻，將黃油打發至顏色變淺，輕盈蓬鬆成絮狀3、篩入低粉和可可粉，翻拌均勻4、放入裱花袋，在鋪了油紙的烤...
- 24100
![酥鬆曲奇怎麼做-酥鬆曲奇的做法]( "酥鬆曲奇怎麼做-酥鬆曲奇的做法")
- “很多讀者朋友看到了曲奇的照片，一直問食譜，經過多番的實驗，我調整出一個既酥鬆，花紋又清晰，黃油香氣撲鼻又不會過分甜膩的食譜，希望大家喜歡哦~”食材明細主料黃油（160克）細砂糖（80克）鹽（2克）牛奶（30克）蛋黃（1顆）低筋麪粉（160克）杏仁粉（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥鬆曲奇的...
- 32308
![花生曲奇的做法 香酥的花生曲奇 花生曲奇怎麼做]( "花生曲奇的做法 香酥的花生曲奇 花生曲奇怎麼做")
- “花生放在平底鍋中慢火炒熟，待晾涼後用料理機打成細小顆粒狀，與黃油糊和麪粉拌均勻，做成這道香香酥酥的花生曲奇，味道和口感真是很贊呢！用帶齒的花嘴不好擠，咱就用直徑一釐米的圓形花嘴，圓圓乎乎的小曲奇，也很討人喜歡，那味道更不用説啦！”食材明細主料黃油（140克）低筋粉（200克）糖粉（80...
- 9249
![香酥曲奇的做法 可口小零食--香酥曲奇 香酥曲奇怎麼做]( "香酥曲奇的做法 可口小零食--香酥曲奇 香酥曲奇怎麼做")
- “要是忙了沒有空做早點有了這樣一塊小餅乾做個早點墊肚子也好，好多人有不吃早點的習慣。其實不吃早點的危害太多了，我都習慣做一些早點孩子們也喜歡吃。但是會時常要求我做各樣的西點給他們吃。説實話並不是不做是沒有時間來做，這幾天鬧着非要吃不可。我就跟小美女商量好你...
- 17369
![香葱曲奇的做法 鹹酥。香香滴【香葱曲奇】 香葱曲奇怎麼做]( "香葱曲奇的做法 鹹酥。香香滴【香葱曲奇】 香葱曲奇怎麼做")
- “家人口味多樣為照顧厭甜口味的人做個網紅鹹味【香葱曲奇】這個方子的麪糊軟硬度正好非常好擠一年四季無顧慮香酥曲奇做起來吧。。。”食材明細主料黃油（140克）糖粉（100克）鹽（6克）水（100克）玉米油（100克）低筋麪粉（400克）輔料香葱（40克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香葱曲奇的做...
- 22122
![奶酥曲奇怎麼做-奶酥曲奇的做法]( "奶酥曲奇怎麼做-奶酥曲奇的做法")
- ““想要做出酥脆入口即化、不油無渣的曲奇有幾個要點需要注意：第一是黃油的軟化，一定要夠軟，裏外温度20度左右，手指摁下去很輕鬆出現一個坑這樣狀態更利於乳化和混合麪粉;第二，糖的添加，綿糖(或砂糖)加糖粉，糖和糖粉對面團的延展性作用不同，配合使用做出的曲奇又酥又脆。””食...
- 13377
![酥脆曲奇怎麼做-酥脆曲奇的做法]( "酥脆曲奇怎麼做-酥脆曲奇的做法")
- 食材明細主料低粉（100克）牛奶（14克）黃油（75克）糖粉（20克）輔料白糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆曲奇的做法步驟1、原料：低粉100克，牛奶14克，黃油75克，白糖20克，糖粉20克2、黃油室温軟化，加入白糖和糖粉3、打發至體積膨鬆，顏色發白4、加入過篩後的低粉5、用刮刀攪拌均勻，不...
- 5841
![香草曲奇餅乾的做法 香酥曲奇DIY——香草曲奇餅乾 香草曲奇餅乾怎麼做]( "香草曲奇餅乾的做法 香酥曲奇DIY——香草曲奇餅乾 香草曲奇餅乾怎麼做")
- 食材明細主料黃油（180克）低粉（250克）奶粉（20克）香草精（1/2小勺）糖粉（68克）細砂糖（54克）鹽（1/4小勺）牛奶（35ml）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香草曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料，黃油切丁軟化。2、軟化的黃油加糖粉，細砂糖和鹽一起打發。3、用電動打蛋器打發，顏色變淺，體積稍變蓬鬆。4、分...
- 9644
![香酥曲奇怎麼做-香酥曲奇的做法]( "香酥曲奇怎麼做-香酥曲奇的做法")
- “一直覺得普通黃油版曲奇是零失敗率的！可是上次在這裏找到一個方子、最後做出來卻不是我想要的！所以還是挖回這個香酥版的！反正我就喜歡吃這款”食材明細主料低筋麪粉（255g）無鹽黃油（200g）幼砂糖（53g）奶粉（26g）牛奶（26g）全蛋（1只）輔料糖霜（70g左右）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥...
- 28278
![酥餅曲奇怎麼做-酥餅曲奇的做法]( "酥餅曲奇怎麼做-酥餅曲奇的做法")
- “酥餅的配方也可以有曲奇的外形最簡單的餅乾讓我踏上了烘焙這條不歸路”食材明細主料魯王中筋麪粉（150g）植物油（80ml）雞蛋（1個）糖（75g）泡打粉（適量）鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥餅曲奇的做法步驟1、油、糖、鹽、雞蛋混合，攪拌均勻2、攪拌至油和其他材料不分離，有點發...
- 28972
![香酥可可曲奇怎麼做-香酥可可曲奇的做法]( "香酥可可曲奇怎麼做-香酥可可曲奇的做法")
- “天兒是越來越暖和了，衣服也是越穿越薄，可是肉肉還是賴着不走！最近兩天的確是有點着急了，蒐集了幾個健身操，準備沒事兒練一練。昨天晚上試着做了幾個動作，才做幾下就已經手心出汗，氣喘吁吁了，什麼是缺乏鍛鍊？我這樣的就是！唉！吃胖雖易，減肥不易啊，且鍛鍊切珍惜！一不小心，咱也説上了句伊...
- 31496
![曲奇奶酥怎麼做-曲奇奶酥的做法]( "曲奇奶酥怎麼做-曲奇奶酥的做法")
- “曲奇奶酥--在底層基礎上加上一圈造型擠花，中間注入巧克力裝飾，讓人幸福感倍增！因為加了扁桃仁粉，剛烤出時滿屋的香味讓人陶醉！”食材明細食材1牛奶（8g）扁桃仁粉（50g）無鹽黃油（100g）低筋麪粉（140g）糖粉（50g）食材2蛋清（20g）糖粉（50g）巧克力（50g（批覆用））無鹽黃油（90g）低筋麪粉（130g）甜味（口味）烤（工藝）半...
- 26937
![香酥杏仁粉曲奇怎麼做-香酥杏仁粉曲奇的做法]( "香酥杏仁粉曲奇怎麼做-香酥杏仁粉曲奇的做法")
- “一款我認為很好吃的曲奇，成本也蠻高的。我一直用的方子”食材明細主料黃油（320g）低筋麪粉（400g）輔料牛奶（83g）白砂糖（150g）杏仁粉（80g）鹽（5g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥杏仁粉曲奇的做法步驟1、牛奶和白砂糖混合，加熱至砂糖融化，放涼備用2、打蛋器把黃油打到體積稍大，分三次...
- 5395
![曲奇的做法 綻放的曲奇之香酥密訣 曲奇怎麼做]( "曲奇的做法 綻放的曲奇之香酥密訣 曲奇怎麼做")
- “很久沒有自己做曲奇了，最喜歡入口即化的香酥口感。今天發現了一個新方子，真的比之前的成品更要酥鬆可口，迫不急待的分享啦，喜歡的朋友可以試試哦，真的吃到驚喜。方子來自莜古”食材明細主料黃油（80G）白油（40G）糖粉（40G）細砂糖（30G）全蛋液（35G）牛奶（16G）奶粉（15G）鹽（1/4小匙）低粉（145G）奶香（口味...
- 13717
![酥香三色曲奇怎麼做-酥香三色曲奇的做法]( "酥香三色曲奇怎麼做-酥香三色曲奇的做法")
- 食材明細主料安佳無鹽黃油（256g）輔料低筋麪粉（118g）高筋麪粉（126g）玉米澱粉（48g）奶粉（25g）調料牛奶（20g）鹽（4g）糖粉（52g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）酥香三色曲奇的做法步驟1、備好所需原材料，黃油切小塊室温軟化。2、軟化的黃油裏面加入糖粉和鹽。3、先用打蛋器不開電按壓讓糖粉和...
- 30858
![奶香曲奇的做法 超級酥脆-------奶香曲奇 奶香曲奇怎麼做]( "奶香曲奇的做法 超級酥脆-------奶香曲奇 奶香曲奇怎麼做")
- “奶香曲奇”食材明細主料低筋粉（160克）輔料黃油（120克）全蛋液（20克）牛奶（20克）配料細砂糖（30克）糖分（30克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香曲奇的做法步驟1、各材料準備就緒2、1、室温將黃油軟化，加細砂糖、糖粉和鹽打發；3、2、分次加入全蛋液和牛奶4、3、務必每次都要充分...
- 18147
![曲奇的做法 酥香可口的曲奇 曲奇怎麼做]( "曲奇的做法 酥香可口的曲奇 曲奇怎麼做")
- “曲奇餅乾的香和酥很難讓人抗拒，而且是越吃越想吃，隔段時間不吃，就會特別想念，週末帶孩子外出玩都會備點零食，這款曲奇就是最好的選擇。”食材明細主料無鹽黃油（185g）低筋麪粉（220g）牛奶（25g）奶粉（25g）細砂糖（40g）雞蛋液（30g）香草粉（0.5g）輔料糖粉（45g）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）曲...
- 22699
![杏仁粉香酥曲奇怎麼做-杏仁粉香酥曲奇的做法]( "杏仁粉香酥曲奇怎麼做-杏仁粉香酥曲奇的做法")
- “這是一款很美味的曲奇，方子借鑑了下廚房裏的方子，想讓大家都能吃飯美味的點心。於是整理了出來，希望大家喜歡。”食材明細主料黃油（165g）低筋麪粉（200g）杏仁粉（40g）輔料牛奶（40g）白砂糖（80g）鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杏仁粉香酥曲奇的做法步驟1、牛奶、白砂糖混合，加熱至...
- 26338
![香酥原味曲奇怎麼做-香酥原味曲奇的做法]( "香酥原味曲奇怎麼做-香酥原味曲奇的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（145克）黃油（125克）糖粉（50克）蛋白（1個）輔料鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥原味曲奇的做法步驟1、軟化的黃油加入糖粉。2、用打蛋器打發至顏色變淡，體積蓬鬆，加少許鹽打發均勻。3、一個蛋白分次加入打發均勻。4、打發好的黃油顏色較淡。5、低粉...
- 15223
![香酥曲奇餅乾怎麼做-香酥曲奇餅乾的做法]( "香酥曲奇餅乾怎麼做-香酥曲奇餅乾的做法")
- “看着親們做的曲奇餅乾，那叫一個漂亮，眼饞了，也試做了下，雖然賣相很一般，但口感還不錯，吃起來香酥可口，就是用裱花嘴捏時，面有點幹，累得我手都抽了。。。。”食材明細主料黃油（100克）雞蛋（1個）麪粉（120克）輔料糖（50克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥曲奇餅乾的做法步驟1、各種材料...
- 13490
![香甜酥脆的曲奇餅怎麼做-香甜酥脆的曲奇餅的做法]( "香甜酥脆的曲奇餅怎麼做-香甜酥脆的曲奇餅的做法")
- “炎熱的下午飢餓和睏倦會一起襲來，如果這時候來一份香甜酥脆的曲奇餅，配上牛奶補充體力就最好不過啦”食材明細主料蛋黃（1個）低筋麪粉（130克）黃油（120克）輔料鹽（1克）糖粉（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香甜酥脆的曲奇餅的做法步驟1、準備好所有的食材2、黃油室温軟化，電動打...
- 19732
![雞蛋香酥曲奇棒怎麼做-雞蛋香酥曲奇棒的做法]( "雞蛋香酥曲奇棒怎麼做-雞蛋香酥曲奇棒的做法")
- “沒想到這個曲奇棒特好吃，真是鬆酥香脆，只可惜還沒拍照全摔斷了，為了記住自己搗弄的這個配方，還是發出來，自己也好查找。有興趣可以參考一下配方。”食材明細主料低粉（220克）白糖（70克）雞蛋（2個）蛋黃（2個）玉米油（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋香酥曲奇棒的做法步驟1、兩...
- 8660
![鹹酥曲奇怎麼做-鹹酥曲奇的做法]( "鹹酥曲奇怎麼做-鹹酥曲奇的做法")
- “曲奇，來源於英語COOKIE(英音:‘kuki美音:‘kukɪ)，是由香港傳入的粵語譯音，曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾，而英語的COOKIE是由德文koekje來的，意為"細少的蛋榚"。這個詞在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。第一次製造的曲奇是由數片，...
- 14459
味味甜
