![洋芋絲粑粑怎麼做-洋芋絲粑粑的做法]( "洋芋絲粑粑怎麼做-洋芋絲粑粑的做法")
- “作為一個重慶人，洋芋是永遠都吃不膩的。什麼洋芋絲絲、洋芋片片、洋芋坨坨……今天分享一款超簡單的洋芋絲粑粑，做法簡單、超快手，10分鐘搞定。”食材明細主料土豆（2個）輔料葱花（10g）澱粉（60g）辣椒粉（5g）老乾媽（1勺）鹽（2g）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋芋絲粑粑的做法步驟1、土...
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![炸洋芋粑的面是什麼面]( "炸洋芋粑的面是什麼面")
- 普通麪粉。炸洋芋耙是貴陽的一種特色小吃，先將土豆蒸熟去皮，用勺子碾壓成糊狀，倒入麪粉、葱花、味精、少量的鹽進行攪拌，電餅鐺內倒入少量的油小火將餅煎至金黃，外酥裏內。要選新鮮的土豆，這樣才能蒸熟，不然影響口感。貴陽的特色小吃還有荷葉餈粑、青巖豆腐等。...
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![家常版洋芋粑粑如何做簡單又好吃]( "家常版洋芋粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.把土豆洗乾淨，用水煮熟，大概煮20分鐘，土豆煮熟後去皮。2.把油倒進鍋，等油熱後把土豆倒進鍋，用鍋鏟把土豆壓扁，要用小火，慢慢的壓，還要不斷的翻轉，直到呈現出金黃色。3.炒好後，再放鹽並翻轉。乘出放在...
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![洋芋粑粑怎麼做-洋芋粑粑的做法]( "洋芋粑粑怎麼做-洋芋粑粑的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料麪粉（一點點）雞蛋（1個）調料鹽（一點點）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋芋粑粑的做法步驟1、食材準備好。2、土豆切絲。3、麪粉和雞蛋攪勻，可以加一點點水。4、放入土豆絲，鹽，拌勻。5、起鍋燒油放入拌好的土豆。6、煎至兩面金黃即可，可以撒一些辣椒粉。...
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![洋芋粑「首發」如何做簡單又好吃]( "洋芋粑「首發」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：350麪粉：150輔料油：適量鹹蛋：2個具體步驟1.準備食材2.鹹鴨蛋煮熟，去殼；用勺子壓碎備用3.土豆洗淨放入煮鍋里加入水4.蓋上鍋蓋煮熟，（用筷子插一下看是否能插穿土豆）撈出讓其自然冷卻5.然後把手洗淨扒去土...
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![洋芋粑粑的做法 洋芋粑粑，燒烤 洋芋粑粑怎麼做]( "洋芋粑粑的做法 洋芋粑粑，燒烤 洋芋粑粑怎麼做")
- “土豆的另一種做法。”食材明細主料土豆泥（適量）輔料油（適量）葱花（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）洋芋粑粑的做法步驟1、把土豆洗乾淨。用蒸鍋整熟。然後用把土豆剁成泥！2、然後放油。放鹽。，用模型整好。用平底鍋或燒烤爐煎。就發功告成3、涮油！放葱花...
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![美味的洋芋粑粑如何做簡單又好吃]( "美味的洋芋粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1000輔料油：適量雞蛋：1個澱粉：50白糖：適量具體步驟1.土豆去皮洗淨，用擦板擦成細絲稍稍擠出一小點兒水份2.將擦好的土豆絲放入攪拌機中打成泥狀備用3.將打好的土豆泥放入碗中，4.加入土豆澱粉、一個雞蛋...
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![自己做的洋芋粑粑如何做簡單又好吃]( "自己做的洋芋粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個輔料精鹽：適量味精：適量十三香：適量大葱：適量橄欖油：適量具體步驟1.土豆去皮，洗淨。2.放入高壓鍋中蒸熟3.壓成土豆泥。4.放入切好的葱花。5.放入十三香。6.放入精鹽。7.放入味精。8.翻拌均勻。9.電...
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![炸洋芋粑粑用什麼麪粉]( "炸洋芋粑粑用什麼麪粉")
- 小麥麪粉。在炸洋芋粑粑時可以用小麥麪粉，也可以用糯米粉或者粘米粉。首先將洋芋煮熟，碾成泥狀，之後加入鹽等調味料後壓成餅狀放入平底鍋中，直至洋芋粑粑兩面都成為金黃色，取出便可食用，在食用的過程中，可以再配上一碗稀飯、鹹菜，搭配起來爽口飽腹。...
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![自制洋芋粑粑如何做簡單又好吃]( "自制洋芋粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：適量輔料小葱：適量大蒜：適量紅辣椒：適量具體步驟1.洋芋洗乾淨下鍋煮2.在煮洋芋的時候準備其他輔料一定要這個紅辣椒，這樣才夠味3.辣椒切小段，大蒜剁成蒜粒4.小葱切成葱花5.洋芋煮熟後剝皮6.鍋裏下油，油...
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![炸洋芋粑粑加什麼麪粉]( "炸洋芋粑粑加什麼麪粉")
- 糯米粉。洋芋需要清洗2-3次，避免洋芋表面有泥沙殘留，影響口感。洋芋還需要削掉表皮，這樣更方便煮熟，口感也會更好。煮的時候需要關注鍋裏的水，避免水煮幹，使得洋芋煮糊了。煮熟的洋芋需要和糯米粉一起揉至均勻，這樣更方便炸制，口感也會更加美味。...
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![粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎麼做]( "粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎麼做")
- 食材明細主料鼠麴草（適量）普通米粉（適量）輔料糯米粉（適量）臘肉（適量）葫蘿蔔（適量）梅菜乾（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粑粑的做法步驟1、把鼠麴草洗乾淨(很難洗至少要洗10次)，用高壓鍋加少許水煮30分鐘(在老家要用稻草燒成灰過濾的水)，待涼後取出擠幹水份剁碎，越碎越好(這道工...
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![蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑（茼蒿粑粑） 蒿子粑粑怎麼做]( "蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑（茼蒿粑粑） 蒿子粑粑怎麼做")
- 食材明細主料粳米粉（420克）糯米粉（110克）茼蒿（760克）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蒿子粑粑的做法步驟1、食材：粳米粉、糯米粉。2、茼蒿（已清洗）。3、將茼蒿折段下入清水鍋中焯開，撈出。4、隨後，用涼開水過過涼。5、隨後，將過涼好的茼蒿放在案板上剁碎。（剁的越碎越好）6...
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![芋頭粑粑怎麼做-芋頭粑粑的做法]( "芋頭粑粑怎麼做-芋頭粑粑的做法")
- 食材明細主料檳榔芋（半個）牛奶（250ml）糯米粉（適量）白糖（適量）輔料植物油（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭粑粑的做法步驟1、芋頭去皮切塊蒸熟攪碎，再加入白糖和牛奶攪勻，再加入糯米粉混合均勻。2、平底鍋擦乾，加熱，放植物油。用勺子將芋頭糊糊放入平底鍋中。3、將芋頭糊糊翻...
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![洋芋新做土豆粑粑如何做簡單又好吃]( "洋芋新做土豆粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘又是一道土豆菜品，這土豆我們很熟悉，吃法也很多可以炒着吃，蒸着吃，今天咱們換個花樣做一道土豆粑粑，這土豆粑粑一看就是一道少數民族的食品，沒錯，據我所知這是一道典型的土家族美食，他色澤金黃外皮酥脆裏面軟糯可...
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![洋芋粑粑的做法 重慶密食-洋芋粑粑 洋芋粑粑怎麼做]( "洋芋粑粑的做法 重慶密食-洋芋粑粑 洋芋粑粑怎麼做")
- “這個書面語應該稱為土豆餅，但是它不是煮熟了碾成泥的土豆煎的；它是削完皮，在磨成泥，直接生煎的。老家的人十個有九個都是好這口的，我老家盛產土豆，削土豆的都是自制的，叫刨刨。像我們這般長大的小時候都要刨洋芋，不會刨的話經常弄得滿臉澱粉漿。大人一説起煎洋芋粑粑就無比糾結...
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![粑粑的做法 我的粑粑們 粑粑怎麼做]( "粑粑的做法 我的粑粑們 粑粑怎麼做")
- “就是發麪比較費時間，我都前一天晚上就和好面，然後第二天早上起來做來蒸。”食材明細主料麪粉（200g）糯米粉（100g）肉餡（適量）舂（適量）五香粉（適量）三線肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粑粑的做法步驟1、首先切好肉餡，一半炒，一半不炒，然後加舂，鹽，五香粉，因為麪粉比較吸...
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![蒸洋芋粑粑要多久時間]( "蒸洋芋粑粑要多久時間")
- 25-30分鐘。洋芋粑粑製作的材料不同，烹飪的火候不同，蒸制的時間也會不同。洋芋粑粑是傳統的小吃，製作的食材包括土豆、麪粉、肉末、葱花、生薑、食用鹽等。蒸洋芋粑粑的時候需要在蒸簾表面鋪上蒸屜布，可以避免食材粘連。蒸洋芋粑粑的時間不宜過久，以免影響洋芋粑粑的口感和風...
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![超簡單炒洋芋粑粑如何做簡單又好吃]( "超簡單炒洋芋粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料土豆（洋芋）：4個輔料葱：適量油：適量具體步驟1.洗淨2.放入高壓鍋壓熟，因為這個步驟完成了，所以只拍了鍋的相片3.取出後去掉土豆皮，用勺子壓成土豆泥4.放入適量油，將土豆泥放入鍋內翻炒，加入葱花，放入適量鹽，即可。（我...
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![洋芋粑粑的歷史以及洋芋粑粑給我們帶來什麼好處]( "洋芋粑粑的歷史以及洋芋粑粑給我們帶來什麼好處")
- 洋芋粑粑是貴陽當地非常常見的一種傳統小吃。其實洋芋也就是我們所説的馬鈴薯，是用馬鈴薯與麪粉製作而成的，吃起來非常的好吃，香脆可口，外焦裏嫩。那你知道這個洋芋粑粑到底是怎麼來的嗎？洋芋粑粑吃了對我們身體有哪些好處呢？今天就跟着小編一起來了解一下。一、洋芋粑粑的起源...
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![香脆香芋粑怎麼做-香脆香芋粑的做法]( "香脆香芋粑怎麼做-香脆香芋粑的做法")
- 食材明細主料香芋（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆香芋粑的做法步驟1、香芋去皮，2、切絲，3、放點糖，4、麪粉，5、倒進麪粉，6、放點清水拌勻，7、油燒至八成熱，用快子夾進鍋裏，8、逐個逐個夾進鍋裏，9、等浮起，10、待浮起時，11、翻面，12、炸黃炸脆，1...
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![洋芋粑粑的做法 【貴陽】洋芋粑粑 洋芋粑粑怎麼做]( "洋芋粑粑的做法 【貴陽】洋芋粑粑 洋芋粑粑怎麼做")
- “貴陽洋芋粑粑洋芋粑粑是貴陽街頭的一種常見的漢族傳統小吃。洋芋的學名叫馬鈴薯，俗稱土豆。中醫認為土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣的功效，適用於治療胃及十二指腸潰瘍、慢性胃疼、習慣性便祕、皮膚濕疹等症。吃起來外焦裏嫩，香脆可口！有洋芋的清香甜味。”食材明細主料...
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![洋芋餈粑怎麼做-洋芋餈粑的做法]( "洋芋餈粑怎麼做-洋芋餈粑的做法")
- 食材明細主料土豆（4個）輔料西紅柿（1個）娃娃菜（2個）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）洋芋餈粑的做法步驟1、土豆去皮上鍋蒸熟2、出鍋涼放涼，開始用木錘搗碎敲打，如果沒有木錘，可以用擀麪杖3、這個過程比較費勁，想發泄情緒的這個可以解決😝4、敲打的過程最為關鍵，敲打到洋芋變得光滑，...
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![葱油粑粑的做法 葱油粑粑（燈盞粑粑） 葱油粑粑怎麼做]( "葱油粑粑的做法 葱油粑粑（燈盞粑粑） 葱油粑粑怎麼做")
- “小時候最喜歡跟媽媽去菜場買菜，每次去媽媽就會買一個葱油粑粑（我們老家叫燈盞粑粑）給我吃。炸出來外酥裏嫩，香脆軟嫩。現在回想起來都會咽口水。我最喜歡吃的葱油粑粑是雙層的，第一遍炸出來薄脆，然後再將炸好的葱油粑粑重新放粉漿裏面打個滾，再裹上一層粉漿復炸一遍。”食材明...
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![洋芋茴香粑粑如何做簡單又好吃]( "洋芋茴香粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2只（約400g）鮮茴香：150g黃油：4湯匙（60g）糯米粉：4湯匙（60g）白砂糖：2湯匙（30g）油：2湯匙（30ml）西紅柿：1/2只（約紅皮洋葱：1/2只（約朝天椒：3只鹽：1茶匙（5g）輔料具體步驟1.土豆削去外皮，放在容器中加入沒過土豆的水，微波爐高火加熱15...
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味味甜
