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關於薺菜蛋湯的家常做法的餐飲百科

薺菜蛋湯怎麼做-薺菜蛋湯的做法
  • 薺菜蛋湯怎麼做-薺菜蛋湯的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)雞蛋(一個)輔料澱粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜蛋湯的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、薺菜洗淨後放入開水中焯水後撈出瀝乾水份切碎。3、鍋中倒入適量清水燒開後放入薺菜。4、燒開後放入澱粉勾芡。5、最後慢慢倒入蛋液快速...
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家常野薺菜蛋花湯如何做簡單又好吃
  • 家常野薺菜蛋花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料野生薺菜:適量雞蛋:適量輔料胡蘿蔔:適量葱:適量水澱粉:適量具體步驟1.薺菜摘取老葉,洗淨備用;2.胡蘿蔔切絲;3.鍋裏少油燒熱,倒入胡蘿蔔絲、葱絲炒半分鐘;4.加入適量的水燒開;5.薺菜切段倒入鍋內燒開;6.加入打散的雞蛋...
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薺菜疙瘩湯怎麼做-薺菜疙瘩湯的做法
  • 薺菜疙瘩湯怎麼做-薺菜疙瘩湯的做法

  • “野菜正當時,這一陣往往食用的量和次數比較多,那就要換着花樣來吃才好。。。這次一道薺菜疙瘩湯~快手方便食品,卻很營養、美味呢!”食材明細主料薺菜(4小棵)麪粉(60克)輔料玉米油(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜疙瘩湯的做法步...
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薺薺菜雞蛋撈麪怎麼做-薺薺菜雞蛋撈麪的做法
  • 薺薺菜雞蛋撈麪怎麼做-薺薺菜雞蛋撈麪的做法

  • “簡單美味,健康營養!”食材明細主料掛麪(300g)冷凍的薺薺菜(適量)雞蛋(三個)輔料純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺薺菜雞蛋撈麪的做法步驟1、提前淖好的薺薺菜冷凍,取出解凍,切碎,備用。2、雞蛋敲入碗中,加適量鹽攪散。3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋...
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薺菜蛋餅怎麼做-薺菜蛋餅的做法
  • 薺菜蛋餅怎麼做-薺菜蛋餅的做法

  • “昨夜下了一夜的小雨,院子裏的薺菜輕輕就拔出來了。拔了幾棵做蛋餅來吃,清香鮮嫩的很。”食材明細主料薺菜(幾棵)雞蛋(2個)麪粉(適量)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜蛋餅的做法步驟1、薺菜洗淨。2、瀝下水分。3、切末。4、放碗裏,加食鹽。5、打...
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薺菜雞蛋湯怎麼做-薺菜雞蛋湯的做法
  • 薺菜雞蛋湯怎麼做-薺菜雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料薺菜(半斤)雞蛋(四個)輔料鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋湯的做法步驟1、薺菜洗乾淨切碎。2、薺菜切碎打入雞蛋。3、煮鍋放水煮開後,放入打好的雞蛋薺菜,煮三分鐘。4、煮好裝盤。...
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薺菜蛋卷怎麼做-薺菜蛋卷的做法
  • 薺菜蛋卷怎麼做-薺菜蛋卷的做法

  • “非常鮮美的蛋卷,可當主食,又可當配菜,薺菜的鮮與韭菜的香完美的結合在一起,配上煎的焦香四溢的蛋皮,咬一口,鮮香宜人,令人吃了一塊,還忍不住再去嘗第二塊。只是,現在食薺菜的最好時節已過,盼望着,盼望着明年的早春,那令人留戀的薺菜季。”食材明細主料薺菜(50克)雞蛋(2個)輔料韭菜(適量)...
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薺菜蛋餃怎麼做-薺菜蛋餃的做法
  • 薺菜蛋餃怎麼做-薺菜蛋餃的做法

  • “今年的蛋餃,家裏是用薺菜肉餡做的。。呵呵,不象以前全是肉的。。還有一把主要工具,鐵製的勺子”食材明細主料瘦豬肉(1000g)薺菜(100g)雞蛋(12個)輔料肥豬肉(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜蛋餃的做法步驟1、首先,將鹽、雞蛋調勻,攪拌好放在旁邊備用2、...
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薺菜蝦仁蛋花湯怎麼做-薺菜蝦仁蛋花湯的做法
  • 薺菜蝦仁蛋花湯怎麼做-薺菜蝦仁蛋花湯的做法

  • “薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多,鈣含量超過豆腐,胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者,是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜的藥用價值很高,薺菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。”食材明細主料薺菜(100克)蝦仁(5個)雞蛋(1個)輔料香油(1湯匙)葱(1段)鹽(3...
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薺菜魚包蛋湯怎麼做-薺菜魚包蛋湯的做法
  • 薺菜魚包蛋湯怎麼做-薺菜魚包蛋湯的做法

  • 食材明細主料魚包蛋(適量)薺菜(適量)冬菜(適量)輔料葱花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜魚包蛋湯的做法步驟1、鍋裏注入適量清水煮沸後加入魚包蛋。2、就像煮即食湯丸一樣,魚包蛋浮上來大概也快熟了的時候將薺菜加入。3、倒入少許橄欖油將薺菜煮軟。4、熄火之前將冬菜...
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薺菜烘蛋的做法 薺菜烘蛋(附薺菜保鮮法) 薺菜烘蛋怎麼做
  • 薺菜烘蛋的做法 薺菜烘蛋(附薺菜保鮮法) 薺菜烘蛋怎麼做

  • “薺菜不僅味美可口,而且營養豐富,含有蛋白質、脂肪、膳食纖維,薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多,鈣含量超過豆腐,胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者,是因為它富含氨基酸達11種之多。薺菜的藥用價值很高,含有大量的粗纖維,食用後可增強大腸蠕動,促進排泄,從而增...
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薺菜菌菇湯怎麼做-薺菜菌菇湯的做法
  • 薺菜菌菇湯怎麼做-薺菜菌菇湯的做法

  • “有幸得到幾盒湯小調雞湯,原以為類似於濃湯寶之類的產品,拆開一看,居然有半袋雞塊!這下,不會做飯的也可以煮一道鮮美的湯品了。冰箱裏有婆婆種的薺菜,採摘後焯水冷凍保存的,切一塊下來放雞湯裏,顏色青翠可愛,有助於增進食慾;再買一盒白玉菇,菌菇的鮮美與雞湯相得益彰。”食材明細主...
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薺菜滑蛋怎麼做-薺菜滑蛋的做法
  • 薺菜滑蛋怎麼做-薺菜滑蛋的做法

  • “姑姑去挖的老薺菜。摘洗乾淨讓表妹給送了些過來。找了點嫩芽,炒個蛋吃吧,要不豈不是辜負了別人的心意?!”食材明細主料薺菜(50克)雞蛋(3個)食鹽(0.5克)食用油(1湯匙)輔料葱芽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜滑蛋的做法步驟1、薺菜。2、摘了點嫩芽。3、薺菜和葱芽切末。4...
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薺菜雞蛋的做法 春天的味道~薺菜雞蛋 薺菜雞蛋怎麼做
  • 薺菜雞蛋的做法 春天的味道~薺菜雞蛋 薺菜雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料薺菜(200g)雞蛋(2個)輔料鹽(1匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋的做法步驟1、中午去地裏挖的新鮮薺菜洗淨。2、洗淨切碎,為了保持春天的味道,沒有綽水。3、葱炸香鍋。4、薺菜翻炒出水後,放一點點鹽去澀。5、雞蛋入鍋,我個人不喜歡雞蛋打散。6、翻炒均勻。7...
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薺菜湯怎麼做-薺菜湯的做法
  • 薺菜湯怎麼做-薺菜湯的做法

  • “夏日清湯。”食材明細主料薺菜(100g)輔料薑片(4片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜湯的做法步驟1、薺菜洗淨切成小段。2、湯鍋中放入薑片燒開。3、加入薺菜段燙軟。4、湯汁再次燒開就可以加入鹽。5、出鍋。...
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薺菜麪湯怎麼做-薺菜麪湯的做法
  • 薺菜麪湯怎麼做-薺菜麪湯的做法

  • “清晨,窗外的鳥兒喳喳的叫着,好像述説着空氣的清新,招呼人們起牀,享受美好的時光。應着鳥兒的叫聲,我也起牀準備早餐嘍。”食材明細主料薺菜(75g)蕎麥小麥粉(20g)輔料葱(3g)清水(適量)枸杞(16粒)食用油(3g)調料鹽(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜麪湯的做法步驟1、原料:蕎麥小麥粉...
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薺菜炒蛋怎麼做-薺菜炒蛋的做法
  • 薺菜炒蛋怎麼做-薺菜炒蛋的做法

  • “三月三薺菜賽仙丹😄。”食材明細主料薺菜(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜炒蛋的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、焯水撈出用冷水沖洗,擠幹水。3、切細。4、碗中打入雞蛋。5、把薺菜加入蛋液中攪拌均勻,加入少許鹽。6、鍋中熱油倒入薺菜蛋液...
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薺菜雞蛋怎麼做-薺菜雞蛋的做法
  • 薺菜雞蛋怎麼做-薺菜雞蛋的做法

  • 食材明細主料薺菜(一斤)雞蛋(三個)輔料油(適量)葱(一棵)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋的做法步驟1、新鮮薺菜洗淨控幹水份,放在菜板上剁碎。2、鍋燒熱放油,葱花爆香,加入切好的薺菜,打入雞蛋,翻炒熟即可。3、春天的薺菜,很鮮美。...
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薺菜蛋卷的做法 好吃的薺菜蛋卷 薺菜蛋卷怎麼做
  • 薺菜蛋卷的做法 好吃的薺菜蛋卷 薺菜蛋卷怎麼做

  • “春天的田間地頭到處都是綠油油的薺菜,用這些天然的野菜可以做出一道道美味的菜餚,可謂是超划算的綠色食品啦!”食材明細主料薺菜(適量)五花肉(100克)輔料雞蛋(2個)薑末(適量)生粉(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜蛋卷的做法步驟1、五花肉洗...
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薺薺菜雞蛋餡餅怎麼做-薺薺菜雞蛋餡餅的做法
  • 薺薺菜雞蛋餡餅怎麼做-薺薺菜雞蛋餡餅的做法

  • “皮薄餡大,香。”食材明細主料薺薺菜((冷凍的)適量)麪粉(適量)雞蛋(六個)輔料純淨水((温水40度以下)適量)調料食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺薺菜雞蛋餡餅的做法步驟1、冷凍的薺薺菜解凍,切碎。2、雞蛋打散。3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液,用鏟子搗...
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家常娃娃菜蛋花湯怎麼做-家常娃娃菜蛋花湯的做法
  • 家常娃娃菜蛋花湯怎麼做-家常娃娃菜蛋花湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料娃娃菜(適量)西紅柿(2個)紫菜(適量)薑絲(適量)大蒜(2個)調料雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常娃娃菜蛋花湯的做法步驟1、雞蛋打散。2、備料。3、水煮,西紅柿,薑絲和大蒜,煮香底湯。4、煮入娃娃菜,紫菜,加雞精和鹽。5、燒開湯,在沸騰的時候,加入...
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薺菜蛋花湯怎麼做-薺菜蛋花湯的做法
  • 薺菜蛋花湯怎麼做-薺菜蛋花湯的做法

  • ““薺菜是一種野菜又名護生草、地菜、小雞草、,薺菜的營養價值很高,食用方法多種多樣,具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症””食材明細主料薺菜(1小把)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)葱(適量)味素(少...
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薺菜煮蛋的做法 薺菜煮蛋—三月三薺菜賽靈丹 薺菜煮蛋怎麼做
  • 薺菜煮蛋的做法 薺菜煮蛋—三月三薺菜賽靈丹 薺菜煮蛋怎麼做

  • “湖南習俗,老一輩説三月三的薺菜有靈性,正午採的薺菜藥性更強。一般這天都會採野薺菜煮雞蛋吃。”食材明細主料薺菜(一把)雞蛋(7只)紅棗(9顆)當歸(1根)輔料冰糖(1塊)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜煮蛋的做法步驟1、小區採的薺菜,洗淨。2、鍋中加清水,放入當歸,紅棗,雞蛋,黑豆和薺...
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薺菜火腿蛋花湯怎麼做-薺菜火腿蛋花湯的做法
  • 薺菜火腿蛋花湯怎麼做-薺菜火腿蛋花湯的做法

  • “春天的薺菜鮮美極了,今天來道薺菜火腿蛋花湯,簡單快捷,營養又美味!”食材明細主料薺菜(適量)火腿適(適量)雞蛋(一個)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜火腿蛋花湯的做法步驟1、備好食材:如圖,薺菜焯水切碎備用,火腿切成條狀,雞蛋備好。2、熱鍋冷油,打入雞蛋劃...
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薺菜豆腐湯的做法 美味薺菜豆腐湯 薺菜豆腐湯怎麼做
  • 薺菜豆腐湯的做法 美味薺菜豆腐湯 薺菜豆腐湯怎麼做

  • “春天吃點野菜即清火又養顏!方便快捷,大家一定不要錯過啊!”食材明細主料薺菜(適量)豆腐(適量)輔料史雲生濃醇高湯清雞高湯2支(適量)配料姜(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜豆腐湯的做法步驟1、1、準備食材:史雲生濃醇高湯清雞高湯2支,豆腐、野生薺菜、姜、葱適量。...
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