![上班族日常美味之—私房意式肉醬面-肉醬面]( "上班族日常美味之—私房意式肉醬面-肉醬面")
- “意大利肉醬面（Spaghettibolognese）在世界都很受歡迎，原因很簡單，因為其味道鮮美，製作方便。而且同等重要的是，還可以讓這樣的美味變成營養平衡且新鮮的健康食品哦。之前單位裏有意大利同事，於是就向他打聽了烹製祕訣，美味肉醬烹製的要訣就是文火慢燉。雖然需要慢燉，但這並不影響...
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![意式肉醬意麪怎麼做-意式肉醬意麪的做法]( "意式肉醬意麪怎麼做-意式肉醬意麪的做法")
- 食材明細主料意麪（適量）牛肉碎（適量）輔料洋葱（適量）胡羅卜（適量）西芹（適量）蘑菇（適量）蕃西（適量）配料芝士粉（適量）番茄醬（適量）阿里根奴（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）意式肉醬意麪的做法步驟1、意麪煮熟鍋下黃油洋葱炒香下意麪稍炒出鍋裝盤澆上肉醬撒上芝士粉放上蕃西2、洋葱。胡羅...
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![私房炸醬麪怎麼做-私房炸醬麪的做法]( "私房炸醬麪怎麼做-私房炸醬麪的做法")
- “好吃，不騙你”食材明細主料豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）葱（適量）姜（適量）苗條（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）天平甜麪醬（適量）幹黃醬（適量）八角（兩三個）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房炸醬麪的做法步驟1、豬肉餡加料酒，薑末拌勻醃製2、豆腐切丁（還可以加土豆等）3、胡蘿...
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![意式培根肉醬面的做法 極簡又好吃的--意式培根肉醬面 意式培根肉醬面怎麼做]( "意式培根肉醬面的做法 極簡又好吃的--意式培根肉醬面 意式培根肉醬面怎麼做")
- “早早準備了一包耳朵意麪，就想着給寶貝做着吃，一直也未動手，週末慵懶，看着這大霧霾天也是夠夠的，在家給寶貝做吃的吧，總能讓心情好點吧，準備食材吧。如果你也喜歡，你麼關注我的微信公眾號【xingxing_sichu】吧，那裏會有更詳細的步驟描述圖”食材明細主料意麪（150g）培根（40g）洋葱（30g）黃...
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![意式肉丸紅醬意麪怎麼做-意式肉丸紅醬意麪的做法]( "意式肉丸紅醬意麪怎麼做-意式肉丸紅醬意麪的做法")
- 食材明細主料豬肉糜（680克）隔日麪包（170克）雞蛋（3只）嫩豆腐（1/2盒）牛奶（50克）輔料辣椒粉（適量）意式香料（適量）蒜粉（適量）黑胡椒粉（適量）番茄（5只）洋葱（2個）胡蘿蔔（1根）幹牛至碎（適量）幹羅勒碎（適量）意麪（適量）芝士（1片）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）意式香料（適量）黃油（50克）糖（適量）香草（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）意...
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![私房炸醬麪-炸醬麪]( "私房炸醬麪-炸醬麪")
- “口味鮮香濃郁，拌料十足，配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲，綠豆芽，爽口不膩。肉醬可以做其他菜，比如醬豆腐，醬排骨，都是很好吃的。”食材明細主料面（兩人份）肉糜（300克）黃瓜（一根）胡蘿蔔（半根）綠豆芽（一百克（約一把））輔料蒜碎（一湯匙）薑末（一湯匙）配料葱伴侶豆瓣醬（兩湯匙）甜麪醬（兩湯匙）雞精（半茶匙）香油（...
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![私房醬肉包-醬肉包]( "私房醬肉包-醬肉包")
- 食材明細主料瘦肉丁（350克）香菇（100克）春筍（150克）麪粉（500g）輔料葱末（50g）蠔油（1勺）6月香醬（2勺）橄欖油（適量）白胡椒粉（少許）老抽（少許）蛋白（1個）食用油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房醬肉包的做法步驟1、瘦肉切丁加料酒，抓勻，料酒稍微多一點。2、肉內加入蛋白一個，抓勻，使肉感更好。3...
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![私房紅燒牛肉麪怎麼做-私房紅燒牛肉麪的做法]( "私房紅燒牛肉麪怎麼做-私房紅燒牛肉麪的做法")
- “湯味醇香牛肉酥爛”食材明細主料牛肉（1000克）麪條（適量）輔料料酒（10克）醬油（15克）郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）花椒（3克）山楂（5克）葱段（20克）薑片（20克）十三香燉肉料包（1小包）蒜苗（2根）香菜（2根）青菜（3棵）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）私房紅燒牛肉麪的做法步驟1、牛肉反覆清洗泡入水中2、備山楂葱姜...
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![意式肉醬面的做法 堪比必勝客的意式肉醬面（多圖） 意式肉醬面怎麼做]( "意式肉醬面的做法 堪比必勝客的意式肉醬面（多圖） 意式肉醬面怎麼做")
- “美味的意大利麪自己做！”食材明細主料意大利麪（200g）肥瘦豬肉（200g）番茄（兩個）蒜（三瓣）洋葱（1個）番茄醬（150g）黑胡椒粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）意式肉醬面的做法步驟1、所有材料如圖所示。2、肥瘦豬肉剁碎，洋葱切末，蒜切末，番茄去皮切丁。3、意大利麪煮10分鐘左右（根據個人...
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![意式肉醬面的做法]( "意式肉醬面的做法")
- 對於食客們來説，各種各樣的美食讓人們欲罷不能、尤其是很多人非常喜歡國外傳播到國內的各種吃食，披薩、甜品、麪食等等、這其中有一款美食和中國的傳統美食麪條非常相似，説到這相信有人就知道了，這就是意大利麪。今天我們來了解一下意式肉醬面。一、意式肉醬面的做法材料：意大...
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![私房牛肉醬-牛肉醬]( "私房牛肉醬-牛肉醬")
- “拌麪夾饃都好吃的牛肉醬🐮”食材明細主料牛肉（一斤）新鮮香菇（8個）幹香菇（5個）生花生米（半斤）芝麻（2兩左右）青尖椒（半斤）洋葱（半個）紅尖椒（適量）輔料豆瓣醬（3勺）甜麪醬（3勺）黃豆醬（3勺）白糖（5勺）雞精（2勺）生薑（1塊）大蒜（一整個）原味（口味）未知（難度）私房牛肉醬的做法步驟1、我選用的是幹辣椒！幹辣椒炒熟後顏...
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![私房砂鍋麪的做法 喵喵醬私房砂鍋麪 私房砂鍋麪怎麼做]( "私房砂鍋麪的做法 喵喵醬私房砂鍋麪 私房砂鍋麪怎麼做")
- “柴魚高湯配上面條，愛吃麪條的小夥伴一定要試試看，外貌協會榮譽會員也不要錯過了。”食材明細主料臘腸（一小段）木魚花（一把）雞蛋（一個）麪條（適量）裙帶菜（一撮）輔料食用油（適量）胡椒粉（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房砂鍋麪的做法步驟1、取一撮裙帶菜放入温水中泡發2...
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![意式肉醬面的做法 意大利麪——意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做]( "意式肉醬面的做法 意大利麪——意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做")
- “喜歡吃意大利口味的，肉醬面，批薩、香腸...包括噁心的蝸牛都不放過，苦於做不好，在網上查，感覺口味又不對，配料也不對，只好放棄！經常在超市看到有意大利麪醬，就是那種調配好的，摸在手裏稀呼呼的。但必定裏面少不了防腐劑！所以決定醬料自己做，回想自己吃過的一些意大利麪，最愛的還是肉...
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![私房牛肉麪怎麼做-私房牛肉麪的做法]( "私房牛肉麪怎麼做-私房牛肉麪的做法")
- “我家寶貝兒最喜歡吃我做的牛肉麪了。”食材明細主料牛腱子肉（一斤）葱（適量）麪條（一把）香菜（二根）八角（4個）花椒（5顆）韭菜（一把）姜（適量）蒜（適量）輔料芝麻油（少許）色拉油（一匙）郫縣豆瓣醬（一匙）生抽（一匙）老抽（少許）味精（少許）五香粉（一匙）豆瓣醬（一匙）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）私房牛肉麪的做法步...
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![簡易意式肉醬面怎麼做-簡易意式肉醬面的做法]( "簡易意式肉醬面怎麼做-簡易意式肉醬面的做法")
- “下午跟媽媽逛超市，恰巧走到醬料區域，媽媽本身就很喜歡意麪，於是就很順理成章的買好了食材，勢必回家要好好孝敬她!😊”食材明細主料牛肉餡（200克）番茄醬（100克）意大利通心麪粉（150克）輔料黃油（適量）食用油（適量）黑胡椒粉（適量）白砂糖（適量）食鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易意...
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![意式肉醬面的做法 經典意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做]( "意式肉醬面的做法 經典意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做")
- “沒有西餐香料，也能山寨必勝客經典的意式肉醬面，買一瓶番茄口味的市售意麪醬就解決了，廚房新手也能一招完勝！有了意麪醬，也就基本上有了意麪所需的所有香味兒，加點兒肉末，葷素搭配；加上兩個新鮮西紅柿，營養更全面；再來點兒番茄醬，味道就更醇厚了！無論口味兒，還是賣相，都不輸必勝客的經...
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![意式肉醬面怎麼做-意式肉醬面的做法]( "意式肉醬面怎麼做-意式肉醬面的做法")
- “意麪雖然老家是意大利，但是現如今也是咱們中國人餐桌上常見的食物了。傳統的意麪是用硬質小麥做成的，但目前在國內市場上還難覓其蹤影。中西合璧可以在麪條的做法和吃法體現出來。咱用普通的中筋麪粉也能做出意麪的感覺來，甚至比意麪還能玩出更多的花樣來。用麪條機壓點兒...
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![私房麻醬拌麪怎麼做-私房麻醬拌麪的做法]( "私房麻醬拌麪怎麼做-私房麻醬拌麪的做法")
- 食材明細主料掛麪（75克）黃瓜（1/4個）火腿（5塊）輔料麻醬（2勺）醬油（1/2勺）鹽（1/2勺）雞精（1/2勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房麻醬拌麪的做法步驟1、準備好材料2、黃瓜擦絲，火腿切絲3、麪條煮熟過涼水，麻醬加醬油鹽和味精及少許水稀釋4、把各種調料放麪條裏5、吃的時候拌勻...
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![私房醬牛肉怎麼做-私房醬牛肉的做法]( "私房醬牛肉怎麼做-私房醬牛肉的做法")
- “醬牛肉主要有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用，牛肉的營養豐富，富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等...
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![私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做]( "私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（2--4斤）輔料麪條（適量）配料鹽（10--20克）蠔油（20克）老抽（適量）花椒（適量）桂皮（一小段）香葉（兩片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一頭）葱（一棵）黃酒（2兩左右）醋（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）私房牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切成適口小塊，加涼水泡幾個小時（出血水）。起鍋加水，涼...
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![經典意式肉醬面怎麼做-經典意式肉醬面的做法]( "經典意式肉醬面怎麼做-經典意式肉醬面的做法")
- “夏天愛吃麪～今天吃吃肉醬面吧😜”食材明細主料意大利麪（1小把）輔料五花肉（1小塊）番茄（1個）調料鹽（適量）橄欖油（適量）辣椒油（2勺（不喜歡的可以不放））葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）經典意式肉醬面的做法步驟1、準備1小把意大利麪、1個番茄、1小塊去皮五花肉（肉肉...
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![海鮮意式肉醬面怎麼做-海鮮意式肉醬面的做法]( "海鮮意式肉醬面怎麼做-海鮮意式肉醬面的做法")
- “曾經做過一次奶油培根意麪，但是覺得有點微膩，所以這回換了一個口味。從來沒有在平台上分享過自己做飯的過程。😁。”食材明細主料肉餡（250克）培根片（3條）洋葱（0.5個）青椒（0.5個）蝦仁（6個）西紅柿（1個）輔料葡萄酒（1勺）黃油（1塊）濃湯寶（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮意式肉醬面的...
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![意式肉醬千層麪怎麼做-意式肉醬千層麪的做法]( "意式肉醬千層麪怎麼做-意式肉醬千層麪的做法")
- “意式千層麪屬於意式寬面，餡料一般是番茄肉醬。儘管每層都鋪一樣的餡料，可是每層的口感卻都不一樣。有關意大利千層麪最早的文字記載，可以追溯到十四世紀一冊那不勒斯的手抄本《烹飪之書》，記載將寬麪條煮熟與各種香料及磨碎的奶酪一起層層疊放，然後進行燒製。我用的是自制的...
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![私房肉丁炸醬麪-肉丁炸醬麪]( "私房肉丁炸醬麪-肉丁炸醬麪")
- “炸醬麪是夏天比較喜歡吃的，用肉丁和黃瓜丁做的，是媽媽的私房菜，好吃，媽媽的味道。”食材明細主料五花肉（130g）黃瓜（1根）甜麪醬（200g）麪條（200g）副料葱（適量）辣椒絲（適量）姜（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房肉丁炸醬麪的做法步驟1、準備材料。2、五花肉切丁。3、黃瓜切丁...
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![私房低脂雞肉炸醬麪怎麼做-私房低脂雞肉炸醬麪的做法]( "私房低脂雞肉炸醬麪怎麼做-私房低脂雞肉炸醬麪的做法")
- “雞胸肉替換豬肉，降低脂肪攝入，搭配清爽的青菜面碼，夏日涼爽炸醬拌麪，清新爽口！”食材明細主料雞胸肉（一塊）大醬（適量）紫洋葱（半個）黃瓜（一根）水蘿蔔（兩根）綠豆芽（適量）辣椒（兩個）紫甘藍（三片）手擀麪（半斤）輔料生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...
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味味甜
