- “若您喜歡酥酥脆脆的口感!今來一款:孜然香脆饃片,那一定要試試哦!”食材明細主料饅頭(一個)輔料花生油(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香脆饃片的做法步驟1、饅頭切片備用2、抖掉多餘的饃渣渣3、平底鍋入油燒熱放入饃片4、中小火煎制兩面...
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- “休假最後一天,真是鬱悶啊。明天又要上班了,從前天起就開始接到同事和記者的電話,昨天完成了一個4千字的節目經驗總結,明天上午主持節目,下午去部門開會,還要幫電視欄目的記者協調好幾個部門的採訪,還要審片審稿。還有煩人的網站值班。還是原來的工作單純,主持完我的廣播節目就...
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- “豬喉骨的肉非常的細嫩,上面有很多脆骨,吃着非常的有嚼勁,今天這道菜採用先滷後爆炒的方式。色香味美非常適合下酒。記得孜然粉。一定要多多。”食材明細主料豬喉骨(二個)紅椒(一個)青椒(一個)大葱(一根)花椒(一匙)鍋巴(二塊)姜(半塊)輔料滷水(半鍋)料酒(一匙)生抽(一匙)蠔油(半匙)孜然粉(二匙)孜然...
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- “小時候喜歡吃的一款快手美食,孜然炒饃花兒,但在那個食物匱乏的年代,雞蛋是少有的奢侈品,能吃到幹炒饃花兒就一定不錯的。如今生活福足了,每次做這個都會加入打散的雞蛋,大手筆的撒上孜然、花椒粉,成品酥鬆綿軟,其味道面香、蛋香還滲透着孜然和椒香,只需要十分鐘就快手出爐啦!”食...
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- “香辣,孜然味濃郁,土豆軟糯入味兒。”食材明細主料土豆(3個)青紅椒(適量)輔料花生油(適量)蒜粒(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香辣土豆片的做法步驟1、土豆,青紅椒。2、土豆切厚片。3、開水焯八成熟。4、撈出控水。5、電餅鐺適量...
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- “饅頭來個華麗變身、粘上雞蛋液、調入自己喜好的香料煎一煎,家裏的大小吃貨吃早餐時異口同聲説,好香!好香!小寶説:“媽媽好聰明,爸爸本不愛吃饅頭的,這次也吃了好多呢。”真沒想到啊!變得巧妙哈哈~~”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(3個)輔料鹽(少許)油(適量)孜然粉(少許)雞粉(少許)孜然(口味)煎(工...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香酥孜然烤饃片是一道非常簡易的家常烘焙類小吃,孜然的香氣特別受到北方和西部地區人民的喜愛。只需要一台烤箱,刷上油烤7分鐘即可,無任何添加物質,純天然美味健康,滿滿都是大饃的香氣,吃起來外酥裏嫩,齒頰留香,...
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- “薯片是許多人的最愛。可是市售的薯片高鹽高油,高熱量,不如在家自制烤薯片,即健康又美味。”食材明細主料土豆(1個)輔料孜然粉(適量)橄欖油(少許)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣孜然烤薯片的做法步驟1、土豆洗淨去皮切1毫米左右薄片。2、入清水中浸泡2分...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘孜然炒藕片,嚼起來脆脆的感覺,而且吃起來感覺很棒,愛吃藕的妹子,氣色會更好哦。熟藕有養胃滋陰、健脾、益氣養血的功效,改善皮膚氣色暗沉、長痘,所以,妹子們趕快行動起來吧,一道藕片,開胃、健脾、美顏、護膚統統到...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘對我來説,我特別喜歡吃饃片,有時喜歡當早餐吃,有時又當做平時的小零食吃。而這道酥脆的香酥孜然烤饃片則很好吃,特別是孜然的香氣,不僅吃起來好吃,聞起來也很香,並且在家做也很簡單,把買回來的饅頭放在冰箱冰一下...
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- “家裏媽媽買了一個鹹麪包,超級大那種放着沒人吃,突發奇想把這麪包當饅頭一樣炒了當個菜吃也不錯,所以就開始“胡整”啦(媽媽老説我胡整)。另外這是第一次髮菜譜哦,第一次髮菜譜就用剩麪包做的也是服了我自己哈哈。這是絕對的懶人飯,而且媽媽説以前日子不好過的時候白麪饅頭少,經...
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- “孜然香辣肉片,開胃菜,口感香辣,營養美味!”食材明細主料瘦肉(適量)輔料油(適量)孜然(適量)細辣椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)老抽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然香辣肉片的做法步驟1、成品!2、適量肉切片,料酒,葱薑絲,生抽,澱粉,攪拌好,醃漬5分...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)調味鮮(適量)醬油(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然香烤肉片的做法步驟1、五花肉清理乾淨。2、過開水切片。3、加入鹽,料酒,醬油,調味鮮,辣椒粉,孜然粉。4、拌勻醃製半天入味。5、醃製好的五...
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- “我們這裏有一種街頭小吃叫孜然羊肉夾饃,和肉夾饃有點類似,但用的是發麪的燒餅。我今天分享的這款街頭美食更適合家裏做,連燒餅都沒有用,直接用的自己蒸的萱軟的大饅頭,夾上拌好的孜然羊肉。放在輕食機裏,煎烤個兩三分鐘,外皮酥脆裏邊兒軟香的,看上去和燒餅做的沒有二樣,吃起來也...
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- 食材明細主料麪粉(150d)輔料鹽(1g)酵母份(10g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)孜然羊肉夾饃的做法步驟1、温水化開酵母份,麪粉內加鹽倒入酵母水,和成麪糰2、麪糰靜置發到兩倍大,翻開裏面有很多小孔3、分成小劑子擀成包子皮大小薄厚的餅4、平底鍋擦乾,小火放入餅烤,不要放油5、麪餅...
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- “饃饃是北方的主食,天天都少不了的。有時買的多了或者做的多了,又沒吃完,時間一長味道就不好了。這樣的饃饃加些孜然辣椒粉炒出來香辣香酥可口,一盤孜然炒饃饃,一碗奶茶或者稀飯,是一頓既很營養又很簡單的早餐。饃饃的稱呼,每個地方都不一樣。如北方稱呼沒有餡的,有稱作“饃饃”...
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- 食材明細主料饅頭(一個)輔料孜然粉(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆烤饃片的做法步驟1、準備好調料。2、饅頭切成1cm片裝。3、饅頭片放入烤盤中,一面刷滿油,撒上適量鹽、孜然粉和辣椒麪。烤箱200℃預熱後放入烤盤烤15分鐘左右焦黃即可。温度...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘其實這道饃片也可以不用加雞蛋。但是呢,加了之後無非就是口感更加酥脆。這道香酥孜然烤饃片,口感酥脆,外酥裏脆,尤其要是再農村還可以放在爐子上烤,表面的一層焦皮,吃起來才帶感。這個當早餐是再合適不過了,搭配...
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- 食材明細主料去膘五花肉(350g)輔料芹菜(一棵)洋葱(兩片)配料蠔油(一勺)花椒粉(一小勺)食鹽(兩小勺)白酒(兩小勺)生抽(一勺)食用油(一大勺)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)嫩肉粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)孜然香脆骨的做法步驟1、大潤發購回的去膘五花肉,帶脆骨2、切小塊,泡去血水3、加蠔油花...
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- 食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)調味粉(適量)生抽(適量)芝麻(適量)生粉(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)孜然香豬肉片的做法步驟1、肉切片,2、切好的肉片,3、用刀背將肉拍鬆。4、備豬肉排骨粉,5、倒進豬肉排內粉,6、撒上辣椒粉,孜然粉,花椒...
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- “有一個人問鄰居借了一隻木桶,用那木桶裝了兩天的老酒,木桶送回來以後,主人凡把裝到木桶裏的,不論是啤酒呀,檸檬水呀,甚至是食物,只要裝進去都發出老酒的味道,不止一年,主人盡力補救,蒸它,晾它,或者在木桶裏放其它去味的東西,可還是有老酒的味道。沒辦法只得扔掉。壞事情一學就會,早年...
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- “陝西人對面食有着深厚感情,一天不吃都不行啊!今來一款:孜然黃金饃片,外酥裏軟,美味極了”食材明細主料饅頭(四個)孜然粉(適量)鹽(適量)輔料油(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然黃金饃片的做法步驟1、饅頭提前蒸好晾涼,隔夜的饅頭最好。2、切片後抖掉饃渣渣。3、炒鍋入油燒...
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- “有人唸叨這口好久了,今有時間就安利一下!孜然炒肉夾饃,妥妥饃外焦裏軟,孜然肉香濃郁,大口咬下去,滿滿的幸福感哦!”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)温水(適量)輔料青椒(適量)豬後腿肉(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)白酒(適量)五香粉(適量)醬油(適量)孜...
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- 食材明細主料豬肉(約250克)孜然粉(1勺)孜然粒(1勺)辣椒粉(2勺)輔料鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣孜然肉片的做法步驟1、豬肉洗淨,切片2、準備調料:孜然粉、鹽,孜然粒、辣椒粉3、鍋燒熱,少加點兒油↓肉片4、煸炒出肉片中的水分,盛出備用5、鍋刷洗乾淨,重新燒熱,下葱姜爆香...
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- “想吃點東西,翻了翻冰箱,看到兩個早上吃剩的饅頭,沒菜沒粥,看着沒一點胃口,看到燒烤料,靈機一動,饅頭也可變身呵!於是,一陣忙碌,一盤香噴噴的烤饃片出鍋了,原來我一口氣可以吃兩個饅頭啊!”食材明細主料饅頭(2個)輔料鹽(適量)油(適量)燒烤料(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤饃...
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