![家庭版瘦肉丸怎麼做-家庭版瘦肉丸的做法]( "家庭版瘦肉丸怎麼做-家庭版瘦肉丸的做法")
- “最近饞瘦肉丸，奈何這邊都沒得賣，只好自己動手，豐衣足食。第一次髮菜譜，也是第一次自己做瘦肉丸，大家表拍我”食材明細主料豬後腿肉（適量）散粉（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）紫菜（適量）蝦米（適量）榨菜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版瘦肉丸的做法步驟1、把肉剁...
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![家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做]( "家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做")
- “在廣東，逢喜慶佳節，宴席必定有雞，魚，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料食用油（350克）配料姜（10克）醋（10克）鹽（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、將五花肉用清水沖洗乾淨，讓後放入鍋中煮25分鐘2、把用鹽和醋醃製好的...
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![乳鴿瘦肉湯如何做簡單又好吃-家庭版]( "乳鴿瘦肉湯如何做簡單又好吃-家庭版")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：250乳鴿：2只輔料姜：適量當歸：適量紅棗：10粒鹽：適量紅參：適量具體步驟1.菜市場買兩隻乳鴿，讓染斬好。再稱點瘦肉。2.燒温水洗乳鴿一次，再用清水沖洗兩次。3.洗好的乳鴿放入高壓鍋。4.温水洗瘦肉一次，再用清...
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![瘦肉版農家炒肉怎麼做-瘦肉版農家炒肉的做法]( "瘦肉版農家炒肉怎麼做-瘦肉版農家炒肉的做法")
- “這是我記憶中，媽媽最拿手的一道菜，其實媽媽是個不太會做飯的人，唯獨這道菜，每次做出來都被炒殺。已經好久沒有回家了，很想家人，很想媽媽，也想念那對別人來説並不可口的飯菜。在家裏我沒有學過做菜，現在只能憑着印象，試做了這道“炒肉”。“炒肉”是我們家鄉的叫法，其實也就是青椒...
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![家庭版四喜丸子怎麼做-家庭版四喜丸子的做法]( "家庭版四喜丸子怎麼做-家庭版四喜丸子的做法")
- “從別的小夥伴那裏學來的，自己做試試看。感覺不錯，比外面的好吃太多了”食材明細主料豬肉餡（適量）葱（適量）雞蛋（1個）姜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）白菜（適量）醬油（適量）麪粉（適量）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版四喜丸子的做法步驟1、準備材料，據説自己剁碎的...
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![自制豬肉丸（為寶寶製作瘦肉版）-豬肉丸]( "自制豬肉丸（為寶寶製作瘦肉版）-豬肉丸")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料冰塊（適量）鹽（適量）芭蕉芋粉（適量）原味（口味）未知（難度）自制豬肉丸的做法步驟1、瘦肉打成蓉，準備冰塊。2、冰塊加入肉蓉裏一個方向攪拌，大概500下。3、虎口擠成型放冰水裏。4、水温70，讓丸子慢慢熟透。5、撈起來放冰水裏冷卻。6、水開後倒下去煮，加點香菜出鍋...
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![家庭版肉粽怎麼做-家庭版肉粽的做法]( "家庭版肉粽怎麼做-家庭版肉粽的做法")
- “鹹香可口，寶寶一次可以吃一大個……”食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量）輔料生抽（適量）味精（適量）五香粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）五香（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）家庭版肉粽的做法步驟1、糯米洗乾淨泡半天（我泡了一個晚上，大概7個小時）。2、五花肉切成塊➕生抽老抽鹽味精五香粉拌勻醃...
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![家庭版如何做簡單又好吃-皮蛋瘦肉粥]( "家庭版如何做簡單又好吃-皮蛋瘦肉粥")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料瘦肉：少許青菜：少許大米：適量輔料鹽，姜，葱花：少許具體步驟1.瘦肉切丁加少許鹽，皮蛋切丁，大米洗淨，姜切絲，青菜切碎2.鍋內水開後加入大米，薑絲熬煮3.熬至快熟時，加入皮蛋，肉丁，再熬幾分種4.加入青菜，鹽，拌勻即可烹飪技巧記...
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![炸肉丸（家庭版）如何做簡單又好吃]( "炸肉丸（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：700輔料蠔油：適量料酒：適量大葱：適量鹽：適量雞蛋：3個油：適量生粉：適量五香粉：適量具體步驟1.豬肉洗乾淨切小塊。不要只用精肉，最好是帶點肥的，炸出來的丸子會很香。2.用料理機將肉塊絞成肉泥。3.大葱洗淨也...
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![「家庭版」皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃]( "「家庭版」皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粳米：200輔料皮蛋：1個鹽：適量白胡椒粉：適量瘦肉：100青葱：適量姜：適量具體步驟1.皮蛋一個切細末，瘦肉切細末，姜切細末，青葱切葱花2.肉末用鹽和白胡椒粉醃製15分鐘，可以在熬底粥的時候準備3.白米用冷水熬成底粥，4....
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![家庭版四喜丸子-四喜丸子]( "家庭版四喜丸子-四喜丸子")
- 食材明細主料肉餡（300g）輔料雞蛋（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（5g）雞精（5g）十三香（5g）香油（5g）食用油（20g）澱粉（20g）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版四喜丸子的做法步驟1、肉餡中加入葱薑末，打入一個雞蛋。2、加入...
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![家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做]( "家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做")
- “網友留言説，我的扣肉只是有炸，沒有扣的過程，所以今天補上了。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料粉葛（500克）配料食用油（350克）姜（10克）蒜（10克）醋（15克）蠔油（50克）鹽（15克）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、選用三層五花肉，肥瘦相間最好。2、將五花肉用清水沖洗乾淨...
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![蘋果瘦肉粥如何做簡單又好吃-家庭版]( "蘋果瘦肉粥如何做簡單又好吃-家庭版")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料小米：50大米：100瘦肉：蘋果：一個輔料鹽：少許玉米油：少許醬油：少許具體步驟1.把大米、小米淘洗乾淨加入適量的清水，蘋果去皮切細絲，煮成粥底2.要出一餐的份量撒少許鹽，加入瘦肉3.把粥煮開，瘦肉熟後，開最小火悶兩分鐘4....
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![珍珠丸子家庭版-珍珠丸子]( "珍珠丸子家庭版-珍珠丸子")
- “很簡單還好吃。”食材明細主料肉餡（適量）糯米（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）生粉（適量）美味鮮醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）枸杞（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版珍珠丸子的做法步驟1、糯米也就是粘米先用温水泡上最少泡半小時，然後控水放入碗中備用。2、...
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![家庭版烤肉怎麼做-家庭版烤肉的做法]( "家庭版烤肉怎麼做-家庭版烤肉的做法")
- “想吃烤肉又不想出門，那麼只需要一個烤箱或者平底鍋就可以輕鬆吃上不輸烤肉店的烤肉，家裏人都説好吃。”食材明細主料五花肉（500g）圓生菜（一棵）輔料白芝麻（一把）調料玉米油（適量）生抽（一勺）料酒（一勺）蠔油（一勺）白胡椒粉（適量）黑胡椒粒（適量）幹蘸料（辣椒粉）（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時...
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![家庭版紅瘦肉（蒸鍋版）如何做簡單又好吃]( "家庭版紅瘦肉（蒸鍋版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1斤輔料葱段：3節蒜：3瓣薑片：3片花椒：適量大料：1塊桂皮：1片香葉：2片醬油：（老抽）2茶勺糖：2茶勺鹽：少許具體步驟1.先把五花肉切塊。用水清洗好。2.一般的地道做法用油煎炸，這裏我們用蒸的方法，口感也不錯，把肉放在一...
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![肉夾饃 家庭版肉夾饃怎麼做-家庭版肉夾饃的做法 家庭版]( "肉夾饃 家庭版肉夾饃怎麼做-家庭版肉夾饃的做法 家庭版")
- “肉夾饃雖然是小吃，可深受大家歡迎，尤其是每天辛勤工作的年輕人。雖然都是肉夾饃，但是由於加入的蔬菜和燉肉不同而使口味各異。今早我在家做的這款肉夾饃就是用紅燒肉、尖椒、香菜和肉汁來完成的。”食材明細主料火燒（（半成品）200g）尖椒（150g）香菜（100g）紅燒肉（150g）輔料食鹽（3g）肉汁（50...
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![家庭版牛肉丸如何做簡單又好吃]( "家庭版牛肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉及肥豬肉分別絞成肉泥狀備用。2.太白粉、馬蹄粉、水及調味料A一起拌勻成粉漿水備用。3.將作法1牛肉泥摔打攪拌至有黏性後，加入作法2中1/2粉漿水繼續攪拌至水分被完全吸收後，再加入其餘粉...
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![家庭版烤肉的做法 家庭版烤肉～附蘸料做法 家庭版烤肉怎麼做]( "家庭版烤肉的做法 家庭版烤肉～附蘸料做法 家庭版烤肉怎麼做")
- “買了幾斤牛腹肉，據説可以烤着吃，剛好又想吃烤肉了，就搭配其他食材吃了一次烤肉，反正都是按照自家喜歡的味道來的，也不管是中式的還是韓式的，好吃才是硬道理！”食材明細主料雞翅（9個）牛肉（400g）老豆腐（200g）金針菇（150g）脆皮腸（6個）香菇（6個）土豆（1個）西冷牛排（1塊）輔料生菜（1個）調料幹辣椒麪（100g...
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![家庭版醬牛肉的做法 醬牛肉（家庭版） 家庭版醬牛肉怎麼做]( "家庭版醬牛肉的做法 醬牛肉（家庭版） 家庭版醬牛肉怎麼做")
- “家庭版醬牛肉，簡單易學。”食材明細主料牛肉（1000g）輔料葱段（30g）薑片（20g）八角（8g）花椒（8g）香葉（2g）桂皮（8g）醬油（120g）味精（5g）黃豆醬（100g）料酒（2匙）砂糖（3匙）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版醬牛肉的做法步驟1、將牛肉分成均勻的塊。2、把分割好的牛肉放進沸水中燙一下，撈出放冷水內，...
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![家庭版瘦肉花菜如何做簡單又好吃]( "家庭版瘦肉花菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花菜：350瘦肉：100輔料紅蘿蔔：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好食材2.瘦肉切片、花菜小切塊、紅蘿蔔切片3.煮熱油鍋放入瘦肉煸炒出水分4.放入花菜和紅蘿蔔煸炒，並將湯分三次加入煸炒5.加入鹽、醬油、雞精...
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![家庭版滷肉怎麼做-家庭版滷肉的做法]( "家庭版滷肉怎麼做-家庭版滷肉的做法")
- “安全衞生，隨吃隨取！”食材明細主料雞腿（6個）牛腱子肉（500g）豬肝（500g）輔料雞蛋（4個）幹辣椒（100g）調料滷料包（100g）菜籽油（5勺）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版滷肉的做法步驟1、滷料包和油放入鍋中煮開，小火煮20分鐘，讓滷料包的味道煮出來。2、洗淨的雞腿上開幾個小口子，便於入味，...
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![「家庭版」瘦肉炒荷蘭如何做簡單又好吃]( "「家庭版」瘦肉炒荷蘭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：100荷蘭豆：120輔料蠔油：1湯匙油：適量生粉：半小勺青蒜：1棵姜：1片雞精：1小勺水澱粉：少量具體步驟1.食材2.瘦肉切薄片，雞精、生粉各半小勺，油半湯匙拌勻待用。3.荷蘭豆撕掉兩邊的絲，洗乾淨待用。4.青蒜洗淨切段...
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![皮蛋瘦肉粥（家庭版）如何做簡單又好吃]( "皮蛋瘦肉粥（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：100皮蛋：160輔料香菜：適量芝麻油：適量鹽：適量豌豆：適量生抽：適量粳米：適量玉米：適量蠔油：適量葱：適量胡椒粉：適量生薑汁：適量具體步驟1.食材圖。2.皮蛋去皮，切塊備用。3.瘦肉切細絲放入食鹽、芝麻油、胡椒粉、...
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![家庭版皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃]( "家庭版皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泰國香米，糯米：1：1裏脊肉：2~3兩皮蛋：3~4個輔料姜：少許香葱：少許香油：適量具體步驟1.泰國香米和糯米1：1用量，洗淨，控水，用花生油攪拌，放置1~2小時備用2.皮蛋3~4顆，切成半個小指肚大小，備用3.取沙鍋，米和水1：6，大火至燒開...
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味味甜
