![無錫排骨的做法 【蘇菜】----無錫排骨 無錫排骨怎麼做]( "無錫排骨的做法 【蘇菜】----無錫排骨 無錫排骨怎麼做")
- “無錫排骨，俗稱無錫肉骨頭。無錫名菜，傳成百年。製作所採用的排骨是豬肉肋排或草排，配以八角、桂皮等多種天然香料，運用獨特的燒製方法，燒製出的排骨色澤醬紅，油而不膩，骨酥肉爛，香氣濃郁，滋味醇真，甜鹹適中。”食材明細主料煮肋排（750克）輔料蒜瓣（20克）葱（15克）姜（5克）配料醬油（10克）五香粉...
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![冬瓜玉米蒸排骨怎麼做-冬瓜玉米蒸排骨的做法]( "冬瓜玉米蒸排骨怎麼做-冬瓜玉米蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（八兩）冬瓜（適量）玉米（適量）輔料湯池老醬（適量）生粉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜玉米蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨斬小塊，用生粉、鹽、湯池老醬醃製入味。2、冬瓜洗淨去皮，切大塊，玉米也切大塊。3、將冬瓜玉米擺盤。4、面鋪上醃製好的排骨，入高壓...
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![妙味排骨怎麼做-妙味排骨的做法]( "妙味排骨怎麼做-妙味排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料姜（適量）葱（適量）八角（適量）丁香（適量）茴香（適量）山奈（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）白糖（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）妙味排骨的做法步驟1、排骨宰成4釐米的段放入沸水中除去血水撈起洗淨待用。薑切片...
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![幹扁排骨怎麼做-幹扁排骨的做法]( "幹扁排骨怎麼做-幹扁排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）魔芋（適量）土豆（適量）萵筍（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）幹辣椒（適量）乾花椒（適量）幹辣椒粉（適量）乾花椒粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）幹扁排骨的做法步驟1、加少量的油，放入排骨翻炒，直到排骨無水氣（炒幹）。2、排骨炒幹後，加入配菜繼續...
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![黑椒排骨粽的做法 端午粽飄香——黑椒排骨粽 黑椒排骨粽怎麼做]( "黑椒排骨粽的做法 端午粽飄香——黑椒排骨粽 黑椒排骨粽怎麼做")
- “排骨怎麼做大家都喜歡，今天用它做粽子相信大家也會喜歡的。”食材明細主料糯米（適量）排骨（適量）粽葉（適量）輔料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）黃豆醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）黑胡椒（適量）醬香（口味）煮（工藝）一天（耗時）高級（難度）黑椒排骨粽的做法步驟1、先將排骨洗淨，放入料酒、生抽、老抽...
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![生炒排骨怎麼做-生炒排骨的做法]( "生炒排骨怎麼做-生炒排骨的做法")
- “生炒排骨，是一款經典的廣東名菜，做法類似於糖醋排骨，酸甜可口，香味濃郁。要做好這道菜，説簡單也不簡單，説難也不難。首先排骨要做到爽脆鮮嫩，而且，包裹的糖醋汁不能過量，要恰到好處，盤子裏不見汁，排骨上裹滿香濃的糖醋汁，這才是正宗的生炒排骨。很多人喜歡用這汁液來拌飯吃，那就不是...
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![無錫排骨的做法 鹹甜口味—無錫排骨 無錫排骨怎麼做]( "無錫排骨的做法 鹹甜口味—無錫排骨 無錫排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（2斤）洋葱（半個切片）青椒（1個切片）西紅柿（1個切小丁）輔料葱薑蒜末（各1大勺）配料料酒（2大勺）蠔油（2大勺）醬油（2茶勺）番茄醬（1.5大勺）鹽（少許）大料桂皮（適量）冰糖（5-6塊）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無錫排骨的做法步驟1、1.鍋中做水倒入適量料酒和鹽燒開，將洗淨的排骨焯一下，去...
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![燒排骨的做法 孩他爸的拿手菜---燒排骨 燒排骨怎麼做]( "燒排骨的做法 孩他爸的拿手菜---燒排骨 燒排骨怎麼做")
- “家常的美味。”食材明細主料排骨（750克）輔料葱段（適量）薑片（適量）蒜末（適量）香菜末（適量）配料大料（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒排骨的做法步驟1、準備排骨。2、準備葱、姜、大料、蒜末。3、準備蒜末和香菜。4、排骨放熱水中焯燙後取出待用。5、鍋...
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![排骨糯米粥怎麼做-排骨糯米粥的做法]( "排骨糯米粥怎麼做-排骨糯米粥的做法")
- “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，對孕婦來説是很好的補鈣食品。對於在懷孕的初期反映厲害的孕婦，不喜油膩，可以把排骨和糯米一起熬成粥來食用，以減少孕婦的油膩感。”食材明細主料排骨（100g）糯米（50g）輔料芹菜粒（20g）配料水（1000ml）鹽（5g）清淡（口味...
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![排骨蘿蔔煲怎麼做-排骨蘿蔔煲的做法]( "排骨蘿蔔煲怎麼做-排骨蘿蔔煲的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）白蘿蔔（適量）青菜芯（適量）輔料大蒜子（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）紹興黃酒（適量）冰糖（適量）八角（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨蘿蔔煲的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、蘿蔔切塊。3、排骨清水裏浸泡。4、浸泡後的排骨焯水備用。5、鍋內倒少量油。6、倒入排...
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![茄汁甜酸排骨怎麼做-茄汁甜酸排骨的做法]( "茄汁甜酸排骨怎麼做-茄汁甜酸排骨的做法")
- “排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很多食用方法，今天我就做一個茄汁甜酸排骨。”食材明細主料豬小排（適量）輔料番茄醬（適量）紅燒醬油（適量）糖（適量）醋（適量）葱...
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![蜜汁蒜香排骨的做法 蜜汁蒜香排骨~`簡單的美味 蜜汁蒜香排骨怎麼做]( "蜜汁蒜香排骨的做法 蜜汁蒜香排骨~`簡單的美味 蜜汁蒜香排骨怎麼做")
- “簡單易做，所需材料也比較少。排骨煎黃很香，用番茄醬和蜂蜜炒過入味以後更是美味。”食材明細主料排骨（適量）輔料番茄醬（適量）蜂蜜（適量）醬油（適量）大蒜（適量）蒜香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁蒜香排骨的做法步驟1、排骨泡水半個小時左右（去血水），拿出切塊。2、蒜五六瓣，切末，蜂蜜和...
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![大排骨烤葱怎麼做-大排骨烤葱的做法]( "大排骨烤葱怎麼做-大排骨烤葱的做法")
- “吃上大排骨烤葱就想起我小的時候，媽媽做的這道菜。當時將剩下的排骨湯淘飯吃，還吃的津津有味。因為那時候，很少有葷菜且要定量供應。而如今，再也不會這樣啦，凡是菜湯汁為了身體健康都扔了。在我的記憶中要吃到一塊大排，該等多長時間呀。”食材明細主料排骨（６塊）輔料姜（１塊）葱（150克）...
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![五香排骨的做法 香而不膩的五香排骨 五香排骨怎麼做]( "五香排骨的做法 香而不膩的五香排骨 五香排骨怎麼做")
- “夏天也要補充蛋白質,五香排骨做的香而不膩,無疑是既補充了身體的養分又享了口福.....呵呵”食材明細主料排骨（2斤）輔料花椒（2克）大料（2個）葱（1棵）姜（1塊）紅塘（2小勺）鹽（適量）花生油（適量）乾紅辣椒（3個）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香排骨的做法步驟1、排骨剁小塊。2、焯一下水。3...
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![番茄醬排骨的做法 【閩菜】番茄醬排骨 番茄醬排骨怎麼做]( "番茄醬排骨的做法 【閩菜】番茄醬排骨 番茄醬排骨怎麼做")
- “【閩菜--番茄醬排骨】是由肋排配以番茄、冰糖、番茄醬製成的一道色、香、味俱佳的菜餚。本菜為酸甜口味，並含有豐富的蛋白質及維生素C等營養物質，特別適合兒童及老年人食用。”食材明細主料肋排（適量）番茄（2個）輔料蒜（1頭）生薑（1小塊）冰糖（50g）配料芝麻（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）酸甜（口...
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![慈菇燜排骨怎麼做-慈菇燜排骨的做法]( "慈菇燜排骨怎麼做-慈菇燜排骨的做法")
- “慈菇，一般冬天我們這就多起來，粉粉的，挺好吃的。據説這玩意能夠清熱解毒，抗癌防癌，是個好東東，今天拿來燉排骨，效果相當好，不過，小MM不怎麼喜歡吃這玩意，不知啥回事，呵呵”食材明細主料茨菰（適量）排骨（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）三刻鐘（耗時）未知（難度）慈菇燜排骨的做法...
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![排骨燉白菜豆腐怎麼做-排骨燉白菜豆腐的做法]( "排骨燉白菜豆腐怎麼做-排骨燉白菜豆腐的做法")
- 食材明細主料大白菜（適量）豆腐（適量）排骨（適量）粉條（適量）輔料薑絲（適量）大料（適量）蒜末（適量）生抽（適量）味精（適量）水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燉白菜豆腐的做法步驟1、材料洗淨後豆腐切方塊，排骨切開，白菜片成薄片。2、切好的排骨直接入鍋，加入生抽，薑絲，大料和水。3、...
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![蒜蓉茄汁排骨怎麼做-蒜蓉茄汁排骨的做法]( "蒜蓉茄汁排骨怎麼做-蒜蓉茄汁排骨的做法")
- 食材明細主料肋排（500g）輔料蒜瓣（4-5顆）配料料酒（1大匙）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）番茄汁（適量）醬油（1大勺）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜蓉茄汁排骨的做法步驟1、將排骨清洗後泡水，以便去除血水。蒜去皮，拍碎末備用。2、泡好的排骨瀝乾水分，用醃料醃製半小時，然後放入澱粉。3、開始...
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![排骨海帶湯的做法 電飯鍋也能煲出美味湯——排骨海帶湯 排骨海帶湯怎麼做]( "排骨海帶湯的做法 電飯鍋也能煲出美味湯——排骨海帶湯 排骨海帶湯怎麼做")
- “2011.02.25，又到週五了，這一週一週的過得可真快啊！再過一個多月我們就放eastholiday了，一個月啊，回來上一週課再考3周試，5月底就放暑假了，怎麼這麼快，還是挺愁考試的，都好難啊。自從上回的雞腿湯成功後，愛上了煲湯，又買來排骨做，還去中國超市買了幹海帶，哈哈，簡單，美味還營養。”食材...
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![秀菇燒排骨怎麼做-秀菇燒排骨的做法]( "秀菇燒排骨怎麼做-秀菇燒排骨的做法")
- 食材明細主料秀菇（適量）排骨（適量）輔料青紅辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）秀菇燒排骨的做法步驟1、排骨、秀菇洗乾淨。2、青紅辣椒切絲。3、鍋內放油，燒熱。4、放入排骨，稍微炸至兩面微黃。5、放入醬油，蓋上鍋蓋燜一下。6、放入料酒，蓋上鍋蓋燜一下。7、放入適量的水，...
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![東北排骨酸菜湯怎麼做-東北排骨酸菜湯的做法]( "東北排骨酸菜湯怎麼做-東北排骨酸菜湯的做法")
- “今天發一個正宗的東北排骨酸菜湯，為啥正宗，因為俺就是東北人兒。看看，想吃吧。”食材明細主料排骨（2斤）酸菜（3袋）輔料葱（一棵）姜（幾片）大蒜（半頭）配料大料（2粒）花椒粒（幾十粒）冰糖（一點兒）生抽（1大勺）油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北排骨酸菜湯的做法步驟1、排骨2...
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![玉女排的做法 玉女排骨 玉女排怎麼做]( "玉女排的做法 玉女排骨 玉女排怎麼做")
- “為什麼叫"玉女排骨"?呵呵,其實有段小插曲的,這道菜我屢試屢爽,很是我不多的拿手菜之一,去年公司週年聚會在會所舉行,中午之前要開一個部門的回顧宣明會議的,人數不多的,所以我就特意早上製作了這道菜帶過去,中午讓會所的工作人員幫我用微波翻叮,然後讓同事們略嚐了下...
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![豌豆燴排骨怎麼做-豌豆燴排骨的做法]( "豌豆燴排骨怎麼做-豌豆燴排骨的做法")
- 食材明細主料豌豆（300克）排骨（500克）輔料薑末（適量）蒜末（適量）幹辣椒段（適量）水澱粉（適量）葱段（適量）配料花椒（適量）八角（適量）香油（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）豌豆燴排骨的做法步驟1、排骨用6成油温炸成略黃。2、豌豆用水煮透，瀝乾待用。3、鍋中留油，燒至7...
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![排骨燉湯的做法 韓國排骨燉湯的做法 排骨燉湯怎麼做]( "排骨燉湯的做法 韓國排骨燉湯的做法 排骨燉湯怎麼做")
- “排骨燉湯排骨燉湯是將牛排煮熟後，撒上菜碼兒，配米飯一起上桌的菜餚。牛排含有大量脂肪，又和瘦肉部分相連，是牛各部位的肉中比較好吃的一種，除了可以用來做湯，還可以烤着吃或者蒸着吃。在記錄迎接中國使臣事項的書《迎接都監》裏，也出現過關於牛排的記載，可見從以前開始，牛排就是...
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![紫蘇南瓜燜排骨怎麼做-紫蘇南瓜燜排骨的做法]( "紫蘇南瓜燜排骨怎麼做-紫蘇南瓜燜排骨的做法")
- “這些天真的是熱得難受，連飯也不想吃了，每回從廚房出來身上的汗象下雨一樣，難得老公還誇我“出水芙蓉”呢。（真想泡在水裏不出來了）”食材明細主料南瓜（適量）排骨（適量）紫蘇（適量）蒜頭（適量）豆豉（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫蘇南瓜燜排...
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味味甜
