![紅燒排骨的做法 私房紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 私房紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做")
- “這個排骨，經過一焯，二煎，三煨的方式，外酥裏嫩，香氣被鎖在肉裏，吮吸一下滿滿的都是肉骨頭的味道。紅燒排骨裏的配菜，有時候比肉還要好吃，這次放得是蘑菇，一口下去，菌菇的香味和肉香，真是滿足...”食材明細主料排骨（適量）杏鮑菇（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）丁香（適量）薑片（適量）配...
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![炸醬蒸排骨怎麼做-炸醬蒸排骨的做法]( "炸醬蒸排骨怎麼做-炸醬蒸排骨的做法")
- 食材明細主料豬排骨（250克）輔料生油（適量）配料炸醬（二小勺）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬蒸排骨的做法步驟1、排骨切塊洗淨瀝乾水份。2、將一小勺炸醬與排骨一起醃製入味。3、入油鍋將排骨炸至上色撈起。4、再拌入炸醬放入鍋裏大火蒸二十分鈡。5、起鍋撒葱花，紅...
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![生炒菠蘿排骨怎麼做-生炒菠蘿排骨的做法]( "生炒菠蘿排骨怎麼做-生炒菠蘿排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（350克）菠蘿（隨意）輔料姜（數片）老抽（少許）喼汁（少許）米醋（2匙）米酒（少許）鹽（少許）糖（3匙）番茄醬（3匙）水（5匙）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生炒菠蘿排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊。2、菠蘿切小塊用鹽水處理過備用。3、姜數片備用。4、準備老抽、米酒、米醋、喼汁備用。5、...
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![醬香酥排骨怎麼做-醬香酥排骨的做法]( "醬香酥排骨怎麼做-醬香酥排骨的做法")
- “這道排骨肉外酥內嫩，口齒留香，讓人慾罷不能，是我家小孩很喜歡的一道菜。”食材明細主料纖排（適量）輔料李綿記排骨醬（適量）雞蛋（一個）麪包糠（一小碗）花椒粒（適量）葱絲（適量）薑絲（適量）配料料酒（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬香酥排骨的做法步驟1、將纖排洗乾淨，用排骨醬，花椒粒，葱...
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![排骨蒸豬腸粉怎麼做-排骨蒸豬腸粉的做法]( "排骨蒸豬腸粉怎麼做-排骨蒸豬腸粉的做法")
- “排骨是提前醃好放冰箱裏，一起牀就把他放鍋裏蒸，洗刷完畢粉也蒸好了。即節約時間，又有美味的早餐吃。”食材明細主料豬腸粉（一碟）排骨（適量）輔料葱（一小把）香菜（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）排骨蒸豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉一碟（換成其它的粉也可以）。2、切成...
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![孜然滷香排骨怎麼做-孜然滷香排骨的做法]( "孜然滷香排骨怎麼做-孜然滷香排骨的做法")
- 食材明細主料肋排（500克）輔料脆皮豆腐（3塊）青尖椒（2個）紅尖椒（2個）香菜（1小把）姜（1大塊）獨頭蒜（半個）配料糯米酒（2大勺）老抽（1大勺半）鹽（1/2小勺）雞精（1/2小勺）孜然粉（1/2小勺）孜然粒（1小把）孜然（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然滷香排骨的做法步驟1、排骨焯水洗淨備用。2、準備好料包。3、料包紮...
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![生魚排骨淮山湯怎麼做-生魚排骨淮山湯的做法]( "生魚排骨淮山湯怎麼做-生魚排骨淮山湯的做法")
- “這款湯有安神生津、補血生肌的生魚和健脾利濕的淮山煲湯，功效：補腎虛、強筋骨、益氣補血、健脾開胃。”食材明細主料生魚（一條）排骨（半斤）鮮淮山（一條）輔料芡實（少許）蜜棗（2只）薑片（3-4片）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生魚排骨淮山湯的做法步驟1、生魚清淨加鹽，排骨斬件，淮山去皮...
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![山藥排骨怎麼做-山藥排骨的做法]( "山藥排骨怎麼做-山藥排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）山藥（適量）輔料香葱（適量）配料醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥排骨的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內燒開水，將排骨焯去血水。3、焯過水的排骨入高壓鍋，倒入幾滴醋。4、高壓鍋內加入兩盤水，放入葱白，大火上汽後改中火燉十五分鐘。5、山藥...
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![香酥芝麻排骨怎麼做-香酥芝麻排骨的做法]( "香酥芝麻排骨怎麼做-香酥芝麻排骨的做法")
- “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。老少皆宜，適合各種人羣。”食材明細主料豬排骨（700g）輔料葱段（適量）姜（適量（拍鬆））精鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）味精（適量）芝麻（適量...
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![甜蜜蜜排骨怎麼做-甜蜜蜜排骨的做法]( "甜蜜蜜排骨怎麼做-甜蜜蜜排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料油（適量）生薑（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）醋（適量）紅糖（適量）甜味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）甜蜜蜜排骨的做法步驟1、排骨洗淨,剁成一寸長的小段。2、油鍋放稍多一點的油，大火燒開。3、油温至十成熱時，下入生薑和排骨，翻抄至斷生，加入兩勺鹽，繼續翻炒，將排...
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![蘿蔔香菇蒸排骨的做法 巧制葷素搭配營養菜——蘿蔔香菇蒸排骨 蘿蔔香菇蒸排骨怎麼做]( "蘿蔔香菇蒸排骨的做法 巧制葷素搭配營養菜——蘿蔔香菇蒸排骨 蘿蔔香菇蒸排骨怎麼做")
- “民間有句諺語：“冬吃蘿蔔夏吃薑”，因為也喜歡在夏天吃蘿蔔，所以瞭解了一下，夏季吃蘿蔔對身體沒有害處，還可防病呢。蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。蘿蔔中維生素C的含量比一般水果還多，它所含的維生素A、B以及鈣、磷、...
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![芋香紅燒排骨的做法 健康無油——芋香紅燒排骨 芋香紅燒排骨怎麼做]( "芋香紅燒排骨的做法 健康無油——芋香紅燒排骨 芋香紅燒排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（700克）輔料芋頭（5個）配料料酒（20毫升）老抽（30毫升）生抽（30毫升）鹽（4克）白糖（20克）八角（1枚）山楂片（20克）葱（適量）姜（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋香紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨，過熱水淖一下。2、盛出來備用。3、放入電飯煲中。4、放入葱、姜。5、放入...
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![紅油醬排骨怎麼做-紅油醬排骨的做法]( "紅油醬排骨怎麼做-紅油醬排骨的做法")
- “一直都很喜歡吃豬大排，因為上學時學校食堂的師傅燒得很好吃。如今自己也偶爾做一下，找不到上學時的感覺，不過也有另一種風味在其中。”食材明細主料大排（2斤）輔料洋葱（半個）配料冰糖（2塊約20克）姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅...
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![豆豉燒排骨的做法 微波豆豉燒排骨 豆豉燒排骨怎麼做]( "豆豉燒排骨的做法 微波豆豉燒排骨 豆豉燒排骨怎麼做")
- “這道菜，本來醃好後打算用蒸鍋來蒸的，可家裏的爐灶都被佔着，又着急開飯，於是進了微波爐，做出了類似於烤的排骨。做好的排骨，相比起蒸的，略帶嚼勁，湯汁都被蒸發幹，拿着吃相當的清爽不沾手，豆豉和蠔油的味道完全滲入了排骨，鹹鮮可口。”食材明細主料肋排（380克）輔料花生油（1匙）萵筍葉（適量...
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![酸甜烤排骨怎麼做-酸甜烤排骨的做法]( "酸甜烤排骨怎麼做-酸甜烤排骨的做法")
- 食材明細主料大排骨（1.5公斤）輔料洋葱（一個）胡蘿（卜1個）香葉（10粒）配料鹽（1湯匙）小洋葱（2個）紅甜椒（半個）泰式酸甜辣椒醬（2湯匙）日本醬油（2湯匙）深色醬油（1湯匙）蜂蜜（2湯匙）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸甜烤排骨的做法步驟1、排骨清洗乾淨，切成大塊。2、將排骨放入加了薑片、料酒的開水中...
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![玉米燒排骨的做法 【湘菜】：玉米燒排骨 玉米燒排骨怎麼做]( "玉米燒排骨的做法 【湘菜】：玉米燒排骨 玉米燒排骨怎麼做")
- “排骨裏透着一股玉米的淡淡清香，同時玉米又吸收了排骨的鮮味和醬汁，既鮮甜可口又營養豐富，是一道地道的湘菜。”食材明細主料豬子排（適量）玉米（適量）輔料紅燒醬油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（2粒）桂皮（一小節）鹽（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米燒排骨的做法步驟1...
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![排骨汁燒土豆怎麼做-排骨汁燒土豆的做法]( "排骨汁燒土豆怎麼做-排骨汁燒土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（三個）輔料排骨汁（一碗）水（適量）老抽（一小勺）鹽（少量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨汁燒土豆的做法步驟1、排骨汁一碗，土豆三個去皮切滾刀。2、排骨汁倒入湯鍋內，加入適量的水，一小勺老抽，大火燒開。3、待湯汁沸騰時，下入土豆，加少量鹽，拌勻，蓋上鍋蓋悶煮，煮至沸騰...
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![排骨的做法 好吃的排骨 排骨怎麼做]( "排骨的做法 好吃的排骨 排骨怎麼做")
- “其實很簡單，都是放在一起煮，我覺得下次可以不用炒排骨直接就燉，炒完肉有些硬了”食材明細主料排骨（適量）輔料土豆（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）葱薑蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）八角（適量）香葉（適量）白糖（適量）其他（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨的做法步驟1、我用的是冰箱裏的...
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![生炒排骨怎麼做-生炒排骨的做法]( "生炒排骨怎麼做-生炒排骨的做法")
- “生炒排骨，是一款經典的廣東名菜，做法類似於糖醋排骨，酸甜可口，香味濃郁。要做好這道菜，説簡單也不簡單，説難也不難。首先排骨要做到爽脆鮮嫩，而且，包裹的糖醋汁不能過量，要恰到好處，盤子裏不見汁，排骨上裹滿香濃的糖醋汁，這才是正宗的生炒排骨。很多人喜歡用這汁液來拌飯吃，那就不是...
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![祕製番茄排骨怎麼做-祕製番茄排骨的做法]( "祕製番茄排骨怎麼做-祕製番茄排骨的做法")
- “看日誌去~很詳細的~”食材明細主料肋排（適量）輔料陳皮（適量）食用油（適量）配料白酒（適量）梅子酒（適量）黑胡椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽番茄醬（適量）醋（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製番茄排骨的做法步驟1、早上去買了新鮮的肋排，回來後瀝水，就是小小的水流衝...
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![豌豆燴排骨怎麼做-豌豆燴排骨的做法]( "豌豆燴排骨怎麼做-豌豆燴排骨的做法")
- 食材明細主料豌豆（300克）排骨（500克）輔料薑末（適量）蒜末（適量）幹辣椒段（適量）水澱粉（適量）葱段（適量）配料花椒（適量）八角（適量）香油（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）豌豆燴排骨的做法步驟1、排骨用6成油温炸成略黃。2、豌豆用水煮透，瀝乾待用。3、鍋中留油，燒至7...
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![荷香玉米蒸排骨怎麼做-荷香玉米蒸排骨的做法]( "荷香玉米蒸排骨怎麼做-荷香玉米蒸排骨的做法")
- 食材明細主料仔排（2根）輔料玉米（1根）糯米（半碗）荷葉（2張）薄荷葉（2朵）薑絲（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）金蘭醬油（適量）蒜蓉醬（適量）黑胡椒粒（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷香玉米蒸排骨的做法步驟1、排骨剁成等長的段，用温水洗乾淨，瀝乾水。2、依次分別放入少許金蘭醬油。3、放入少許...
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![生煎排骨怎麼做-生煎排骨的做法]( "生煎排骨怎麼做-生煎排骨的做法")
- 食材明細主料肋排（適量）輔料鹽（一調料勺）味精（半調料勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生煎排骨的做法步驟1、上好肋排，斬斷，放到清水中三到四個小時，一定要時間夠長，不然排骨不容易咬動，也容易有異味。2、撈出來放一調料勺鹽，半調料勺味精，攪拌均勻入冰箱醃一個小時。3、平底鍋加...
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![土豆排骨醬湯怎麼做-土豆排骨醬湯的做法]( "土豆排骨醬湯怎麼做-土豆排骨醬湯的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）輔料蒜（適量）配料韓國大醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆排骨醬湯的做法步驟1、排骨在水裏泡兩個小時去血水。2、泡好的排骨入鍋焯水，撇去浮沫。3、在排骨湯中加入3勺韓國大醬。4、排骨煮到七成熟的時候，在醬湯中加入土豆塊。5、在鍋...
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![排骨炒春筍怎麼做-排骨炒春筍的做法]( "排骨炒春筍怎麼做-排骨炒春筍的做法")
- “在山裏，看到一種比鉛筆稍大的竹筍，不知道是不是叫文筍，價錢也不是很貴，比一般的旅遊區好多了。於是，買了一些回來，嚐嚐味道還不錯，比較爽脆，清甜。用排骨燒了一盤，既有肉香，又有筍的鮮味，好吃。”食材明細主料排骨（400克）鮮筍（一斤）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（...
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味味甜
