![五香豬皮卷怎麼做-五香豬皮卷的做法]( "五香豬皮卷怎麼做-五香豬皮卷的做法")
- “平日做菜時留下的豬皮，放在一起燒了個五香豬皮卷，邊角料也能吃出美味。”食材明細主料豬皮（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香豬皮卷的做法步驟1、豬皮冷水下鍋...
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![五香豬皮凍怎麼做-五香豬皮凍的做法]( "五香豬皮凍怎麼做-五香豬皮凍的做法")
- “全民抗疫居家已逾一月，做飯很少，今天發個庫存吧。”食材明細主料豬皮（2斤）輔料八角（兩個）三奈（四片）葱（兩段）料酒（一勺）香葉（三片）生抽（兩調羹）老抽（一調羹）鹽（適量）雞精（少許）水（適量）原味（口味）未知（難度）五香豬皮凍的做法步驟1、豬皮去掉豬毛和皮內側的肥油，洗淨。最好買到已經處理乾淨的豬皮。2...
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![涼拌豬皮卷怎麼做-涼拌豬皮卷的做法]( "涼拌豬皮卷怎麼做-涼拌豬皮卷的做法")
- “豬皮的營養和實用價值並不比豬肉差。與豬肉相比，豬皮所含蛋白質要高2～3倍，脂肪含量卻只是豬肉的1/2。更重要的是，肉皮中主要成分是膠元蛋白和彈性蛋白，其中膠元蛋白佔85%。膠元蛋白不僅有助於改善人體組織細胞貯水功能低下，而且是皮膚細胞生長的主要原料，因此，常吃些肉皮能收到...
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![美味豬皮卷怎麼做-美味豬皮卷的做法]( "美味豬皮卷怎麼做-美味豬皮卷的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味豬皮卷的做法步驟1、豬皮清洗乾淨，捲成卷，用繩子紮起來。2、下鍋焯水備用。3、鍋中熱油，下入葱薑蒜，花椒八角幹辣椒炒香。4、下入...
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![炸五香卷怎麼做-炸五香卷的做法]( "炸五香卷怎麼做-炸五香卷的做法")
- “這道菜是我們家鄉逢年過節招待客人都會上的菜。這個在平日是不會做的，因為有點費事，只有到逢年過節的時候很多家庭都會自己製作五香卷，而且一做都不少，因為要招待客人嘛。我老媽每年也都會自己做。當然現在市場都有現成的賣，想吃的時候買點回來炸就成了，很方便。今天這個就是...
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![五香豬皮肘子的做法 高大上的五香豬皮肘子 五香豬皮肘子怎麼做]( "五香豬皮肘子的做法 高大上的五香豬皮肘子 五香豬皮肘子怎麼做")
- “每年春節；餐桌上都需要有那麼幾道特色菜拿出手；這樣廚娘們聽着讚美聲，心裏那個美喲~完全忘記了前期的辛苦！平凡的生活就是這樣一年又一年的過着~卻有着甜甜的感覺~雖然現在已經不是小孩子了；但是看着新年步步臨近，大家的心已經早就飛了；現在最火的就是訂票了~訂不着票就意味着...
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![豆皮豬肉卷怎麼做-豆皮豬肉卷的做法]( "豆皮豬肉卷怎麼做-豆皮豬肉卷的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）豆皮（3張）輔料葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆皮豬肉卷的做法步驟1、豬肉塊洗乾淨。2、放到絞肉機裏。攪成泥3、放入葱薑絲五香粉醬油鹽。4、繼續攪拌。5、豆皮鋪平。6、抹上肉泥。7、捲起來。8、放到鍋裏蒸，2...
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![五香卷的做法 閩南特色小吃～五香卷 五香卷怎麼做]( "五香卷的做法 閩南特色小吃～五香卷 五香卷怎麼做")
- “其實在我們老家安溪也叫五香條😝這五香條平時都吃不到，一般都是過年的時候才會包。不過現在外面（廈門）大多都有賣，但是還是自己家包的比較安全衞生，昨天回孃家，老媽剛好要包，就順便拍了下來，以後自己也能學着做🙈🙈哈哈😂😂”食材明細主料豆皮（適量）豬肉（適量）洋葱（適量）葱頭（適量）胡蘿...
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![滷五香豆皮肉卷怎麼做-滷五香豆皮肉卷的做法]( "滷五香豆皮肉卷怎麼做-滷五香豆皮肉卷的做法")
- “滷豆腐皮肉卷。名字念起來不那麼順暢，説白了就是把調好味的肉餡抹在豆腐皮上，捲成卷再放進滷汁中煮熟，切塊食用。經過這樣的處理，連不愛吃肉的老媽都能吃上好幾塊，老公的午餐飯盒裏也能裝上幾塊開開胃。”食材明細主料前臀尖（300克）豆腐皮（1張）輔料大蒜（5瓣）姜（1塊）大葱（1段）醬油（適量）...
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![五香蝦卷怎麼做-五香蝦卷的做法]( "五香蝦卷怎麼做-五香蝦卷的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）豬肉末（500g）豆腐皮（4張）雞蛋（1只）輔料鹽（適量）白糖（1勺）白胡椒粉（適量）五香粉（適量）花生油（適量）薑末（適量）香葱末（適量）料酒（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香蝦卷的做法步驟1、剝好洗淨的蝦仁放入適量鹽，白糖，花生油，拌勻，再放入胡椒粉，五香粉拌勻放入冰箱保鮮室，醃...
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![脆皮五香豬手怎麼做-脆皮五香豬手的做法]( "脆皮五香豬手怎麼做-脆皮五香豬手的做法")
- “脆皮豬手吃起來一點都不油膩，一口咬下去QQ的、彈牙，爽口。提前半天醃製的豬手不僅入味，真正用到的烹調時間不需要很多。只要巧用壓力鍋代替~~~”食材明細主料豬手（1000克）生薑（1塊）白糖（1湯匙）生抽（5湯匙）獨蒜頭（1個）輔料雞粉（少許）五香粉（適量）米酒（5湯匙）魚露（2湯匙）葱（1根）五香（口味）燜（工藝）半...
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![香菇炒豬皮的做法 漫卷黃雲 香菇炒豬皮怎麼做]( "香菇炒豬皮的做法 漫卷黃雲 香菇炒豬皮怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料香菇（適量）配料大蒜（適量）生薑（適量）青紅小米椒（適量）八角（適量）香葉（適量）料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）醋（適量）郫縣豆瓣（適量）味精（適量）鹽（適量）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇炒豬皮的做法步驟1、香菇用淡鹽水泡幾分鐘，清洗乾淨，切塊2、大蒜，生薑，小米椒，切...
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![五香豬皮豆卷的做法 【東北】五香豬皮豆卷 五香豬皮豆卷怎麼做]( "五香豬皮豆卷的做法 【東北】五香豬皮豆卷 五香豬皮豆卷怎麼做")
- “年夜飯的餐桌上最後剩下的全是肉，看樣青菜是最受歡迎的。過年吃好是必然的，在吃好的同時還能吃的健康，那是最完美的。豬皮的做法多種多樣，可以做水晶皮凍，可以紅燒，我是用豬皮捲了幹豆腐，吃起來不油不膩，家人非常喜歡。這道菜在我小時候看我父親做過，那時家裏8口人，生活艱難，沒錢...
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![香椿豬肉豆皮卷怎麼做-香椿豬肉豆皮卷的做法]( "香椿豬肉豆皮卷怎麼做-香椿豬肉豆皮卷的做法")
- “春天的腳步越來越近了，做一個帶有春天氣息的菜品給朋友們嚐嚐！”食材明細主料豬肉餡（200克）豆腐皮（2張）輔料香椿芽（40克）葱末（10克）雞蛋（1個）薑末（10克）配料鹽（適量）味達美醬油（20克）香油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿豬肉豆皮卷的做法步驟1、鉸好的肉餡200克2、切...
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![五香卷煎怎麼做-五香卷煎的做法]( "五香卷煎怎麼做-五香卷煎的做法")
- 食材明細主料豬肉（400g）雞胸肉（200g）玉米（半穗）圓白菜（半顆）胡蘿蔔（半根）豆腐皮（適量）葱（適量）姜（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（10g）醬油（15g）料酒（15g）白糖（8g）澱粉（20g）五香粉（20g）香油（8g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香卷煎的做法步驟1、豬肉和雞胸肉剁成肉糜，加入蛋清、葱薑末、適量鹽、醬油、料酒、...
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![烤豬皮卷怎麼做-烤豬皮卷的做法]( "烤豬皮卷怎麼做-烤豬皮卷的做法")
- “喜歡豬皮Q彈的口感，買回一斤做豬皮卷，煮熟後刷上自己調製的料汁，放到空氣炸鍋裏烤制，成品非常美味，吃出了燒烤的味道。”食材明細主料豬皮（500g）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）大料（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）腐乳（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤豬皮卷的做法步驟1...
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![豬皮卷怎麼做-豬皮卷的做法]( "豬皮卷怎麼做-豬皮卷的做法")
- “肉皮含膠原蛋白，可以美容的。”食材明細主料豬皮（500g）輔料紅辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（1塊）香葉（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）雞精（3g）鹽（5g）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬皮卷的做法步驟1、肉皮下入開水鍋中煮五分鐘撈出。2、肉皮切成條捲起來。3、肉...
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![五香花捲怎麼做-五香花捲的做法]( "五香花捲怎麼做-五香花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料五香粉（適量）調料酵母（5g）白糖（10g）温水（300g）鹽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香花捲的做法步驟1、500克麪粉加入5克酵母和10克白糖，加入300克温水（35度左右），先攪成面絮。2、移至面墊上，揉成一個光滑的麪糰。3、蓋上保鮮膜，温暖出醒發至...
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![五彩豆皮卷的做法 爽口涼菜系列---五彩豆皮卷 五彩豆皮卷怎麼做]( "五彩豆皮卷的做法 爽口涼菜系列---五彩豆皮卷 五彩豆皮卷怎麼做")
- “換個方法吃蘸醬菜---不信你不喜歡豆皮經過簡單的處理一下，捲上我們喜歡吃的蔬菜，用小葱尾葉繫上，就可以吃的方便也可以華麗變身，它讓我們的餐桌更加豐富，我相信這款簡單的蘸醬菜，如果家裏有客人來，來上一盤，一定是大家喜歡的下酒好涼菜。”食材明細主料豆皮（2張）輔料彩椒（適量）尖椒...
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![香滷豬皮卷怎麼做-香滷豬皮卷的做法]( "香滷豬皮卷怎麼做-香滷豬皮卷的做法")
- “冰箱存了不少豬皮，很佔空間。趁空閒把它滷了，無聊時可磨牙😂😂😂。”食材明細主料豬皮（500g）輔料花椒（15粒）大料（1個）桂皮（1小塊）草果（1個）姜（2片）蒜（3粒）葱（1段）鹽（適量）調料老滷湯（800g）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香滷豬皮卷的做法步驟1、將積存的肉皮放入鍋中，加水煮開關火，浸泡20分...
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![五香卷怎麼做-五香卷的做法]( "五香卷怎麼做-五香卷的做法")
- “五香卷是用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、葱等，包成如春餅的一條條，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。五香卷在福建各地都有，但最為出名的，要屬漳州龍海的石碼五香。”食材明細主料三線肉（適量）葱（適量）地瓜粉（適量）輔料鹽（適量）魚露（適量）白酒（適量）蝦皮...
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![滷豬皮卷怎麼做-滷豬皮卷的做法]( "滷豬皮卷怎麼做-滷豬皮卷的做法")
- “滷味食品長期以來一直在餐桌上佔據着一席之地，炎炎夏日，滷味更是百姓餐桌的首選佳餚。看似複雜的滷味在家中製作也非常簡單，仔細揣摩，你會發現，滷味和我們平時做的紅燒肉基本同理。不同之處是紅燒肉要收汁，理做現吃，注重表面文章，而滷味熟食三分在滷，七分在泡，在浸泡的過程中，使各...
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![五香肉卷怎麼做-五香肉卷的做法]( "五香肉卷怎麼做-五香肉卷的做法")
- “皮脆肉香，非常美味。”食材明細主料豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（少許）蒜頭（少許）雞蛋（1個）調料醬油（少許）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）五香粉（少許）生粉（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香肉卷的做法步驟1、備好食材：如圖選前腿肉或五花肉都可以，葱，姜，蒜，腐皮。2、將肉剁成末，也...
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![五彩豬皮凍怎麼做-五彩豬皮凍的做法]( "五彩豬皮凍怎麼做-五彩豬皮凍的做法")
- “這次做的原味，只放了一點鹽”食材明細主料豬皮（適量）胡蘿蔔（適量）甜玉米（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五彩豬皮凍的做法步驟1、豬皮切絲，胡蘿蔔切料，玉米切好備用，（豬皮去油和玉米的切法就不詳説了）2、把所有材料放高壓鍋里加點鹽壓半小時。3、壓好後倒一容...
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![五香花捲的做法 自制五香花捲 五香花捲怎麼做]( "五香花捲的做法 自制五香花捲 五香花捲怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料小葱（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）鮮辣粉（適量）孜然粉（適量）油（適量）酵母（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香花捲的做法步驟1、準備麪粉200克，加入安琪酵母3-4克，加入清水100毫升後揉成麪糰備用2、將麪糰蓋上濕布醒發30分鐘後備用3、醒發後面...
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味味甜
