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關於酸菜粉絲湯怎麼做好吃的餐飲百科

酸菜粉絲湯怎麼做-酸菜粉絲湯的做法
  • 酸菜粉絲湯怎麼做-酸菜粉絲湯的做法

  • 食材明細主料東北酸菜(半袋)粉絲(1卷)輔料葱末(1勺)調料鹽(1勺)雞精(2g)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲湯的做法步驟1、酸菜,葱準備,粉絲泡發,葱切末。2、酸菜洗淨,攥幹水分,鍋中放葱薑蒜花椒油炒酸菜,至出酸味。3、倒入清水燒開煮五分鐘。4、放入泡發好的粉條繼續煮...
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酸菜鴨血粉絲湯的做法 酸菜鴨血粉絲湯(開胃靚湯) 酸菜鴨血粉絲湯怎麼做
  • 酸菜鴨血粉絲湯的做法 酸菜鴨血粉絲湯(開胃靚湯) 酸菜鴨血粉絲湯怎麼做

  • “一款非常開胃、非常簡單的湯,天氣涼了,喝一碗,非常舒服!”食材明細主料鴨血(適量)輔料酸菜(適量)粉絲(適量)泡椒(少許)花椒(少許)葱(少許)姜(少許)配料食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)開水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜鴨血粉絲湯的做法步驟1、材料:鴨血、龍口粉絲、酸菜、...
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酸菜肉絲湯粉怎麼做-酸菜肉絲湯粉的做法
  • 酸菜肉絲湯粉怎麼做-酸菜肉絲湯粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉餅(1塊)酸菜(1棵)五花肉(50g)輔料泡椒(3個)小米辣(3個)植物油(1勺)調料郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(1/2匙)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲湯粉的做法步驟1、紅薯粉餅浸泡至軟。2、酸菜切絲。3、泡椒和小米辣切段。4、五花肉切絲。5、鍋中加入植物油,放入肉絲翻炒至出...
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羊肉酸菜粉絲湯如何做簡單又好吃
  • 羊肉酸菜粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:適量羊肉:適量粉絲:適量輔料葱:適量姜:適量五香粉:適量白胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.酸菜用清水沖洗三四遍,橫片一兩刀,切細絲;2.羊肉切薄片;3.粉絲用清水泡軟;4.鍋中油熱後,放入葱、姜炒香,放入酸菜絲翻炒出香味...
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酸菜肉絲湯米粉怎麼做-酸菜肉絲湯米粉的做法
  • 酸菜肉絲湯米粉怎麼做-酸菜肉絲湯米粉的做法

  • “酸爽可口,吃不厭的口味。”食材明細主料米粉(1個)酸菜(少許)肉絲(少許)輔料葱花(少許)醬油(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲湯米粉的做法步驟1、備好食材:米粉,葱,酸菜,肉絲,後兩樣都是熟的,葱切成葱花備用。2、熱鍋下酸菜炒一會。3、加入適量的開水煮2分鐘左右。4、放入...
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酸菜粉絲湯如何做簡單又好吃
  • 酸菜粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘酸菜粉絲湯的主料就像名字一樣是酸菜和乾粉絲製作而成的,酸菜經過油高温的炒制,爆香之後的酸菜嚐起來味道地道又美味,加上粉絲的細膩,兩者結合,將酸菜和粉絲的優勢放大,受到人們的喜愛。主料酸菜:50g粉絲:100g輔料...
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酸菜粉絲豆腐湯怎麼做-酸菜粉絲豆腐湯的做法
  • 酸菜粉絲豆腐湯怎麼做-酸菜粉絲豆腐湯的做法

  • 食材明細主料酸菜(150g)豆腐(1小塊)粉絲(1塊)輔料姜(3片)蒜(1個)葱(1個)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲豆腐湯的做法步驟1、酸菜切小塊,薑切片,蒜拍碎。2、鍋中放點豬油。3、酸菜,姜,蒜炒香加清水煮開。4、粉絲泡發備用。5、煮泡發好的粉絲,差不多好...
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酸湯花甲粉絲怎麼做-酸湯花甲粉絲的做法
  • 酸湯花甲粉絲怎麼做-酸湯花甲粉絲的做法

  • 食材明細主料花甲(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)輔料葱花(適量)調料酸湯包(適量)花生油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯花甲粉絲的做法步驟1、花甲用鹽水吐沙後洗淨備用。2、金針菇切除根部後洗淨備用。3、粉絲提前泡軟。4、鍋中少許花生油,倒入酸湯包翻炒。5、加入適量清...
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酸菜粉絲肉圓湯怎麼做-酸菜粉絲肉圓湯的做法
  • 酸菜粉絲肉圓湯怎麼做-酸菜粉絲肉圓湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(3兩)酸蘿蔔(一個)粉絲(一把)輔料姜(2片)小葱(1根)生抽(半勺)鹽(適量)芡粉(適量)香油(適量)味精(少許)水(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲肉圓湯的做法步驟1、備好粉絲、瘦肉、酸蘿蔔。2、將瘦肉剁碎,加入生抽、鹽、芡粉醃製。3、酸蘿蔔切條。用水沖洗。洗好姜、...
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肉絲酸菜粉絲怎麼做-肉絲酸菜粉絲的做法
  • 肉絲酸菜粉絲怎麼做-肉絲酸菜粉絲的做法

  • “酸菜可以做餡,可以燉肉,而炒的是最為省事和常見的。今天這道酸菜粉絲也是一道極為家常的小菜,放幾根肉絲同炒就倍兒香。酸菜吃油,所以炒的時候油要比平時的菜多放1/3的量,這樣炒出來的酸菜才油潤爽脆。我老頭兒是南方人,沒吃過北方的酸菜,每每有這道菜,這菜就恨不能是他一人獨...
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酸辣大白菜牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法
  • 酸辣大白菜牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法

  • 食材明細主料大白菜(85克)粉絲(45克)熟牛肉片(55克)輔料酸辣湯料(42克)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、粉絲、熟牛肉片、酸辣湯料2、接着,將酸辣湯料拆開包裝倒入清水鍋中。3、攪勻煮開。4、然後,下入大白菜、粉絲和熟牛...
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排骨酸菜粉絲湯如何做簡單又好吃
  • 排骨酸菜粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500酸菜:500輔料清水:2500葱:1/2棵姜:2片花椒:5、6粒大料:1個鹽:3具體步驟1.排骨切段,涼水下鍋,水沸後撇去浮沫,盛出備用;2.鍋中倒入清水,放入葱、姜、花椒、大料;3.水將沸時放入焯過水的排骨,大火煮沸,小火繼續煮約...
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自制酸菜粉絲肉絲湯如何做簡單又好吃
  • 自制酸菜粉絲肉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸菜粉絲肉絲湯是湯這一類十分下飯的一種。粉絲加上酸菜真是一個神奇的搭配,在加上一些肉絲酸辣可口的湯就做好了。肉絲呢可以稍稍切小一點這樣的話不喜歡吃肉的朋友在不注意的情況就會補很多蛋白質呢,酸菜...
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豬血酸菜粉絲湯怎麼做-豬血酸菜粉絲湯的做法
  • 豬血酸菜粉絲湯怎麼做-豬血酸菜粉絲湯的做法

  • “鹹香,酸爽,微辣。”食材明細主料粉絲(一個)豬血(適量)酸菜(適量微辣)輔料葱花(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬血酸菜粉絲湯的做法步驟1、準備:粉絲提前冷水泡軟,豬血,酸菜,香菜,葱花。2、鍋裏水燒開放入豬血焯水一分鐘。3、撈出來瀝水備用。4、再起鍋,添加適量的水...
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茼蒿酸菜粉絲湯如何做簡單又好吃
  • 茼蒿酸菜粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:適量粉絲:適量茼蒿:適量輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.材料準備:粉絲泡發,酸菜切絲,薑切片,幹辣椒切段,小葱切末2.將茼蒿洗淨備用3.鍋中加油,下入酸菜,薑片,幹辣椒翻炒三分鐘4.加適量水,加少許鹽,熬5min5.倒入...
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雞肉粉絲酸湯怎麼做-雞肉粉絲酸湯的做法
  • 雞肉粉絲酸湯怎麼做-雞肉粉絲酸湯的做法

  • “酸辣美味,雞肉鮮美,粉絲軟糯。”食材明細主料雞肉(100g)粉絲(100g)輔料萵筍絲(100g)金針菇(100g)調料酸湯料(100g)青椒圈(3勺)紅椒圈(3勺)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞肉粉絲酸湯的做法步驟1、粉絲泡發備用。2、鍋裏放入酸湯,加入清水燒開,再放入萵筍絲和金針菇煮開。3、加...
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酸湯粉絲怎麼做-酸湯粉絲的做法
  • 酸湯粉絲怎麼做-酸湯粉絲的做法

  • “今天一個人吃中餐,就簡單的煮了這款酸湯粉絲”食材明細主料肉麻(50克)粉絲(一坨)西紅柿(一個)生薑(一塊)香葱(2-3根)輔料食用油(適量)食鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸湯粉絲的做法步驟1、準備食材2、生薑切絲,香葱切段3、西紅柿切塊4、炒鍋...
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酸菜蠶豆粉絲湯怎麼做-酸菜蠶豆粉絲湯的做法
  • 酸菜蠶豆粉絲湯怎麼做-酸菜蠶豆粉絲湯的做法

  • 食材明細主料四川泡酸菜(100克)嫩蠶豆(100克)粉絲(50克)輔料薑末(15克)配料油(1大匙(15ml))鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸菜蠶豆粉絲湯的做法步驟1、將四川泡酸菜切成細末,新鮮嫩蠶豆去豆莢和蠶豆皮洗淨待用,粉絲用温水泡軟待用;鍋燒熱,放入1大匙油,放入薑末炒香,放...
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銀魚酸菜粉絲湯怎麼做-銀魚酸菜粉絲湯的做法
  • 銀魚酸菜粉絲湯怎麼做-銀魚酸菜粉絲湯的做法

  • “銀魚配酸菜,味道酸爽又鮮美。”食材明細主料酸菜(一棵)銀魚(適量)葱(一棵)蒜(兩瓣)粉絲(適量)輔料生抽(兩勺)植物油(適量)鹽(適量)香油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚酸菜粉絲湯的做法步驟1、蒜切片。2、葱切圈。3、酸菜切絲。4、銀魚過一遍清水。5、鍋中放入適量植物油,爆香...
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蠶豆酸菜粉絲湯怎麼做-蠶豆酸菜粉絲湯的做法
  • 蠶豆酸菜粉絲湯怎麼做-蠶豆酸菜粉絲湯的做法

  • 食材明細主料蠶豆(545克)酸菜(115克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆酸菜粉絲湯的做法步驟1、材料:蠶豆、酸菜、粉絲2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下,待用。3、將酸菜放在案板上切碎,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的蠶豆翻炒一下。5、接着,...
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酸菜粉絲怎麼做-酸菜粉絲的做法
  • 酸菜粉絲怎麼做-酸菜粉絲的做法

  • “酸辣開胃。”食材明細主料紅薯粉(500g)輔料酸菜(100g)泡椒(5個)金針菇(100g)花菜(100g)調料鹽(適量)芝麻油(3勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜粉絲的做法步驟1、紅薯粉用温水泡軟。2、油熱以後,放入酸菜炒香,加入泡椒,金針菇和清水燒開。3、再加入花菜一起煮開,煮出酸菜湯特有的...
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酸湯白菜粉絲湯怎麼做-酸湯白菜粉絲湯的做法
  • 酸湯白菜粉絲湯怎麼做-酸湯白菜粉絲湯的做法

  • “酸湯包一放,白菜粉絲都變樣~”食材明細主料白菜(5~6葉)粉絲(適量)葱(少許)調料酸湯包(少量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯白菜粉絲湯的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,白菜葉、粉絲適量。2、將白菜葉洗淨,切絲備用。3、粉絲事先入熱水中泡軟,備用。4、鍋燒熱油,加入一份泡...
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酸菜粉絲蛋花湯怎麼做-酸菜粉絲蛋花湯的做法
  • 酸菜粉絲蛋花湯怎麼做-酸菜粉絲蛋花湯的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)紅薯粉絲(適量)蛋(適量)脆皮腸(適量)輔料泡姜(適量)泡椒(適量)調料菜油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲蛋花湯的做法步驟1、倒少許菜油酸菜泡椒泡姜炒香。2、加入水。3、煮開放入脆皮腸,看個人喜好。4、然後放入泡好的粉絲。5、煮2-3分鐘倒入打散...
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酸辣粉絲湯怎麼做-酸辣粉絲湯的做法
  • 酸辣粉絲湯怎麼做-酸辣粉絲湯的做法

  • “夏季太熱,來一碗酸辣粉絲湯開胃倍爽,營養美味,好喝不上火!”食材明細主料粉絲(適量)火腿(適量)西紅柿(一個)青椒(適量)輔料油(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)陳醋(適量)老抽(少許)生抽(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)雞精(適量)香菜(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣粉絲湯的做法步驟1、成品圖!2、粉絲適...
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好喝的酸菜粉絲湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的酸菜粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料泡酸菜:500銀絲粉條:300豌豆苗:適量輔料化豬油(或色拉油):適量生薑:少許胡椒粉:適量大葱:適量精鹽:少許味精:適量具體步驟1.銀絲粉條用温水發脹,酸菜切絲;切薑片、葱花,豌豆苗洗淨;2.豬油燒熟,下酸菜、薑片翻炒3分鐘,加高...
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