![美味的永川蒸肉如何做簡單又好吃]( "美味的永川蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時永川蒸肉是一道美味的家常菜，營養健康，蒸出來的肉噴香有味，肉質嫩滑，口感超好，如果愛這道菜的話，其實自己做起來也不是很難，味道也都很好，也是懶人們的福利哦，是不是心動了，為了家人趕緊學着做起來吧，讓它成為你家飯...
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![美味永川蒸肉如何做簡單又好吃]( "美味永川蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉質細嫩可口的五花肉醃製好後搭配永川豆豉一道蒸，一道美味可口的永川蒸肉色澤鮮亮喜人，口感細膩爽脆惹人回味。搭配着香噴噴的米飯或者一杯啤酒食用更是風味十足。製作方法簡單快捷，蒸肉帶着特有的永川豆豉...
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![永川現烤披薩加盟有什麼條件]( "永川現烤披薩加盟有什麼條件")
- 其實現在市場上發展的披薩連鎖店裏面的披薩全都是現場烤制的，所以不需要害怕不新鮮。主要就是因為現在的消費者對於飲食的要求是很高的，所以如果不是現場製作的話，很有可能就會引起消費者的不滿，這樣子的話對他們的經營是沒有好處的。所以現在的現烤披薩項目還是很不錯的。今...
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![四川粉蒸肉的做法 四川粉蒸肉——附美味蒸肉米粉做法 四川粉蒸肉怎麼做]( "四川粉蒸肉的做法 四川粉蒸肉——附美味蒸肉米粉做法 四川粉蒸肉怎麼做")
- “其實在川渝地區我們叫這道菜不叫粉蒸肉，而是叫做“zà肉”，這個zà字，是方言，字典裏應該沒有，姑且寫作咂（音zà）肉。咂肉可以用多種甜面的蔬菜根莖瓜墊底，如紅苕（地瓜）、土豆、蓮藕、南瓜、山藥、芋頭、四季豆（小芸豆、白芸豆）等等，並以蔬菜之名冠名這道咂肉，如用南瓜墊底的，就叫做南...
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![川版粉蒸肉怎麼做-川版粉蒸肉的做法]( "川版粉蒸肉怎麼做-川版粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）排骨（適量）芋艿（適量）輔料香油（適量）豆瓣醬（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）蒸粉（適量）葱（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）川版粉蒸肉的做法步驟1、把芋艿切好2、五花肉切片，排骨切小段3、把切好的芋艿放入鹽雞精4、放入蒸粉花椒粉，香油，拌均勻5、放入蒸鍋...
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![米粉蒸肉的做法 【四川】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做]( "米粉蒸肉的做法 【四川】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做")
- “粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。”食材明細主料豬肉（400g）幹辣椒（4個）姜（10g）豆瓣醬（2湯匙）輔料大米（100g）花椒粒（10顆）蒜（10g）老抽（2茶匙）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）米粉蒸肉的做法步驟1、大米兩杯，淘洗乾淨2、大米倒入鍋中，放入幹辣椒段、...
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![敍永頭碗——美味下飯的蒸酥肉圖解]( "敍永頭碗——美味下飯的蒸酥肉圖解")
- 今天和朋友們分享這道敍永頭碗，也叫蒸酥肉，這道蒸酥肉是一道特別開胃的下飯菜，用梅花肉切片後裹漿，油炸之後再炒調料汁，將調料汁澆在酥肉上再蒸熟，這樣處理後的酥肉香兒不油膩，軟綿順滑易消化，老人小孩兒吃都很適合。主料梅花肉：400克雞蛋：1個輔料料酒：1大勺紅薯澱粉：適量麪粉：適量五...
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![粉蒸牛肉的做法 【四川】粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 【四川】粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做")
- “在四川，粉蒸菜既可做成宴客硬菜，也可往小裏算，歸為川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉，後者有小籠蒸牛肉、達州羊肉格格等各種“格格”系列。其實自制蒸肉粉一點不難，甚至連料理機都不需要，只要一根擀麪杖或一個舂子即可。想做出地道滋味的川式粉蒸肉，從蒸肉...
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![這些美食你知道嗎？-永川美食]( "這些美食你知道嗎？-永川美食")
- 中國的美食無窮無盡，我們身為中國的人還是幸福。所以中國的吃貨也是不少的，但是很多的美食大家都不知道，那麼永川美食，你知道嗎？今天給大家接受一些永川美食，希望大家喜歡。喜歡在家裏做菜的朋友們可以多多嘗試。好的，話不多説，我們開始吧。永川美食1、大澗口的滑肉和滷豬腳：熱天...
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![四川臘肉蒸多久能熟]( "四川臘肉蒸多久能熟")
- 30~40分鐘。蒸四川臘肉的時候，要是不知道熟沒熟，可以看看顏色，若是臘肉當中的肥肉，變成了透明色，就表示臘肉已經蒸熟了。四川臘肉屬於川菜系列的一種，四川臘肉內裏呈現紅白分明，外表金黃，鹹鮮適中，帶有一點煙香的味道，可以蒸煮吃、可以搭配各種食材一起炒吃。...
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![四川地道粉蒸肉怎麼做-四川地道粉蒸肉的做法]( "四川地道粉蒸肉怎麼做-四川地道粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（200g）黃南瓜（300g）輔料醬油（適量）花椒（適量）蒸肉粉（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）四川地道粉蒸肉的做法步驟1、準備食材五花肉黃南瓜2、將南瓜切塊，裝盤，灑點白糖3、將肉切塊，放入姜蒜，料酒，醬油，花椒，鹽，味精，攪拌均勻醃半小時後...
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![四川臘肉蒸多久]( "四川臘肉蒸多久")
- 30-40分鐘。四川臘肉是常見食材，外表金黃，內部紅白相間，可以蒸着吃，也可以炒着吃、煮湯吃等。四川臘肉本身帶有一定的鹹度，烹飪的過程中，可以不添加食用鹽。四川臘肉吃起來比較鹹，可以將四川臘肉切成片，放在淡鹽水中浸泡，再用清水反覆沖洗。...
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![自制川味蒸肉米粉怎麼做-自制川味蒸肉米粉的做法]( "自制川味蒸肉米粉怎麼做-自制川味蒸肉米粉的做法")
- 食材明細主料大米（適量）糯米（適量）花椒（適量）八角（2個）輔料幹辣椒（適量）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制川味蒸肉米粉的做法步驟1、準備適量的大米和糯米（大米糯米的比例2:1）2、準備兩個八角和適量的花椒和幹辣椒3、幹鍋放入大米糯米小火慢慢炒4、小火炒幾分鐘後放入八角接着小...
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![肉末蒸蛋的做法 【四川】肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做]( "肉末蒸蛋的做法 【四川】肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做")
- “得閒的時候，炒一些肉末冷藏存放，蒸蛋的時候，放一勺，巴適。拌麪的時候放一勺，巴適。炒某些小炒時，放一勺一樣的巴適。先分享一款蒸蛋，和着肉末吃，美滿得很。”食材明細主料雞蛋（2個）肉末（10g（已炒熟））輔料鹽（2g）清水（220g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末蒸蛋的做法步驟1、炒肉末，上...
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![永生花蒸餃怎麼做-永生花蒸餃的做法]( "永生花蒸餃怎麼做-永生花蒸餃的做法")
- “一直偏愛五彩繽紛的東西，再與中華傳統美食餃子結合在一起，簡直是愛了。正常餃子的流程就不發了，只發一下花朵的製作。”食材明細主料五彩餃子皮（適量）輔料餃子餡（適量）原味（口味）未知（難度）永生花蒸餃的做法步驟1、將餃子皮4-5張鋪好。2、在中間放上喜歡的餃子餡。3、把下面的向上...
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![永川美食有什麼]( "永川美食有什麼")
- 茅廝面、永川豆豉、鬆溉鹽花生、紅河手抓香乾、永川桂花糕、永川香腸、川糧麻辣串串、永川皮蛋、汆湯肉、星湖魚、上游酸辣粉、胡椒湯園、五板橋橋頭涼蝦、九大碗、水煮耗兒魚、糖粑粑。...
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![永川散白酒加盟有哪些品牌]( "永川散白酒加盟有哪些品牌")
- 目前很多創業者都會選擇散白酒品牌加盟，隨着時代的變遷，散白酒越來越受到消費者和投資者的青睞，因為散白酒不光是吃飯聚會的必備好酒，更是送禮的佳品，那麼，今天小編要給大家介紹永川散白酒加盟有哪些品牌?我們一起接着往下看吧!永川散白酒加盟有哪些品牌1.茅台中國茅台酒廠總部...
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![川味粉蒸肉的做法 星月私房菜---特色川味粉蒸肉 川味粉蒸肉怎麼做]( "川味粉蒸肉的做法 星月私房菜---特色川味粉蒸肉 川味粉蒸肉怎麼做")
- “作為四川人的我偏好麻辣.所以我在這道菜品裏面添加了自己喜歡吃的辣椒和花椒.為了做好這道菜.我曾經向很多人請教.挑選出我認為最佳方案進行製作。”食材明細主料五花肉（250克）土豆（200克）糯米（100克）普通大米（200克）輔料香葱（50克）雞蛋（一隻）配料紅糖（5錢）郫縣豆瓣（30克）調和油（10克）五...
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![川味粉蒸肉怎麼做-川味粉蒸肉的做法]( "川味粉蒸肉怎麼做-川味粉蒸肉的做法")
- “川味粉蒸肉是一道美味可口的特色傳統名菜，屬於川菜系，主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料製作而成，，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁，根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以老藕、南瓜、紅薯等配菜”食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）米粉（適量）輔料蠔油（適量）醬...
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![在永川開一家炸雞漢堡店]( "在永川開一家炸雞漢堡店")
- 餐飲提問：在永川開一家炸雞漢堡店蔣蔣蔣大歡回答：在渝西廣場的對面有一個玉屏市場，裏面有很多做凍肉批發的；我經常在裏面批發，進去第一家凍庫的貨是；你隨便問問就知道...
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![川味粉蒸肉的做法 【四川】川味粉蒸肉 川味粉蒸肉怎麼做]( "川味粉蒸肉的做法 【四川】川味粉蒸肉 川味粉蒸肉怎麼做")
- “洋溢着家鄉味道的川味粉蒸肉。是我家過年餐桌上最受歡迎的一道菜。吃在嘴裏糯而清香，米粉油潤，軟、嫩、麻、辣、香、鹹，滋味豐富，五香味濃郁。”食材明細主料豬肉（650g）米粉（200g）姜（10g）豆瓣醬（1湯匙）菜籽油（2茶匙）醬油（1茶匙）食鹽（適量）花椒粉（1/4茶匙）白糖（1/2茶匙）五香粉（1/2茶匙）辣椒油（1茶...
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![永川豆豉魚——吃過就念念不忘圖解]( "永川豆豉魚——吃過就念念不忘圖解")
- 因為做剁椒魚頭，剩下了魚身，得想辦法解決了，於是，做了這道豆豉魚，曾經做過薰魚，另一個版本的豆豉魚，這種新做法，更好吃，不過第一次做的時候，魚沒有定型，失敗了，第二次很成功，榨好的魚酥脆異常，超級好吃。主料花鰱魚身：954克輔料海天味極鮮：100克胡椒粉：1.5克糖：8克鹽：3克清水：212克白醋：90克白...
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![永川饈正面-百膳效味鮮]( "永川饈正面-百膳效味鮮")
- 小時候，爸媽在廚房裏忙活着做飯，我們在院子裏和鄰居小夥伴們玩耍，不一會兒，整個院子都飄着飯菜香。當飯菜端上桌，祖孫三代圍坐在一起，嘮家常、訴衷腸，生活中所有的心結和不快都在這頓家常飯的時光中煙消雲散的。後來，我們長大了，離開了家，獨自一人在幾個城市中輾轉，一個人對抗生活中...
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![四川粉蒸肉要蒸多久]( "四川粉蒸肉要蒸多久")
- 一個小時左右。四川粉蒸肉在大多數情況下選擇五花肉，並且在蒸之前五花肉是煮開過的。五花肉經過煮沸後要立刻過涼水，這樣的肉外冷裏熱容易切成塊。在蒸肉時蒸籠上用來墊底的蔬菜可根據喜好選擇，土豆、洋芋、南瓜、梅菜乾等等都是不錯的選擇。...
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![四川粉蒸肉的做法 小青de美食---四川粉蒸肉 四川粉蒸肉怎麼做]( "四川粉蒸肉的做法 小青de美食---四川粉蒸肉 四川粉蒸肉怎麼做")
- “大家好！我是小青由於平常比較忙，所以很久沒有更新菜譜了今天上網站，點開我的主頁居然還有80多條通知！謝謝還有那麼多朋友喜歡和收藏我的菜！咱四川人當然喜歡吃正宗的四川菜，今天我要和大家分享的是四川粉蒸肉的做法.”食材明細主料五花肉（一斤）紅薯（兩斤）輔料蒸肉粉（1包）大蒜（半個）生...
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味味甜
