![山東棗饅頭怎麼做-山東棗饅頭的做法]( "山東棗饅頭怎麼做-山東棗饅頭的做法")
- “這樣的饅頭在我們老家是春節用來拜拜的，在老家用很大的鍋來蒸，今年我是第一次用這麼小的鍋做，而且是做的很小的那種，可以説我是第一次吃這麼小的棗饅頭。”食材明細主料麪粉（500G）雞蛋（2個）輔料糖（適量）酵母（適量）牛奶（250）蜂蜜（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山東棗饅頭的做法...
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![花樣棗饅頭的做法 【天津】花樣棗饅頭 花樣棗饅頭怎麼做]( "花樣棗饅頭的做法 【天津】花樣棗饅頭 花樣棗饅頭怎麼做")
- “快到春節的前幾天，家家户户也開始準備饅頭，一般都準備個十天一個星期的，然後大家就有時間開始串門了。過節和吃肯定是分不開的。花樣饅頭就是錦上添花的一種食物。”食材明細主料麪粉（400克）棗（150克）輔料酵母粉（4克）食用色素（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花樣棗饅頭的...
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![棗饅頭怎麼做-棗饅頭的做法]( "棗饅頭怎麼做-棗饅頭的做法")
- “麪食有很多做法，尤其到過年的時候，每家每户都會做些花饅頭，來增加過年的喜氣氣氛。每年春節，媽媽也會做點麪食，但我最喜歡吃的，還是用紅棗做的各種花式麪食。紅棗的香氣在蒸的過程中，就已經聞到了，好香甜的感覺。”食材明細主料麪粉（450克）紅棗（15顆）輔料清水（230克）酵母粉（3克）甜味（口...
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![棗花饅頭的做法 膠東過年必備的棗花饅頭 棗花饅頭怎麼做]( "棗花饅頭的做法 膠東過年必備的棗花饅頭 棗花饅頭怎麼做")
- “記得小時候每逢年關，家裏都要蒸上幾鍋棗花饅頭，年魚、喜點，荷葉，把形的，各種各樣。揉麪，得硬，硬到面在板上不用灑粉，都不會粘；揉到使傻勁，手掌都起了泡。最愛在出鍋的饅頭上，拿着花模，蓋上紅粉粉的花印。蒸好的饅頭，裝進一口大缸，陰涼的地方放着，足足能吃上一個正月。”食材明細主料面...
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![紅棗饅頭怎麼做-紅棗饅頭的做法]( "紅棗饅頭怎麼做-紅棗饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（1000g）輔料酵母（7g）紅棗（適量）白糖（適量）温水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗饅頭的做法步驟1、揉成光滑的麪糰，放在室温處發酵。另外把紅棗去核切成碎丁。2、發酵成兩倍大就可以了，這時候把紅棗碎加進來一起揉，重新把它排氣，做成饅頭的生胚就可以了。3、...
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![鮮棗饅頭怎麼做-鮮棗饅頭的做法]( "鮮棗饅頭怎麼做-鮮棗饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料鮮棗（適量）調料酵母（5g）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮棗饅頭的做法步驟1、普通麪粉。2、加酵母，加温水。3、活成麪糰醒發兩倍大。4、鮮棗切碎，棗越多就越甜。5、把切好的鮮棗放到已經發好的面裏。6、揉勻。7、揉成饅頭形狀，上鍋蒸二十五...
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![鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做-鐵棍山藥紅棗饅頭的做法]( "鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做-鐵棍山藥紅棗饅頭的做法")
- 食材明細主料自發面（1千克）輔料鐵棍山藥（450克）紅棗（200克）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鐵棍山藥紅棗饅頭的做法步驟1、紅棗去核切碎2、鐵棍山藥去皮切小段，放牛奶上鍋蒸熟。3、把蒸好的山藥牛奶碾碎，成糊狀。4、麪粉、紅棗、山藥糊混合，揉成麪糰。5、揉好的麪糰蓋上...
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![山東大饅頭的做法 春節應景～～山東大饅頭 山東大饅頭怎麼做]( "山東大饅頭的做法 春節應景～～山東大饅頭 山東大饅頭怎麼做")
- “興慶不？我做了N次，才折騰成這麼俊，春節可以🈶️，準備一家拎一包加一罐自制小蘿蔔走親戚去😜😜順便接收無數讚美......其實，好摳啊，呵呵。您也可以當成運動運動來做這個饅頭，飯也做了，汗也出了。生揉出來，呵呵，緊實，有咬頭兒，好吃。我用過金沙河紅袋，五德利五星，七星，八星，金沙河吃水量略...
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![山東戧面麩皮饅頭怎麼做-山東戧面麩皮饅頭的做法]( "山東戧面麩皮饅頭怎麼做-山東戧面麩皮饅頭的做法")
- “所謂“戧（qiàng）面”就是在揉饅頭時,在已發好的麪粉裏再揉進去一些乾麪,吸收一部分發面裏的水分,這樣蒸出來的饅頭吃着筋道；這種饅頭在北方非常常見，北方人以麪食為主食嗎；”食材明細主料中筋麪粉（1000克）純麩皮（100克）輔料即發乾酵母（1小勺）清水（600克左右）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗...
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![棗花饅頭的做法 【東北】棗花饅頭 棗花饅頭怎麼做]( "棗花饅頭的做法 【東北】棗花饅頭 棗花饅頭怎麼做")
- “今天是臘月廿八，我國農曆十二月二十八的俗稱，漢族春節傳統習俗之一。有關這一天的漢族民謠有“臘月二十八，把面發”、“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。漢族民間風俗傳統到了農曆的臘月二十八無論是發麪還是做饃，各家各户要開始準備主食過年了。今天蒸了棗花饅頭。傳統習俗中...
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![棗子饅頭怎麼做-棗子饅頭的做法]( "棗子饅頭怎麼做-棗子饅頭的做法")
- “早餐吃一個，能抵一個上午不餓，要比麪包好吃，接地氣的家庭做法。我家比較喜歡吃麪食，每週幾乎都要蒸二次饅頭，自家做的饅頭好吃又安全，偶爾加幾顆紅棗饅頭更香甜了。作為早餐饅頭比麪包要好吃，口感筋道哈。喜歡的來試下，做饅頭也簡單。”食材明細主料麪粉（600克）輔料酵母粉（5克）温水...
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![山東手工饅頭的做法 一點點揉進的真心——{山東手工饅頭} 山東手工饅頭怎麼做]( "山東手工饅頭的做法 一點點揉進的真心——{山東手工饅頭} 山東手工饅頭怎麼做")
- “我爺爺家是山東人，愛吃饃，而我姥姥姥爺家則是地地道道的南方人，米飯、麪條是主食。可這飲食習慣地域化在我們家則表現的並不明顯，明明是南方人的媽媽特愛吃爺爺家的大饅頭，而人高體壯的爸爸呢咕嚕咕嚕能吃下滿滿一大碗麪條。而這些所謂飲食分界到我這，則變得更加混亂了……小...
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![棗花饅頭的做法 棗花 棗花饅頭怎麼做]( "棗花饅頭的做法 棗花 棗花饅頭怎麼做")
- “閨女特別愛吃紅棗。我就想了這樣做棗香濃郁的，顏值特高的棗花捲”食材明細主料白麪（500ml）紅棗粉（200ml）輔料滄州小棗（200ml）安琪酵母粉（10ml）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）棗花饅頭的做法步驟1、面發好後，切成小段，然後搓成長條，，做出花型2、做好這樣的3、蒸鍋屜上刷一層油，挨個...
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![山東戧面大饅頭怎麼做-山東戧面大饅頭的做法]( "山東戧面大饅頭怎麼做-山東戧面大饅頭的做法")
- “開學初送女兒去北方上大學時吃過這種饅頭，當時覺得這饅頭跟南方的不一樣，個頭兒大、色澤潔白、表皮亮澤，吃起來很有嚼勁，不像南方的饅頭小巧鬆軟，上網查了知道這種就是北方面食裏有名的戧面大饅頭，也就學着做了一次，這揉乾麪粉還真是力氣活”食材明細主料麪粉（500g+170g）酵母（5g）...
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![大棗饅頭怎麼做-大棗饅頭的做法]( "大棗饅頭怎麼做-大棗饅頭的做法")
- “喜歡吃麪食，所以常常自己做。”食材明細主料麪粉（500克）大棗（適量）調料酵母（5克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大棗饅頭的做法步驟1、麪粉加入適量清水揉麪團，酵母先用温水化開，再加入麪粉裏。2、大棗切長條。3、面發好以後，分成一樣大的面劑子，再如圖放大棗。4、弄好後，不要馬...
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![山東大饅頭怎麼做-山東大饅頭的做法]( "山東大饅頭怎麼做-山東大饅頭的做法")
- 食材明細主料小麥粉（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山東大饅頭的做法步驟1、加入小麥粉、酵母粉，用水活勻。2、活成這樣就差不多可以了。3、放在面盆裏蓋上蓋，發上2個小時。4、等面發的蓬蓬的就拿出來，揉成大一均勻的麪糰，揉好後過半小時後再上鍋蒸。5、...
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![山東大饅頭的做法 簡單易做----山東大饅頭 山東大饅頭怎麼做]( "山東大饅頭的做法 簡單易做----山東大饅頭 山東大饅頭怎麼做")
- “老公是膠東人，饅頭做的特好，又白又大，在我看來就是大饅頭了，但是老公説他們那裏的饅頭都是用大鍋蒸的更大，一個夠三個人吃，，，，，我是很吃驚，不知道那麼大的饅頭是咋來的，，，，，就不在糾結那大饅頭了，看看我蒸的又白又軟的饅頭吧。。”食材明細主料麪粉（1000克）酵母粉（3克）輔料水（300毫升）其他（口味...
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![棗花饅頭怎麼做-棗花饅頭的做法]( "棗花饅頭怎麼做-棗花饅頭的做法")
- “一團面，一把紅棗，一根擀麪杖，一雙筷子，就可以做的棗花饅頭。”食材明細主料麪粉（200克）南瓜泥（120克）輔料酵母（2克）白糖（少量）紅棗（一大把）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗花饅頭的做法步驟1、麪粉，酵母，白糖混合，再用南瓜泥和成一個光滑的麪糰。2、然後把麪糰搓成條，切小面劑，再擀成...
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![奶香山藥紅棗饅頭怎麼做-奶香山藥紅棗饅頭的做法]( "奶香山藥紅棗饅頭怎麼做-奶香山藥紅棗饅頭的做法")
- “喧軟，香甜，濃濃的紅棗的甜香味兒。原本不愛吃山藥的孩子一次能吃兩三個😂”食材明細主料山藥（適量）去核紅棗（適量）輔料麪粉（適量）發酵粉（適量）純牛奶（一盒）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香山藥紅棗饅頭的做法步驟1、鐵棍山藥去皮。2、蒸熟，放破壁機裏。3、倒入一盒純牛奶。4、...
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![金瓜山藥紅棗饅頭怎麼做-金瓜山藥紅棗饅頭的做法]( "金瓜山藥紅棗饅頭怎麼做-金瓜山藥紅棗饅頭的做法")
- “孩子有點挑食，南瓜，山藥，紅棗都不讓往粥裏放，清蒸也不吃，只有蒸成饅頭或打成豆漿，或者蒸熟加進酸奶裏打成南瓜酸奶，山藥酸奶，紅棗酸奶，為了讓他吃些南瓜山藥和紅棗，作為母親也是煞費苦心😅”食材明細主料金瓜（適量）山藥（適量）紅棗（適量）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...
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![棗泥饅頭怎麼做-棗泥饅頭的做法]( "棗泥饅頭怎麼做-棗泥饅頭的做法")
- “這款【棗泥饅頭】的餡料的製作方法是用紅棗去核後研磨而成的，沒有煮制、過篩、炒制的程序。適合於家庭的食用，方法簡單，為紅棗又找到了一種新的食用方法。”食材明細主料麪粉（500克）紅棗（100克）輔料酵母粉（2克）紅糖（20克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥饅頭的做法步驟1、面...
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![棗饅頭的做法 饅頭～栆饅頭 棗饅頭怎麼做]( "棗饅頭的做法 饅頭～栆饅頭 棗饅頭怎麼做")
- 食材明細主料白麪（適量）發酵粉（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棗饅頭的做法步驟1、把酵母用温水攪拌均勻，放入麪粉裏，用筷子攪拌然後揉成麪糰，蓋上保鮮膜，放入温暖的地方發酵2倍大2、發酵好揉成光滑麪糰3、切成小段的備用4、然後弄成長條如圖45、然後在長條...
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![紅棗饅頭的做法 最具年味的紅棗饅頭 紅棗饅頭怎麼做]( "紅棗饅頭的做法 最具年味的紅棗饅頭 紅棗饅頭怎麼做")
- “最具年味的饅頭哈！顏色紅紅火火的鮮豔亮麗，口感香甜軟糯！”食材明細主料酵母（3g）温水（適量）普通麪粉（300g）細砂糖（10g）輔料山西小紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗饅頭的做法步驟1、麪粉中加入酵母，小碗中倒入細砂糖2、用温水將糖攪拌溶化後放置不燙手3、將不高於40度...
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![紫薯饅頭的做法 【山東】紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做]( "紫薯饅頭的做法 【山東】紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做")
- “紫薯具有防癌抗癌的作用，含有的硒和鐵是人體抗疲勞和抗衰老補血的必要元素。加入紫薯做的麪食漂亮又營養好吃。”食材明細主料麪粉（2碗）輔料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨煮熟，去皮後壓成泥2、麪粉與酵母粉混合加入紫薯泥揉成面...
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![山東戧面饅頭怎麼做-山東戧面饅頭的做法]( "山東戧面饅頭怎麼做-山東戧面饅頭的做法")
- “老公喜歡吃饅頭，我就學着做，發現每個地方的做法都不一樣，不同的做法不同的口感，各有所長。我們無錫人不大會做饅頭，最多攤個麪餅吃吃，從小也沒見父母做過。但自從學做後，越來越喜歡。今天這款《山東戧面饅頭》，做法簡單，不用長時間發酵，時間也短，就是揉起來有點費勁，看來是功夫有待...
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味味甜
