![醬燜查幹湖胖頭魚怎麼做-醬燜查幹湖胖頭魚的做法]( "醬燜查幹湖胖頭魚怎麼做-醬燜查幹湖胖頭魚的做法")
- “查幹湖在蒙古語中意為“白色的湖”，位於吉林省西部松花江畔的前郭爾羅斯大草原上，是吉林省最大的內陸湖泊，也是吉林省著名的漁業生產基地。盛產胖頭魚、鯉魚、鰱魚等魚類，胖頭魚便是查幹湖上最受歡迎的招牌魚。人們在去東北時，都必定要品嚐一道充滿黑土地特色的胖頭魚，那大得...
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![醬油燜那哥魚乾的做法 醬油燜那哥幹 醬油燜那哥魚乾怎麼做]( "醬油燜那哥魚乾的做法 醬油燜那哥幹 醬油燜那哥魚乾怎麼做")
- 食材明細主料那哥魚乾（一個）輔料葱（兩根）姜（一小塊）幹辣椒（5個）配料醬油（適量）中辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油燜那哥魚乾的做法步驟1、那哥魚乾一個，用水泡發五分鐘。2、那哥魚乾泡發後用廚房剪剪成小塊。姜切粗絲。幹辣椒洗乾淨掰段。葱白切段，葱青切花。3、鍋裏放少許油，爆香...
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![黃豆醬燜烏頭魚怎麼做-黃豆醬燜烏頭魚的做法]( "黃豆醬燜烏頭魚怎麼做-黃豆醬燜烏頭魚的做法")
- “烏頭魚肉質細嫩，而魚的全身只有一條脊骨，老人小朋友都很宜食用。”食材明細主料鯔魚（適量）輔料姜（適量）配料海天黃豆醬（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆醬燜烏頭魚的做法步驟1、材料一覽：劏好的烏頭魚、黃豆醬、姜塊2、姜去皮切片。平底鍋下油，放入...
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![醬燜小魚乾怎麼做-醬燜小魚乾的做法]( "醬燜小魚乾怎麼做-醬燜小魚乾的做法")
- 食材明細主料小魚乾（適量）輔料葱花（適量）調料蒜蓉（適量）豆瓣（2勺）老乾媽豆豉醬（勺）豆腐醬（1勺）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜小魚乾的做法步驟1、葱蒜切碎備用。2、小魚乾用小火慢煎至兩面金黃。3、加入適量的清水、醬汁燜煮半小時。4、最後出鍋前撒入葱花即可。5、醬香味十...
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![醬燜老頭魚怎麼做-醬燜老頭魚的做法]( "醬燜老頭魚怎麼做-醬燜老頭魚的做法")
- “市場偶遇野生老頭魚，買了2斤，魚小適合醬燜，去掉魚頭魚髒收拾乾淨入鍋醬燜，連骨頭都是酥的，醬香，肉嫩，味道鮮美，營養價值比其他魚類高。”食材明細主料老頭魚（600g）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）料酒（適量）黃豆醬（半碗）五香粉（適量）西紅柿（1個）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燜...
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![醬燜大魚頭怎麼做-醬燜大魚頭的做法]( "醬燜大魚頭怎麼做-醬燜大魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）醬豆腐（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）甜麪醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜大魚頭的做法步驟1、主要原料。2、魚頭洗淨，沾乾麪粉，放油鍋煎。3、煎到魚頭兩面金黃色撈出。4、切好葱薑蒜...
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![清蒸胖頭魚乾怎麼做-清蒸胖頭魚乾的做法]( "清蒸胖頭魚乾怎麼做-清蒸胖頭魚乾的做法")
- 食材明細主料胖頭魚乾（250克）輔料肥肉丁（適量）配料葱姜（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸胖頭魚乾的做法步驟1、主料：胖頭魚乾。2、把魚乾清洗乾淨裝入盤中，放入肥肉丁、拍鬆的薑片、葱花、花生油。3、放入蒸鍋裏蒸三十分鐘即可。4、蒸好的魚乾跟玉米麪餅子...
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![蒸胖魚頭怎麼做-蒸胖魚頭的做法]( "蒸胖魚頭怎麼做-蒸胖魚頭的做法")
- 食材明細主料胖魚頭（適量）剁椒（適量）輔料鹽（適量）鮮醬油（適量）料酒（適量）姜蒜末（適量）葱花（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸胖魚頭的做法步驟1、鍋內多倒點油燒熱、下姜蒜末炒出香味。2、放兩大勺剁椒炒幾下。3、料灑、鮮醬油、白糖。4、胖魚頭表面撒一點鹽。5、鋪上...
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![東北家常醬燜鯽魚怎麼做-東北家常醬燜鯽魚的做法]( "東北家常醬燜鯽魚怎麼做-東北家常醬燜鯽魚的做法")
- “東北家常醬燜鯽魚。味道鮮美”食材明細主料鯽魚（一條）粉絲（適量）輔料油（適量）葱（適量）青辣椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）姜蒜（適量）東北大醬（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北家常醬燜鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗乾淨備用。把粉絲開水泡好。鯽魚中間橫切三刀。準備葱薑蒜待...
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![家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法]( "家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（6條）輔料大蒜（4瓣）姜（2片）豆瓣醬（1袋）大料（少許）冰糖（少許）葱結（一個）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常醬燜黃花魚的做法步驟1、鍋中熱油放入八角薑片爆鍋，然後放入豆瓣醬炒一下2、炒完後的醬倒入小半碗清水，然後放入上面的那些材料3、水開後，放入黃花魚，蓋上鍋蓋，...
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![醬燜大頭寶魚怎麼做-醬燜大頭寶魚的做法]( "醬燜大頭寶魚怎麼做-醬燜大頭寶魚的做法")
- “這個季節是大頭寶魚上市的季節，所以買了一些大頭寶魚，大頭寶魚不管你會不會做魚，只要簡單的烹飪，就是美味。”食材明細主料大頭寶魚（2斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）耗油（1勺）醬油（2勺）豆瓣醬（1勺）醋（2勺）五香粉（適量）辣椒粉（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬燜大頭...
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![豆乾燜魚頭怎麼做-豆乾燜魚頭的做法]( "豆乾燜魚頭怎麼做-豆乾燜魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）潮汕白豆乾（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）焗（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆乾燜魚頭的做法步驟1、白豆乾洗淨切塊備用。2、蒜頭和生薑備用。3、魚頭洗淨瀝乾水份。4、魚頭加入適量玉米澱粉，生...
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![醬燜魚頭怎麼做-醬燜魚頭的做法]( "醬燜魚頭怎麼做-醬燜魚頭的做法")
- “鹹香下飯，有滋味。”食材明細主料魚頭（1個）輔料鹽（少許）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）蠔油（20克）黃醬（30克）生抽（20克）老抽（5克）白糖（3勺）香醋（3勺）料酒（20克）八角（2個）花椒（少許）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨，用清水泡一下去血水。然後放入鹽，生抽，胡椒粉，料酒鹽15分鐘。...
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![醬香胖頭魚怎麼做-醬香胖頭魚的做法]( "醬香胖頭魚怎麼做-醬香胖頭魚的做法")
- 食材明細主料胖頭魚（1750g）輔料葱（適量）姜（適量）甜麪醬（適量）蒜（適量）老抽（適量）香菜（適量）花椒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香胖頭魚的做法步驟1、鍋內加入少許油，放入葱姜。2、放入胖頭魚，煎一下，然後加入老抽醬油，再加入水。魚頭買大了，所以我切成兩半了。要不鍋放不下。3、大...
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![醬燜大頭魚怎麼做-醬燜大頭魚的做法]( "醬燜大頭魚怎麼做-醬燜大頭魚的做法")
- 食材明細主料大頭魚（適量）豆瓣醬（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）檸檬（適量）香菜（適量）醬油（適量）耗油（適量）五香粉（適量）麻油（適量）油（適量）糖（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜大頭魚的做法步驟1、準備好的材料。2、大頭魚身上切幾刀。3、鍋中加油機豆瓣醬。4、放入葱花翻炒。5、放入水。6...
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![家燜大頭寶魚怎麼做-家燜大頭寶魚的做法]( "家燜大頭寶魚怎麼做-家燜大頭寶魚的做法")
- 食材明細主料大頭寶魚（500克）輔料葱段（1棵）薑片（5個）大蒜（5個）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家燜大頭寶魚的做法步驟1、炒鍋燒熱放油，放入葱薑蒜，放入大頭寶魚，轉小火，放入花椒，大料，料酒，醬油，米醋，白糖，鹽，稍稍燜兩分鐘，放入涼水莫過魚身，轉大火燒開，再轉中火，蓋上鍋蓋燜～2、燜至湯汁快乾時...
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![包頭魚 紅燒胖頭魚怎麼做-紅燒胖頭魚的做法 紅燒胖頭魚]( "包頭魚 紅燒胖頭魚怎麼做-紅燒胖頭魚的做法 紅燒胖頭魚")
- 食材明細主料胖頭魚（一條）大蒜（適量）生薑（適量）花椒（適量）辣椒（適量）輔料白胡椒（適量）辣油（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（些許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒胖頭魚的做法步驟1、先切好姜蒜2、再切蘿蔔備用料3、切好拉~下面調製的辣油4、怕辣的去掉辣椒內部的籽5、下鍋咯6、成...
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![侉燉胖頭魚頭怎麼做-侉燉胖頭魚頭的做法]( "侉燉胖頭魚頭怎麼做-侉燉胖頭魚頭的做法")
- “查幹湖冬捕的紀錄片吸引了我的眼球。馬上網上下單買了兩條。三天後如數收到，立即開刀製作“侉燉魚頭”。”食材明細主料魚頭（1000g）輔料東北大醬（150g）葱（50g）料酒（50g）醬油（25g）米醋（50g）冰糖（20g）花椒（10顆）大料（1顆）食鹽（3g）姜（50g）蒜（50g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）侉燉胖頭魚頭的做...
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![查幹湖鐵鍋燉大魚的加盟費是多少？]( "查幹湖鐵鍋燉大魚的加盟費是多少？")
- 餐飲提問：查幹湖鐵鍋燉大魚的加盟費是多少？zrx_64回答：查幹湖鐵鍋燉加盟所需要的加盟費在4萬塊錢的樣子，這個費用還包含了2萬塊錢的原材料費用和5000塊錢的保證金，所以這個品牌的加盟費是相當的划算，算下來的話品牌使用費大概就1萬多塊錢，所以我個人覺得查幹湖鐵鍋燉很值得投資...
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![燉胖頭魚的做法 鐵鍋燉胖頭魚 燉胖頭魚怎麼做]( "燉胖頭魚的做法 鐵鍋燉胖頭魚 燉胖頭魚怎麼做")
- “一大早，老公和大爺就去水庫打魚了，去了兩個多小時不見回來。後來聽説是撒網動作很標準，就是沒有魚，哈哈，最後還是買了一條人家水庫的大胖頭。8斤的胖頭魚，看着都叫一個壯觀呢，老公説他拿手的啤酒已經退出江湖好久了，今天要讓這道傳奇大菜重返江湖。哈哈哈哈哈～～～”食材明細主料胖...
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![家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法]( "家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法")
- 食材明細主料黃豆乾（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）紅尖椒（適量）濕生粉（適量）配料醬油（適量）湖南辣椒醬（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燜黃豆乾的做法步驟1、黃豆乾如圖切塊。2、葱白、紅尖椒、姜切末，瘦肉剁末備用。3、葱青切段。4、起油鍋，將黃豆乾炸至金黃撈...
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![啤酒挎燉胖頭魚尾的做法 【家常燉菜系列】啤酒挎燉胖頭魚尾 啤酒挎燉胖頭魚尾怎麼做]( "啤酒挎燉胖頭魚尾的做法 【家常燉菜系列】啤酒挎燉胖頭魚尾 啤酒挎燉胖頭魚尾怎麼做")
- “家庭吃菜，不但要好吃，也要簡單營養，以往紅燒吃的膩了，現在吃挎燉魚很多的，我做的跨燉魚，一直是家人和朋友喜歡的一個菜品，不但製作簡單，而且味道鮮美，還是低油的健康版，要是配合一盤家常餅或者下酒都是不錯的呢，我們都很喜歡，相信你也會喜歡！”食材明細主料胖頭魚尾（一條約750克）輔料...
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![燉胖頭魚怎麼做-燉胖頭魚的做法]( "燉胖頭魚怎麼做-燉胖頭魚的做法")
- 食材明細主料胖頭魚（一斤）輔料葱（適量）姜（適量）配料大料（1個）料酒（適量）辣醬（一袋）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉胖頭魚的做法步驟1、魚洗淨備用2、姜葱切絲3、倒少許油葱姜大料爆鍋，添水（一般是小盆小半盆）放鹽，水開鍋倒入整袋辣醬和料酒（什麼時候放都可以），開鍋後放魚，等湯剩少...
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![家常燜魚怎麼做-家常燜魚的做法]( "家常燜魚怎麼做-家常燜魚的做法")
- 食材明細主料魚（一條）輔料肥肉丁（30克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常燜魚的做法步驟1、首先，將魚去內臟，刮鱗、收拾乾淨，洗淨，在魚表面上切花刀；用沸水燙一下，撈出瀝乾水分。2、葱切段，薑切片，蒜剁碎，肥肉切丁，幹辣椒少許...
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![家常燜鯧魚怎麼做-家常燜鯧魚的做法]( "家常燜鯧魚怎麼做-家常燜鯧魚的做法")
- “先聲明一下，成品圖片不是我做的，因為做好以後忘了拍照了😭所以上網下了一張類似的😌。”食材明細主料鯧魚（適量）花肉（適量（比較肥的那種））輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麪醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燜鯧魚的做法步驟1、鯧魚去內臟，洗乾淨備用，因為這個鯧魚比...
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味味甜
