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關於雞腿肉炒小瓜怎麼做的餐飲百科

雞腿肉炒小瓜怎麼做-雞腿肉炒小瓜的做法
  • 雞腿肉炒小瓜怎麼做-雞腿肉炒小瓜的做法

  • “十幾分鐘的快手小炒,酸,甜,辣的完美搭配,老少咸宜的一道開胃菜餚。”食材明細主料雞腿肉(2塊)雲南小瓜(1根)輔料番茄醬(適量)蒜茸辣椒醬(適量)燒烤醬(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿肉炒小瓜的做法步驟1、雞腿肉切條,用少量油和生抽醃製半小時2、熱鍋下油,雞腿肉滑散...
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雞腿肉炒合掌瓜怎麼做-雞腿肉炒合掌瓜的做法
  • 雞腿肉炒合掌瓜怎麼做-雞腿肉炒合掌瓜的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)合掌瓜(適量)輔料香辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞腿肉炒合掌瓜的做法步驟1、雞腿肉切成小塊用生抽白糖胡椒粉醃片刻。2、合掌瓜切成薄片(很嫩不必去皮去核)。3、用一小勺香辣醬少許生抽、白糖、少許水調成汁備用。4、燒熱鍋大火煎雞腿肉...
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小炒雞腿肉怎麼做-小炒雞腿肉的做法
  • 小炒雞腿肉怎麼做-小炒雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(兩隻)線椒(適量)仔姜(少量)輔料醬油(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)花椒(適量)香油(適量)芝麻油(適量)糖(適量)紅薯粉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒雞腿肉的做法步驟1、準備材料:雞腿去骨切塊,加蒜蓉,老抽,鹽,花椒油,芝麻油,食用植物油少許,抓勻,加了食用植物...
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小炒雞腿丁怎麼做-小炒雞腿丁的做法
  • 小炒雞腿丁怎麼做-小炒雞腿丁的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雞腿(1個)輔料青辣椒(4個)紅朝天椒(5個)大蒜(5顆)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)小炒雞腿丁的做法步驟1、雞腿選擇新鮮的口感好。2、剁成大小均勻的小塊,放鹽、生抽、澱粉、1...
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苦瓜炒雞腿肉怎麼做-苦瓜炒雞腿肉的做法
  • 苦瓜炒雞腿肉怎麼做-苦瓜炒雞腿肉的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)雞腿肉(250克(去皮去骨))調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞腿肉的做法步驟1、食材:苦瓜、去皮去骨雞腿肉(已清洗切開)。2、在雞腿肉里加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、抓勻,醃製10分鐘。6、...
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雞腿肉炒彩椒黃瓜片怎麼做-雞腿肉炒彩椒黃瓜片的做法
  • 雞腿肉炒彩椒黃瓜片怎麼做-雞腿肉炒彩椒黃瓜片的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(2塊)黃瓜(半個)彩椒(半個)輔料葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(1勺)胡椒粉(適量)花生油(2勺)鹽(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿肉炒彩椒黃瓜片的做法步驟1、雞腿肉去皮,切片。2、葱姜切好。3、雞腿肉放入一個碗裏,放入葱姜.胡椒粉.料酒調味,拌勻醃10分鐘...
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辣炒小雞腿怎麼做-辣炒小雞腿的做法
  • 辣炒小雞腿怎麼做-辣炒小雞腿的做法

  • 食材明細主料小雞腿(適量)輔料料酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)青椒(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒小雞腿的做法步驟1、鍋中小雞腿,放入生薑清水,焯水後撈出瀝乾備用。2、鍋中油預熱,放入小雞腿翻炒。3、放入蒜子生薑幹辣椒炒...
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雞腿菇炒絲瓜怎麼做-雞腿菇炒絲瓜的做法
  • 雞腿菇炒絲瓜怎麼做-雞腿菇炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料雞腿菇(1個)絲瓜(1根)雞蛋(1個)輔料乾貝(適量)海米(適量)配料葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹽雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿菇炒絲瓜的做法步驟1、乾貝海米用熱水泡15分鐘,並且放入葱薑蒜末2、鍋裏放油,油熱後,把乾貝海米,葱薑蒜撈出,放油鍋,炒一會兒3、炒出香味...
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小炒雞腿菇怎麼做-小炒雞腿菇的做法
  • 小炒雞腿菇怎麼做-小炒雞腿菇的做法

  • “快手菜,簡單快速,這種蘑菇的肉質很厚口味也不錯,下飯菜。”食材明細主料雞腿菇(3個)尖椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇切寬條焯水備用2、輔料備用3、食材備好4、鍋中熱油加入葱花爆香5、加...
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雞腿肉炒青瓜怎麼做-雞腿肉炒青瓜的做法
  • 雞腿肉炒青瓜怎麼做-雞腿肉炒青瓜的做法

  • 食材明細主料雞腿(1只)輔料生粉(適量)紅蘿蔔(適量)油(適量)青瓜(1條)鹽(適量)蠔油(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞腿肉炒青瓜的做法步驟1、雞腿洗淨起肉切薄片,用油鹽生粉醃製一會備用。2、青瓜紅蘿蔔洗淨切塊備用。3、開火熱鍋放油,油熱放姜爆香倒入雞腿肉兩面煎熟起鍋...
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雞腿小酥肉怎麼做-雞腿小酥肉的做法
  • 雞腿小酥肉怎麼做-雞腿小酥肉的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(500克)輔料麪粉(2勺)玉米澱粉(2勺)花生油(500克)調料花椒粉(一勺)姜(適量)洋葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(一勺)料酒(2勺)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞腿小酥肉的做法步驟1、雞腿去骨頭切條,雞皮帶着更香,不喜歡就去掉。2、放入所有調料。3、拌勻醃製30分...
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幹炒雞小腿怎麼做-幹炒雞小腿的做法
  • 幹炒雞小腿怎麼做-幹炒雞小腿的做法

  • 食材明細主料雞小腿(適量)輔料尖椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料花椒(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹炒雞小腿的做法步驟1、雞小腿剁成塊。2、尖椒改刀。3、雞塊焯水斷生備用。4、鍋內入油加入葱、姜、花椒、辣椒爆香後加入雞塊、耗...
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小雞腿菇炒雞蛋的做法 簡單的家常小炒———小雞腿菇炒雞蛋 小雞腿菇炒雞蛋怎麼做
  • 小雞腿菇炒雞蛋的做法 簡單的家常小炒———小雞腿菇炒雞蛋 小雞腿菇炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料小雞腿菇(6個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小雞腿菇炒雞蛋的做法步驟1、雞腿菇洗淨。2、雞蛋液里加一點鹽打勻。3、雞腿菇切薄片,放入開水中焯一下。4、炒鍋放油,油熱後放入焯好水的雞腿菇片,加一點鹽,翻炒均勻。5、放入雞蛋液,翻炒,蛋液凝固...
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水瓜炒雞腿肉怎麼做-水瓜炒雞腿肉的做法
  • 水瓜炒雞腿肉怎麼做-水瓜炒雞腿肉的做法

  • “水瓜無論清炒還煮湯都很鮮甜,把雞肉和水瓜結合應該是一道鮮美可口的下飯菜。”食材明細主料雞腿(2個)水瓜(2條)蒜頭(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水瓜炒雞腿肉的做法步驟1、準備好材料2、雞腿肉切好,加一小勺澱粉,一小勺醬油用筷子攪均勻醃一下,水瓜去...
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雞肉火腿炒青瓜的做法 #團圓飯#雞肉火腿炒青瓜 雞肉火腿炒青瓜怎麼做
  • 雞肉火腿炒青瓜的做法 #團圓飯#雞肉火腿炒青瓜 雞肉火腿炒青瓜怎麼做

  • “一道小朋友愛吃的菜。”食材明細主料青瓜(適量)雞肉火腿腸(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)葱花(適量)生抽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉火腿炒青瓜的做法步驟1、青瓜切片,姜蒜也切好。2、火腿腸切片。3、起鍋放油。下入姜蒜爆炒。4、下入青瓜翻炒。5、加鹽加...
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醬瓜炒雞腿肉怎麼做-醬瓜炒雞腿肉的做法
  • 醬瓜炒雞腿肉怎麼做-醬瓜炒雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(260克)醬瓜(125克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬瓜炒雞腿肉的做法步驟1、食材:雞腿肉(已清洗)、醬瓜。2、將醬瓜放在案板上切成片。3、將雞腿肉放在案板上切成片。4、放入盤中,加適量的料酒。5、加適量的生抽。6、加適量的鹽...
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小炒鴨腿肉怎麼做-小炒鴨腿肉的做法
  • 小炒鴨腿肉怎麼做-小炒鴨腿肉的做法

  • “鴨腿肉的吃法很多,今天介紹一款最簡單快捷又有營養的吧,很適合上班族時間少又想吃的好的親們哦,關鍵是營養搭配合理,這霧霾天氣菜裏面加點木耳是必不可少的。”食材明細主料鴨腿(1只)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)青椒(1個)配料蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)黑木耳(適量)醋(適量)微...
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雞腿炒小米辣怎麼做-雞腿炒小米辣的做法
  • 雞腿炒小米辣怎麼做-雞腿炒小米辣的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)奧爾良烤雞翅粉(2湯匙)輔料小米辣(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞腿炒小米辣的做法步驟1、雞腿去骨切成小粒,放入奧爾良烤翅料,攪拌均勻醃製一小時2、炒鍋燒熱,放入適量油,把雞肉翻炒變色,淋入少許水(約160mI)稍微燜煮一會兒,讓雞肉熟透3、放入小米辣翻...
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炒雞腿肉怎麼做-炒雞腿肉的做法
  • 炒雞腿肉怎麼做-炒雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞大腿(4個)輔料青椒(1個)洋葱(半個)蒜蓉(適量)葱段(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)腐乳(1塊)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雞腿肉的做法步驟1、菜品切好備用。2、雞腿肉切塊,放入生抽、蠔油、腐乳醃製十分鐘。3、小火爆香葱、青椒、洋葱。4、倒入雞肉,加入適量水燜煮二十...
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田雞腿炒苦瓜怎麼做-田雞腿炒苦瓜的做法
  • 田雞腿炒苦瓜怎麼做-田雞腿炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(4個)田雞腿(4個)輔料油(2大匙)調料李錦記蒜蓉豆豉醬(1.5大匙)糖(2茶匙)生抽(2茶匙)鹽(1/4茶匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田雞腿炒苦瓜的做法步驟1、田雞腿切塊,用生抽和鹽醃一下,讓其有底味。2、苦瓜對半切開,去籽,切片。3、熱油鍋,把田雞腿炒至7-8分熟,盛起備用。4...
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青瓜拌雞腿肉怎麼做-青瓜拌雞腿肉的做法
  • 青瓜拌雞腿肉怎麼做-青瓜拌雞腿肉的做法

  • “夏日美味,口感鮮香入味,雞肉嫩滑,青瓜脆爽,味道棒極了!”食材明細主料雞腿(適量)青瓜(適量)薑片(幾片)輔料芝麻油(適量)白糖(少許)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)芝麻(少許)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青瓜拌雞腿肉的做法步驟1、備好食材:如圖,雞腿洗淨瀝乾用刀口戳幾下更易熟,薑片備好。2、...
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雞蛋火腿炒青瓜怎麼做-雞蛋火腿炒青瓜的做法
  • 雞蛋火腿炒青瓜怎麼做-雞蛋火腿炒青瓜的做法

  • “搜掃剩的食材,做一道簡單的快手菜”食材明細主料青瓜(1個)雞蛋(1個)火腿腸(2個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋火腿炒青瓜的做法步驟1、青瓜去少許皮切成薄片2、火腿腸切片3、熱鍋下油炒火腿腸4、火腿腸炒一下盛一邊,打入一個雞蛋炒散5、放入黃瓜片翻...
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冬瓜燒雞腿肉怎麼做-冬瓜燒雞腿肉的做法
  • 冬瓜燒雞腿肉怎麼做-冬瓜燒雞腿肉的做法

  • “今天選用了雞大腿肉,肉質鮮嫩,為了吃的更方便,我預先將它骨頭剔下。冬瓜與雞肉都是很清淡的食材,搭配在一起燉煮味道清淡而有營養,為了防止味道太寡淡,加入一勺蠔油可以讓冬瓜與雞肉完美結合,淡淡的海鮮味道,瞬間提升冬瓜與雞肉的鮮美味道,濃郁的蠔汁滲入到雞肉與冬瓜內,肉質細膩...
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雞小腿炒蒜薹怎麼做-雞小腿炒蒜薹的做法
  • 雞小腿炒蒜薹怎麼做-雞小腿炒蒜薹的做法

  • “雞肉好吃,加蒜台更加美味”食材明細主料蒜薹(250g)雞小腿(500g左右)輔料醬(10g)大葱(1根)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞小腿炒蒜薹的做法步驟1、把雞小腿煮好2、準備材料3、蒜台切段4、煮好的雞小腿放在涼水裏5、雞小腿切片6、雞小腿炒好7、加入蒜台加火爆炒,裝盤...
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地瓜丁炒雞腿怎麼做-地瓜丁炒雞腿的做法
  • 地瓜丁炒雞腿怎麼做-地瓜丁炒雞腿的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)雞腿(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜丁炒雞腿的做法步驟1、雞腿一個,地瓜本個,辣椒少許。2、雞腿切丁,地瓜去皮切片,辣椒切絲。3、燒油放進雞丁放點鹽炒勻。4、淋點料酒炒幹水分。5、再...
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