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關於滷水海帶怎麼做好吃的餐飲百科

滷水海帶的做法 爽口小涼菜-----------【滷水海帶】 滷水海帶怎麼做
  • 滷水海帶的做法 爽口小涼菜-----------【滷水海帶】 滷水海帶怎麼做

  • “來到武漢後,入鄉隨俗了,喜歡吃滷的東西,喜歡吃滷藕,滷雞翅,還有滷海帶,前兩天自己滷了一鍋海帶,很簡單的做法,滷上一次,放冰箱裏可以吃上幾天,拿出來切絲,放點辣椒油,滷水拌勻,很不錯的小菜,不管是佐餐,還是喝酒都是不錯的,滷海帶比涼拌海帶更入味,口感更好!!”食材明細主料海帶(適量)輔料大...
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海帶綠豆糖水的做法 夏日冰爽海帶綠豆糖水 海帶綠豆糖水怎麼做
  • 海帶綠豆糖水的做法 夏日冰爽海帶綠豆糖水 海帶綠豆糖水怎麼做

  • “嘻嘻,差不多是這樣做啦,挺簡單的。。夏日做完,我都不會馬上吃,我是放在冰箱冷藏後再吃,那這樣就成了(夏日冰爽海帶綠豆糖水)”食材明細主料綠豆(200g)輔料海帶(25g)香草(2g)陳皮(1小塊(曬乾的桔子皮))冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶綠豆糖水的做法步驟1、綠豆:洗幹...
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好吃的香滷海帶如何做簡單又好吃
  • 好吃的香滷海帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天的主角是我們大家都熟悉的海帶哦,記得以前小的時候非常的挑食呢好多菜都不吃,每次吃菜都會跳來跳去,為此沒少挨家里人罵,後來慢慢的發現很多東西其實吃着還蠻好吃的,比如説這個海帶,今天小編給大家帶來的是...
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滷海帶要不要先焯一下水
  • 滷海帶要不要先焯一下水

  • 滷海帶是現在大家都非常喜歡吃的一種素食的滷味,它和肉類的滷味一樣美味好吃,而且還不容易長胖。所以很多小夥伴也會試着自己在家制作滷海帶吃。那麼滷海帶要不要先焯一下水?怎麼滷才好吃呢?今天就來跟大家分享一下關於滷海帶的小祕訣。一、滷海帶要不要先焯一下水可以焯水滷...
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滷海帶豆腐乾怎麼做-滷海帶豆腐乾的做法
  • 滷海帶豆腐乾怎麼做-滷海帶豆腐乾的做法

  • “這款好吃的滷菜做法簡單,廚房小白也能做出鮮香的菜餚。按照200克滷汁兒兑1000克水,放入1500克的食材,放一些葱段和薑片,大火煮開轉小火慢燉40分鐘左右,根據自己口味調入適量鹽即可。”食材明細主料海帶(100g)黑豆腐乾(適量)黑腐竹(適量)輔料滷汁兒(200g)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)...
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海帶綠豆糖水的做法 夏日飲品—海帶綠豆糖水 海帶綠豆糖水怎麼做
  • 海帶綠豆糖水的做法 夏日飲品—海帶綠豆糖水 海帶綠豆糖水怎麼做

  • “炎熱的夏天,太陽好像是發燒了一樣,一直高温不下。人人都尋求解暑的方法。好多簡單的法子人們都忘記了,今天我來提醒下大家。綠豆海帶糖水它能清熱解毒,防中暑的功效。這糖水做起來簡單又方便,喜歡冰的也可以在早上煲好,待涼後放在冰箱裏,逛完街回來就能喝上,既解暑又解喝。”食...
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香滷海帶怎麼做-香滷海帶的做法
  • 香滷海帶怎麼做-香滷海帶的做法

  • 食材明細主料幹海帶(250克)輔料八角(2個)小茴香(1個)辣椒(2個)桂皮(1支)生抽(100ml)醬油(適量)酸甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷海帶的做法步驟1、幹海帶用冷水浸泡6小時,中間換水2、準備各種調料3、浸泡好的海帶切成適當的寬度用棉繩卷好4、燉鍋中放入生抽和醬油,根據自己口味放,再...
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滷海帶多長時間好
  • 滷海帶多長時間好

  • 15分鐘左右。海帶是比較容易熟的,15分鐘之後用手掐一下海帶,若是海帶變得比較軟,表示海帶滷好了。若是購買的海帶打結了的話需要將海帶解開之後再滷製,否則裏面會有很多的沙子,影響食用。滷海帶的時候可以加入少量的五花肉,可以讓海帶吃起來有肉的肉香。...
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滷汁拌海帶絲如何做簡單又好吃
  • 滷汁拌海帶絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海帶絲:適量蒜末:適量嫩薑絲:適量辣椒絲:適量葱絲:適量爌肉滷汁:適量蠔油:適量味醂:適量烏醋:適量糖:適量鹽:適量輔料具體步驟1.海帶絲洗淨切小段,放入沸水中汆燙約3分鐘,撈起瀝乾備用。2.爌肉滷汁加入調味料,攪拌均勻...
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水煮海帶怎麼做-水煮海帶的做法
  • 水煮海帶怎麼做-水煮海帶的做法

  • “減脂瘦身菜譜”食材明細主料海帶(200g)蝦米(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮海帶的做法步驟1、幫海帶切成小的三角形2、水漫海帶就可以了,加鹽然後開火煮3、臨出鍋放入胡椒粉...
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滷海帶怎麼做-滷海帶的做法
  • 滷海帶怎麼做-滷海帶的做法

  • “海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽。它所含的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用;海帶還有禦寒、抗癌防癌的作用和功效。海帶的功能非常很多,一般人也能經常食用,但甲狀腺功能亢進者還是忌食,以免加重...
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滷海帶根怎麼做-滷海帶根的做法
  • 滷海帶根怎麼做-滷海帶根的做法

  • “海帶是我們餐桌上常見的菜品,涼拌、葷炒、煨湯……無所不可。海帶營養價值豐富,能延年益壽,被稱作“長壽菜”,多吃海帶對身體健康很有好處。海帶不僅是“健康菜”,更是“美容菜”。海帶不僅能改善代謝功能,消除乳腺增生,還能排毒瘦身、養顏美容,更不為人所知的是,海帶還有助於護...
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滷海帶牛肉如何做簡單又好吃
  • 滷海帶牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時滷海帶牛肉在滷牛肉原本的基礎上加入了海帶,口感更加豐富。海帶營養豐富,有抗輻射、美容養顏、清淤瘦身的作用。製作時注意海帶困紮好更易於煮,否則太散了。注意甲亢病人不可食用海帶,因為海帶含豐富的碘,會加...
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香滷海帶結如何做簡單又好吃
  • 香滷海帶結如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香滷海帶結是一道涼拌菜,一次多滷一些就可以吃好久,是比較下飯的涼拌菜,因為海帶經過滷製,所以它吃起來不會有那種腥味,只會有海帶的香味。海帶不光可以滷製,它還有多種食用方法,並且海帶的營養價值高,含有豐富的...
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綠豆海帶糖水怎麼做-綠豆海帶糖水的做法
  • 綠豆海帶糖水怎麼做-綠豆海帶糖水的做法

  • “對付夏天火氣大,南方人經常用綠豆加海帶以及少量冰糖,製成綠豆海帶湯,具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆性涼味甘,入脾、胃經,具消暑止渴、清熱解毒、利尿潤膚的功能,是夏季去火解熱的佳品。”食材明細主料綠豆(100克)海帶絲(80克)陳皮(1小塊)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時...
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滷海帶要焯水嗎
  • 滷海帶要焯水嗎

  • 滷海帶相信很多人都吃過吧,它雖然是素菜,但是滷出來的味道還是非常不錯的。而且海帶當中含有非常豐富的碘元素,經常吃一些海帶可以防止缺碘。那麼自己在家滷海帶要焯水嗎?現在就來把滷海帶的經驗分享給大家。一、滷海帶要焯水嗎可以焯水滷海帶之前焯一下水的話,那麼海帶的海腥...
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滷海帶絲怎麼做-滷海帶絲的做法
  • 滷海帶絲怎麼做-滷海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)輔料滷汁(適量)油辣椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷海帶絲的做法步驟1、幹海帶少許。2、用清水泡軟。3、清洗乾淨。4、滷汁一盆。5、將滷汁倒進鍋里加鹽燒開。6、再放進海帶絲。7、再放進海帶絲煮十五鍾,喜歡吃軟一點的多煮些時間,喜歡...
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薑汁海帶水餃怎麼做-薑汁海帶水餃的做法
  • 薑汁海帶水餃怎麼做-薑汁海帶水餃的做法

  • “這款水餃非常有特色——使用最天然的食材,調出最鮮美的味道,這種食材就是“海帶”!海帶是天然的鮮味劑。味精,大家都知道吧,最早的味精就是一位日本化學家從海帶中提取的,謂之“味之素”,而日本的家庭主婦們也幾乎人人都會用海帶提取鮮美的日式高湯。由此可見,海帶不僅營養豐富...
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海帶水煮魚怎麼做-海帶水煮魚的做法
  • 海帶水煮魚怎麼做-海帶水煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)海帶絲(300g)輔料大葱(一顆)大蒜(一個)姜(適量)辣椒(適量)香葱(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶水煮魚的做法步驟1、魚洗淨,備好,大蒜子剝皮洗淨,姜用勺子刮掉皮,辣椒洗淨切段,大葱洗淨切絲2、魚骨切小塊,魚肉削片,鍋裏...
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海帶綠豆糖水怎麼做-海帶綠豆糖水的做法
  • 海帶綠豆糖水怎麼做-海帶綠豆糖水的做法

  • “明代高濂《遵生八箋》中載:“綠豆淘淨,下鍋加水,大火一滾,取湯停冷色碧,食之。”煮一鍋古早味的綠豆湯,是這個夏天除了空調和冷飲,給我們第二生命的解暑祕籍。綠豆湯清涼解熱,解毒利尿,治咳嗽,可減少皮膚病毒(例如青春豆),特別適合身體濕熱者,那麼是時候來煮一碗夏天的味道。”食材明...
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滷海帶如何做簡單又好吃
  • 滷海帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海帶:一根輔料蠔油:一湯匙老抽:一湯匙八角:一棵鹽:半茶匙白糖:半茶匙薑片:2片具體步驟1.將泡發好的海帶切成3-4寸的段,然後翻卷再用牙籤固定住。2.鍋內加水,水的量剛好沒過海帶為好。3.水中加作料,除白糖不要先放外...
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滷水海帶絲如何做簡單又好吃
  • 滷水海帶絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料海帶:適量肉皮:適量輔料鹽:適量醬油:適量辣椒:適量花椒:適量香葉:適量八角:適量桂皮:適量白糖:適量陳皮:適量香砂:適量小茴香:適量具體步驟1.海帶泡發後洗淨,切大切,捲成卷,用棉繩紮好。2.放入大些的湯鍋裏,加清水,加辣椒,花...
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滷菜花海帶怎麼做-滷菜花海帶的做法
  • 滷菜花海帶怎麼做-滷菜花海帶的做法

  • “有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。多吃菜花還會使血管壁加強,不容易破裂。豐富的維生素C含量,使菜花可增強肝臟解毒能力,並能提高機體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發生。”食材明...
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海帶炒滷藕如何做簡單又好吃
  • 海帶炒滷藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘海帶炒滷藕這道料理營養價值極其高。海帶含有豐富的碘能夠防止大脖子病和甲亢冠心病,而且能夠幫助女性頭髮的生長促進頭髮濃密纖長。藕含有豐富的營養能夠幫助人排毒清熱通便打毒清熱養生海帶加入藕的味道...
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滷海帶頭怎麼做-滷海帶頭的做法
  • 滷海帶頭怎麼做-滷海帶頭的做法

  • “最近迷上了外面連鎖店裏的海帶結,就琢磨着做一下。”食材明細主料鹽漬海帶頭(三張)輔料八角(一個)小茴香(少許)花椒(少許)香葉(兩三片)桂皮(小段)丁香(少許)蒜(一瓣)姜(一小塊)冰糖(一塊)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷海帶頭的做法步驟1、鹽漬海帶洗乾淨,泡至少三個小時...
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