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關於吉祥如意福饅頭的最正宗做法的餐飲百科

吉祥如意福饅頭怎麼做-吉祥如意福饅頭的做法
  • 吉祥如意福饅頭怎麼做-吉祥如意福饅頭的做法

  • “小時候過年,我家都會做很多象徵吉祥如意的麪食。老孃的手很巧一團面,拿在手中一會就做成動物花卉等等。這是一個美好的回憶了。幾十年過去了,我也學會做幾個花式饅頭了。也做幾個花饃來迎接新春吧,祝福所有路過的親們福氣多多,吉祥如意。”食材明細主料高筋粉(600g)輔料白糖(80...
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鯽香如意的做法 吉“鯽”祥“香”如意 鯽香如意怎麼做
  • 鯽香如意的做法 吉“鯽”祥“香”如意 鯽香如意怎麼做

  • “我把傳統的鯽魚豆腐湯,做了稍微的改良,加入新鮮豆漿,更利於吸收大豆的營養。豆腐微煎,顏色黃亮,配上乳白的湯汁,色澤更加誘人。新年即將到來,和家人一起品嚐這鮮美的魚湯吧!另外祝大家在新的一年裏“鯽”“香”如意!鯽魚:1.鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心...
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吉祥如意怎麼做-吉祥如意的做法
  • 吉祥如意怎麼做-吉祥如意的做法

  • “柑和橘都屬於芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類,果實外皮肥厚,內藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載:“橘實小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大於橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。”一般説來,柑的果形正圓,黃赤色,皮緊紋細不易剝,多汁甘香;橘的果形扁圓,紅...
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蝴蝶饅頭的做法 蝴蝶饅頭讓生活更吉祥如意 蝴蝶饅頭怎麼做
  • 蝴蝶饅頭的做法 蝴蝶饅頭讓生活更吉祥如意 蝴蝶饅頭怎麼做

  • “蝴蝶以其身美、形美、色美、情美被人們欣賞,是一種高雅文化的象徵。蝴蝶饅頭寓意我們生活更加吉祥如意。做法動圖版可以到我博客哈_361/blog/static/268902088201705105241272/”食材明細主料麪粉(150克)南瓜泥(適量)糖(20克)輔料水(50毫升)酵母(2克)鹽(2克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
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吉祥如意上上籤怎麼做-吉祥如意上上籤的做法
  • 吉祥如意上上籤怎麼做-吉祥如意上上籤的做法

  • “今天做的這道是吉祥如意的菜,菜名吉祥如意上上籤,特別適合新年。我在每一根竹籤上都貼上了紅紙籤,每一根都代表了對新年的美好祝福。新年一家團聚一起,無論怎麼抽都是上上籤,既有趣味性又代表了對新一年的美好期待菜的口感類似於簡易麻辣燙和四川缽缽雞,麻,辣,鮮,香。原來涮熟後...
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百財福袋的做法 【廣東】吉祥如意--百財福袋 百財福袋怎麼做
  • 百財福袋的做法 【廣東】吉祥如意--百財福袋 百財福袋怎麼做

  • “白菜寓意“百財”,在這裏祝願大家在新的一年裏吉祥如意!幸福美滿!將白菜做成福袋造型,討個好彩頭,成品清甜可口,美味又營養!特別適合出現在閤家團圓的年夜飯餐桌上。”食材明細主料白菜(適量)前腿肉(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百財福袋的做...
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吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做
  • 吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做

  • “在中國民間,流傳着許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子,人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品,以表示對幸福生活的嚮往,對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉(500克)輔料西蘭花(100克)配料料酒(15克)老抽(10克)甜麪醬(15克)冰糖(10克)葱(1段)姜(1塊)桂皮(1塊)八角(1個)香...
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“紅色吉祥菜”吉祥如意怎麼做-“紅色吉祥菜”吉祥如意的做法
  • “紅色吉祥菜”吉祥如意怎麼做-“紅色吉祥菜”吉祥如意的做法

  • “如意如意,如我心意,麪條就是可擺放成如我心意的樣子。所以這款雞雜麪就是我的吉祥如意。雞雜麪最好用雞胗和雞心,雞肝三種材料。可惜賣家把我的雞胗貪污了,只有雞心和雞肝。好在不影響整體的味道。”食材明細主料雞蛋掛麪(60克)雞心(1個)雞肝(1個)青椒(10克)紅椒(10克)洋葱(10克)香菜(15...
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如意吉祥椰蓉包怎麼做-如意吉祥椰蓉包的做法
  • 如意吉祥椰蓉包怎麼做-如意吉祥椰蓉包的做法

  • “最美好的時光,就是為了我最愛的家人用心做美食,用美食記錄滿滿的愛!對於烘焙,我也是真愛了!帶着個幾個月大的娃,還成天折騰烘焙,為的是讓家人有個健康的好身體!不喜歡千篇一律的整形方法,所以我都自己動腦、動手嘗試各種新的造型。這款麪包造型新穎,網上沒有任何參考,在這裏和愛好...
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吉祥如意小豬饅頭怎麼做-吉祥如意小豬饅頭的做法
  • 吉祥如意小豬饅頭怎麼做-吉祥如意小豬饅頭的做法

  • “豬豬年必須來點應景的,小豬這個卡通形象真的很萌萌噠,頭頂橘子的小豬,是不是很可愛呢?寓意着吉祥如意~”食材明細主料中筋麪粉(100g)玉米油(2g)細砂糖(15g)牛奶(64g)酵母粉(1g)橙色色素(少許)粉色色素(少許)綠色色素(1滴)輔料黑可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吉祥如意小豬饅頭...
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吉祥如意卷的做法 【內蒙古】吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做
  • 吉祥如意卷的做法 【內蒙古】吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做

  • “春節,年夜飯裏少不了的肯定是大魚大肉,品嚐美味的同時還得養眼不是,今天寶媽就做一道年夜飯裏最討喜的美味,家人都叫它財源滾滾來,喜慶、討人喜歡,這道菜可以一次多做些,除了年夜飯那一頓,初二開始拜年的肯定不斷,這省事又好吃的肯定是最受歡迎,並且它不油膩,大人的下酒小菜,孩子的...
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吉祥如意肉卷的做法 【北京】吉祥如意肉卷 吉祥如意肉卷怎麼做
  • 吉祥如意肉卷的做法 【北京】吉祥如意肉卷 吉祥如意肉卷怎麼做

  • “要説豬肉餡可真是又解饞又快手的好東西。想吃肉來不及燉、滷、紅燒,來盆兒肉餡做成丸子或者炒菜也能抵擋一陣子;再或者做成餡,包餃子包包子烙餡餅,又是主食又是副食;最快手的也能煮肉丸子湯、多解饞!趁着春節的年味兒正濃,討個好口彩,我來個“如意肉卷”。一點兒都不難做,而且因...
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吉祥如意蝦寶盒怎麼做-吉祥如意蝦寶盒的做法
  • 吉祥如意蝦寶盒怎麼做-吉祥如意蝦寶盒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)鮮蝦(適量)起酥皮(適量)韭葱(適量)蘑菇(適量)輔料無鹽奶油(適量)白酒(適量)橄欖油(適量)動物性鮮奶油(適量)鹽(適量)研磨胡椒(適量)西班牙甜椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吉祥如意蝦寶盒的做法步驟1、酥皮依包裝指示退冰,以餅乾模型切出8朵花,其中4朵中間再切...
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吉祥紅饅頭怎麼做-吉祥紅饅頭的做法
  • 吉祥紅饅頭怎麼做-吉祥紅饅頭的做法

  • “紅色寓意美好幸福,用紅曲粉就來做一款的紅色饅頭象徵新的一年大吉大利,走鴻運。”食材明細主料麪粉(3碗)酵母(3克)鹽(3克)紅曲粉(3小勺)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)吉祥紅饅頭的做法步驟1、酵母食鹽紅曲粉都放在一起温水和麪。2、攪成大的面絮。3、活成光滑麪糰...
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吉祥如意白菜卷的做法 【吉祥如意白菜卷】適合過年和宴客吃的菜---吉祥富貴發百財 吉祥如意白菜卷怎麼做
創意如意卷饅頭怎麼做-創意如意卷饅頭的做法
  • 創意如意卷饅頭怎麼做-創意如意卷饅頭的做法

  • “創意吉祥如意卷饅頭是用蔬菜粉和麪,六種顏色層次分明、口感柔軟膨鬆、造型美觀。”食材明細主料麪粉(適量)蔬菜粉(適量)酵母(適量)温水(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意如意卷饅頭的做法步驟1、蔬菜粉及可可粉。2、其中適量麪粉,加入5g白糖、紅曲粉適量、...
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吉祥如意卷怎麼做-吉祥如意卷的做法
  • 吉祥如意卷怎麼做-吉祥如意卷的做法

  • “這吉祥如意卷也是過年過節必做的菜,簡單美味還寓意吉祥,擺盤上桌特好看,加了豆皮和紫菜,葷素搭配得很好,鈣質還很豐富呢。香軟好吃,老人孩子特別適合吃,端上桌,兒子看見胃口大開,您今天看一遍,準會,話不多説,趕緊做起來吧~”食材明細主料豆腐皮(1張)豬肉餡(200克)薑末(1克)輔料雞粉(1克)醬...
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吉祥如意春筍釀怎麼做-吉祥如意春筍釀的做法
  • 吉祥如意春筍釀怎麼做-吉祥如意春筍釀的做法

  • “春天來了竹筍冒出來了,正是一年最新鮮的食材。做成創意十足的吉祥如意春筍釀,好吃又時鮮,非廣西賀州的你一定沒見過沒吃過。真的非同反響。餡料的準備也和一般的肉餡不一樣,因為加了粘米粉。雖然耗時比較久,但是為了非一般的美味也值得了。希望大家喜歡。”食材明細主料竹筍...
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祥雲饅頭怎麼做-祥雲饅頭的做法
  • 祥雲饅頭怎麼做-祥雲饅頭的做法

  • “現在,主食基本都是自己做,經常蒸饅頭,但一般都是蒸白白的饅頭。這次將紫薯蒸熟壓成泥,加些小麥粉和成紫薯麪糰與小麥粉面團組合,蒸成了雙色祥雲饅頭,家人很有新鮮感,吃的很滿足。得益於紫薯的利好,加了紫薯的饅頭不但比只有小麥粉的饅頭漂亮,也更加營養健康。”食材明細主料小麥...
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吉祥如意之清燉全雞怎麼做-吉祥如意之清燉全雞的做法
  • 吉祥如意之清燉全雞怎麼做-吉祥如意之清燉全雞的做法

  • “在新年的餐桌上總是少不了燉菜同樣也少不了雞,或燉或蒸或炸或紅燒各種各樣,過年有雞才吉祥,正應了雞有吉的音,寓意着吉祥如意。清燉全雞我們老家的一道傳統菜,在老家平時紅白宴席上也總能看到這道菜的身影,它的做法其實並不難只是需要長一點的時間,小火慢燉,營養價值也很高,很適...
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吉祥如意雞年拼盤的做法 【山東】吉祥如意雞年拼盤 吉祥如意雞年拼盤怎麼做
  • 吉祥如意雞年拼盤的做法 【山東】吉祥如意雞年拼盤 吉祥如意雞年拼盤怎麼做

  • “只要下廚做菜,難免都會有邊角料,今年是雞年,用蔬菜邊角料做一幅雞祥如意圖,祝願所有的朋友雞年,萬事如意。這幅圖取自電影《海洋奇緣》中那隻可愛的公雞憨憨,説到這裏突然就感覺自己天天都是在圍着孩子轉,做飯是一定要對孩子的味口,看電影也多是孩子喜歡的動畫片,可能大多數的媽...
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吉祥金福包怎麼做-吉祥金福包的做法
  • 吉祥金福包怎麼做-吉祥金福包的做法

  • “吉祥金福包,過年必備佳餚,寓意美好“吉祥一年,福氣又安康”!”食材明細主料南瓜泥(適量)糯米粉(適量)雞蛋(適量)輔料糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吉祥金福包的做法步驟1、南瓜蒸熟,南瓜、糖倒入料理機裏,打泥!2、麪糰和好!擀麪坯,上鍋蒸熟。3、取適量麪糰!4、面坯擀圓!5、雞...
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金玉滿堂吉祥福包怎麼做-金玉滿堂吉祥福包的做法
  • 金玉滿堂吉祥福包怎麼做-金玉滿堂吉祥福包的做法

  • “【金玉滿堂吉祥福包】名字聽起來意味着大豐收的意義,選用了油豆腐來作為福包;由於油豆腐的賣相看起來金燦燦的色澤所以取名為【吉祥福包】。這款福包與以往的福包不一樣的是沒有把福包的口紮起來,而是把福包裏放滿了玉米粒和胡蘿蔔丁;象徵着金銀財寶滿滿的一袋,這絕對是個過...
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吉祥如意盒的做法 微波爐版吉祥如意盒 吉祥如意盒怎麼做
  • 吉祥如意盒的做法 微波爐版吉祥如意盒 吉祥如意盒怎麼做

  • “中國人最喜歡討口彩了,這其實也是一種文化!尤其是在過年的時候,更喜歡為菜起個好聽吉祥的名字。比如今天我的這道豆腐盒子,我給它起名叫吉祥如意盒。白嫩嫩的豆腐如玉,肉末葱末剁碎末象徵財富,盒又取“和”音,如果在桌上能將此道菜的含意説一句,那準保被搶吃得乾乾淨淨的!其實此...
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吉祥如意上上籤的做法 吉祥如意——吉祥如意上上籤 吉祥如意上上籤怎麼做
  • 吉祥如意上上籤的做法 吉祥如意——吉祥如意上上籤 吉祥如意上上籤怎麼做

  • “今天上的這道菜市吉祥如意的代表作,我將每一根竹籤貼上紅紙籤,做成了上上籤,寄託了對新的一年吉祥如意的所有祝福:抽到了雞腳招財進寶;抽到了雞心則是心想事成;抽到鵪鶉蛋則是圓圓滿滿,抽到郡肝則是大吉大利;抽到土豆則是安居樂業......無論怎麼抽都是上上籤。我做的是藤椒口味...
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