![竹筍抻面怎麼做-竹筍抻面的做法]( "竹筍抻面怎麼做-竹筍抻面的做法")
- “春天正是吃竹筍的時節，竹筍可葷可素，真正的百搭。”食材明細主料麪粉（300克）竹筍（適量）雞蛋（一個）西紅柿（一個）葱（半根）韭黃（少許）輔料調和油（適量）鹽（少許）豆醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍抻面的做法步驟1、竹筍剝去老葉，焯水去掉苦澀味，撈出用清水浸泡，隨吃隨取。2、麪粉加...
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![雞腿土豆抻面怎麼做-雞腿土豆抻面的做法]( "雞腿土豆抻面怎麼做-雞腿土豆抻面的做法")
- “我家愛吃麪食，麪條餃子是餐桌上常見的。雖然都是麪條，但幾乎沒有重樣的，所以哪，百吃不厭。今天這一鍋湯麪，北京叫“片兒湯”，也叫“抻片兒”，特別有滋味。考慮到孩子長身體、課業重，每天多多少少都要吃點肉，所以我放3個雞腿。帶着肉香的湯，味兒倍足。最為稱道的是裏面的土豆塊，看...
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![海鮮砂鍋抻面怎麼做-海鮮砂鍋抻面的做法]( "海鮮砂鍋抻面怎麼做-海鮮砂鍋抻面的做法")
- “上次包餃子剩下一團面，正好做點宵夜。”食材明細主料麪糰（一小塊（一人份））輔料蝦仁（20克）魚豆腐（適量）魚丸（適量）娃娃菜（一棵）姜（適量）葱（少許）鹽（適量）番茄醬（一勺）胡椒粉（少許）料酒（少許）澱粉（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海鮮砂鍋抻面的做法步驟1、這是剩下的那團面2、用...
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![大盤雞抻面怎麼做-大盤雞抻面的做法]( "大盤雞抻面怎麼做-大盤雞抻面的做法")
- “吃大盤雞怎麼少的了抻面呢，好做又好吃，麪條很勁道。”食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（少許）水（適量）原味（口味）未知（難度）大盤雞抻面的做法步驟1、面盆裏放入適量麪粉，加少許鹽，增加年的筋性。2、把麪粉裏放入適量水，和成軟硬適中的麪糰，蓋上保鮮膜，迎面半小時。3、取一塊麪團，擀成薄餅。4...
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![臘鴨竹筍湯麪怎麼做-臘鴨竹筍湯麪的做法]( "臘鴨竹筍湯麪怎麼做-臘鴨竹筍湯麪的做法")
- “臘鴨腿沒泡，燉出來的臘鴨竹筍味道還好，湯汁偏鹹，美味湯汁不可以浪費哦。放了點清水煮麪來吃。”食材明細主料臘鴨竹筍湯（適量）掛麪（50g）輔料清水（些許）調料青蒜（2棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘鴨竹筍湯麪的做法步驟1、燉好的臘鴨竹筍湯。2、把固體盛出來。3、湯汁放一些...
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![清爽抻面的做法 【開封】清爽抻面 清爽抻面怎麼做]( "清爽抻面的做法 【開封】清爽抻面 清爽抻面怎麼做")
- “春節麻，都是吃的肥厚油膩，這次來個清爽的抻面，真的很清爽”食材明細主料軟麪糰（適量）青蒜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清爽抻面的做法步驟1、軟麪糰（我用的是包餃子餘下的麪糰），擀成長條2、切成寬的麪條3、青蒜切絲4、鍋開，把寬麪條抻細抻...
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![西紅柿青菜抻面怎麼做-西紅柿青菜抻面的做法]( "西紅柿青菜抻面怎麼做-西紅柿青菜抻面的做法")
- 食材明細主料麪粉（約300克）鹽（約4克）清水（適量）植物油（1勺）輔料西紅柿（1個）青菜（1把）雞蛋（2個）葱花（少許）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西紅柿青菜抻面的做法步驟1、麪粉里加入鹽，拌一拌2、加水，攪成面絮3、加入植物油4、下手揉成光滑的麪糰，餳面20分鐘左右5、再...
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![四季抻面館怎麼加盟]( "四季抻面館怎麼加盟")
- 現在很多人都想要開一家烘焙店面館，因為創業者們發現了現在的年輕人都喜歡吃麪條類的美食，所以現在開一家四季抻面館比較好不過了。那麼四季抻面館怎麼加盟呢?想要知道這個詳情的就快來看看吧。四季抻面館怎麼加盟1.首先加盟商們需要諮詢公司營銷政策，比較好是到四季抻面館...
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![手抻面怎麼做-手抻面的做法]( "手抻面怎麼做-手抻面的做法")
- “都説一碗麪條的靈魂在面上。所以自己動手抻出來的面口感和顏值都是半成品替代不了的，所以累並開心着，一起吃麪吧😋”食材明細主料高筋麪粉（300g）鹽（5g）雞蛋（1個）温水（150ml（50℃））茄子（1個）青紅椒（適量）洋葱（適量）西紅柿（1個）肉餡（50g）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）食用油（10g）醬油（5g）水（200ml）五香粉（適量）水澱...
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![油潑茄汁抻面怎麼做-油潑茄汁抻面的做法]( "油潑茄汁抻面怎麼做-油潑茄汁抻面的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）鹽（適量）輔料小葱（適量）番茄（適量）芝麻（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油潑茄汁抻面的做法步驟1、取適量麪粉加鹽和温水，和成軟一點的麪糰醒三十分鐘。2、小葱和番茄洗淨備用。3、醒好的面擀成...
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![竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法]( "竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法")
- “豬肚菇，竟然還有這種茵菇，問了度娘，才知道豬肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯傘、大漏斗菌；俗名豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西）。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌，成羣地生長在林中地上，被產區人民採集食用。因其風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為“筍菇...
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![臘肉竹筍燜面怎麼做-臘肉竹筍燜面的做法]( "臘肉竹筍燜面怎麼做-臘肉竹筍燜面的做法")
- “燜面一定要用豆角嗎？北方的這道風味麪食，就不能試試南方的配料？當廚子看到家中的一小塊臘肉，一鍋南北“燜”戰就此打響。超市促銷的竹筍，默契地促成了本廚這道風味特別的燜面。至於青菜，既要味道相搭，還得顏色鮮亮，且遇熱不易變蔫變暗。那就青紅尖椒了，事實證明這個選擇的正確性...
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![醬牛肉醬抻面怎麼做-醬牛肉醬抻面的做法]( "醬牛肉醬抻面怎麼做-醬牛肉醬抻面的做法")
- “麪條，具説，一個人一輩子一天三頓都吃麪，也是不會重樣的。”食材明細主料麪粉（150克）黃瓜（1根）青筍（適量）輔料醬牛肉醬（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬牛肉醬抻面的做法步驟1、麪粉加少許鹽，活成光滑麪糰，蓋保鮮膜餳面，餳好的面上麪條機壓成面片。2、面片切段，中間用筷...
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![蒜香茄汁抻面怎麼做-蒜香茄汁抻面的做法]( "蒜香茄汁抻面怎麼做-蒜香茄汁抻面的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）温水（適量）輔料番茄（適量）葱（適量）大蒜（適量）菠菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）五香粉（適量）醬油（適量）水（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜香茄汁抻面的做法步驟1、去適量麪粉加鹽，用温水和成軟一點的麪糰，揉勻醒至三十分鐘，中間多揉幾次。2、番茄，菠菜，葱...
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![熗鍋抻面怎麼做-熗鍋抻面的做法]( "熗鍋抻面怎麼做-熗鍋抻面的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）葱（適量）青蒜（適量）韭黃（適量）輔料鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）熗鍋抻面的做法步驟1、麪粉加適量清水活成軟硬適中的麪糰，為使麪條更筋道，活面時可以加入少許鹽，面活好後，蓋上濕布餳3-4小時2、熱鍋涼油，葱絲熗鍋，爆出香味，加入清水，這時可以...
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![抻面怎麼做-抻面的做法]( "抻面怎麼做-抻面的做法")
- “清清爽爽，簡簡單單”食材明細主料普通麪粉（200g）輔料菠菜（50g）瘦肉（50g）鹽（5g）白胡椒粉（5g）香油（3g）料酒（2g）雞精（3g）葱（適量）蒜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）抻面的做法步驟1、菠菜切段，瘦肉切片，蒜切片，葱切片。將瘦肉放在小碗中，加鹽，白胡椒粉，料酒，少許清水抓揉，將汁水抓進肉片，然後加...
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![清水抻面怎麼做-清水抻面的做法]( "清水抻面怎麼做-清水抻面的做法")
- “清水抻面，製作簡單，順滑又筋道，很適合夏天來吃。”食材明細主料小麥麪粉（200克）輔料亨氏番茄醬（少許）鹽（少許）配料雞蛋（一顆）西紅柿（二顆）黃花菜（少許）黑木耳（少許）藿香葉（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清水抻面的做法步驟1、先上主食材：麪粉，需要少許鹽。2、把鹽用冷水化開，用來活...
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![許記手抻面怎麼加盟]( "許記手抻面怎麼加盟")
- 喜歡吃手抻面的朋友相信對許記手抻面並不陌生吧！該品牌成立至今已經有較長的經營歷程，在品牌經營管理上積累了較為成熟且豐富的經驗，能夠適時觀察市場行情的變化靈活的調整自己的經營策略，為品牌帶來更好的發展，是許多加盟商都爭相加盟的餐飲項目。下面小編將為大家分析許記手...
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![熱湯抻面怎麼做-熱湯抻面的做法]( "熱湯抻面怎麼做-熱湯抻面的做法")
- “麪筋道有味。”食材明細主料麪粉（200g）温水（適量）鹽（少許）輔料凍西紅柿（1個）菠菜（少許）葱花（少許）冰（適量）香菇（1個）胡蘿蔔（1塊）調料鹽（1勺）雞精（少許）花椒粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熱湯抻面的做法步驟1、麪粉加鹽、温水攪成面絮。2、和成麪糰。3、分成2塊再次揉勻，抹上少許油，按...
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![竹筍麪筋燒肉怎麼做-竹筍麪筋燒肉的做法]( "竹筍麪筋燒肉怎麼做-竹筍麪筋燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500克）輔料竹筍（適量）麪筋（適量）素雞翅（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）竹筍麪筋燒肉的做法步驟1、準備材料，五花肉切塊，竹筍乾泡發後切段，麪筋切塊。2、倒入食用油，加入白糖。涼油加糖，不停的攪拌，直到糖化。3、等鍋裏的糖變色，並且開始有小泡泡的時候。4、...
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![手工抻面怎麼做-手工抻面的做法]( "手工抻面怎麼做-手工抻面的做法")
- “大年初七吃麪條，婆婆做的抻面爽滑又勁道，全家每人都吃一大碗。”食材明細主料中筋麪粉（500g）輔料食鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）手工抻面的做法步驟1、中筋麪粉中加入1g食鹽。2、一點點地加入清水把面搓成雪花狀。3、手蘸少量清水，把水揉進面裏，揉均勻後再次蘸水揉...
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![超級好吃的手工抻面怎麼做-超級好吃的手工抻面的做法]( "超級好吃的手工抻面怎麼做-超級好吃的手工抻面的做法")
- “很久以前，看到一個麪條食譜，製做麪條的方法很特別，不用任何工具，徒手就把麪條做出來的，覺得特別神奇。在家也和麪試着做，結果卻失敗了，並不能將切割過的粗麪條輕鬆拉到想要的狀態，感覺應該是麪粉不對。心想着買點兒麪粉再試試吧。金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉面筋含量高且麪筋質量...
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![竹筍麪條菜肉夾怎麼做-竹筍麪條菜肉夾的做法]( "竹筍麪條菜肉夾怎麼做-竹筍麪條菜肉夾的做法")
- “調好麪條菜肉餡，包餛飩剩下一些餡料，就用來做竹筍夾的餡料吧。”食材明細主料麪條菜肉餡（適量）竹筍（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹筍麪條菜肉夾的做法步驟1、調好的麪條菜肉餡。2、切竹筍夾。3、包上餡料。4、剩下的餡料團成團放中間。5、入蒸鍋。6、蓋鍋蓋，大火燒...
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![麪條菜抻面怎麼做-麪條菜抻面的做法]( "麪條菜抻面怎麼做-麪條菜抻面的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）麪條菜（200克）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麪條菜抻面的做法步驟1、麪條菜摘去老葉，清洗乾淨，焯水後放涼水裏備用。2、麪粉加適量水活成軟硬適中麪糰，麪糰放保鮮袋餳面40分鐘，餳好的面上麪條機壓制成長面片備用。3、面...
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![蘑菇竹筍燒油麪筋怎麼做-蘑菇竹筍燒油麪筋的做法]( "蘑菇竹筍燒油麪筋怎麼做-蘑菇竹筍燒油麪筋的做法")
- “現在的竹筍正是大量上市的時候，除了燒湯，油燜，像這樣加點喜歡的東西一起炒炒，也是我家喜歡的吃法！”食材明細主料竹筍（500克）蘑菇（150克）油麪筋（10只）輔料蠔油（2勺）白糖（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇竹筍燒油麪筋的做法步驟1、準備的原料。2、油麪筋用清水泡軟。3...
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味味甜
