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關於青椒炒雙菇的最正宗做法的餐飲百科

青椒炒雙菇怎麼做-青椒炒雙菇的做法
  • 青椒炒雙菇怎麼做-青椒炒雙菇的做法

  • “今天我家用蘑菇與青椒一起炒,其中的蘑菇用了2種,一種是白蘑菇又稱口蘑、雙孢菇等,是最常見的食用菌種之一,肉質肥厚。另一種是第一次嚐鮮的褐菇,褐菇又稱牛排菇,剛開始看到的時候我還以為是香菇,因為它的顏色是褐色的和香菇很像,但是聞一下沒有香菇的香味。它是一種名貴的色形...
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香菇炒青椒怎麼做-香菇炒青椒的做法
  • 香菇炒青椒怎麼做-香菇炒青椒的做法

  • “香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品,含有豐富的精氨酸和賴氨酸,常吃,可健體益智。”食材明細主料香菇(適量)青椒(一個)輔料鹽(適量)蠔油(一勺)葱花(適量)雞精(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒青椒的做法步驟1、香菇和青椒洗淨。2、香菇切小塊。...
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彩椒炒雙菇怎麼做-彩椒炒雙菇的做法
  • 彩椒炒雙菇怎麼做-彩椒炒雙菇的做法

  • “菌菇味道鮮美,營養豐富,不論炒,燉,涼拌都是美味佳餚。”食材明細主料蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)輔料紅彩椒(1/4個)綠彩椒(1/4個)黃彩椒(1/4個)大葱(1/3顆)大蒜(2粒)生薑(3片)調料花生油(少許)鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(1勺)白糖(少許)小米辣(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒雙菇的做法...
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雙椒炒白玉菇怎麼做-雙椒炒白玉菇的做法
  • 雙椒炒白玉菇怎麼做-雙椒炒白玉菇的做法

  • 食材明細主料白玉菇(150克)青椒(95克)紅椒(85克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒白玉菇的做法步驟1、食材:白玉菇、青椒(已去蒂茄子清洗切開)、紅椒(已去蒂茄子清洗切開)。2、將白玉菇拆開包裝去根清洗一下撈出,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入青椒和紅椒翻炒一下。4、...
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雙椒炒香菇怎麼做-雙椒炒香菇的做法
  • 雙椒炒香菇怎麼做-雙椒炒香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)豬肉(適量)青辣椒(一個)大蒜頭(適量)澱粉(少許)紅辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒香菇的做法步驟1、準備好食材,豬肉切成絲,用澱粉和少許油抓勻。2、所有的食材都清洗乾淨,香菇和大蒜頭切成片,辣椒切成片。3、...
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雙椒炒茶樹菇怎麼做-雙椒炒茶樹菇的做法
  • 雙椒炒茶樹菇怎麼做-雙椒炒茶樹菇的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(200克)青椒(一個)紅椒(一個)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇去根蒂,洗淨泥沙後撕成五釐米長的小條。2、青、紅椒去籽洗淨,切成條備用,蒜去皮也成絲備用。3、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下蒜絲...
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雙椒炒蟹味菇怎麼做-雙椒炒蟹味菇的做法
  • 雙椒炒蟹味菇怎麼做-雙椒炒蟹味菇的做法

  • 食材明細主料青椒(90克)紅椒(65克)蟹味菇(150克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒蟹味菇的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂茄子清洗切開)、紅椒(已去蒂茄子清洗切開)、蟹味菇2、將蟹味菇拆開包裝去根清洗一下撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入蟹味菇和青椒、紅椒翻炒...
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青椒炒蘑菇怎麼做-青椒炒蘑菇的做法
  • 青椒炒蘑菇怎麼做-青椒炒蘑菇的做法

  • “特別喜歡吃菌類,簡單的小炒菜,味道鮮美…”食材明細主料蘑菇(1份)青椒(1個)輔料味極鮮(1勺)耗油(1勺)鹽(1勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蘑菇的做法步驟1、提前準備蘑菇,青椒洗淨切絲,鍋中油預熱,放入青椒。2、倒入蘑菇煸炒兩分鐘。3、倒入一勺味極鮮。4、倒入...
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雙椒炒雙菇怎麼做-雙椒炒雙菇的做法
  • 雙椒炒雙菇怎麼做-雙椒炒雙菇的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)蟹味菇(60克)海鮮菇(60克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱段(適量)蠔油(1勺)十三香(1勺)雞精(20粒)小米椒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雙椒炒雙菇的做法步驟1、蟹味菇和海鮮菇洗淨後焯燙。2、青紅椒去蒂去籽切片。3、起鍋燒油。4、炒香葱段蒜片...
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雙菇炒青菜怎麼做-雙菇炒青菜的做法
  • 雙菇炒青菜怎麼做-雙菇炒青菜的做法

  • “肉包的營養午餐~雙菇炒青菜”食材明細主料青菜(500克)輔料香菇(5個)蘑菇(5個)鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨,蘑菇,香菇切小塊待用2、熱鍋熱油倒入青菜翻炒3、待青菜稍變色倒入切好的兩種蘑菇繼續翻炒4、待青菜梗變軟放入適量鹽、味精就...
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雙椒炒蘑菇怎麼做-雙椒炒蘑菇的做法
  • 雙椒炒蘑菇怎麼做-雙椒炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)豬肉(適量)蘑菇(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)葱花(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(一點)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇焯水撕成小朵。2、控幹水分備用青紅椒切塊。3、瘦肉一塊。4、輔料備好。5、鍋中放油加肉...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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雙椒炒平菇怎麼做-雙椒炒平菇的做法
  • 雙椒炒平菇怎麼做-雙椒炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)尖椒(1根)紅辣椒(4個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒平菇的做法步驟1、平菇剪掉根部,撕條,洗淨。2、焯水。3、焯水後的平菇過涼水。4、尖椒、幹辣椒分別切塊,紅辣椒水洗一下,炒時不易糊。5、鍋裏注油燒熱,下...
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雙椒炒杏鮑菇怎麼做-雙椒炒杏鮑菇的做法
  • 雙椒炒杏鮑菇怎麼做-雙椒炒杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(150g)紅椒(半個)青椒(半個)輔料肉糜(80g)食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒杏鮑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨。2、取兩個大的切絲,雙椒切絲。3、熱鍋冷油。4、油熱放肉糜和食鹽。5、把肉糜炒熟。6、放所有食材和生抽。7、把蘑菇炒...
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青椒炒雙絲怎麼做-青椒炒雙絲的做法
  • 青椒炒雙絲怎麼做-青椒炒雙絲的做法

  • “胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、β_胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔素,在人體可轉化為維生素A,有補肝明目的作用,可防治夜盲症;維生素A也是骨骼生長髮育的必需物質,同時有助於增強機體的免疫力。土豆營養豐富,糧菜兼用,含有豐富的維...
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青椒雙菇炒臘肉怎麼做-青椒雙菇炒臘肉的做法
  • 青椒雙菇炒臘肉怎麼做-青椒雙菇炒臘肉的做法

  • “菌菇營養豐富,加臘肉快炒,鮮上加鮮,營養美味!”食材明細主料青椒(2只)白玉菇(150克)海鮮菇(150克)臘肉(250克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雙菇炒臘肉的做法步驟1、準備的原料。2、菌菇去根,臘肉,青椒切片。3、熱鍋涼油,先煸炒青椒變色盛出。4、直接下入臘腸煸炒出...
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雙菇炒尖椒怎麼做-雙菇炒尖椒的做法
  • 雙菇炒尖椒怎麼做-雙菇炒尖椒的做法

  • 食材明細主料尖椒(115克)新鮮香菇(45克)蘑菇(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒尖椒的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗切開)、新鮮香菇(已清洗)、蘑菇(已清洗)2、將已清洗好的蘑菇和新鮮香菇放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒一下。4...
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青紅雙椒炒牛肉怎麼做-青紅雙椒炒牛肉的做法
  • 青紅雙椒炒牛肉怎麼做-青紅雙椒炒牛肉的做法

  • “香辣香辣,牛肉鮮美。”食材明細主料牛肉(300g)青椒(200g)輔料小米辣(50g)黃瓜絲(50g)調料薑絲(1勺)橄欖油(2勺)豆豉(1勺)鹽(適量)黑胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青紅雙椒炒牛肉的做法步驟1、青椒和小米辣去掉頭部切成條。2、把兩種辣椒放入鍋裏乾煸。3、炒到變軟夠放入鹽...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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青椒炒雙豆怎麼做-青椒炒雙豆的做法
  • 青椒炒雙豆怎麼做-青椒炒雙豆的做法

  • “這裏的雙豆是指兩種扁豆,一種是短的,帶有顏色的扁豆,俗稱“豬耳朵豆角”;另一種是長的,純綠色的,俗稱“驢耳朵豆角”。兩種扁豆除了外形的差別,口感和味道基本一樣。今天把這兩種扁豆放在一塊和青椒搭配,所以叫做“青椒炒雙豆”。”食材明細主料長扁豆(200克)短扁豆(200克)青椒(200...
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青椒炒香菇怎麼做-青椒炒香菇的做法
  • 青椒炒香菇怎麼做-青椒炒香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)小米辣(適量)調料油(適量)黑胡椒粉(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒香菇的做法步驟1、香菇去蒂,洗淨。2、切成小塊兒。3、青椒洗淨。4、用手掰成小塊兒。5、準備葱花、辣椒段。6、熱水下香菇。7、焯五分鐘後,...
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青椒胡蘿蔔炒雙菇怎麼做-青椒胡蘿蔔炒雙菇的做法
  • 青椒胡蘿蔔炒雙菇怎麼做-青椒胡蘿蔔炒雙菇的做法

  • “簡單而營養美味的家常菜”食材明細主料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)海鮮菇(適量)輔料米糠油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔炒雙菇的做法步驟1、準備好食材2、胡蘿蔔、杏鮑菇切片3、青椒切片、海鮮菇切段4、鍋放油燒熱,下入胡蘿蔔...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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青椒炒平菇怎麼做-青椒炒平菇的做法
  • 青椒炒平菇怎麼做-青椒炒平菇的做法

  • “#香辣菜#”食材明細主料青椒(1個)輔料平菇(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒平菇的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入平菇,青椒翻炒。3、放入一勺雞精。4、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。5、成品圖。...
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