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關於財魚湯粉怎麼做的餐飲百科

財魚湯粉怎麼做-財魚湯粉的做法
  • 財魚湯粉怎麼做-財魚湯粉的做法

  • “今天買了條新鮮的財魚,用它來燉了鍋財魚湯,早餐就用它煮米粉了。魚湯包容了魚的精華,味道鮮美,營養好,多吃能滋補身體。這道財魚湯粉,湯鮮,米粉爽,澆頭十足,好看又好吃還營養,吃到口更是暖心暖胃,讓你舒服一整天。秋冬季早餐吃它最好了,兒子也特愛,每次煮上一大鍋,他可以獨自吃精光,真...
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百財有餘---蔬菜烤魚怎麼做-百財有餘---蔬菜烤魚的做法
  • 百財有餘---蔬菜烤魚怎麼做-百財有餘---蔬菜烤魚的做法

  • “一道寓意好又好吃的大盤菜。各種蔬菜代表百財,魚當然是年年有餘了。”食材明細主料金鯧魚(2條)茄子(2條)日本小南瓜(1/4個)蓮藕(1節)四季豆(250g)蔬菜調料蒜(6瓣)蠔油(3大匙)鹽(1/2茶匙)糖(1茶匙)油(3大匙)烤醬韓國燒烤醬(2大匙)豆瓣醬(2茶匙)糖(1茶匙)醃料鹽(1茶匙)料酒(1大匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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美味西紅柿財魚片湯如何做簡單又好吃
  • 美味西紅柿財魚片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘西紅柿財魚片湯是一道非常開胃鮮美的家常湯,美味的湯底拿來下面或者拌飯都是不錯的選擇。西紅柿富含維生素C,食用價值很高,味道酸甜可口。財魚肉質細膩鮮美,有利水消腫、補脾易胃的功效。財魚片在西紅柿湯中...
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發財好事湯怎麼做-發財好事湯的做法
  • 發財好事湯怎麼做-發財好事湯的做法

  • 食材明細主料髮菜(適量)蠔豉(10來個)小乾貝(手抓1把)輔料雞湯(200ml)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)發財好事湯的做法步驟1、髮菜泡發,清洗乾淨。2、用剪刀剪斷。3、乾貝洗一遍。4、蠔豉泡洗一下。5、把乾貝,蠔豉放鍋裏,倒入200ml雞湯和約2000ml大火水燒開,轉小火煲30分鐘。6、加...
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恭喜發財財神魚的做法 【山東】恭喜發財財神魚 恭喜發財財神魚怎麼做
  • 恭喜發財財神魚的做法 【山東】恭喜發財財神魚 恭喜發財財神魚怎麼做

  • “新年大家最受歡迎的祝福語莫過於財源廣進了,尤其做生意的天天拜財神,年夜飯我就想着咱做一道財神來招財吧,年夜菜魚是必不可少的,所以我就選了魚來做身體,連年有餘也是招財的意思,整個形狀就是我照着自己畫好的草圖一勺一勺堆出來的,最後成品做好後,自我感覺還蠻驚豔的,説實話我...
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葱油財魚怎麼做-葱油財魚的做法
  • 葱油財魚怎麼做-葱油財魚的做法

  • 食材明細主料財魚(適量)輔料香葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)蒸魚豉油(適量)姜(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱油財魚的做法步驟1、財魚一條,2、用鹽,生抽,姜,料酒醃製一小時,3、去汁和渣。4、放上香葱,5、淋上蒸魚豉油隔水蒸,6、蒸十五分鐘,7、再切點香葱,8、燒油,9、放進香...
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財魚菠菜面怎麼做-財魚菠菜面的做法
  • 財魚菠菜面怎麼做-財魚菠菜面的做法

  • “今天的給大家呈現的一道“財魚菠菜面”,是將湯菜和拉麪相結合,讓你吃出不一樣的口感。這道火爆武漢的財魚面,財魚也叫黑魚,富含蛋白質,營養極其豐富,肉質鮮嫩。這道面特色在於它的鮮活,魚是現殺現烹飪,這樣就能保證食材鮮美且原汁原味。將財魚魚肉片成薄片,而魚骨用來熬粥魚湯,再...
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糖醋黃花發財魚怎麼做-糖醋黃花發財魚的做法
  • 糖醋黃花發財魚怎麼做-糖醋黃花發財魚的做法

  • “《糖醋黃花發財魚》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了首席涼菜,涼菜中黃瓜是比較常見的,但用作花色拼盤,製作出像賓館宴席菜式,一些家庭也許不知從何着手,可能從未嘗試過......為此特為親們創意了一道,極其簡單的,用平時大家喜歡的普通食材黃瓜製作的《...
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發財湯怎麼做-發財湯的做法
  • 發財湯怎麼做-發財湯的做法

  • “髮菜是一種極其珍貴的食材,因其生長在沙漠之中,有沙漠之珍的美稱。髮菜又與發財諧音,又是一種寓意很好的食物。”食材明細主料髮菜(適量)輔料雞蛋(適量)火腿腸(適量)香菜(適量)薑末(適量)水澱粉(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)發財湯的...
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財魚面怎麼做-財魚面的做法
  • 財魚面怎麼做-財魚面的做法

  • 食材明細主料麪條(200克)財魚(1條(黑魚))紅蘿蔔(1根)香菜(1根)雞蛋(1個)輔料薑片(3片)料酒(1勺)花椒(1小勺)幹辣椒(1個)胡椒粉(1小勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)財魚面的做法步驟1、準備好原材料:魚片用薑片醃製,剝下來的魚頭與魚段加入適量薑片、花椒和幹辣椒一起醃製;2、被踢...
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魚湯河粉怎麼做-魚湯河粉的做法
  • 魚湯河粉怎麼做-魚湯河粉的做法

  • “河粉在廣東是一種最常見的食物。可以高級到五星級餐廳,迎接國宴,也可以便宜到大街小巷的大排檔。還能家家户户的一日三餐,老少皆能吃。魚湯河粉,清湯味美,口感滑,爽軟韌柔勁道,做法也非常簡單,祕訣在於一碗湯,再配上香葱,香飄四溢,味蕾的盛宴。這樣好吃河粉,竟然只需要5分鐘就能做...
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豆豉蒸財魚片怎麼做-豆豉蒸財魚片的做法
  • 豆豉蒸財魚片怎麼做-豆豉蒸財魚片的做法

  • “魚中含有非常多的優質蛋白,且易於人體消化、吸收、利用率高,魚中含有豐富的氨基酸和維生素D、鈣、磷等礦物質,能有效的降糖、護心臟和防癌、預防骨質疏鬆。魚油中還含有DHA、EPA,對於人體大腦的發育、降低膽固醇、預防心腦血管疾病有明顯的作用。因此人們常常會説吃魚的女...
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鯽魚粉湯怎麼做-鯽魚粉湯的做法
  • 鯽魚粉湯怎麼做-鯽魚粉湯的做法

  • “湯多、汁濃,味道鮮美。”食材明細主料鯽魚(8條)紅薯粉條(一把)輔料姜(少許)葱(少許)調料鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚粉湯的做法步驟1、紅薯粉條備用。2、煮熟,撈出,濾幹水分,備用。3、姜洗淨,切片。4、葱洗淨,切碎。5、將鯽魚宰殺,除去鱗、鰓及內臟和魚肚裏的...
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財魚燜藕怎麼做-財魚燜藕的做法
  • 財魚燜藕怎麼做-財魚燜藕的做法

  • “湖北是有名的魚米之鄉,這時的魚蓮藕大量上市,今天給各位親們推薦我們武漢的一道美食---財魚燜藕財魚又名黑魚營養豐富不像其它的魚有發性,最適合秋冬温補”食材明細主料黑魚((一斤半))藕(一節)五花肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)財魚燜藕的做法步驟1、...
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魚湯米粉怎麼做-魚湯米粉的做法
  • 魚湯米粉怎麼做-魚湯米粉的做法

  • “今天這個湯我也是第一次煮,有些特別,味道特別美,用來煮粉煮麪或者做湯很好吃。材料很簡單,做法更簡單。”食材明細主料小魚(200克(炸好的))西紅柿(兩個)洋葱(一塊)大蒜(數粒)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)色拉油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚湯...
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財魚燜藕的做法 【湖北】財魚燜藕 財魚燜藕怎麼做
  • 財魚燜藕的做法 【湖北】財魚燜藕 財魚燜藕怎麼做

  • “説起這道“財魚燜藕”,可是我們湖北道地的家鄉菜,湖北境內湖泊眾多,且大多蓮藕成片、魚蝦豐富,因此很多湖北地方菜做出來的菜餚與“水”有關。湖北人愛吃魚,而且魚的品種繁多,就衍生出各種各樣的吃法。財魚,很多地方又叫做黑魚,具有補脾益胃,利水消腫,治温痺、腳氣、妊娠水腫等。...
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財魚皮蛋湯怎麼做-財魚皮蛋湯的做法
  • 財魚皮蛋湯怎麼做-財魚皮蛋湯的做法

  • “財魚一般也是叫做黑魚的,此湯營養那是槓槓滴啊。保證你喝了一碗想兩碗,喝了兩碗想三碗。。。。直到喝完,然後:明天再煮,o(∩_∩)o”食材明細主料財魚(一條)皮蛋(兩個)輔料生薑(兩片)小葱(適量)配料鹽(3.5g)味精(1.5g)雞精(2g)色拉油(兩勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)財魚皮蛋湯的做法...
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金菇財魚絲怎麼做-金菇財魚絲的做法
  • 金菇財魚絲怎麼做-金菇財魚絲的做法

  • “這道菜清淡老少都適合。”食材明細主料財魚絲(300克)金針菇(300克)輔料彩椒絲(20克)配料蒸魚豉油(20克)薑絲(1克)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金菇財魚絲的做法步驟1、將金針菇過水2、將財魚絲用清水浸泡。3、鍋中水燒開,將金針菇入盤墊底,財魚絲放金針菇上面,入蒸鍋中蒸十分鐘...
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紅紅火火年夜飯(七) 七彩發財湯怎麼做-七彩發財湯的做法 【七彩發財湯】---
財魚口蘑湯怎麼做-財魚口蘑湯的做法
  • 財魚口蘑湯怎麼做-財魚口蘑湯的做法

  • “晚上拍的效果不好,但魚湯鮮美好喝。”食材明細主料財魚(550g)口蘑(10個)生薑(小塊)輔料鹽(1匙)香醋(半勺)胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)財魚口蘑湯的做法步驟1、熱鍋爆香薑末倒入財魚塊。2、中大火煎至兩面黃。3、烹入少許香醋翻炒均勻後一次性加入水煮(水開後蓋鍋蓋)4...
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發財蛋花湯怎麼做-發財蛋花湯的做法
  • 發財蛋花湯怎麼做-發財蛋花湯的做法

  • “髮菜因其色黑而細長,如人的頭髮而得名,可以食用。廣東人取“發”(fà)的諧音“發”(fā)而寫成“髮菜”,意為發財。髮菜含豐富的蛋白質,每100克的髮菜裏面含有大約20克的蛋白質,其蛋白質的含量是雞蛋的1.5倍,枸杞的4倍,另外,含有的碳水化合物有56克、鈣質高達2560毫克、鐵20毫...
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滋補財魚蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 滋補財魚蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料財魚:1個輔料雞精:適量料酒:適量具體步驟1.將財魚分成魚骨頭和魚片.(骨頭用來煮湯,魚片用來放湯裏燙着吃.)2.將剁好的魚骨和魚肉放清水裏泡上一會,泡去血水.(這樣煮出的湯才夠白.一定要泡白啊,不泡的話,...
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冬瓜財魚湯怎麼做-冬瓜財魚湯的做法
  • 冬瓜財魚湯怎麼做-冬瓜財魚湯的做法

  • “上次買了條財魚(黑魚)讓老闆幫我片出大塊魚片後還剩下黑魚骨和少許魚塊,本打算做椒鹽魚骨的,但是想着要用油炸,還是算了吧,換做點健康的做法燉魚湯吧。我們都知道,財魚(黑魚)含豐富的蛋白質、脂肪、多種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素,它被人們視為平民的補品,常...
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美味財魚蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 美味財魚蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料財魚:1個白蘿蔔:1個輔料姜:適量鹽:適量生粉:適量雞蛋清:適量雞精:適量白胡椒面:適量料酒:適量具體步驟1.將財魚分成魚骨頭和魚片.(骨頭用來煮湯,魚片用來放湯裏燙着吃.)2.將剁好的魚骨和魚肉放清水裏泡上一會,泡去...
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財魚燒千張結怎麼做-財魚燒千張結的做法
  • 財魚燒千張結怎麼做-財魚燒千張結的做法

  • “財魚不僅味道鮮嫩,而且它的亂刺少,比較適合老人和孩子吃。湖北有幾道經典的菜餚菜:財魚燜藕、荊沙財魚,都非常美味。而我今天做的一道家常燒財魚,為了營養更均衡,我搭配上豆製品---千張。魚和豆製品是強強聯合,營養互補,它是動物蛋白和植物蛋白完美結合的一道菜,老少皆宜。下面...
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