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關於臘排骨火鍋的做法的餐飲百科

臘排骨火鍋的做法 麗江,思念是一種病——臘排骨火鍋 臘排骨火鍋怎麼做
  • 臘排骨火鍋的做法 麗江,思念是一種病——臘排骨火鍋 臘排骨火鍋怎麼做

  • “去過麗江的朋友們,一定對臘排骨不陌生。從古城出發打車到象山市場,那裏的一條長街全部都是涮排骨,鼎鼎大名的“鈺潔”臘排骨,門簾不大,環境也不咋滴,可晚去一分鐘,就要等位一陣子。軟排比硬排肉多,味道很嫩,很香沾着店家的單山蘸水味道更好吃。臘排骨在北方少見,偶在麗江吃這個上...
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臘排骨火鍋怎麼做-臘排骨火鍋的做法
  • 臘排骨火鍋怎麼做-臘排骨火鍋的做法

  • “款火鍋的做法吃之前無需用芝麻醬調味,因為鍋底本來的味道就很夠味了。我用了臘排骨,大家還可以換成新鮮的排骨,雞塊,或是牛肉,都可以這樣來做。春節前後我做了很多次,家人朋友們一致全好評。”食材明細主料臘排骨(2根)輔料青蒜苗(2根)老薑(1塊)大蒜(幾瓣)郫縣豆瓣醬(50克)黃豆醬(30克)幹...
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排骨火鍋怎麼做-排骨火鍋的做法
  • 排骨火鍋怎麼做-排骨火鍋的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料香菇(適量)萵筍(適量)豆芽(適量)白菜薹(適量)烤麩(適量)調料花椒(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)八角(適量)白砂糖(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨火鍋的做法步驟1、排骨放入鍋中冷水焯水後撈出控幹。2、鍋中放適量油,將花椒、姜、乾紅辣椒...
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美味的臘排骨火鍋如何做簡單又好吃
  • 美味的臘排骨火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料臘排骨:250輔料西紅柿:250土豆:250白玉菇:300具體步驟1.浸泡臘排骨2-3小時2.浸泡後的臘排骨煮至9成熟3.另起小鍋放入西紅柿、土豆、白玉菇和煮好的排骨,倒入煮排骨的湯。煲湯大約40-50分鐘。即可。注:臘排...
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排骨火鍋的做法 健康、營養又美味的火鍋---排骨火鍋 排骨火鍋怎麼做
  • 排骨火鍋的做法 健康、營養又美味的火鍋---排骨火鍋 排骨火鍋怎麼做

  • 食材明細主料鮮排骨(適量)輔料海帶(適量)萵筍(適量)鵪鶉蛋(適量)木耳(適量)香菇(適量)黃花菜(適量)上海青(適量)配料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)醋(適量)白糖(適量)橙皮(適量)葱末(適量)西紅柿(一個)薑末(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨火鍋的做法步驟1、將海帶、排骨洗淨夵水後入電壓力鍋煲好...
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臘排骨燜飯怎麼做-臘排骨燜飯的做法
  • 臘排骨燜飯怎麼做-臘排骨燜飯的做法

  • “懶人必備”食材明細主料臘排骨(500g)大米(適量)幹海帶(適量)輔料葱花(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘排骨燜飯的做法步驟1、臘排骨用水泡一個小時。大火煮開。2、撈出排骨。3、大米淘洗好加入適量的水。水比平時煮飯稍微多一點即可4、放入適量的幹海帶。5、放入排骨...
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麗江臘排骨火鍋怎麼做-麗江臘排骨火鍋的做法
  • 麗江臘排骨火鍋怎麼做-麗江臘排骨火鍋的做法

  • “麗江臘排骨火鍋是納西族的傳統美食。用臘排骨熬湯,煮食各種小菜,葷素搭配,鹹鮮可口,非常好吃。當地有一種説法,如果去了麗江,不吃臘排骨火鍋,就等於沒去麗江一樣。可見臘排骨火鍋在納西族人心目中的地位有多麼的重要。”食材明細主料臘排骨(適量)輔料茶樹菇(適量)木耳(適量)粉絲(適量...
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排骨臘腸面怎麼做-排骨臘腸面的做法
  • 排骨臘腸面怎麼做-排骨臘腸面的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)臘腸(適量)排骨(2塊)蔬菜湯(大碗)輔料香菜(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨臘腸面的做法步驟1、蔬菜湯加熱,放入掛麪,用筷子攪一攪。2、放入煮熟的臘腸。3、放兩塊烤排骨。4、大火煮四分鐘左右,可用筷子撈起查看熟的程度,待麪條煮熟關火撈出,由於蔬菜...
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臘排骨的做法 #臘味#臘排骨 臘排骨怎麼做
  • 臘排骨的做法 #臘味#臘排骨 臘排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬料(適量)中辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)臘排骨的做法步驟1、這是農家餵養的豬,我買了一半的排骨,整片的.2、豬排骨整片依次抹上鹽,胡椒粉,醬料。讓排骨充分吸收這樣調料.3、把排骨掛在通風的地方晾乾即可.4、成品5、成品(很香)...
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臘肉燒排骨怎麼做-臘肉燒排骨的做法
  • 臘肉燒排骨怎麼做-臘肉燒排骨的做法

  • “臘肉的醃香排骨的鮮香,下飯”食材明細主料排骨(適量)臘肉(適量)輔料香菇(適量)西葫蘆(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉燒排骨的做法步驟1、排骨先焯水,香菇泡軟,臘肉切成小塊,先往鍋裏放少許油,把臘肉煸炒出油,依次放入香菇,排骨中...
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臘肉臘排骨的做法 臘肉、臘排骨大巴山原生態特色 臘肉臘排骨怎麼做
  • 臘肉臘排骨的做法 臘肉、臘排骨大巴山原生態特色 臘肉臘排骨怎麼做

  • “大巴山農村特色臘排骨,給你原生態的體驗,快要遺失的年味!!”食材明細主料豬排骨(50kg)花椒(100g)五香八角(100g)輔料鹽巴(500g)辣椒(200g)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)臘肉臘排骨的做法步驟1、農家自養豬肉,純糧食或者豬草餵食10個月以上的豬2、醃製3、柏樹葉、穀殼烘烤小竅門材...
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醃臘魚臘排骨怎麼做-醃臘魚臘排骨的做法
  • 醃臘魚臘排骨怎麼做-醃臘魚臘排骨的做法

  • “進入臘月是川人醃製臘肉、臘魚和臘排骨的大好時節,作為喜愛南北大菜的我,自然對川人的臘味大感興趣。於是,又鼓搗起了醃臘魚、醃臘排骨的營生……”食材明細主料草魚(1條)排骨(650克)輔料白酒(50克)幹辣椒(60克)花椒(40克)八角(30克)桂皮(10克)丁香(5克)粗鹽粒(20克)麻辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)...
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香辣臘排骨怎麼做-香辣臘排骨的做法
  • 香辣臘排骨怎麼做-香辣臘排骨的做法

  • “老家的做的臘排骨”食材明細主料臘排骨(兩根)輔料大蒜子(2個)姜(一小塊)幹辣椒(2個)花椒(少量)八角(2個)香味(幾片)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香醋(適量)芝麻(少許)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣臘排骨的做法步驟1、準備食材,老家臘排骨含鹽量較好,所以得提前浸泡,或者用熱水煮會兒也...
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臘排骨火鍋的做法你會了嗎?
  • 臘排骨火鍋的做法你會了嗎?

  • 很多人會在週末放假的時候約着朋友去吃火鍋,火鍋可以説是很受歡迎的一道美食了,而且能夠做火鍋等菜也有很多,葷菜素菜都可以作為配菜。排骨也是我們生活中常見的一種食物,很多地方喜歡把排骨醃製以後在吃。今天給大家介紹一個不一樣的火鍋哦。一、臘排骨火鍋的做法食材:臘排骨...
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冬瓜臘排骨怎麼做-冬瓜臘排骨的做法
  • 冬瓜臘排骨怎麼做-冬瓜臘排骨的做法

  • 食材明細主料臘排骨(適量)輔料冬瓜(適量)調料薑片(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜臘排骨的做法步驟1、臘排骨洗淨煮一下。2、碗中準備切好的冬瓜幾片姜。3、煮30分鐘的排骨放入碗中加入適量湯汁。4、上蒸鍋蒸1小時。5、端出放入少許鹽,撒上葱花即可。6...
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排骨臘味飯怎麼做-排骨臘味飯的做法
  • 排骨臘味飯怎麼做-排骨臘味飯的做法

  • “😄簡單粗暴,炒熟跟米飯燜在一起就好啦。”食材明細主料排骨(1條)臘腸(3條)玉米(1個)紅蘿蔔(1個)香菇(8個)葱(1把)輔料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨臘味飯的做法步驟1、排骨放醬油、鹽醃製後,放電飯鍋跟米飯一起蒸熟。2、準備材料,洗淨切好備用。3、玉米,...
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營養臘排骨火鍋如何做簡單又好吃
  • 營養臘排骨火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料臘排骨:400輔料姜:適量西紅柿:適量韭菜:適量具體步驟先用温水把排骨洗上兩遍,放砂鍋里加冷水煮開,撇淨浮沫,放薑片,煮大概1小時左右韭菜洗淨,切下白色的部分。西紅柿去皮,切成小塊。一起放到火鍋裏。煮好...
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茄汁牛排骨火鍋怎麼做-茄汁牛排骨火鍋的做法
  • 茄汁牛排骨火鍋怎麼做-茄汁牛排骨火鍋的做法

  • “這個火鍋好吃不上火,並且吃肉喝湯又涮菜,真是過癮極了。”食材明細主料牛排骨(500克)大番茄(兩個)聖女果(8個)輔料葱(一段)姜(一塊)配料鹽(適量)胡椒粉(一茶匙)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁牛排骨火鍋的做法步驟1、原料圖。2、冷水下牛骨頭煮開,撈出。重新起鍋放入牛骨,葱姜,燉到...
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好吃的臘排骨火鍋如何做簡單又好吃
  • 好吃的臘排骨火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:16分鐘主料臘排骨:適量姜:適量輔料西紅柿:適量具體步驟1.先用温水把排骨洗上兩遍,放砂鍋里加冷水煮開,撇淨浮沫,放薑片,煮大概1小時左右2.韭菜洗淨,切下白色的部分。西紅柿去皮,切成小塊。一起放到火鍋裏。煮好的排骨連...
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排骨大雜燴火鍋怎麼做-排骨大雜燴火鍋的做法
  • 排骨大雜燴火鍋怎麼做-排骨大雜燴火鍋的做法

  • 食材明細主料排骨(300g)豬肉(400g)油豆腐泡(300g)蔬菜(800g)肥肉片(適量)白蘿蔔(適量)輔料薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨大雜燴火鍋的做法步驟1、肥肉肉,切片,不放油直接下鍋煸油2、煎出香豬油,肉片兩面煎黃至乾脆3、薑絲小炒一下4、豬肉,瘦肉切片拌芡粉,一起炒5、就肥肉...
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臘排骨一鍋燴怎麼做-臘排骨一鍋燴的做法
  • 臘排骨一鍋燴怎麼做-臘排骨一鍋燴的做法

  • “這鍋“臘排骨一鍋燴”,有肉有菜,臘味濃郁,五顏六色,好做又好吃,一鍋菜解決一頓飯。幾種食材也不用特別準備,雜七雜八的各種食材彙總一下,滿滿一大鍋,都無需再炒別的菜了,熱熱鬧鬧的一大鍋直接端上桌,連盤子都省了,真正做到了“光盤”。”食材明細主料臘排骨(500克)輔料羊角辣椒(1把)西...
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麗江臘排骨怎麼做-麗江臘排骨的做法
  • 麗江臘排骨怎麼做-麗江臘排骨的做法

  • “納西主打菜“麗江臘排骨火鍋”,由麗江臘排骨、土豆、豆芽、冬瓜、樹番茄一鍋煲出,是納西名菜“三疊水”的第三疊———熱烈疊中的一道主菜。兩年前尚且默默無聞的臘排骨火鍋突然從如今難得一覓的“三疊水”中脱穎而出,並迅速風靡整座麗江城,納西人自豪地稱之為“麗江第一鍋...
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臘排骨怎麼做-臘排骨的做法
  • 臘排骨怎麼做-臘排骨的做法

  • 食材明細主料臘排骨(適量)輔料萵筍苔(適量)木耳(適量)千張(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘排骨的做法步驟1、臘排骨洗淨加入適量水煮。2、蓋上蓋子煮30分鐘。3、加入泡好的木耳。4、然後放入千張結,和萵筍苔。5、拌一拌,加入少許鹽調味。6、可以出鍋了。7、☺️。...
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清蒸臘排骨怎麼做-清蒸臘排骨的做法
  • 清蒸臘排骨怎麼做-清蒸臘排骨的做法

  • “這次國慶假期去了湖南南嶽衡山旅遊,風景還不錯,關鍵是在南嶽衡山嚐到了當地兩道特色美食,南嶽衡山臘肉和臘排骨,而且在飯店吃完後,還偷師學藝了,學到了他們的做法,分享給小夥伴們。臘排骨有很多做法,但清蒸是保持臘排骨原味的最好做法。”食材明細主料臘排骨(500g)輔料鮮紅尖椒(適...
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排骨臘腸飯的做法 排骨臘腸飯(電飯煲) 排骨臘腸飯怎麼做
  • 排骨臘腸飯的做法 排骨臘腸飯(電飯煲) 排骨臘腸飯怎麼做

  • 食材明細主料肋排(2條)臘腸(4個)大米(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)薑片(適量)花生油(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨臘腸飯的做法步驟1、排骨斬塊洗淨備用。2、排骨放入碗中,加入生抽,鹽,蠔油,玉米澱粉,花生油,薑片抓勻醃製入味。3、臘腸切片備...
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