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關於香葱起司司康的餐飲百科

香葱起司司康怎麼做-香葱起司司康的做法
  • 香葱起司司康怎麼做-香葱起司司康的做法

  • “如果你喜歡葱油餅,你肯定喜歡這款葱香鹹味麪包。這一款也屬於免發酵麪包,吃起來口感像核桃酥。我個人偏愛鹹香的點心,這個司康正正戳中我味蕾點,強烈推薦!!”食材明細主料低筋麪粉(250g)泡打粉(6g)細砂糖(15g)鹽(3g)無鹽黃油(80g)原味老酸奶(70g)雞蛋(1只)葱(1根)純巴馬奶酪粉(卡夫芝士粉)(60g)牛...
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葱香臘腸司康怎麼做-葱香臘腸司康的做法
  • 葱香臘腸司康怎麼做-葱香臘腸司康的做法

  • “不知道是誰家的臘腸,廣味,猜想是用市售廣味香腸調料做的,味道還行,但太肥。一般肥瘦三七開,但這腸,看起來比例相反。到最後剩下一段最肥的,瘦肉部分完全可以忽略不計。扔了?好像這是唯一出路,反正不會有人去吃了。猛然間,且慢!一個主意蹦了出來。曾經做過臘腸司康,這個肥肥的廣味香...
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香葱肉鬆火腿司康怎麼做-香葱肉鬆火腿司康的做法
  • 香葱肉鬆火腿司康怎麼做-香葱肉鬆火腿司康的做法

  • “新入坑的小夥伴總是會問有什麼比較簡單成功率又高的點心,甜品,司康絕對算得上其中之一。在很多西式的烘焙店中都有司康在售賣,口味繁多,可甜可鹹。我在之前的食譜中也分享過經典的蔓越莓口味,和濃醇的淡奶油口味司康,跟做的小夥伴多數都覺得很好吃,所以今天分享一款與之前兩款...
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無糖無油肉鬆香葱司康怎麼做-無糖無油肉鬆香葱司康的做法
  • 無糖無油肉鬆香葱司康怎麼做-無糖無油肉鬆香葱司康的做法

  • 食材明細主料低級麪粉(100克)肉鬆(10克)雞蛋(1枚)食鹽(1克)牛奶(40克)輔料泡打粉(2克)烤盤(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)無糖無油肉鬆香葱司康的做法步驟1、1個雞蛋打入碗中攪散(預留10%刷蛋液)。2、按照先液體後粉類的原則,加入牛奶後再加人肉鬆、香葱、低筋麪粉、泡打粉,攪拌均...
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酵種葱香臘肉司康怎麼做-酵種葱香臘肉司康的做法
  • 酵種葱香臘肉司康怎麼做-酵種葱香臘肉司康的做法

  • “養的酵種,放在冰箱裏也不知道是一個月還是兩個月了,不想再留,也越來越沒有時間顧及到它們。索性不要了吧,以後再養新的。説不要,當然不是白白地扔掉。用來做個。。。。。司康,最簡單快手,不需要花費太多時間的小餅。來個鹹口司康。正好還有一小塊臘肉,那就配幾根葱,來個葱香臘肉...
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葱花火腿司康怎麼做-葱花火腿司康的做法
  • 葱花火腿司康怎麼做-葱花火腿司康的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)糖粉(5克)鹽(2克)植物油(25克)全蛋液(1大勺)牛奶(45毫升)泡打粉(1小勺)小蘇打(1/4小勺)輔料火腿腸丁(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱花火腿司康的做法步驟1、稱取原料2、將低粉,泡打粉,小蘇打,鹽混合過篩三次3、把糖粉,植物油倒入碗中,攪拌至糖粉溶...
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葱香菠蘿蜜司康的做法 葱香菠蘿蜜核鹹司康 葱香菠蘿蜜司康怎麼做
  • 葱香菠蘿蜜司康的做法 葱香菠蘿蜜核鹹司康 葱香菠蘿蜜司康怎麼做

  • “原味的菠蘿蜜核司康進行到一半,忽然又點亮了鹹司康的路線。對啊,菠蘿蜜核的鹹司康會是個什麼感覺?要不?來個簡簡單單的鹹司康,加點兒葱就好。特別特別簡單,只不過是在先前的菠蘿蜜核司康中調整一下糖鹽比例,再加進葱花。味道還真不太好想象。司康的好處就是快,不需要想太久,噴噴...
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香葱芝士司康的做法 充滿異域香氛的香葱芝士司康 香葱芝士司康怎麼做
  • 香葱芝士司康的做法 充滿異域香氛的香葱芝士司康 香葱芝士司康怎麼做

  • “司康一種是英式快速麪包(QuickBread),它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現今麪粉成了主要材料...
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切達芝士香葱司康怎麼做-切達芝士香葱司康的做法
  • 切達芝士香葱司康怎麼做-切達芝士香葱司康的做法

  • “這個切達芝士是鹹口的適合熱着吃,很香很香的,加了香葱味道真是滿屋飄香,切達芝士的鹹再加了鹽這個司康就是鹹味的,所以越吃越想吃。做司康餅是非常簡單的,整過過程不到一小時就可以完成的。如果想吃麪包又不想花費很長時間,就可以來做這個司康餅哦。在早餐、朋友聚會、下午茶...
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酵母版葱香鹹司康怎麼做-酵母版葱香鹹司康的做法
  • 酵母版葱香鹹司康怎麼做-酵母版葱香鹹司康的做法

  • “就知道一定能行,酵母版鹹司康。既能滿足傳統中國胃的口味,也木有一般司康那種酥粉的口感。正如君之所言,“一樣的簡單快捷,類似麪包卻遠遠簡單于麪包,只需要一個晚上的等待”。“這樣做成的司康更具風味並且更加天然健康,口感則更加綿潤。”再也不會一咬就酥碎掉渣,滿口的粉粉...
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葱香罈子肉方便麪司康的做法 電餅鐺版葱香罈子肉方便麪司康 葱香罈子肉方便麪司康怎麼做
培根香葱鹹司康怎麼做-培根香葱鹹司康的做法
  • 培根香葱鹹司康怎麼做-培根香葱鹹司康的做法

  • “針對我們國人的口味,這款司康餅加入了香葱和培根,屬於鹹甜味,有葱的香味和培根肉的煙燻香味,酥鬆的口感,直接吃就很美味了,不需要搭配果醬什麼的,作為早餐或者下午茶都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(40g)無鋁泡打粉(4g)細砂糖(10g)鹽(2g)蛋液(20g)水(50g)輔料培根(30g)葱花(2...
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起司洋葱怎麼做-起司洋葱的做法
  • 起司洋葱怎麼做-起司洋葱的做法

  • “這算是一道點心,無論是當下午茶或是宵夜,都是非常好吃。我兒子拿它配飯。是我偶然從電視上學來了,做法簡單,只要7分鐘就搞定。”食材明細主料洋葱(適量)柴魚片(適量)輔料起司(適量)葱香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)起司洋葱的做法步驟1、先把洋葱切成圓形,差不多5mm厚,平鋪在碟子...
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葱香臘腸丁司康的做法 【葱香臘腸丁司康】來口鹹司康 葱香臘腸丁司康怎麼做
  • 葱香臘腸丁司康的做法 【葱香臘腸丁司康】來口鹹司康 葱香臘腸丁司康怎麼做

  • “考慮家人不愛甜,來口鹹肉味的司康餅!”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(150克)葱油(50克)臘腸(一根)輔料泡打粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)葱花(少許)葱香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香臘腸丁司康的做法步驟1、熬好的葱油備用。2、臘腸切細丁下鍋炒香。3、粉類過篩,逐漸加入葱油拌搓粗粒粉塊...
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黑全麥香葱味增鹹司康怎麼做-黑全麥香葱味增鹹司康的做法
  • 黑全麥香葱味增鹹司康怎麼做-黑全麥香葱味增鹹司康的做法

  • “關於味噌的鹹口司康,食材易得,操作簡單,隨手一試,葱香味,也還行。。。”食材明細主料低筋粉(100克)黑全麥粉(25克)黃油(32克)泡打粉(2克)味噌(25克)牛奶(55克)葱花(15克)鹽(1.5克)糖(15克)輔料蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑全麥香葱味增鹹司康的做法步驟1、用料:低筋麪粉100克,...
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葱香培根司康怎麼做-葱香培根司康的做法
  • 葱香培根司康怎麼做-葱香培根司康的做法

  • “一道簡單的西點,可以做早餐或下午茶,加了葱和培根,令司康變得更美味。”食材明細主料普通麪粉(300g)糖(45g)鹽(4g)泡打粉(9g)黃油(適量(黃油+培根油75g))培根油(適量)酸奶(18g)牛奶(75g)蛋液(60g)輔料葱花(45g)培根(70g)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香培根司康的做法步驟1、培根切小塊,下鍋...
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切達香葱司康怎麼做-切達香葱司康的做法
  • 切達香葱司康怎麼做-切達香葱司康的做法

  • “俺家小寶貝最近總是要蛋糕吃,給他做了兩次,但我嫌蛋糕含糖太多,怕孩子吃多了不好,就不想給他吃,但寶貝一天天大了,想吃就要,還得想辦法滿足他。就做了這款鹹味的司康,用切達芝士做的,奶香味濃郁,還有香葱增香,換個花樣,沒想到小傢伙特別喜歡,比蛋糕吃的還歡實哩,一口氣就吃掉了5塊,哈...
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葱花火腿司康的做法 葱花火腿司康(酵母版) 葱花火腿司康怎麼做
  • 葱花火腿司康的做法 葱花火腿司康(酵母版) 葱花火腿司康怎麼做

  • 食材明細主料富強粉(140克)植物油(30克)白砂糖(5克)鹽(2克)乾酵母(1/2小勺)牛奶(60克)全蛋液(1大勺)火腿腸丁(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)葱花火腿司康的做法步驟1、稱取用料2、將牛奶、乾酵母、糖、鹽、雞蛋混合均勻,3、將植物油倒入麪粉4、搓成粗粉狀5、將酵母混合液...
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香葱乾酪司康怎麼做-香葱乾酪司康的做法
  • 香葱乾酪司康怎麼做-香葱乾酪司康的做法

  • “司康是快手點心,既可以做成甜的,也可以做成鹹的,難得能買到細細的小香葱,香葱和乾酪也是非常搭配,作為下午茶的點心,搭配一杯咖啡或牛奶都是棒棒滴”食材明細主料中粉(180克)切達乾酪(180克)小香葱(36克)輔料牛奶(60克)細砂糖(25克)無鋁泡打粉(6克)有鹽黃油(50克)純麩皮(10克)蛋液(少許)葱香(口...
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芝士火腿香葱司康怎麼做-芝士火腿香葱司康的做法
  • 芝士火腿香葱司康怎麼做-芝士火腿香葱司康的做法

  • “司康(scone)是蘇格蘭人的快速麪包,它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱為司康之石的石頭而來的,傳統的司康餅是三角形,以燕麥為主要材料,將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。流傳到現在麪粉成了主要材料,而且像一般麪食一樣是以烤箱烘烤,形狀也不再拘泥於傳統的三角形。歐洲人...
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黑胡椒洋葱司康怎麼做-黑胡椒洋葱司康的做法
  • 黑胡椒洋葱司康怎麼做-黑胡椒洋葱司康的做法

  • “司康就是麪包的一種,做法簡單,形狀隨意,味道很贊”食材明細主料黃油(20g)泡打粉(3g)低粉(100g)鹽(2g)牛奶(50g)洋葱(100g)白糖(5g)輔料橄欖油(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑胡椒洋葱司康的做法步驟1、洋葱洗淨切成小丁2、鍋中倒入少許橄欖油炒軟洋葱,放入鹽和黑胡椒調...
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香葱奶酪司康怎麼做-香葱奶酪司康的做法
  • 香葱奶酪司康怎麼做-香葱奶酪司康的做法

  • 食材明細主料低粉(65克)蛋液(少量)玉米油(幾滴)輔料無鹽黃油(10克)鹽(1克)白糖(0.5g)酵母(1克)拉絲奶酪(18克)牛奶(20克)香葱(8克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香葱奶酪司康的做法步驟1、所有食材(我把牛奶和酵母放一起溶合,黃油放麪粉裏混合)2、把低粉,奶酪,白糖,鹽,香葱放容器裏3、慢慢加進...
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葱香鹹司康怎麼做-葱香鹹司康的做法
  • 葱香鹹司康怎麼做-葱香鹹司康的做法

  • “好像滿眼的司康都是甜食,忽然有一天一個念頭閃過,為什麼沒有鹹味的司康呢?一搜之下,還真有。這主意居然不是自己的首發,連葱味鹹香,居然也有例在先。那就抄一個吧。選一個最簡單的做法,快手的司康,很容易讓人投入行動。不過,雖説是抄,卻在備料時作了些許改變。黃油換成玉米油,因為...
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香葱培根鹹司康怎麼做-香葱培根鹹司康的做法
  • 香葱培根鹹司康怎麼做-香葱培根鹹司康的做法

  • “第一個葱香鹹司康的味道不錯,就忍不住想要繼續來一個加強版。加一點。。。。培根?正好還有少少許培根,這個主意不錯。確實不錯,加入培根後的鹹司康增添了肉香。應該説,這樣的味道,是很投中國傳統胃的。然而,也有一點點小打擊,有着中國傳統胃的嘴並不太喜歡司康的口感。下一步,要...
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香葱奶酪司康餅怎麼做-香葱奶酪司康餅的做法
  • 香葱奶酪司康餅怎麼做-香葱奶酪司康餅的做法

  • “司康餅是一種英式下午茶點,介於麪包和餅乾之間。在一個灑滿陽光的午後,泡上一杯紅茶,來一塊司康,四周瀰漫着悠揚的樂曲聲,別提多愜意了。説句老實話,倘若不是進入美食圈圈,我還真不知道有這種點心呢,美食家讓我的生活變得燦爛多姿,豐富多彩。”食材明細主料低粉(250克)輔料泡打粉(1...
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