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關於麥冬的餐飲百科

天麻麥冬燉老鴨怎麼做-天麻麥冬燉老鴨的做法
  • 天麻麥冬燉老鴨怎麼做-天麻麥冬燉老鴨的做法

  • “天麻具有平息肝風的功效,麥冬具有養陰生津,潤肺止咳作用。老鴨性味甘,寒,填骨髓長肌肉,生津血,補五臟。”食材明細主料老鴨(一斤二兩)輔料天麻(適量)麥冬(適量)薑片(適量)鹽(適量)枸杞子(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)天麻麥冬燉老鴨的做法步驟1、買回來老鴨洗乾淨去掉有肥油的...
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雪梨麥冬蘆根飲怎麼做-雪梨麥冬蘆根飲的做法
  • 雪梨麥冬蘆根飲怎麼做-雪梨麥冬蘆根飲的做法

  • “今天的“雪梨麥冬蘆根飲”調理的依然是肺熱咳嗽。小貼士和之前的“五汁飲”裏的蘆根一樣,建議用鮮蘆根,我用的幹蘆根,提前泡了泡。參考月齡:12M+”食材明細主料雪梨(2個)麥冬(10克)輔料鮮蘆根(10克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪梨麥冬蘆根飲的做法步驟1、食材:雪梨2個,麥冬1...
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石斛麥冬大骨湯怎麼做-石斛麥冬大骨湯的做法
  • 石斛麥冬大骨湯怎麼做-石斛麥冬大骨湯的做法

  • “我是典型的南方人,平常喜歡熬湯,今天做的是石斛麥冬大骨湯。這是一款非常滋補的養生湯,具有調節免疫力,生津潤肺的功效,既好喝又不上火。石斛它是我國名貴中草,具有調節免疫、延緩衰老等功效,素有“中華仙草”、“草中黃金”之美稱,列“中華九大仙草”之首,被國際植物界稱為“植...
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麥冬枸杞排骨湯怎麼做-麥冬枸杞排骨湯的做法
  • 麥冬枸杞排骨湯怎麼做-麥冬枸杞排骨湯的做法

  • “潤肺止咳,養陰生津。”食材明細主料排骨(適量)輔料枸杞(適量)麥冬(適量)玉米(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麥冬枸杞排骨湯的做法步驟1、排骨剁小塊焯水2分鐘撈起洗淨,放入鍋裏,加入玉米,薑片,麥冬大火燒開轉小火煮至排骨熟透。2、出鍋前加入鹽,枸杞煮一分鐘即可...
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麥冬煮多久才能發揮其功效
  • 麥冬煮多久才能發揮其功效

  • 麥冬屬於養生藥材,麥冬還有別名叫做麥門冬,麥冬屬於微寒一類的,而且其味道也是比較微微苦澀,但是麥冬的功效可是有很多的哦,其中對於心、肺、胃等等都具有很高的療效,而且還可以消除煩惱呢,下面就為大家介紹關於麥冬煮多久才能發揮其功效的小知識咯!一、麥冬煮多久如果將麥冬剖...
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麥冬雪梨冰糖水去皮嗎
  • 麥冬雪梨冰糖水去皮嗎

  • 去皮。製作麥冬雪梨糖水使用的雪梨,煮之前需要進行削皮處理,以免影響口感。麥冬雪梨糖水是常見的湯品,製作的食材包括麥冬、雪梨、冰糖、無花果。製作麥冬雪梨糖水使用的冰糖和無花果,可以根據口味酌情添加。煮麥冬雪梨糖水使用的時間不宜過短,以免影響口感。...
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燈芯草麥冬水怎麼做-燈芯草麥冬水的做法
  • 燈芯草麥冬水怎麼做-燈芯草麥冬水的做法

  • 食材明細主料燈芯草(適量)輔料麥冬(適量)調料清水(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燈芯草麥冬水的做法步驟1、準備適量麥冬和燈芯草洗淨備用。2、洗淨的材料放入養生壺中。3、加入適量的清水。4、養生壺啟動煲10分鐘左右即可,喜歡甜的可以適當加點冰糖。5、成品。6、成品...
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龍骨玉米麥冬黨蔘湯怎麼做-龍骨玉米麥冬黨蔘湯的做法
  • 龍骨玉米麥冬黨蔘湯怎麼做-龍骨玉米麥冬黨蔘湯的做法

  • “麥冬:潤肺止咳、清心除煩黨蔘:補中益氣,健脾益肺龍骨:滋補腎陰、填補精髓玉米:味甘、性平,無毒最後加點鹽就可以了,原汁原味。養生的不宜加入過多的調味品,以免影響湯的原味。”食材明細主料豬龍骨(半斤)玉米(3個)輔料鹽(適量)麥冬(適量)黨蔘(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)龍骨...
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雞骨架煲芡實麥冬湯怎麼做-雞骨架煲芡實麥冬湯的做法
  • 雞骨架煲芡實麥冬湯怎麼做-雞骨架煲芡實麥冬湯的做法

  • “芡實:有防衰老,防癌,健脾祛濕,固腎。麥冬有補陰潤肺,益胃生津,清心除煩對失眠有一定治療效果。兩食材配合煲湯有益於身體,雞肉有補元氣增強抵抗力。”食材明細主料雞骨架(一隻雞的量)芡實(15克)麥冬(10克)輔料薏仁(20克)姜(3片)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞骨架煲芡實麥冬...
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石斛麥冬燉鮑魚怎麼做-石斛麥冬燉鮑魚的做法
  • 石斛麥冬燉鮑魚怎麼做-石斛麥冬燉鮑魚的做法

  • “麥冬味甘、微苦,性微寒,具有養陰生津,清心除煩的功效。鮑魚平肝潛陽,解熱明目,補而不燥,石斛微寒味甘,有益胃生津、滋陰清熱的功效。三物配伍食用,特別適合學習工作壓力過大,用眼過度,導致情緒緊張,心煩失眠、眼睛乾澀等症狀人羣。禁忌:體質虛寒人羣可適當增加生薑用量。”食材明細...
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十全花旗參麥冬龍骨湯如何做簡單又好吃
  • 十全花旗參麥冬龍骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘俗話説藥補不如食補,藥補不止讓人身心俱疲,還苦不堪言,食補以食為主,以食為補,想想每天一日三餐吃吃喝喝,就可以強身健體補充營養,是一件多麼幸福的事情啊!食補以一些滋補的藥材入菜,多數都是以燉湯為主,今天給大家...
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麥冬茶飲的做法 麥冬茶飲-潤肺益胃 麥冬茶飲怎麼做
  • 麥冬茶飲的做法 麥冬茶飲-潤肺益胃 麥冬茶飲怎麼做

  • “麥冬養陰潤肺、益胃生津、便祕、清渴”食材明細主料麥冬(10g)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麥冬茶飲的做法步驟1、準備麥冬,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加入的是加熱的開水,則萃取過程一分鐘,如果是涼水,則需要5分鐘左右哦)3、麥冬放入萃取鬥,萃取鬥置...
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温補的紫金山泉阿膠麥冬粥如何做簡單又好吃
  • 温補的紫金山泉阿膠麥冬粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘相信很多人經常在電視上看到阿膠的廣告,是因為阿膠有很多功效不僅僅可以補血,還可以潤燥。紅糖的營養成分很高,女性經常用來緩解經痛。麥冬的小塊根是中藥,是常用來潤肺止咳的良藥。將它們一起煮一道紫金山泉...
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好喝的花旗參麥冬龍骨湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的花旗參麥冬龍骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘我很喜歡燉各種湯,因為我覺得多喝湯不僅對身體好,而且對皮膚也好;在不同的季節我燉的湯是不一樣的,在春季我會燉一些平和的湯,這樣不會引發一些過敏症狀;夏季我會燉一些去火的湯,冬季我會燉一切滋補的湯;花旗參麥...
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雪梨麥冬菊花茶怎麼做-雪梨麥冬菊花茶的做法
  • 雪梨麥冬菊花茶怎麼做-雪梨麥冬菊花茶的做法

  • “菊花、麥冬搭配雪梨,清心潤肺。”食材明細主料雪梨(1個)麥冬(10克)白菊花(5克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪梨麥冬菊花茶的做法步驟1、準備好材料2、雪梨去皮去芯並切成小塊3、麥冬洗淨和雪梨一起放鍋中加水約1800ml,煮開後轉小火熬1小時4、菊花洗淨放入鍋...
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銀耳紅棗乳鴿湯的做法 麥冬百合銀耳紅棗乳鴿湯 銀耳紅棗乳鴿湯怎麼做
  • 銀耳紅棗乳鴿湯的做法 麥冬百合銀耳紅棗乳鴿湯 銀耳紅棗乳鴿湯怎麼做

  • “鴿子肉的營養非常豐富,滋陰補氣,同時也可以解毒祛風,百合是清心安神的佳品,加上滋陰潤燥的銀耳,更可以依仗着裏面豐富的膠質來達到美容的功效。如果覺得秋天臉上幹得皮膚都快受不了了,就可以嘗試多喝此湯。這道湯對於女性尤為適宜,不僅美容潤膚、調經養顏,還能改善睡眠。”食材...
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麥冬茯苓燉瘦肉怎麼做-麥冬茯苓燉瘦肉的做法
  • 麥冬茯苓燉瘦肉怎麼做-麥冬茯苓燉瘦肉的做法

  • “此湯適量一家大小飲用!麥冬可以清心火,安神,助小兒除淡汗;茯苓祛濕健脾胃,加入山藥,銀耳等適合秋冬天潤肺等食材,大冷的天,來一盅,舒服哦!此湯為一人份量,用的燉盅為500ML。”食材明細主料瘦肉(100G)麥冬(3G)茯苓(3G)銀耳(1G)幹山藥(3G)輔料姜(1片)蜜棗(1顆)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)...
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滋補的紫金山泉阿膠麥冬粥如何做簡單又好吃
  • 滋補的紫金山泉阿膠麥冬粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘紫金山泉阿膠麥冬粥具有養血潤燥、滋陰補虛的功效。經常喝粥也是非常好的養生方式,我就經常喝粥,長期堅持下來發現效果很明顯,現在我體虛的症狀明顯改善了不少,我也會繼續堅持下去,為了自己身體健康而努力。這...
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麥冬檸檬膏怎麼做-麥冬檸檬膏的做法
  • 麥冬檸檬膏怎麼做-麥冬檸檬膏的做法

  • “麥冬冰糖檸檬功效:檸檬味酸甘、性平,入肝、胃經,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用於暑熱,咽喉不適,咳嗽痰多、小兒百日咳等症。麥冬養陰生津,潤肺清心。用於肺燥乾咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內熱消渴,腸燥便祕,善於清養肺胃之陰雨潤燥,又可清心經之熱而除煩,是一味滋清兼備的補...
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麥冬山藥煲豬展怎麼做-麥冬山藥煲豬展的做法
  • 麥冬山藥煲豬展怎麼做-麥冬山藥煲豬展的做法

  • 食材明細主料豬展(適量)山藥(適量)輔料麥冬(適量)北芪(適量)蜜棗(2只)意米仁(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥冬山藥煲豬展的做法步驟1、準備食材2、鍋里加水煮沸放豬展焯水3、山藥去皮洗淨切件用清水浸着備用(山藥最好買正宗河南的,煲出來才粉粉糯糯哦)4、將焯過水...
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石斛麥冬豬展湯怎麼做-石斛麥冬豬展湯的做法
  • 石斛麥冬豬展湯怎麼做-石斛麥冬豬展湯的做法

  • 食材明細主料豬展(適量)石斛(50g)麥冬(適量)輔料紅枸杞(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)石斛麥冬豬展湯的做法步驟1、新鮮石斛用鹽搓洗一下,拍扁切成寸斷。2、豬展肉焯水,切成小塊。3、麥冬洗淨。4、燉盅中放入石斛,豬展肉。5、放入麥冬和枸杞。6、放入電燉盅隔水...
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麥冬陳皮紅棗茶怎麼做-麥冬陳皮紅棗茶的做法
  • 麥冬陳皮紅棗茶怎麼做-麥冬陳皮紅棗茶的做法

  • 食材明細主料麥冬(適量)陳皮(適量)無花果乾(適量)輔料枸杞(適量)紅棗(適量)調料水(適量)紅糖(一塊)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麥冬陳皮紅棗茶的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、無花果和紅棗洗淨改刀。3、麥冬和陳皮沖洗乾淨。4、陳皮掰小塊一同放入盤中。5、枸杞和紅糖準備就...
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花旗參麥冬養陰湯怎麼做-花旗參麥冬養陰湯的做法
  • 花旗參麥冬養陰湯怎麼做-花旗參麥冬養陰湯的做法

  • “寧心安神、滋陰補氣,首選花旗參麥冬湯。在中醫界,這款補氣湯的全名叫“花旗參麥冬養陰湯”。秋冬喝養陰除燥,春夏喝降火消暑!一年四季都需要這款湯包!尤其適合中青年和兒童飲用!有益氣養血、寧心安神、補氣、潤肺止咳、增強記憶、對老人痴呆症和高血壓有顯著調整作用。”食材...
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燈芯麥冬瘦肉湯怎麼做-燈芯麥冬瘦肉湯的做法
  • 燈芯麥冬瘦肉湯怎麼做-燈芯麥冬瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料燈芯(8g)麥冬(20g)枸杞子(10g)豬肉(250g)輔料水(1000ml)鹽(1匙)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燈芯麥冬瘦肉湯的做法步驟1、湯料:燈芯、麥冬、枸杞子。2、肉剁成末。3、把肉輔在湯盅最底層,把湯料也倒入。4、加適量的水和一勺鹽。5、放入電壓力鍋,啟動煲湯鍵。6...
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石斛麥冬橄欖排骨湯怎麼做-石斛麥冬橄欖排骨湯的做法
  • 石斛麥冬橄欖排骨湯怎麼做-石斛麥冬橄欖排骨湯的做法

  • “清熱潤臊,適合當季的湯。”食材明細主料排骨(適量)石斛(少許)麥冬(少許)青橄欖(適量)輔料姜(少許)沙蔘(少許)扁豆(少許)桂圓(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)石斛麥冬橄欖排骨湯的做法步驟1、準備湯料:石斛,玉竹,扁豆,沙蔘,桂圓,懷山麥冬。2、青橄欖,用刀拍扁易出味。3、焯好...
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