天麻麥冬燉老鴨怎麼做-天麻麥冬燉老鴨的做法
- 熱菜
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“天麻具有平息肝風的功效,麥冬具有養陰生津,潤肺止咳作用。
老鴨性味甘,寒,填骨髓長肌肉,生津血,補五臟。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
天麻麥冬燉老鴨的做法步驟
1、買回來老鴨洗乾淨去掉有肥油的皮
2、鍋中燒開水放老鴨焯水
3、焯好水撈出沖洗乾淨,天麻,麥冬,薑片洗一下備用
4、把備好的所以食材放入燉盅
5、加入純淨水八分滿
6、燉鍋內放入適量的水,把燉盅放入蓋上內外蓋
7、定時4小時
8、好了時間到,調點鹽就可以了
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