![梅乾菜排骨怎麼做-梅乾菜排骨的做法]( "梅乾菜排骨怎麼做-梅乾菜排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（750克）梅乾菜（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）幹辣椒（幾個）白酒（適量）蒜苗（2根）豆瓣醬（一勺）冰糖（適量）姜（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅乾菜排骨的做法步驟1、準備好排骨，清洗乾淨。2、準備好姜...
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![白菜乾排骨湯的做法 家常煲湯@@悶熱時宜用白菜乾煲湯~~白菜乾排骨湯 白菜乾排骨湯怎麼做]( "白菜乾排骨湯的做法 家常煲湯@@悶熱時宜用白菜乾煲湯~~白菜乾排骨湯 白菜乾排骨湯怎麼做")
- “白菜乾是白菜曬乾而成的白菜乾是白菜曬乾而成的，素以“甜”、“軟”、“甘”有名，仲秋悶熱時宜用白菜乾煲粥、煲湯。白菜乾具有較高的營養價值，、含有豐富的多種維生素和礦物質，可溶性蛋白、脂肪油，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對於護膚、養顏、防止女性乳腺癌...
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![家常梅菜蒸排骨如何做簡單又好吃]( "家常梅菜蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梅菜：25排骨：300輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.排骨洗乾淨瀝乾水分2.梅菜3.梅菜沖洗乾淨後，泡水10分鐘4.梅菜泡水後，沖洗乾淨，擠幹水份切粒，5.加入少許糖和油拌勻6.準備蒜蓉和薑絲7.排骨加入糖、鹽、生抽、米...
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![梅乾菜燒排骨怎麼做-梅乾菜燒排骨的做法]( "梅乾菜燒排骨怎麼做-梅乾菜燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）梅乾菜（適量）姜（適量）葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）米椒（適量）輔料冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜燒排骨的做法步驟1、排骨涼水上鍋，加葱和薑片焯水2、稍煮一分鐘3、過涼水，清洗乾淨浮沫4、梅乾菜提前洗...
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![梅菜蒸排骨怎麼做-梅菜蒸排骨的做法]( "梅菜蒸排骨怎麼做-梅菜蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）梅菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜蒸排骨的做法步驟1、梅菜洗淨。2、去老根。3、剁碎。4、材料如下。5、鍋子燒熱放入梅菜碎，炒幹水份。6、放入材料。7、放入油。8、翻炒後鋪盤。9、排骨飛...
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![梅乾菜夜開花骨湯的做法 梅乾菜夜開花排骨湯 梅乾菜夜開花骨湯怎麼做]( "梅乾菜夜開花骨湯的做法 梅乾菜夜開花排骨湯 梅乾菜夜開花骨湯怎麼做")
- 食材明細主料夜開花（240克）梅乾菜（35克）排骨（420克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜夜開花骨湯的做法步驟1、材料：夜開花、梅乾菜（已洗淨）、排骨（已焯水）2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將已焯水的排骨下入高壓鍋中，加適量...
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![酸梅蒸排骨的做法 開胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎麼做]( "酸梅蒸排骨的做法 開胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎麼做")
- “沒什麼胃口的時候吃這個特別提胃口。”食材明細主料排骨（7塊）輔料酸梅（2顆）配料蒜（2顆）醬油（少量）葱花（少量）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅蒸排骨的做法步驟1、排骨挑選中間段，洗淨。2、蒜頭切成蒜蓉。3、自家醃的酸梅。4、往排骨上加入蒜蓉、少量醬油和兩顆捏爛的酸梅及...
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![家常菜話梅排骨如何做簡單又好吃]( "家常菜話梅排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：250輔料話梅粉：50生薑：適量八角：5香葉：5油：適量鹽：適量香葱：15具體步驟1.排骨、生薑、香葱、冰糖、話梅粉2.排骨焯水3.熱鍋下油下排骨煸炒4.下大料、香葱5.下適量的水，燜煮6.番茄一個7.去皮後切丁，然後加...
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![梅乾菜燜排骨怎麼做-梅乾菜燜排骨的做法]( "梅乾菜燜排骨怎麼做-梅乾菜燜排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）梅乾菜（適量）輔料葱花（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜燜排骨的做法步驟1、梅乾菜備用。2、適量梅乾菜用清水提前浸泡一下。3、排骨斬塊洗淨。4、鍋中冷水將排骨焯燙出血水後洗淨。5...
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![家常幹鍋排骨怎麼做-家常幹鍋排骨的做法]( "家常幹鍋排骨怎麼做-家常幹鍋排骨的做法")
- “我做的幹鍋排骨，配上了芹菜，胡蘿蔔，因為女兒吃不了太辣，沒有用大紅辣椒和幹椒，只用了一勺幹鍋調料，如沒有可以用郫縣豆瓣醬、幹椒，花椒、八角、桂皮、小茴香等調料炒香即可。其中用到的芹菜梗入鍋，芹菜葉沒有扔，而是用來裝碟時鋪底或在出鍋前加入也可以，好食材不浪費。家常版幹鍋...
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![排骨煲梅菜怎麼做-排骨煲梅菜的做法]( "排骨煲梅菜怎麼做-排骨煲梅菜的做法")
- 食材明細主料梅菜（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）醬油（適量）生粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨煲梅菜的做法步驟1、梅菜先泡發一個小時後洗淨切末。2、排骨浸泡半小時去除血水洗淨。3、洗淨的排骨加入醬油，生粉抓勻靜置一下。4、熱鍋下油將排骨煎至小許金黃。5...
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![梅乾菜蒸排骨怎麼做-梅乾菜蒸排骨的做法]( "梅乾菜蒸排骨怎麼做-梅乾菜蒸排骨的做法")
- “曬乾的梅乾菜，加上排骨，簡簡單單的蒸菜，也不失為不錯的下酒菜。”食材明細主料肋排（2條）梅乾菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）玉米澱粉（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜蒸排骨的做法步驟1、肋排斬塊後浸泡出血水。2、梅乾菜提前用水...
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![幹辣梅醬雞的做法 家常菜餚@@幹辣梅醬雞 幹辣梅醬雞怎麼做]( "幹辣梅醬雞的做法 家常菜餚@@幹辣梅醬雞 幹辣梅醬雞怎麼做")
- 食材明細主料雞肉片（適量）輔料蘇梅醬（適量）指天椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹辣梅醬雞的做法步驟1、原料：雞肉片,蘇梅醬,姜,葱,蒜,幹辣椒,指天椒。2、燒熱鍋，下油燒熱，爆香蒜，葱，及指天椒。3、加入辣椒幹及薑絲，煸炒出辣味。4、倒入醃製好...
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![梅乾菜燒肉的做法 家常菜“梅乾菜燒肉” 梅乾菜燒肉怎麼做]( "梅乾菜燒肉的做法 家常菜“梅乾菜燒肉” 梅乾菜燒肉怎麼做")
- ““梅乾菜”在南方，是普遍受到人們歡迎的一種乾菜，它也是客家人最喜歡的美食之一，最早也是由客家人把它傳到了海外，並深受海外華人的喜愛。梅乾菜的做法很多，用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸魚、梅菜燒雞塊等等。在以前的日誌中，我已做過“梅菜扣肉”，今天，就用梅乾菜再做一道“梅乾...
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![客家菜乾鹹排骨粥怎麼做-客家菜乾鹹排骨粥的做法]( "客家菜乾鹹排骨粥怎麼做-客家菜乾鹹排骨粥的做法")
- 食材明細主料大米（適量）客家萊幹（適量）排骨（適量）清水（適量）奄制排骨用料油（適量）鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）客家菜乾鹹排骨粥的做法步驟1、準備材料。2、排骨隔晚奄製備用。3、大米和菜乾清洗乾淨，放入適量清水，按下煮粥鍵煲兩小時即可。4、成品。小竅門...
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![家常排骨怎麼做-家常排骨的做法]( "家常排骨怎麼做-家常排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（一條）輔料澱粉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入所有調料。2、攪拌均勻醃製半個小時。3、鍋裏燒開水，上鍋蒸20分鐘即可。4、醬汁濃郁。...
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![龍骨梅菜乾粥怎麼做-龍骨梅菜乾粥的做法]( "龍骨梅菜乾粥怎麼做-龍骨梅菜乾粥的做法")
- 食材明細主料龍骨（適量）梅菜乾（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）龍骨梅菜乾粥的做法步驟1、少許泡發數小時2、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨3、泡發好的梅菜乾切碎4、砂鍋加入水，放入龍骨和梅菜乾大火煮開轉中小火煲30分鐘左右5、30分鐘後加入洗淨...
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![話梅排骨的做法 無油版——話梅排骨 話梅排骨怎麼做]( "話梅排骨的做法 無油版——話梅排骨 話梅排骨怎麼做")
- “話梅、零嘴、話梅做的排骨，現在想想，這話梅用途蠻廣的，嘴饞時可以用來當零嘴解饞，天熱時可以用話梅來泡茶做冰飲，做菜時還可以當輔料來做菜。話梅排骨，無油版，整個過程不加一滴油，調料除了冰糖、鹽和料酒外無其他調料，排骨的色澤全靠冰糖的炒糖色來完成。”食材明細主料豬小排（30...
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![梅乾菜扣肉 家常版梅乾菜扣肉怎麼做-家常版梅乾菜扣肉的做法 家常版]( "梅乾菜扣肉 家常版梅乾菜扣肉怎麼做-家常版梅乾菜扣肉的做法 家常版")
- “總覺得梅乾菜有着外婆的味道，而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉（300克）梅乾菜（一小碗）鹽（適量）酒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）油（少許）糖（一湯匙）生抽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常版梅乾菜扣肉的做法步驟1、準備好食材：梅乾菜、五花肉原來我的刀工不好，所以...
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![家常菜酸梅排骨如何做簡單又好吃]( "家常菜酸梅排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500輔料油：適量姜：適量土豆：500料酒：適量紅辣椒：適量醬油：適量蒜：適量鹽：適量白砂：適量醃酸梅：3個具體步驟1.取3顆醃酸梅備用。2.土豆滾刀切成塊狀泡水備用。3.將排骨焯水冼淨浮物。4.姜、蒜、辣椒切好備用...
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![家常菜梅乾菜蒸排骨如何做簡單又好吃]( "家常菜梅乾菜蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：300輔料冰糖：適量生抽：適量生薑：適量大蒜：適量蠔油：適量鹽：適量醬油：適量白胡椒粉：適量油：適量醋：適量葱：適量料酒：適量梅乾菜：100具體步驟1.選用肋排，剁小塊，冷水浸泡半小時瀝乾備用2.梅乾菜温水提前泡發洗淨備...
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![梅乾菜燉排骨怎麼做-梅乾菜燉排骨的做法]( "梅乾菜燉排骨怎麼做-梅乾菜燉排骨的做法")
- “我男朋友特別喜歡吃我們家鄉特產梅乾菜燉排骨，跟我阿姨偷師了幾招，味道很不錯喔”食材明細主料五花肉（一條）排骨（兩條）梅乾菜（兩碗）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜燉排骨的做法步驟1、兩條豬肋骨，一條...
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![幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨家常做法 幹鍋排骨怎麼做]( "幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨家常做法 幹鍋排骨怎麼做")
- “幹鍋排骨是漢族的一道特色美食，也是我特別喜歡的一道菜。排骨富含豐富的鈣質可保護骨骼健康，同時也不似肉類那樣油膩，吃起來很香，做起來也簡單，搭配其他的蔬菜即營養又美味。不僅可以做來自己吃，招待賓客也很上檔次的哦！”食材明細主料排骨（1000g）黃瓜（250g）芹菜（250g）土豆（250g）洋葱（2...
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![話梅排骨 話梅排骨怎麼做-話梅排骨的做法 【入夏開胃菜】]( "話梅排骨 話梅排骨怎麼做-話梅排骨的做法 【入夏開胃菜】")
- 食材明細主料排骨（750g）輔料香葱（少許）白芝麻（適量）蒜（2瓣）姜（3片）話梅（適量）配料料酒（10g）鹽（2g）白糖（3g）醬油（7g）雞精（1.5g）胡椒粉（適量）香醋（5g）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）話梅排骨的做法步驟1、準備好材料。（白芝麻忘記拍進去了，沒有可不放）2、白芝麻適量，切好葱，姜，蒜。3、排骨洗淨後用清水泡...
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![梅香排骨怎麼做-梅香排骨的做法]( "梅香排骨怎麼做-梅香排骨的做法")
- “這道菜，和傳統的糖醋排骨不一樣，融合了梅子的酸，梅子的香氣，酸甜可口，解膩！”食材明細主料排骨（500克）輔料梅子醬（2勺）生薑（1塊）調料料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅香排骨的做法步驟1、買的尾骨，隊友説，再放點五花肉，洗乾淨，焯水控幹。2、梅子醬，多挖點，温水調...
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味味甜
