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關於酥炸蓮藕肉丸的家常做法的餐飲百科

酥炸蓮藕肉丸怎麼做-酥炸蓮藕肉丸的做法
  • 酥炸蓮藕肉丸怎麼做-酥炸蓮藕肉丸的做法

  • “蓮藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可藥用,營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕,以湖北為最,被稱為水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦物質,藕絲中還含有粘多糖,是提高免疫力、強身健體的重要營養物質。蓮藕生用性寒,有清熱涼血的作用,可...
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蓮藕蒸肉丸怎麼做-蓮藕蒸肉丸的做法
  • 蓮藕蒸肉丸怎麼做-蓮藕蒸肉丸的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)肉餡(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)枸杞(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蒸肉丸的做法步驟1、豬肉洗淨剁成肉末,放入大碗中,加入料酒,胡椒粉攪打上勁。2、蓮藕去皮洗淨,先切下來幾片,用冷水浸泡着,防止變黑,剩下的蓮藕剁成碎末。3、加入...
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家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法
  • 家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好,放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麪粉攪拌至無顆粒。3、鍋裏倒油,油熱五六分就可以下鍋炸了。...
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豬肉蓮藕丸子怎麼做-豬肉蓮藕丸子的做法
  • 豬肉蓮藕丸子怎麼做-豬肉蓮藕丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)蓮藕(適量)雞蛋(適量)輔料葱薑末(適量)八角(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)料酒(適量)白糖(少許)老抽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豬肉蓮藕丸子的做法步驟1、豬肉餡適量。2、蓮藕去皮洗淨。3、用擦絲器擦成細絲。4、再剁碎。5、葱姜...
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家常炒蓮藕的做法 【山東】家常炒蓮藕 家常炒蓮藕怎麼做
  • 家常炒蓮藕的做法 【山東】家常炒蓮藕 家常炒蓮藕怎麼做

  • “這款家常炒蓮藕在小時候經常吃,也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕,對於肺部的清理有一定的作用,在今冬霧霾天氣增多,不放在家多吃些蓮藕,來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕(1塊)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蓮...
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蓮藕牛肉丸怎麼做-蓮藕牛肉丸的做法
  • 蓮藕牛肉丸怎麼做-蓮藕牛肉丸的做法

  • “我家過年時每年必做的一款丸子,家傳的做法,家的年味傳承。”食材明細主料牛肉(300g)蓮藕(150g)輔料饅頭碎(50g)水澱粉(2勺)調料醬油(5g)五香粉(3g)鹽(4g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕牛肉丸的做法步驟1、牛肉剁碎,加鹽,五香粉,醬油拌均勻。2、蓮藕打碎,饅頭去皮打碎放入...
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炸蓮藕丸子怎麼做-炸蓮藕丸子的做法
  • 炸蓮藕丸子怎麼做-炸蓮藕丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蓮藕(半個)輔料葱花(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸蓮藕丸子的做法步驟1、備好食材,豬肉切碎,蓮藕去皮。2、豬肉餡中加葱花。3、加入蓮藕碎。4、加入玉米澱粉、雞蛋、胡椒粉、生抽、...
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酥脆香菇蓮藕丸子的做法 酥脆香菇蓮藕丸子(無油炸) 酥脆香菇蓮藕丸子怎麼做
  • 酥脆香菇蓮藕丸子的做法 酥脆香菇蓮藕丸子(無油炸) 酥脆香菇蓮藕丸子怎麼做

  • “開學了!這款零食,不需要用油炸,酥脆好吃,大人都搶着吃。小孩常吃它,不僅提高免疫力,還增強記憶力,學習倍兒棒脆的香菇蓮藕丸子,寓意團團圓圓,圓圓滿滿,幸福美好,樂慈慈。採用的食材是香菇、蓮藕,做成的丸子,用空氣炸鍋無油炸出香脆丸子,可以當零食也能做菜,無油炸更健康。”食材明細主...
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蓮藕肉丸怎麼做-蓮藕肉丸的做法
  • 蓮藕肉丸怎麼做-蓮藕肉丸的做法

  • “秋天是吃蓮藕的季節,今天做的這道蓮藕肉丸鮮香美味,不用油炸,健康又營養。”食材明細主料蓮藕(500g)豬肉餡(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)小葱花(適量)紅椒末(適量)調料大葱(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
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酥炸藕丸怎麼做-酥炸藕丸的做法
  • 酥炸藕丸怎麼做-酥炸藕丸的做法

  • “白色食物入肺經,比較適合冬天寒冷乾燥的氣候。”食材明細主料豬絞肉(400克)蓮藕(1節)胡蘿(1塊)雞蛋(1個)輔料葱末(適量)姜粉(1勺)調料食用油(適量)鹽(1調味勺)醬油(1勺)蠔油(適量)拌餡料(1調味勺)雞粉(適量)水澱粉(適量)麪粉(1大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸藕丸的做法步驟1、肉餡裏放入...
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蓮藕肉丸子的做法 【湖南】蓮藕肉丸子 蓮藕肉丸子怎麼做
  • 蓮藕肉丸子的做法 【湖南】蓮藕肉丸子 蓮藕肉丸子怎麼做

  • “春節,在中國仍的心目中,就是個團圓的節日,春節也是一年中的第一個節日,所以有很多的講究,就説餐桌上的飯菜吧,葱選材到擺盤都要越吉祥越好,在我妹湖南,春節宴客菜,最少不了就是丸子。早些年,在我妹小的時候,就盼着過年的這道肉丸子,那時候肉多金貴呀,也只有過年,家裏才捨得這麼吃吧,現...
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牛肉丸蓮藕面的做法 順口味快餐蓮藕面-牛肉丸蓮藕面 牛肉丸蓮藕面怎麼做
  • 牛肉丸蓮藕面的做法 順口味快餐蓮藕面-牛肉丸蓮藕面 牛肉丸蓮藕面怎麼做

  • “馬軍老師教你做家常便飯順口味快餐蓮藕面-牛肉丸蓮藕面”食材明細主料蓮藕面(500G)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸蓮藕面的做法步驟1、牛肉丸子面是的湖北紅湖特產,主料:牛腿肉250克,雞蛋50克,葱頭、調料:雞油50克,精鹽適量,胡椒粉1克,味精3克,雞清湯800克,香葉少許,幹辣椒...
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香酥炸蓮藕怎麼做-香酥炸蓮藕的做法
  • 香酥炸蓮藕怎麼做-香酥炸蓮藕的做法

  • “蓮藕這樣做又香又酥好吃極了”食材明細主料蓮藕(1個)輔料雞蛋(1個)麪粉(50g)麪包糠(適量)植物油(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥炸蓮藕的做法步驟1、食材備好2、蓮藕去皮切成片撒點鹽拌勻3、蘸一層面粉4、接着裹上蛋液5、裹上面包糠6、放入預熱好的空炸鍋裏並滴入幾滴...
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香炸藕丸的做法 蓮藕Q吃法----香炸藕丸 香炸藕丸怎麼做
  • 香炸藕丸的做法 蓮藕Q吃法----香炸藕丸 香炸藕丸怎麼做

  • “1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出...
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牛肉丸蓮藕面的做法 順口味蓮藕面-牛肉丸蓮藕面 牛肉丸蓮藕面怎麼做
  • 牛肉丸蓮藕面的做法 順口味蓮藕面-牛肉丸蓮藕面 牛肉丸蓮藕面怎麼做

  • “馬軍老師教你做家常便飯,簡單又營養,喜歡@我哦”食材明細主料牛腿肉(250g)雞蛋(50g)輔料雞油(50g)味精(2g)雞清湯(800g)香葉(少許)幹辣椒(少許)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸蓮藕面的做法步驟1、牛肉洗淨切成塊。葱頭(三分之一)去皮和肉放在一起用絞刀絞兩遍,把肉再用刀剁一遍...
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蓮藕大肉丸怎麼做-蓮藕大肉丸的做法
  • 蓮藕大肉丸怎麼做-蓮藕大肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉(400克)蓮藕(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕大肉丸的做法步驟1、準備好食材2、豬肉和藕都剁成末3、肉末放入一個大碗中,磕入一個雞蛋4、加入蓮藕末和澱粉,攪拌均勻上勁5、分成8個均勻的小劑子,團成圓形(團丸子的...
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蓮藕肉片的做法 普通家常—蓮藕肉片 蓮藕肉片怎麼做
  • 蓮藕肉片的做法 普通家常—蓮藕肉片 蓮藕肉片怎麼做

  • “山珍海味,滋味層層;普通家常,伴隨一生。雖然只是平淡的小炒,但它的美味卻讓人一輩子都吃不膩。”食材明細主料瘦肉(200克)蓮藕(1節)輔料紅椒(1個)青蒜(1根)薑片(刪除)配料食鹽(1茶勺)料酒(少許)生抽(刪除)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉片的做法步驟1、材料圖。(瘦肉、蓮藕、紅椒、...
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蓮藕肉丸子怎麼做-蓮藕肉丸子的做法
  • 蓮藕肉丸子怎麼做-蓮藕肉丸子的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)肉餡(適量)輔料雞蛋(1個)玉米澱粉(50g)葱花(適量)薑末(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉丸子的做法步驟1、蓮藕去皮,沖洗乾淨。2、切成碎末。3、葱姜切末。4、肉餡加入葱薑末,雞蛋,澱粉...
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蒸蓮藕肉丸怎麼做-蒸蓮藕肉丸的做法
  • 蒸蓮藕肉丸怎麼做-蒸蓮藕肉丸的做法

  • “秋冬適合吃藕滋補身體,用新下來的蓮藕做的蓮藕肉丸看似平淡,其實非常鮮美,連湯汁都要全部喝掉,是一道健康美味的快手菜”食材明細主料豬肉餡(200g)藕(1節)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)姜粉(1匙)雞粉(1匙)清水(15g)小葱(6根)植物油(3勺)蠔油(1勺)水澱粉(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸蓮藕肉...
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蓮藕豬肉丸怎麼做-蓮藕豬肉丸的做法
  • 蓮藕豬肉丸怎麼做-蓮藕豬肉丸的做法

  • “加了蓮藕的丸子,口感、味道都更棒。個人覺得,葷素搭配,植物蛋白與動物蛋白組合,也更加適合自己。用蒸制的方法加工,比油炸更加健康。有益的一次嘗試,中意的一款美味。”食材明細主料蓮藕(100g)豬肉(300g)輔料葱(適量)澱粉(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適...
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炸豬肉蓮藕丸子怎麼做-炸豬肉蓮藕丸子的做法
  • 炸豬肉蓮藕丸子怎麼做-炸豬肉蓮藕丸子的做法

  • “秋季蓮藕上市,可以做豬肉蓮藕丸子了!丸子的烹調方法多樣,可蒸、可炸、可汆,做湯、做菜可根據自己的飲食習慣來選擇烹飪方式。”食材明細主料豬肉(180g)蓮藕(150g)輔料姜(3g)香葱葉(8g)麪粉(35g)玉米澱粉(35g)調料白胡椒粉(2/3勺)老抽(1小勺)鹽(3.5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸豬肉蓮...
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番茄汆蓮藕肉丸的做法 蓮藕兩吃之番茄汆蓮藕肉丸 番茄汆蓮藕肉丸怎麼做
  • 番茄汆蓮藕肉丸的做法 蓮藕兩吃之番茄汆蓮藕肉丸 番茄汆蓮藕肉丸怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)番茄(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)花生油(適量)雞精(適量)清水(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汆蓮藕肉丸的做法步驟1、蓮藕去皮。2、切碎,剁成末。3、我放的肉糜,葱姜一起剁的,我記得拍照了,可是死活沒找到。4、放食鹽,生抽,雞精,花...
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香酥蓮藕丸怎麼做-香酥蓮藕丸的做法
  • 香酥蓮藕丸怎麼做-香酥蓮藕丸的做法

  • “蓮藕,營養豐富,過年家家户户都要吃丸子,把他簡單的炸一炸,營養美味,過年必備。”食材明細主料豬肉(一塊)蓮藕(一根)輔料葱(少許)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)五香粉(半匙)雞精(少許)花椒麪(少許)生抽(一匙)菜籽油(一勺)炸雞粉(一匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥蓮藕丸的做法步驟1、豬肉洗...
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香炸蘿蔔蓮藕肉丸怎麼做-香炸蘿蔔蓮藕肉丸的做法
  • 香炸蘿蔔蓮藕肉丸怎麼做-香炸蘿蔔蓮藕肉丸的做法

  • “過年系列菜餚葉子在前面分享了七道了,今天來分享第八道:香炸蘿蔔絲蓮藕肉丸。同樣是丸子,裏面加的食材不一樣,味道可大不一樣,就像今天的這蘿蔔絲蓮藕肉丸,除了蘿蔔絲、蓮藕和肉末還有一樣非常平凡的食材,什麼食材呢?我們暫且保密哈,過程中揭曉,嘿嘿......每年過年總是少不了炸一...
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蓮藕肉丸湯的做法 蓮藕肉丸湯#湯羹# 蓮藕肉丸湯怎麼做
  • 蓮藕肉丸湯的做法 蓮藕肉丸湯#湯羹# 蓮藕肉丸湯怎麼做

  • “提高免疫力、強身健體、滋陰、清熱、祛火。蓮藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可藥用,營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕,以湖北為最,被稱為水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦物質,藕絲中還含有粘多糖,是提高免疫力、強身健體的重要...
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