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關於奶香蛋糕的做法的餐飲百科

奶香蛋糕怎麼做-奶香蛋糕的做法
  • 奶香蛋糕怎麼做-奶香蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)輔料雞蛋(4個)牛奶(200ml)泡打粉(一點點)白糖(四勺)黃油(少許)煉乳(一小包)白醋(一小勺匙)瓜子仁(少許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香蛋糕的做法步驟1、準備食材,沒有黃油和煉乳的話用圖中這些東西也可以了。2、蛋清和蛋黃分離,蛋清加一小勺白醋,放入一勺白糖,吃...
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麥香奶茶蛋糕怎麼做-麥香奶茶蛋糕的做法
  • 麥香奶茶蛋糕怎麼做-麥香奶茶蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋粉(100g)麥香味奶茶粉(1包)雞蛋(3個)輔料糖霜(150g)色拉油(10ml)牛奶(50ml)白芝麻(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香奶茶蛋糕的做法步驟1、將3個雞蛋,蛋白蛋黃分離,蛋白加100克糖霜打發備用。2、3個蛋黃與糖霜50克,低筋粉,色拉油,奶茶粉混合糊狀。3、加...
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奶香草莓蛋糕怎麼做-奶香草莓蛋糕的做法
  • 奶香草莓蛋糕怎麼做-奶香草莓蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(100克)玉米油(50克)草莓(幾個)糖粉(40克)低粉(105克)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶香草莓蛋糕的做法步驟1、蛋黃加入牛奶,玉米油,加入10克糖粉。2、蛋白打入無油無水的盆裏,滴入幾滴醋。3、低粉攪拌,分三次加入糖粉。4、用中速攪拌成中性發泡...
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奶香雞蛋糕怎麼做-奶香雞蛋糕的做法
  • 奶香雞蛋糕怎麼做-奶香雞蛋糕的做法

  • “雞蛋富含蛋白質和人體必須的的8種氨基酸。加入奶香美滋美味。”食材明細主料雞蛋(1個)奶粉(l勺)輔料葱末(少許)鹽(少許)香油(少許)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋1個,加1勺奶粉,少許鹽,幾滴香油攪勻入盤。2、然後加適量水,放到蒸鍋裏。3、中小火蒸5分...
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奶香紫薯蛋糕怎麼做-奶香紫薯蛋糕的做法
  • 奶香紫薯蛋糕怎麼做-奶香紫薯蛋糕的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)蛋清(五個)輔料燕麥片(適量)麪粉(適量)配料白糖(適量)鹽(少許)醋(2至3滴)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紫薯蛋糕的做法步驟1、把紫薯洗淨,放碗裏,加少許水,放進微波爐裏中高火轉8分鐘2、取出紫薯,去皮,壓成泥3、加入適量牛奶4、篩入適量麪粉5、加入一勺白糖,攪...
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奶香戚風蛋糕怎麼做-奶香戚風蛋糕的做法
  • 奶香戚風蛋糕怎麼做-奶香戚風蛋糕的做法

  • “蛋糕,甜品,綿軟香甜的,每次吃蛋糕都有一種幸福的感覺。天很熱,但也阻止不了我做蛋糕,入口的那一刻,覺得付出是值得的。”食材明細主料雞蛋(305克)牛奶(68克)葵花籽油(26克)白糖(50克)低筋麪粉(87克)輔料鹽(1克)白醋(4滴)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶香戚風蛋糕的做法步驟1、原料:雞...
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椰香奶酪蛋糕的做法 椰香奶酪蛋糕(水浴法) 椰香奶酪蛋糕怎麼做
  • 椰香奶酪蛋糕的做法 椰香奶酪蛋糕(水浴法) 椰香奶酪蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料6寸圓模(一個)無鹽黃油(25克)糖粉(20克)低筋粉(25克)奶油奶酪(200克)蛋糕材料:低筋粉(20克)蛋白(40克)輔料蓉(20克)椰奶(160克)椰絲(適量)配料細砂糖(40克)糖粉(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)未知(難度)椰香奶酪蛋糕的做法步驟1、餅底製作:1在模具底部墊上蛋糕紙。2、將黃油室温軟化,...
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奶酪蛋糕的做法 香濃美味的蛋糕------奶酪蛋糕 奶酪蛋糕怎麼做
  • 奶酪蛋糕的做法 香濃美味的蛋糕------奶酪蛋糕 奶酪蛋糕怎麼做

  • “前些日了看見sunshinewinnie做的千葉紋芝士蛋糕,勾起了偶做這個蛋糕的慾望。家裏原來還有一盒奶酪沒開封,親戚又送了一盒奶酪和一大瓶奶油。這種食材的保質期很短,若是開封了,那更要儘快用完。不然過期了或是放壞了,豈不是好可惜,價格不便宜的呀。方子是照抄sunshinewinnie做...
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奶香黃油蛋糕怎麼做-奶香黃油蛋糕的做法
  • 奶香黃油蛋糕怎麼做-奶香黃油蛋糕的做法

  • “這款小蛋糕不需要打發雞蛋,也沒有使用泡打粉,所以口感比較結實、細膩。特點是製作非常簡單,奶香味濃郁。好吃又不膩!參照豬豬老師的方子,稍微改良後做出來的。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(60克)奶粉(10克)輔料黃油(45克)鮮奶(45克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香黃油...
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奶香蔓越莓蛋糕的做法 奶香莓越莓蛋糕 奶香蔓越莓蛋糕怎麼做
  • 奶香蔓越莓蛋糕的做法 奶香莓越莓蛋糕 奶香蔓越莓蛋糕怎麼做

  • “從吃第一口的感覺來説就認定它是這段時間做的最好吃的一個戚風了,真的輕如棉花,又香又嫩,愛死這種軟綿綿的口感了。第一次用廚師機打蛋白,短短的兩分鐘完成,真的太快了,蛋白穩定性非常的好,另外用了這個進口牛奶,真的好香,撒了點蔓越莓幹也吃着絲絲的驚喜。剛好是老公的生日,他不...
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奶香蛋糕仔怎麼做-奶香蛋糕仔的做法
  • 奶香蛋糕仔怎麼做-奶香蛋糕仔的做法

  • “這款小蛋糕孩子特別喜歡,奶香味很濃,吃起來也特別細膩,口感特別好,可惜我是不能多吃哦”食材明細主料雞蛋(2個)蛋黃(1個)細砂糖(40克)牛奶(25克)奶粉(25克)低粉(50克)輔料黃油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香蛋糕仔的做法步驟1、全部食材2、把牛奶倒入黃油碗內3、兩個雞蛋...
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奶香小蛋糕怎麼做-奶香小蛋糕的做法
  • 奶香小蛋糕怎麼做-奶香小蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(40g)低粉(50g)輔料檸檬汁(2滴)白糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香小蛋糕的做法步驟1、材料備全2、蛋白蛋黃分離,分別放在無水無油的碗裏。3、蛋黃中加入白糖攪拌均勻後加入牛奶色拉油攪勻。4、放低粉攪拌成糊狀5、蛋白中加入檸檬汁打至魚眼泡...
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奶香蒸蛋糕怎麼做-奶香蒸蛋糕的做法
  • 奶香蒸蛋糕怎麼做-奶香蒸蛋糕的做法

  • “寶寶輔食適合一歲以上的寶寶。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)配方奶(適量)輔料白糖(適量)蔓越莓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香蒸蛋糕的做法步驟1、準備好所有食材。2、配方奶中倒入低筋麪粉攪拌均勻。3、打入一個雞蛋攪拌均勻。4、放適量白糖攪拌均勻。5、加...
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奶香海綿蛋糕怎麼做-奶香海綿蛋糕的做法
  • 奶香海綿蛋糕怎麼做-奶香海綿蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(55克)輔料糖(5勺)白醋(1克)鹽(1/2克)牛奶(15克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香海綿蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分開!圖為蛋黃!2、蛋清!3、先把蛋黃中放糖攪拌均勻!4、倒入牛奶繼續攪拌!5、最後篩入麪粉,攪拌至沒有顆粒為止!6、蛋清中放入三滴白醋,糖,一點點鹽...
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橙香酸奶蛋糕怎麼做-橙香酸奶蛋糕的做法
  • 橙香酸奶蛋糕怎麼做-橙香酸奶蛋糕的做法

  • “這款橙子蛋糕,不僅貌美,而且味道還美極啦,入口即化,有芝士蛋糕的感覺。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(70克)糖(60克)玉米油(45克)原味自做酸奶(200克)輔料鹽(少許)檸檬汁(幾滴)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙香酸奶蛋糕的做法步驟1、200克酸奶中加入45克玉米油,攪拌均勻2、蛋白蛋黃分...
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奶香布丁蛋糕怎麼做-奶香布丁蛋糕的做法
  • 奶香布丁蛋糕怎麼做-奶香布丁蛋糕的做法

  • “這款奶香布丁蛋糕是蒸出來的,外形非常的小巧,口感和外面買的差不多哦,很鬆軟美味,沒想到做蛋糕如此的簡單,只要加個雞蛋就可以了,連牛奶和白糖都不用,適合懶人一族的吃貨。此款布丁蛋糕很百搭哦,泡上一杯茶,就可以當作下午茶點;若配上一杯熱豆漿,就可以當作早餐;如果再配上一杯牛奶...
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奶香杯子蛋糕怎麼做-奶香杯子蛋糕的做法
  • 奶香杯子蛋糕怎麼做-奶香杯子蛋糕的做法

  • “這是由極具盛名的西西里橙子蛋糕偷工減料而來……因為我在大西北阿`這個時候找能帶皮吃的橙子基本難如登天阿……不過就算是偷工減料,也不得不用英國大廚Rick在書裏介紹這款蛋糕時,用到的四個詞:Richest,Moistest,ButteriestandyetLightest來形容它!”食材明細主料低粉(63g)...
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香蕉奶油蛋糕怎麼做-香蕉奶油蛋糕的做法
  • 香蕉奶油蛋糕怎麼做-香蕉奶油蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)牛奶(40克)玉米油(40克)白糖(90克)輔料淡奶油(350克)白糖(25克)香蕉(適量)火龍果(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉奶油蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離,分別裝入無油無水的容器裏。2、蛋黃中加入30克細砂糖,用手動打蛋器攪拌均勻、成較蓬鬆的狀態。...
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奶香芝麻蛋糕怎麼做-奶香芝麻蛋糕的做法
  • 奶香芝麻蛋糕怎麼做-奶香芝麻蛋糕的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)糖粉(60克)蛋黃(40克)鮮奶(2大匙)低粉(80克)泡打粉(1/2小匙)奶粉(20克)杏仁粉(20克)輔料黑芝麻(1大匙)白芝麻(1大匙)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香芝麻蛋糕的做法步驟1、黃油在室温軟化後,加糖粉先用橡皮刮刀稍微拌和,再用電動打蛋器攪勻;2、分次加入蛋黃,以快...
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藍莓奶香蛋糕怎麼做-藍莓奶香蛋糕的做法
  • 藍莓奶香蛋糕怎麼做-藍莓奶香蛋糕的做法

  • “BlueberryStreuselMuffins。不同於普通的馬芬,此款奶香味超濃,最上層很香酥,有點像菠蘿包的口感!裏面有超誘人的整顆藍莓,吃起來不會太甜。因為有新鮮藍莓和牛奶,是比較健康的點心!”食材明細主料低筋麪粉(390克)白砂糖(200克)無鹽黃油(28克(融化的))藍莓(270克)雞蛋(2個)牛奶(240ml)輔料泡...
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香蕉牛奶蛋糕怎麼做-香蕉牛奶蛋糕的做法
  • 香蕉牛奶蛋糕怎麼做-香蕉牛奶蛋糕的做法

  • “入口甜糯,是早餐和下午茶的小點心。”食材明細主料香蕉(4根)牛奶(100g)蛋糕粉(200g)輔料酵母(3g)雞蛋(3個)白糖(80g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香蕉牛奶蛋糕的做法步驟1、雞蛋把蛋清和蛋黃分開。2、加入温牛奶、酵母、白糖和蛋黃攪拌均勻。3、加入蛋糕粉攪拌成麪糊狀。4、蛋...
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香草酸奶蛋糕怎麼做-香草酸奶蛋糕的做法
  • 香草酸奶蛋糕怎麼做-香草酸奶蛋糕的做法

  • “兒子這次回來下決心拔了經常會發炎的智齒,結果是拔了又縫了四針,半邊臉腫的好多;只能吃一些稀的或是軟的食物,看着可憐的孩子啥也吃不了,心裏那個急呢,所以就特地做了這款輕盈柔軟細膩的香草酸奶蛋糕給他做早餐~~~”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(65克)芥花油(45克)蛋糕粉(50克)玉米澱粉...
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迷你奶香蛋糕怎麼做-迷你奶香蛋糕的做法
  • 迷你奶香蛋糕怎麼做-迷你奶香蛋糕的做法

  • “這款蛋糕我更願意使用小蛋糕模,烤成迷你可愛的樣子。如果你試做過,你會發現它的味道很熟悉,像小時候吃個的那種很純的牛奶味蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(50g)黃油(40g)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料全脂奶粉(25g)全脂牛奶(25g)糖(40g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷你奶香蛋糕的做法...
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橙香奶油蛋糕怎麼做-橙香奶油蛋糕的做法
  • 橙香奶油蛋糕怎麼做-橙香奶油蛋糕的做法

  • “盒子蛋糕一直是網絡走紅的蛋糕,因為它製作簡單,攜帶方便,所以深受制作者和消費者的喜愛,前段時間特別流行豆乳盒子蛋糕,現在水果蛋糕更受到人們的喜愛,今天,為大家推薦一款橙香奶油蛋糕,希望你喜歡:”食材明細橙子蛋糕原料A雞蛋清(4個)白砂糖(30克)檸檬汁(3滴)橙子蛋糕原料B雞蛋黃(4個)...
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奶香玉米蛋糕怎麼做-奶香玉米蛋糕的做法
  • 奶香玉米蛋糕怎麼做-奶香玉米蛋糕的做法

  • “早上9點開始收拾屋子,從換牀單被套開始,卧室一直到廚房再到陽台,裏裏外外來了個大掃除。一切弄結束後發現早已過了午飯時間,煮了一小把麪條,就着昨晚剩下的醬翅根拌着吃,味道不錯。洗衣服時就發現沒有洗衣粉了,於是下午出去順便買了晚上的菜菜。看見有賣水果玉米,怎能放過我愛...
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