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關於可圖的餐飲百科

純利可達40%-開個龍蝦店有多大利潤可圖
  • 純利可達40%-開個龍蝦店有多大利潤可圖

  • 我國的美食種類眾多,而海鮮的美味是不可抵擋的,現階段最受人們歡迎要算龍蝦莫屬了。以前的龍蝦是很貴的,一般人經常消費的話比較負擔,而隨着龍蝦店的逐漸普及,這種美食已經不再是昂貴的食物。不少人也發現了這個機會,紛紛選擇開一個龍蝦店。那麼,開個龍蝦店有多大利潤可圖呢?讓...
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雙色可可餅乾的自制方法圖解
  • 雙色可可餅乾的自制方法圖解

  • 家裏的孩子特別喜歡吃餅乾,當時作為家長,總覺得外面的東西不是特別安全,糖分太高,材料的質量沒有保證,對小孩子的成長會有不好的影響,所以對於吃的東西,我都儘量自己在家做給他們吃,什麼餅乾、蛋糕啊,長期以來手藝也就練出來了。主料黃油:65g細砂糖:40g雞蛋:1個低筋麪粉:160g輔料可可...
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淄博加盟花甲有利可圖嗎?
  • 淄博加盟花甲有利可圖嗎?

  • 花甲又名花蛤,作為小吃界響噹噹的存在,一直以來深受廣大消費者的喜歡,其細膩的湯汁,入口即化的肉感,以及像嗑瓜子一樣讓人上癮的吃法,讓花甲牢牢地抓住了吃貨們的心,每每經過夜市都不忘點一份花甲坐下來細細品嚐,那麼花甲如此誘人,很多創業者都將目光聚焦於此,其中真的有利可圖嗎?今...
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萬物皆可“拔”之拔絲蘋果圖解
  • 萬物皆可“拔”之拔絲蘋果圖解

  • 家常版的甜品——拔絲蘋果。對於這道可以叫做菜品也可以叫做甜品的拔絲蘋果,取材非常方便,都是最普通的食材,而且做法很簡單,只是熬糖需要注意一下,因為拔絲和熬糖的最後狀態有關。其中,蘋果可以用很多食材替代,可以得到不同的味道。來,和我一起來做家常甜品吧!主料蘋果:2個雞蛋:2個...
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隨時隨地可享用圖解-炸雞塊
  • 隨時隨地可享用圖解-炸雞塊

  • 炸雞塊是現在比較流行的美食,深受年輕人的喜愛,其主要還是受到韓國文化的影響,炸雞配啤酒被認為是最美味的吃法,咬下去一口滿滿的肉,瞬間感受到滿足感。炸雞塊的操作方法簡單方便,下面小編就帶領你們一起學習如何製作這道美食。主料速凍雞塊:300克雞蛋:1個麪粉:適量輔料鹽:適量番茄...
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冰糖雪梨水簡單又可口圖解
  • 冰糖雪梨水簡單又可口圖解

  • 作為一個上得廳堂下得廚房的女人,對美食的研究當然不在話下,現在重慶已經熱得快成大蒸籠了,人手一支雪糕,一瓶冰可樂,但是大家都知道,這些東西吃了並不好,而且容易長胖,今天這款冰糖燉雪梨水可以解決這些顧慮,並且達到解暑的效果。主料雪梨:3個冰糖:適量輔料枸杞:少許詳細步驟:第一步...
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可樂雞翅圖解
  • 可樂雞翅圖解

  • 自從第一次跟朋友一起成功的解鎖了可樂雞翅後嗎,我就會時不時來給自己燒個可樂雞翅,做多了,手藝也就上來了。本來雞翅就很受人歡迎,不管是烤還是炸,但是我還是更喜歡可樂雞翅,喜歡它跟可樂一起那鮮美的味道。主料雞中翅:10個可樂:適量輔料葱:1顆姜:3片蒜:2瓣鹽:少許花椒:5粒詳細步驟:第...
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酸甜可口圖解-蜜汁叉燒排骨
  • 酸甜可口圖解-蜜汁叉燒排骨

  • 今天做的這道菜是蜜汁叉燒排骨,是一道非常經典的菜。它最大的特點就是酸甜可口,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,為他們在家裏做上一頓香甜可口的排骨大餐。主料排骨:	2條(600克)輔料姜:30克(分3份用)洋葱(可以...
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沒有腦袋的奶汁角圖解-可可愛愛
  • 沒有腦袋的奶汁角圖解-可可愛愛

  • 奶汁角真的是最可愛的麪包吧,小小的一個,中間圓鼓鼓的,兩邊又尖尖的,實在是太可愛了。每次到好利來買奶汁角,我都會讚歎一遍它可愛的造型。現在奶汁角的花樣是越來越多了,有的包有烤腸,有的裏面是奶酪,今天這款是最基礎的奶汁角。主料高筋麪粉:二百克普通麪粉:二百克全蛋:五十五克輔...
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老人也可以吃圖解-無糖月餅
  • 老人也可以吃圖解-無糖月餅

  • 中秋節肯定必不可少的就是中秋月餅,作為中華特色食物,是非常受大家歡迎的,一到中秋節各大商場和超市就上架各式各樣的月餅,但是月餅為了口味好,大多偏油偏甜,今天來做一個無糖的月餅,適合老人吃,很健康哦,一起來看一下吧主料低筋粉:500g生油:1400g麥芽糖醇液:3700g鮮雞蛋黃:1000g無糖...
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酸甜可口圖解-梅子排骨
  • 酸甜可口圖解-梅子排骨

  • 梅子排骨,酸甜可口哦。我們今天講的是家常做法,不濃不淡,恰到好處。酸酸的梅子是十分開胃下飯哦!小孩子不愛吃飯飯的時候可以做來試試哦~其實這道菜十分簡單易學哦~下面就讓我們看看這道梅子排骨,酸甜可口是怎麼做的吧。主料排骨:500克話梅:6粒輔料薑絲:適量玉米油:5大勺冰糖:4中勺...
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香甜可口雪梨燉川貝圖解
  • 香甜可口雪梨燉川貝圖解

  • 川貝燉雪梨是一道非常完美的組合,川貝是一味中藥材,民間常用此方法來治療咳嗽,川貝因為是藥材,所以具有清熱潤肺的功效。川貝想要達到治療的目的,最好去藥店購買,並在專業藥師的指導下使用,也要分清楚自己適不適合吃這類中藥品。主料雪梨:一個輔料川貝:六顆冰糖:三顆詳細步驟:第一步...
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清香可口的黃瓜炒肉片圖解
  • 清香可口的黃瓜炒肉片圖解

  • 黃瓜炒肉片,大家聽見這兩個詞彷彿覺得是八竿子打不着的兩種食材,做出來一定是黑暗料理。但是黃瓜炒肉片是非常清香可口的一道菜,黃瓜充分散發了固有的清香,肉片也嫩嫩的補充了蛋白質,是一道東北家喻户曉的家常菜主料黃瓜:1根肉片:250g輔料生抽:3勺澱粉:2勺詳細步驟:第一步將一根黃...
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香嫩可口的豆腐花圖解
  • 香嫩可口的豆腐花圖解

  • 豆腐花是各地的美食,鮮嫩可口,有甜的、鹹的、辣的。關鍵是用黃豆做出嫩豆腐花,最後加配料。黃豆需要提前浸泡,然後在用豆漿機攪拌三次左右,步驟簡單。需要備有少許的內酯,以便豆腐花成型。家裏有小孩的,可以作為放學後的甜品。主料黃豆:150g水:1200ml內酯:3g詳細步驟:第一步黃豆提前...
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美味可口的炸魚丸圖解
  • 美味可口的炸魚丸圖解

  • 魚是我們生活中常見的一道食材,它的肉質鮮嫩,富有豐富的蛋白質。魚肉的做法也有非常多,現在我們講的是魚丸的做法。魚丸是我們生活中常見的一道菜,炸魚丸算是魚丸的一道常見的做法,它外酥裏嫩,非常的香脆可口。適合所有的人吃,並且它的做法非常簡單。主料魚:一斤海髮菜:一斤輔料葱...
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香脆可口榨菜肉絲圖解
  • 香脆可口榨菜肉絲圖解

  • 我們一般都會把榨菜當做小菜或者早餐的配菜來食用,卻很少有人用榨菜炒菜,實際上用榨菜炒出來的肉絲其實很好吃。榨菜肉絲這道菜製作簡單,肉絲搭配榨菜吃起來也十分下飯,相信吃過榨菜肉絲的人都會讚不絕口的。主料豬肉絲:100g榨菜:200g輔料油:適量鹽:適量雞精:適量花椒:適量詳細步驟...
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酸甜可口番茄醬排骨圖解
  • 酸甜可口番茄醬排骨圖解

  • 番茄醬排骨是由肋排配以番茄、白糖、番茄醬製作成的一道色、香、味,俱佳的菜餚。本菜是酸甜的口味兒,番茄富含豐富的維生素c,營養又美味。排骨經過炸制以後,酥脆爽口,再裹上表面的番茄醬,口味兒非常的獨特,大人小孩兒都愛吃。主料肋排:500克輔料白糖:50克大葱:一根姜:一小塊番茄醬:適...
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薑湯新煮法——可樂薑湯圖解
  • 薑湯新煮法——可樂薑湯圖解

  • 寒冷的冬天已來臨,這時喝上一碗薑湯是最合適不過了,既暖身又暖胃。説起薑湯,在日常生活中,平時薑湯基本上都是什麼紅棗薑湯,枸杞薑湯,桂圓枸杞薑湯等傳統薑湯。而可樂薑湯,倒是頭一回聽過,第一次聽他的人肯定覺得味道怪怪的,其實不然。主料可樂:300ml輔料生薑:30g詳細步驟:第一步準備...
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美味無可比圖解-香椿千層餅
  • 美味無可比圖解-香椿千層餅

  • 吃過那麼多千層餅,最香最美味的還是香椿千層餅。而且香椿千層餅,不是什麼時候都能吃到。必須要在有香椿的季節裏才能吃到。這就是千層餅常有,而香椿千層餅卻是稀有。下面就和小編一起去看看吧!主料麪粉:200克香椿:150克輔料油:適量鹽:適量綠胡椒粉:適量油酥麪粉:60克油酥用油:60克詳...
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外表粗狂內餡甜蜜圖解-可可桃仁
  • 外表粗狂內餡甜蜜圖解-可可桃仁

  • 雖然這個餅乾外表粗獷,但是內心卻十分甜蜜,就像那些女漢子一樣,等到那個更強大的真命天子出現的時候也能小鳥依人。謹以此餅乾,獻給同為女漢子的朋友們,這做的是可可味兒的,下午茶時吃幾塊,補補元氣,繼續奮鬥吧。主料低筋麪粉:340g輔料黃油:70g玉米油:60毫升糖:100g可可粉:20g雞蛋:2個...
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可儲存很久的醃鹹蛋圖解
  • 可儲存很久的醃鹹蛋圖解

  • 前端時間從家裏加了好多雞蛋,怕放壞了,所以就做了醃鹹蛋吃,存儲的還比較久。主料雞蛋:20個鹽:400g輔料八角:3個花椒:20g桂皮:1片陳皮:1片高度白酒:20ml姜:4g水:適量詳細步驟:第一步準備好所需食材第二步雞蛋洗淨第三步晾乾表面的水份。第四步晾乾水之後放入醃雞蛋的壺中。第五步準備一...
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鮮香可口的魚香肉絲圖解
  • 鮮香可口的魚香肉絲圖解

  • 魚香肉絲裏面沒有魚眾所周知,是一道漢族的傳統名菜餚,鹹、甜、酸、辣、鮮、香等多種口味俱全,味道極佳。魚香肉絲流傳極為廣泛,是白米飯的絕佳搭檔,成菜菜色紅潤誘人,香味獨特,沒有魚卻有魚香味,廣受大眾喜愛,在各大飯店也是點單率極高。主料豬精肉:300克胡蘿蔔:1根木耳:100克輔料味...
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可以吃的“黃金”——黃金炒飯圖解
  • 可以吃的“黃金”——黃金炒飯圖解

  • 黃金炒飯,就是先將雞蛋蛋黃與米飯拌勻,再下鍋炒,讓蛋液包裹住每一粒米飯,金燦燦的。也因為做了這樣的小小處理,炒飯變得更加滋潤鮮美;也變得更加快捷,因為不要蛋和飯分開炒,只要炒一次就好。那麼蛋白怎麼處理呢?可以拿來炒菜或做烘焙,不想那麼費事,就用全蛋炒好了,自己吃就不那麼講究...
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既可做零食又可下酒的麻辣兔肉圖解
  • 既可做零食又可下酒的麻辣兔肉圖解

  • 麻辣兔肉是一道以新鮮兔肉,幹辣椒等為原料的川味菜系。將兔肉切成小丁,在炒制過程中非常的入味。紅彤彤的辣椒配上香酥的兔肉,光是看着就讓人流口水。這道菜既可以作為零食食用,也可以作為下酒菜。下面就跟着我一起來做吧。主料新鮮兔肉:500克輔料鮮辣椒:50克幹辣椒:100克大蒜:一...
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自制涼皮,可涼拌,可炒菜~圖解
  • 自制涼皮,可涼拌,可炒菜~圖解

  • 今天做的這道美食是涼皮,基本是男女老少都會喜愛的一道小吃。不僅可以涼拌,也可以做成炒菜,做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。在家裏做一份美味,入口爽滑的涼皮吧。主料普通麪粉:300克輔料鹽:3克酵母:2克詳細步驟:第一步麪粉加鹽和水,揉...
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