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關於沙丁魚的餐飲百科

幹煎沙丁魚怎麼做-幹煎沙丁魚的做法
  • 幹煎沙丁魚怎麼做-幹煎沙丁魚的做法

  • “沙丁魚富含蛋白質,是魚類中含鐵最高的一種,還富含能預防心肌梗塞等病的EPA,及其他不飽和脂肪酸,是一種理想的健康食品。沙丁魚體內含有的核酸、大量的維生素A和鈣,可增強記憶力,特別適合老人和孩子及孕婦食用!”食材明細主料沙丁魚(6條)輔料薑末(適量)葱花(適量)花生油(適量)鹽(適量)魚...
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沙丁魚怎麼做-沙丁魚的做法
  • 沙丁魚怎麼做-沙丁魚的做法

  • 食材明細主料沙丁魚(500g)姜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)神級(難度)沙丁魚的做法步驟1、把沙丁魚洗好,平底鍋放入花生油熱後放入沙丁魚煎。2、煎好一面再翻過來煎,煎到金黃色。3、煎好後加水,加蒜苗,加鹽,醬油去燜五分鐘。4、成品。...
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如何挑選沙丁魚
  • 如何挑選沙丁魚

  • 沙丁魚作為近海暖水性的魚類,擁有鮮而肥美的肉質,常常能在日料中尋覓到它的身影~為了保證沙丁魚美味的品質,如何挑選沙丁魚對於各位美食者也是一件重要的步驟。現在的市場上,魚目混珠,不免會遇到一些不良攤販,所以作為顧客的我們在進行選購之時,要做出正確的判斷!一、沙丁魚的功...
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酥炸沙丁魚排的做法 酥炸沙丁魚排(空氣炸鍋版) 酥炸沙丁魚排怎麼做
  • 酥炸沙丁魚排的做法 酥炸沙丁魚排(空氣炸鍋版) 酥炸沙丁魚排怎麼做

  • “油卡炸食品一直讓我忘而卻步,雖然美味,但油量太大不利於健康,這次家裏新添1台空氣炸鍋,立馬來試試效果,好吃的炸沙丁魚排,用空氣炸鍋做一滴油也不用放哦!”食材明細主料沙丁魚(400g)胡椒粉(1茶匙)輔料鹽(2茶匙)料酒(2湯匙)姜(1塊)裹炸粉(半碗)清水(1碗)雞蛋(1個)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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芹菜沙丁魚怎麼做-芹菜沙丁魚的做法
  • 芹菜沙丁魚怎麼做-芹菜沙丁魚的做法

  • “好久沒吃魚了,所以就買了一點,沙丁魚第一次買,也不知道怎麼做,就按照以前做羅非魚的做法了,沒想到還挺好吃……”食材明細主料沙丁魚(4條)芹菜(1棵)輔料蒜(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜沙丁魚的做法步驟1、準備好芹菜和沙丁魚2、蒜白切...
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自制沙丁魚罐頭-沙丁魚罐頭
  • 自制沙丁魚罐頭-沙丁魚罐頭

  • “美味又健康的自制魚罐頭啊,好吃看得見!”食材明細主料沙丁魚(2條)輔料葱(半個)蒜(3粒)辣椒粉(1大匙)番茄醬(4大匙)八角(5個)花椒粉(1小匙)香葉(7片)鹽(1小匙)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制沙丁魚罐頭的做法步驟1、沙丁魚放入清水中解凍。2、去掉魚頭內臟沖洗乾淨。3、所有調料準備...
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香酥沙丁魚如何做簡單又好吃
  • 香酥沙丁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香酥沙丁魚是一道美味可口的家常美食。它的做法也很簡單,沙丁魚的營養價值很高,口感嫩滑,個頭小小的不用切,掛上麪糊就可以放入油鍋裏炸了,色澤金黃誘人,讓人食慾大增,口齒留香,讓人回味無窮。很適合下飯的,也很適...
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香脆的炸小沙丁魚如何做簡單又好吃
  • 香脆的炸小沙丁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炸小沙丁魚是一道特別美味的小吃,吃起來口感香脆,採用油炸的方式,外觀看起來是金黃色的,看起來都特別有食慾,今天去海鮮市場買的新鮮的,回來自己弄了之後炸了來吃,吃起來特別好吃,魚類都富含特別豐富的蛋白質而且...
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油酥沙丁魚怎麼做-油酥沙丁魚的做法
  • 油酥沙丁魚怎麼做-油酥沙丁魚的做法

  • 食材明細主料沙丁魚(500g)輔料玉米澱粉(適量)炸雞料(1包)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油酥沙丁魚的做法步驟1、炸雞料一包。2、玉米澱粉適量。3、玉米澱粉和炸雞料混合均勻,加水攪拌,將洗淨處理好的沙丁魚放入漿制。4、炒鍋燒熱,比平時炒菜多放點油,下漿制好的沙丁魚油炸,一次...
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味噌蔬菜沙丁魚煮怎麼做-味噌蔬菜沙丁魚煮的做法
  • 味噌蔬菜沙丁魚煮怎麼做-味噌蔬菜沙丁魚煮的做法

  • “  最近從朋友那裏借到了一本介紹日式料理的各種醬汁的書,我簡直如獲至寶啊,我把所有醬汁的配方抄寫了一遍。對其中很多也是躍躍欲試。日本人愛吃魚是出了名的,恰巧我最近也在戒各種肉類,魚就成了我做好的選擇。昨天一口氣買了五種魚(其中一種是小魷魚,嘿嘿)。我以前最喜歡買...
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香辣沙丁魚如何做簡單又好吃
  • 香辣沙丁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料沙丁魚:800輔料大蒜:適量幹醬:適量蒜蓉辣醬:適量姜:適量油:適量大料:適量具體步驟1.蒜瓣、薑片、大料備用2.幹醬、蒜蓉辣醬備用3.將蒜蓉辣醬與幹醬加到一起拌勻4.沙丁魚去頭尾洗淨控水備用5.鍋內熱油6.油熱...
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如何挑選沙丁魚-沙丁魚蒸多久才行
  • 如何挑選沙丁魚-沙丁魚蒸多久才行

  • 魚是我們日常生活中餐桌上不可缺少的一種食物,魚的種類有很多,比如我們常見的草魚,鯉魚,墨魚,武昌魚等等,不同的魚的做法是不同的,當然它們口味也是各具特色,今天我們要説的是沙丁魚,如果我們自己在家做清蒸沙丁魚,那麼沙丁魚蒸多久就會熟了呢?一、沙丁魚蒸多久沙丁魚是可以清蒸着吃...
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沙丁魚米粉家庭版如何做簡單又好吃
  • 沙丁魚米粉家庭版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米粉:150g開水:300g茄汁沙丁魚:200g薑片:3片白醋:適量香菜:適量輔料具體步驟1.取一湯鍋,待水滾沸後放入米粉,稍微川燙後撈起瀝乾。2.另取一鍋,倒入開水至滾沸,放入作法1的米粉、薑片,再倒入茄汁沙丁魚罐頭以湯杓...
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沙丁魚酸蘿蔔壽司的做法 【沙丁魚酸蘿蔔壽司】 沙丁魚酸蘿蔔壽司怎麼做
  • 沙丁魚酸蘿蔔壽司的做法 【沙丁魚酸蘿蔔壽司】 沙丁魚酸蘿蔔壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)蘋果醋(適量)沙丁魚罐頭(適量)黃瓜(適量)醃蘿蔔(適量)紫菜(適量)輔料胡蘿蔔裝飾用(適量)沙拉醬裝飾用(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)沙丁魚酸蘿蔔壽司的做法步驟1、以一斤米為例,稱好倒入電飯煲。2、把米洗淨之後,加一倍的水,比例是1:1,也可根據你用的米的...
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醬燜沙丁魚如何做簡單又好吃
  • 醬燜沙丁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘醬燜沙丁魚,製作時需要把沙丁魚清洗乾淨,在燜的時候拿姜去腥,這樣做出來的沙丁魚才足夠美味,沙丁魚中營養豐富,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪等營養素,沙丁魚還可以防止心血管疾病,還可以擴張我們的血管,保護我們的...
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可口的沙丁魚壽司如何做簡單又好吃
  • 可口的沙丁魚壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的沙丁魚壽司是由沙丁魚製作出來的一款壽司,小孩子不愛吃饅頭,所以想辦法做點可口的沙丁魚壽司,這樣寶貝就愛吃了,非常有創意的美食,大家還可以根據自身的口味加入一些紅豆之類的,這樣製作出來的可口的沙丁...
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沙丁魚煎餅怎麼做-沙丁魚煎餅的做法
  • 沙丁魚煎餅怎麼做-沙丁魚煎餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料沙丁魚罐頭(1罐)牛奶(適量)香葱(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙丁魚煎餅的做法步驟1、雞蛋、麪粉、沙丁魚罐頭。2、牛奶、香葱。3、沙丁魚罐頭打開取出沙丁魚,切碎。4、雞蛋打散,加麪粉、水,調成蛋糊。5、煎鍋放少許油,倒入麪糊,攤成圓餅...
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家庭版金黃沙丁魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版金黃沙丁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料沙丁魚:一斤輔料鹽:少量孜然:少量具體步驟1.清理沙丁魚內臟2.晾乾後裹上薄薄一層面粉3.熱鍋涼油五成熱時下魚4.炸至微黃翻身,兩面黃後出鍋控油5.灑上孜然,裝盤...
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我來告訴你-你知道沙丁魚營養價值嗎
  • 我來告訴你-你知道沙丁魚營養價值嗎

  • 魚類也是大家日常飲食中不可缺少的一部分,是很好的蛋白質來源。我們經常吃的魚一般有鯽魚、黑魚、草魚等等魚類,但你吃過沙丁魚嗎?別看沙丁魚小小的一條,它的營養價值可不容小覷,沙丁魚中含有磷脂,對於孕婦來説可以促進胎兒的發育。一、沙丁魚營養價值沙丁魚富有驚人的營養價值...
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椒鹽沙丁魚如何做簡單又好吃
  • 椒鹽沙丁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘椒鹽沙丁魚需要準備椒鹽、沙丁魚。而且沙丁魚可以清熱解暑,壯陽,防止壞血病的滋生,是一道健康的食材,而土豆中富含了豐富的蛋白質、脂肪等等營養素,椒鹽沙丁魚中的沙丁魚更是美味可口,非常值得我們去品嚐這一道...
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美味的香辣沙丁魚如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣沙丁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料沙丁魚:250輔料幹辣椒:2根醬油:一點點蒜頭:兩瓣姜:數片葱花:少許鹽:適量料酒:一匙具體步驟1.沙丁魚去掉內臟,洗淨放入盆中,放鹽醃20分鐘。2.把蒜頭和姜剁成細茸,和切碎的幹辣椒一起放味碟裏,倒一匙料酒和一點點醬油拌...
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沙丁魚如何做簡單又好吃
  • 沙丁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘沙丁魚是一款營養價值極高的魚,含有非常豐富的蛋白質和能量,能夠補充人體所需呢,今天我們就來説説沙丁魚的一些做法,大家一定都很喜歡吃沙丁魚吧,而且沙丁魚也有許多不用的做法,下面跟着小編一起準備來製作吧。...
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空炸沙丁魚怎麼做-空炸沙丁魚的做法
  • 空炸沙丁魚怎麼做-空炸沙丁魚的做法

  • “之前就有發過煎的沙丁魚,如果可以炸就更好吃了,費油的菜我都是很少做的,有了空氣炸鍋終於可以少油煙做炸的菜了”食材明細主料小沙丁魚(8條)輔料葱(2棵)姜(3片)料酒(1湯匙)香油(少許)胡椒粉(少許)辣椒粉(少許)孜然粉(少許)鹽(2克)麪粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空炸沙丁魚的做法...
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幹炸沙丁魚怎麼做-幹炸沙丁魚的做法
  • 幹炸沙丁魚怎麼做-幹炸沙丁魚的做法

  • 食材明細主料沙丁魚(適量)輔料麪粉(四湯勺)澱粉(三湯勺)五香粉(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)椒鹽(少許)辣椒麪(少許)原味(口味)未知(難度)幹炸沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚去頭去尾,洗淨備用。2、一個大碗中放四湯勺的麪粉,三湯勺的玉米澱粉,少許五香粉,胡椒粉,辣椒粉,椒鹽和鹽。3、加入適量的水調成面...
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大家吃過沙丁魚嗎-如何挑選沙丁魚
  • 大家吃過沙丁魚嗎-如何挑選沙丁魚

  • 小夥伴們,你們對沙丁魚有所瞭解嗎?沙丁魚也是一種海鮮類,他對於孕婦肚子裏的寶寶有很多好處,還可以給一些缺鈣的中老年人補充營養元素。沙丁魚我們最常聽見的就是日本的生魚片中的沙丁魚。小夥伴們,你們知道如何挑選沙丁魚嗎?如何挑選沙丁魚市面上賣沙丁魚的商販有很多,沙丁魚...
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