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關於捲心菜木耳拌瘦肉的最正宗做法的餐飲百科

捲心菜木耳拌瘦肉怎麼做-捲心菜木耳拌瘦肉的做法
  • 捲心菜木耳拌瘦肉怎麼做-捲心菜木耳拌瘦肉的做法

  • 食材明細主料捲心菜(適量)木耳(適量)瘦肉(適量)輔料香菜(可選)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜木耳拌瘦肉的做法步驟1、捲心菜切絲。2、開水焯至斷生,撈出過涼。3、泡發焯過水的木耳。4、自己滷的去骨豬前肘,切下來的瘦肉。...
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木耳菜瘦肉湯怎麼做-木耳菜瘦肉湯的做法
  • 木耳菜瘦肉湯怎麼做-木耳菜瘦肉湯的做法

  • “簡單快手的湯。”食材明細主料木耳菜(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)油(少許)鹽(少許)米酒(少許)醃料胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜瘦肉湯的做法步驟1、木耳菜泡洗乾淨。2、瘦肉切薄片,切點薑絲放入醃料抓勻醃製10分鐘。3、鍋中水燒開,...
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捲心菜黑木耳炒蒜苗怎麼做-捲心菜黑木耳炒蒜苗的做法
  • 捲心菜黑木耳炒蒜苗怎麼做-捲心菜黑木耳炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料捲心菜(適量)黑木耳(適量)蒜苗(適量)輔料大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜黑木耳炒蒜苗的做法步驟1、捲心菜洗淨撕成小塊2、蒜苗切段黑木耳泡發煮熟備用3、鍋子燒熱後爆香蒜末4、放入捲心菜翻炒5、加入黑木耳6、加入蒜苗7、大火翻炒調味即可8、簡單...
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捲心菜木耳拌雞腿肉怎麼做-捲心菜木耳拌雞腿肉的做法
  • 捲心菜木耳拌雞腿肉怎麼做-捲心菜木耳拌雞腿肉的做法

  • “爽口不膩。”食材明細主料捲心菜(適量)木耳(適量)滷雞腿(一個)輔料香菜(少許)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜木耳拌雞腿肉的做法步驟1、捲心菜切絲。2、水開焯軟撈出,過一下涼水。3、泡發焯過水的木耳。4、自己滷的雞腿...
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捲心菜木耳粥怎麼做-捲心菜木耳粥的做法
  • 捲心菜木耳粥怎麼做-捲心菜木耳粥的做法

  • “捲心菜,富含延緩衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的作用;其維生素C和鉀對防治高血壓很有益處。捲心菜中還含有較多的維生素K,有助於增強骨質。含有的維生素U具有保護黏膜細胞的作用,對胃炎及胃潰瘍的防治有較好效果。黑木耳有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,...
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捲心菜拌豬耳朵怎麼做-捲心菜拌豬耳朵的做法
  • 捲心菜拌豬耳朵怎麼做-捲心菜拌豬耳朵的做法

  • “我天天覺得自己大餅子臉,少爺他爹就一直覺得我的臉瘦的沒他巴掌大。又從單位食堂買了滷豬耳朵給我吃。不是豬蹄豬尾巴了,但還是我不喜歡的。放點蔬菜一起拌了吧,我吃菜讓他吃肉。”食材明細主料滷豬耳朵(半個)捲心菜(200g)輔料香菜(2棵)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1g)雞精(1g)生抽(5g)白醋(5g)蒜...
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捲心菜炒黑木耳怎麼做-捲心菜炒黑木耳的做法
  • 捲心菜炒黑木耳怎麼做-捲心菜炒黑木耳的做法

  • 食材明細主料捲心菜(適量)黑木耳(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒黑木耳的做法步驟1、捲心菜洗淨掰成小塊。2、黑木耳煮熟備用。3、鍋子燒熱放入幹辣椒花椒爆香。4、放入捲心菜。5、放入黑木耳翻炒。6、調味...
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韭菜木耳瘦肉抄手怎麼做-韭菜木耳瘦肉抄手的做法
  • 韭菜木耳瘦肉抄手怎麼做-韭菜木耳瘦肉抄手的做法

  • “今天是冬至,一般都會吃餃子或者是湯圓,但是,我老公家的習俗是吃抄手,所以今天就做了抄手。”食材明細主料瘦肉末(500g)韭菜(300g)幹木耳(20g)餛飩皮(500g)輔料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(10ml)紅薯粉(3匙)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜木耳瘦肉抄手的做法步驟1、材料準備,...
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黑木耳炒瘦肉怎麼做-黑木耳炒瘦肉的做法
  • 黑木耳炒瘦肉怎麼做-黑木耳炒瘦肉的做法

  • “黑木耳中鐵的含量極為豐富,為豬肝的7倍多,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血,有補氣益智,潤肺補腦,活血止血之功效。”食材明細主料瘦肉(適量)青蒜(適量)青椒(適量)尖紅椒(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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瘦身達人的最愛-捲心菜泡菜
  • 瘦身達人的最愛-捲心菜泡菜

  • 大家一聽到泡菜第一想到的大都是韓國的韓國泡菜,其實中國泡菜也是不錯的,口感各不相同,但做法都是相似的,泡菜,一般蔬菜都是可以製作的,今天小編就教你如何用捲心菜做泡菜,營養開胃,健康美味,在家就可以做出美味捲心菜泡菜的做法。一、捲心菜泡菜,瘦身達人的最愛泡菜就是在存放了很...
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瘦肉炒木耳最簡單營養的做法
  • 瘦肉炒木耳最簡單營養的做法

  • 木耳多數是黑色的,用來炒菜或者是熬湯,都可以把它的營養元素給揮發出來,喜歡吃木耳的人們也不在少數。但是把木耳烹飪的好吃,還是需要一些技巧性的手法和材料上的搭配。瘦肉炒木耳,雖説只是簡單的菜色,但是做起來還是比較複雜的,以下來看看是怎麼做的吧!一、瘦肉炒木耳最簡單營...
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涼拌菜心木耳怎麼做-涼拌菜心木耳的做法
  • 涼拌菜心木耳怎麼做-涼拌菜心木耳的做法

  • “清脆爽口的小菜,每每在家宴中都很受青睞,尤其在大魚大肉後,這道菜更加清新。”食材明細主料大白菜心(適量)黑木耳(適量)梨(適量)輔料葱薑蒜(適量)配料生抽(適量)味精(適量)白糖(適量)醋(適量)香油(適量)花椒粉(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菜心木耳的做法步驟1、初加工:白菜心洗...
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熟肉拌捲心菜怎麼做-熟肉拌捲心菜的做法
  • 熟肉拌捲心菜怎麼做-熟肉拌捲心菜的做法

  • “我們這邊一直把那種圓扁的包菜叫捲心菜。我從小就吃的這種老品種的,不是球型的那種新包菜哦。做減肥巫婆湯的幾種蔬菜就用這個,菜譜特別強調了要這種扁圓的。貌似網上説的正好相反,扁的是我國的老式包菜,圓的是新品種捲心菜。嘿嘿,按照我小時候就知道的叫法來吧。”食材明細...
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穿心蓮拌木耳怎麼做-穿心蓮拌木耳的做法
  • 穿心蓮拌木耳怎麼做-穿心蓮拌木耳的做法

  • “春季,選一些去火清毒的食材,讓家人品嚐美食的同時還能強健身體。”食材明細主料穿心蓮(50克)黑木耳(100克)枸杞子(10克)輔料精鹽(4克)香醋(5ml)味精(2克)白糖(3克)香油(3ml)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)穿心蓮拌木耳的做法步驟1、穿心蓮、黑木耳、枸杞子2、黑木耳提前泡好,並焯燙一下...
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脆腸木耳捲心菜怎麼做-脆腸木耳捲心菜的做法
  • 脆腸木耳捲心菜怎麼做-脆腸木耳捲心菜的做法

  • “跑了幾個超市都沒看見‘’抱子甘藍‘’,電腦裏一查才知道是捲心菜。中文學名抱子甘藍別稱小圓白菜、小卷心菜、芽捲心菜、芽甘藍”食材明細主料捲心菜(300g)脆皮腸(2根)黑木耳(3朵)輔料鹽(適量)生抽(幾滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆腸木耳捲心菜的做法步驟1、捲心菜脆皮...
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黑木耳瘦肉春捲怎麼做-黑木耳瘦肉春捲的做法
  • 黑木耳瘦肉春捲怎麼做-黑木耳瘦肉春捲的做法

  • “那天看到春捲皮便宜,就搞了三包回家,然後一直放着,就不想動了啊!哈哈,我這人就是這樣!沒辦法!這天剛好在給兒了剁肉餅,那就那弄一點,順便包幾個春捲吃吧!沒想到,效果還真不錯!原來想着清淡用蒸的,結果湯汁把皮都弄沒型了,後來只好改用半煎炸的,春捲皮就很脆,很好吃了啊!難怪外面都沒有賣...
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木耳爆捲心菜怎麼做-木耳爆捲心菜的做法
  • 木耳爆捲心菜怎麼做-木耳爆捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(適量)木耳(適量)五香豆乾(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)姜(適量)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳爆捲心菜的做法步驟1、看看原料吧2、捲心菜切絲備用3、香乾和木耳切絲備用。4、薑片熗鍋。5、放入香乾煸炒,煸透香乾,放入生抽提味。6、放入捲心菜和木耳...
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滷肉卷哪個品牌最正宗
  • 滷肉卷哪個品牌最正宗

  • 滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有着自己不同的製作方法與改良,當然要想吃最經典的還是要卷滷...
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番茄木耳捲心菜怎麼做-番茄木耳捲心菜的做法
  • 番茄木耳捲心菜怎麼做-番茄木耳捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(一個)西紅柿(2個)水發木耳(80克)香菇(3朵)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料葵花籽油(30毫升)料酒(10毫升)雞精(2克)鹽(2克)生抽(10毫升)白糖(5克)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄木耳捲心菜的做法步驟1、兩個番茄、一個捲心菜。2、洗好的番茄切小塊,捲心菜切絲。3、捲心菜...
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黑木耳拌包心菜怎麼做-黑木耳拌包心菜的做法
  • 黑木耳拌包心菜怎麼做-黑木耳拌包心菜的做法

  • 食材明細主料包心菜(205克)黑木耳(20克)輔料蒜末(適量)油辣子(1勺)調料鹽(適量)味精(適量)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳拌包心菜的做法步驟1、食材:包心菜(已撕開清洗)、黑木耳(已提前泡發清洗)、蒜末、油辣子。2、將包心菜和黑木耳下入沸水中焯開,撈出。3、用涼開水過過...
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黃瓜拌木耳的做法 瘦身黃瓜拌木耳 黃瓜拌木耳怎麼做
  • 黃瓜拌木耳的做法 瘦身黃瓜拌木耳 黃瓜拌木耳怎麼做

  • 食材明細主料木耳(20g)黃瓜(1根)花生(80g)輔料小米辣(4個)大蒜(1個)調料鹽(1小勺)糖(1中勺)味達美臻品特級生抽(2大勺)味達美臻品蠔油(1大勺)味達美清香米醋(1大勺)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜拌木耳的做法步驟1、準備食材。2、黑木耳浸泡1-2小時,加入麪粉清洗乾淨。焯水3分鐘,倒入冷...
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木耳養心菜拌蝦仁怎麼做-木耳養心菜拌蝦仁的做法
  • 木耳養心菜拌蝦仁怎麼做-木耳養心菜拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料羊心菜(1把)鮮蝦(5只)輔料木耳(幾顆)調料大蒜(1顆)食鹽(半克)雞精(半克)陳醋(5g)生抽(5g)紅油(小許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳養心菜拌蝦仁的做法步驟1、自己種的養心菜,採一把。2、洗淨。3、擺盤。4、大蒜切末,放食鹽和雞精。5、放陳醋。6、放生抽和紅油拌勻。7、泡...
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木耳炒瘦肉怎麼做-木耳炒瘦肉的做法
  • 木耳炒瘦肉怎麼做-木耳炒瘦肉的做法

  • “清淡飲食,營養又健康。”食材明細主料瘦肉(400克)黑木耳(適量)青椒(1只)輔料生粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉切片。2、加入生抽,蠔油,雞精,鹽,胡椒粉生粉。3、木耳泡發好。4、油熱倒入瘦肉。5、炒好舔出備...
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瘦肉木耳丸子怎麼做-瘦肉木耳丸子的做法
  • 瘦肉木耳丸子怎麼做-瘦肉木耳丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(200克)水發木耳(三朵)輔料小白菜(適量)配料姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉木耳丸子的做法步驟1、豬肉餡中放入剁碎的薑末、鹽、生抽、水澱粉攪拌上漿。2、木耳洗淨剁成碎末。3、把木耳放入豬肉餡中拌勻。4、小白菜洗淨...
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涼拌木耳菜心怎麼做-涼拌木耳菜心的做法
  • 涼拌木耳菜心怎麼做-涼拌木耳菜心的做法

  • “這是一道營養可口的涼菜,原料也可輕鬆取得。就是我在製作的時候圖省事,把黑木耳和菜心一塊兒醃了,其實最好是分開醃,加生抽和白醋時再混合。因為菜心和黑木耳的入味時間不一樣,木耳入味快,菜心入味慢,最好菜心比木耳多醃一會兒,這樣吃的時候味道才差不多。但如果您不是特講究的...
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