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關於蘑菇素雜炒的做法的餐飲百科

蘑菇素雜炒的做法 蘑菇素雜炒  蘑菇素雜炒怎麼做
  • 蘑菇素雜炒的做法 蘑菇素雜炒 蘑菇素雜炒怎麼做

  • “過了中秋,家裏素菜吃得比較多,其實平常也是差不多,基本是一葷兩素。蘑菇在我家吃得比較多,小孩子愛吃嘛,沒辦法,呵呵!”食材明細主料口蘑(1盒(454克))西芹(3根)輔料胡蘿蔔(1根)小黃瓜(3根)蒜(2瓣)姜(1-2片)油(1.5大匙)配料蠔油(2大匙)鹽(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇素雜炒的做法步驟1、西芹...
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蘑菇三鮮素炒怎麼做-蘑菇三鮮素炒的做法
  • 蘑菇三鮮素炒怎麼做-蘑菇三鮮素炒的做法

  • 食材明細主料蘑菇(100g)木耳(30g)胡蘿蔔(1根)輔料蒜(1個)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇三鮮素炒的做法步驟1、木耳泡發、胡蘿蔔和蘑菇切片,姜切絲,蒜切成丁備用。2、油熱後下薑絲和蒜丁炒香。3、先倒入蘑菇炒熟變色。4、再加入木耳和胡蘿蔔翻炒,加鹽即可。因為蘑菇很...
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蘑菇瘦肉炒小素雞怎麼做-蘑菇瘦肉炒小素雞的做法
  • 蘑菇瘦肉炒小素雞怎麼做-蘑菇瘦肉炒小素雞的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100克)蘑菇(5個)小素雞(110克)輔料玉米澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蘑菇瘦肉炒小素雞的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗切片)、蘑菇(已洗淨)、小素雞。2、在瘦肉里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5...
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素燒蘑菇怎麼做-素燒蘑菇的做法
  • 素燒蘑菇怎麼做-素燒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(1斤)輔料蒜(3瓣)調料鹽(5g)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒蘑菇的做法步驟1、蘑菇準備。2、掰小塊泡洗乾淨。3、撈出控水。4、大蒜切片。5、鍋中放油煸香蒜片。6、放蘑菇大火煸炒,出汁水撒鹽,炒勻即可,別炒太長時間。7、裝入碗中。...
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素炒蘑菇怎麼做-素炒蘑菇的做法
  • 素炒蘑菇怎麼做-素炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘑菇的做法步驟1、洋葱青椒洗淨改刀備用2、葱蒜切粒3、起鍋燒油爆香葱姜4、下青椒洋葱,稍作翻炒加入蘑菇5、加入鹽,十三香,醬油,繼續翻炒6、菜...
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素炒口蘑怎麼做-素炒口蘑的做法
  • 素炒口蘑怎麼做-素炒口蘑的做法

  • “網購的口蘑,來貨的時候正好降温了,微凍,很嫩的小蘑菇看起來顏色不夠好了。因為很鮮嫩,所以不需要過多的佐料就足夠好吃。”食材明細主料口蘑(200g)輔料豬油(小許)洋葱芽(小許)調料食鹽(0.5g)椒鹽(0.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨。2、切片。3、...
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素炒榛蘑的做法 【東北】素炒榛蘑 素炒榛蘑怎麼做
  • 素炒榛蘑的做法 【東北】素炒榛蘑 素炒榛蘑怎麼做

  • “每年的六、八月份,姨母都會到山上去採摘榛蘑然後分給各個姐妹家,吃不完的鮮蘑菇大家醃漬或焯或凍或曬乾儲存。離開家鄉後,每當收到家人寄來的幹榛蘑,便急不可待的或炒或燉,享受着美不堪言的家鄉味道^o^榛蘑口感軟滑,味道鮮美,富含人體必需的多種氨基酸和維生素,經常食用可加強...
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素炒口蘑菇怎麼做-素炒口蘑菇的做法
  • 素炒口蘑菇怎麼做-素炒口蘑菇的做法

  • 食材明細主料口蘑菇(300g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)青辣椒(適量)鹽(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒口蘑菇的做法步驟1、準備所有食材。2、鍋內加水燒開將口蘑切片倒入熱水汆燙一下。3、撈出瀝乾水分。4、熱鍋加油放入生薑大蒜青紅辣椒炒香。5、倒入口蘑翻炒...
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素炒雞腿菇的做法 素炒雞腿菇(素炒白口蘑) 素炒雞腿菇怎麼做
  • 素炒雞腿菇的做法 素炒雞腿菇(素炒白口蘑) 素炒雞腿菇怎麼做

  • “感覺這道菜時間短,用時不長,有營養,不善做飯的人可以嘗試,配白米飯很香。”食材明細主料雞腿菇(2根)輔料食用油(少量)葱(適量)食鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)牛肉粉(半勺)花椒粉(適量)醋(3勺)糖(1-2勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇切片,依照個人愛好,可以切斷面,成...
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素炒蘑茹怎麼做-素炒蘑茹的做法
  • 素炒蘑茹怎麼做-素炒蘑茹的做法

  • “這道菜營養又美味,而且做起來非常簡單”食材明細主料鮮蘑茹(250克)胡蘿蔔(1根)輔料青辣椒(1個)葱(適量)姜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘑茹的做法步驟1、蘑菇焯水,撈出瀝乾。2、青椒切成圈圈,待用。3、胡蘿蔔滾刀切小片,葱...
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蘑菇燒素雞怎麼做-蘑菇燒素雞的做法
  • 蘑菇燒素雞怎麼做-蘑菇燒素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(370克)蘑菇(325克)調料零卡糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇燒素雞的做法步驟1、食材:素雞、蘑菇(已去根洗淨)。2、零卡糖3、將素雞拆開包裝放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞面煎一下。5、接着,合入蘑菇,加適量的清水...
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青椒炒雜蘑菇怎麼做-青椒炒雜蘑菇的做法
  • 青椒炒雜蘑菇怎麼做-青椒炒雜蘑菇的做法

  • “杏鮑菇有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,是一道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。口蘑適合癌症、心血管系統疾病、肥胖、便祕、糖尿病、肝炎、肺結核、軟骨病患者食用。平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖...
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雜蔬蘑菇培根撻的做法 雜蔬蘑菇培根撻(撻皮版) 雜蔬蘑菇培根撻怎麼做
  • 雜蔬蘑菇培根撻的做法 雜蔬蘑菇培根撻(撻皮版) 雜蔬蘑菇培根撻怎麼做

  • “淡淡鹹味培根的薰香蘑菇的鮮撻皮酥的掉渣做成香濃且口感豐富的美味無論做早餐還是點心都是不錯的”食材明細主料雞蛋(1個)奶油(25克)牛奶(50克)蘑菇(3枚)培根(1條)雜蔬(少量)蛋撻皮(7個)輔料鹽(少量)黑椒粉(少量)車達奶酪片(1片)芝士碎(少量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜蔬蘑菇培根撻...
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素炒雜菇怎麼做-素炒雜菇的做法
  • 素炒雜菇怎麼做-素炒雜菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(1個)輔料香菇(5朵)調料海鮮菇(適量)紅蘿蔔(半根)青椒(適量)薑片(1片)蒜瓣(5瓣)食鹽(適量)蠔油(1勺)黃椒(適量)紅椒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒雜菇的做法步驟1、準備食材:雜菇(香菇+海鮮菇+杏鮑菇)+青黃紅椒+紅羅卜+少許姜葱蒜片。把香菇和杏鮑菇切片,海鮮茹切...
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蘑菇燉素雞怎麼做-蘑菇燉素雞的做法
  • 蘑菇燉素雞怎麼做-蘑菇燉素雞的做法

  • “記得以前,我每次在外面碰到賣把子肉的,總是忍不住會買幾塊裏面的素雞。感覺是那麼的好吃,鬆鬆軟軟且浸透着濃濃的肉香味。此菜口感,素雞鬆軟,香味濃郁,蘑菇滑嫩。且營養豐富。”食材明細主料素雞(300克)輔料蘑菇(適量)花椒(適量)大茴(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)排骨湯(適量)小乾紅辣椒(適...
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炒雜蘑怎麼做-炒雜蘑的做法
  • 炒雜蘑怎麼做-炒雜蘑的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(適量)木耳(適量)杏鮑菇(適量)金針菇(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒雜蘑的做法步驟1、準備好的蘑菇,過水焯一下。2、葱薑蒜切沫。3、鍋中加底油,加姜花椒大料。4、放入蘑菇進行翻炒。5、加醬油和蒜進...
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蘑菇肥腸雜蔬煲怎麼做-蘑菇肥腸雜蔬煲的做法
  • 蘑菇肥腸雜蔬煲怎麼做-蘑菇肥腸雜蔬煲的做法

  • 食材明細主料肥腸(100g)輔料豌豆(50g)土豆(50g)玉米粒(50g)胡蘿蔔(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肥腸雜蔬煲的做法步驟1、肥腸過水洗淨,切成小塊。豌豆、蘑菇洗淨後過水半熟。胡蘿蔔切丁備用,玉米粒洗淨備用。2、把肥腸直接放入鍋中乾煸炒香後放入適量油再炒一分鐘。3、...
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素炒松茸蘑菇怎麼做-素炒松茸蘑菇的做法
  • 素炒松茸蘑菇怎麼做-素炒松茸蘑菇的做法

  • “素炒松茸蘑菇是一道美味的家常菜餚,主要材料為新鮮的松茸蘑菇。松茸蘑菇肉肥厚,味道鮮美,營養豐富,是名貴的野生食用菌。”食材明細主料松茸蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒松茸蘑菇的做法...
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素雜炒怎麼做-素雜炒的做法
  • 素雜炒怎麼做-素雜炒的做法

  • 食材明細主料西蘭花(110克)生菜(100克)油麥菜(105克)榨菜絲(40克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雜炒的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵清洗)、生菜(已洗淨)、油麥菜(已洗淨)、榨菜絲。2、將油麥菜放在案板上切開,待用。3、將生菜放在案板上切開,待用。4、將西...
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素炒粘蘑怎麼做-素炒粘蘑的做法
  • 素炒粘蘑怎麼做-素炒粘蘑的做法

  • 食材明細主料粘蘑菇(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒粘蘑的做法步驟1、蘑菇摘洗乾淨2、青辣椒切絲3、鍋中坐水,水沸後下入蘑菇燎水4、撈出過涼水5、撈出過涼水6、鍋中倒入少許油7、放入青椒絲翻炒斷生8、放入蘑菇翻炒2分鐘9、淋入...
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孜然雜蘑菇怎麼做-孜然雜蘑菇的做法
  • 孜然雜蘑菇怎麼做-孜然雜蘑菇的做法

  • “將各種蘑菇配合着孜然混合在一起炒,吃起來的時候對蘑菇控來説那叫一個過癮啊!(⊙o⊙)”食材明細主料杏鮑菇(1只)香菇(4只)口蘑(4只)蟹味菇(1盒)海鮮菇(1盒)輔料葱花(適量)蒜(3瓣)蠔油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)芝麻(適量)孜然(1勺)黑胡椒(1勺)鹽(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然雜蘑菇的做法...
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炒雜素怎麼做-炒雜素的做法
  • 炒雜素怎麼做-炒雜素的做法

  • 食材明細主料花菜梗(一個)輔料雞蛋(二個)醬油幹(一塊)青椒(一個)毛筍(少許)調料大葱(一小段)食用油(適量)食鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雜素的做法步驟1、把所有的食材切成絲。2、把雞蛋打碎。3、放在鍋裏攤成皮。然後把它切成絲。4、起油鍋,先下葱絲和乾絲。煸炒至香味。...
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素炒蘑菇怎麼炒
  • 素炒蘑菇怎麼炒

  • 每天我們有着一日三頓餐食的習慣,每天都儘量換着不同的花樣,就如小編的父母對待在飲食上有些刁鑽的小編一樣,每天有不同的花樣,無論是素菜,還是葷菜,道理都是一樣,今天我們不如就來説説素菜的一種——素炒蘑菇怎麼炒吧~~素炒蘑菇怎麼炒素炒蘑菇的做法一⒈原料鮮蘑菇150克、鮮香...
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素炒花菜蘑菇怎麼做-素炒花菜蘑菇的做法
  • 素炒花菜蘑菇怎麼做-素炒花菜蘑菇的做法

  • “最近在研究怎麼減肥,但是又不想太委屈自己的肚子。最後決定先減少肉食的量,增加蔬菜的量吧。好在我是很喜歡吃蔬菜水果的,所以各種蔬菜搭配都會出現在我的餐桌上。花菜和蘑菇一起炒既能潤肺止咳,又鹹鮮味美,是補益腸胃的一道美食。”食材明細主料蒜瓣(兩個)蘑菇(150g)花菜(250g)辣...
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韭菜炒蘑菇的做法 “快手素菜”韭菜炒蘑菇 韭菜炒蘑菇怎麼做
  • 韭菜炒蘑菇的做法 “快手素菜”韭菜炒蘑菇 韭菜炒蘑菇怎麼做

  • 食材明細主料蘑菇(約100克)韭菜莖杆(50克)花生油(3克)食鹽(0.5克)雞精(小許)輔料紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成條。2、韭菜洗淨,取莖杆部分。3、莖杆切段,放蘑菇裏。4、略靠近葉子部分單獨放。5、紅椒切絲。6、熱鍋冷油。7、油熱放食...
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