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關於【怡汝烘焙】紫薯誘惑-紫薯花樣麪包的餐飲百科

紫薯花樣麪包的做法 【怡汝烘焙】紫薯誘惑-紫薯花樣麪包 紫薯花樣麪包怎麼做

  • 紫薯花樣麪包的做法 【怡汝烘焙】紫薯誘惑-紫薯花樣麪包 紫薯花樣麪包怎麼做

  • “紫薯無論做什麼都是那麼誘人，最近做麪包做了幾款，看到薄灰的紫薯麪包很好，想到家裏還有紫薯，就改動一下做了紫薯花樣麪包，做好的麪包雖然沒有薄灰的做的好看，但是不但外面微微酥，吃起來也很鬆軟可口，味道還真不錯呢，這裏非常感謝薄灰的分享，！”食材明細主料高筋粉（300克）紫薯泥（適量）...
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花樣紫薯麪包怎麼做-花樣紫薯麪包的做法

  • 花樣紫薯麪包怎麼做-花樣紫薯麪包的做法

  • “花樣紫薯卷造型美觀，香甜可口，很受家人的喜歡。上星期做的是中式蒸點，今天再接再厲，按同一花樣做一款西式麪點---花樣紫薯麪包。”食材明細主料高筋粉（300克）奶粉（15克）牛奶（140克（根據麪粉吸水性增減））玉米油（20克）酵母（3克）糖（40克）雞蛋（1個）鹽（1克）輔料紫薯椰蓉餡（200克）芝麻（適量）椰蓉沙拉醬（...
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紫薯花式麪包怎麼做-紫薯花式麪包的做法

  • 紫薯花式麪包怎麼做-紫薯花式麪包的做法

  • “這款麪包屬於甜麪包類型，真的又柔軟又好吃，紫薯泥甜甜糯糯的！搭配在一起的口感棒棒噠~將紫薯捲入麪糰中，隨便做個造型，烤出來都那麼美，孩子説有點不捨得吃了，哈哈！”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（20克）雞蛋液（20克）白糖（40克）牛奶（110克）安琪酵母（3克）紫薯泥（200克）輔料黃油（25克）甜香（...
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紫薯酥皮月餅的做法 【怡汝私房烘培】紫薯的誘惑---紫薯酥皮月餅 紫薯酥皮月餅怎麼做
紫薯花朵麪包的做法 花樣美食紫薯花朵麪包 紫薯花朵麪包怎麼做

  • 紫薯花朵麪包的做法 花樣美食紫薯花朵麪包 紫薯花朵麪包怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（50g）牛奶（110g）麪包粉（260g）白糖（50g）植物油（20g）鹽（2g）輔料耐高糖酵母（4g）紫薯（200g）煉乳（10g）牛奶（15g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫薯花朵麪包的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟加入牛奶煉乳用勺子壓成泥。2、麪包粉，牛奶，白糖，雞蛋，植物油，鹽，酵母放麪包機和麪醒發。3、發好的...
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紫薯花式麪包的做法 【紫薯花式麪包】 紫薯花式麪包怎麼做

  • 紫薯花式麪包的做法 【紫薯花式麪包】 紫薯花式麪包怎麼做

  • “紫薯富含更多的維生素B族，保持皮膚彈性，預防疾病；柔軟豐富的膳食纖維，幫助緩解便祕，減輕體重；同時生糖指數和熱量也比米飯低很多，益於糖尿病患者輔助治療糖尿病，降低血糖。而紫薯又給薯類增加了一道亮點，就是超級抗氧化成分花青素，可阻礙自由基對人體的侵害，預防人體的衰老。大愛...
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紫薯芝麻球的做法 紫色誘惑——紫薯芝麻球 紫薯芝麻球怎麼做

  • 紫薯芝麻球的做法 紫色誘惑——紫薯芝麻球 紫薯芝麻球怎麼做

  • 食材明細主料紫薯（500g）糯米粉（根據紫薯的水份多少而定）輔料熟黑芝麻粉（適量）白芝麻（少許）白糖（少許）糖粉（少許）豬油（少許）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻球的做法步驟1、紫薯洗淨，去皮切片。2、放入蒸鍋，中火蒸十分鐘，悶5分鐘後拿出來壓成泥。3、加入適量糯米粉和糖粉攪拌均勻...
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紫薯花面包怎麼做-紫薯花面包的做法

  • 紫薯花面包怎麼做-紫薯花面包的做法

  • “一個麪包好不好吃，第一眼很重要，也就是麪包的外型也能給味道加幾分。所以如果你學會了基本的製作麪包過程，不妨試一下這個造型，做出來非常好看，當然加了紫薯餡的麪包也很好吃的喲！”食材明細主料麪包粉（250g）耐高糖酵母（3g）細砂糖（38g）鹽（2.5g）奶粉（10g）蛋液（35g）水（128g）黃油（20g）輔料紫薯餡...
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紫薯的誘惑怎麼做-紫薯的誘惑的做法

  • 紫薯的誘惑怎麼做-紫薯的誘惑的做法

  • “之前一直被各位美食家所做的紫薯食物誘惑着，今天終於忍不住自己動手開始嘗試做紫薯食物了。”食材明細主料小紫薯（4個）輔料糯米粉（適量）配料綿白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）紫薯的誘惑的做法步驟1、將紫薯去皮洗淨控水備用。2、將紫薯上鍋蒸熟。3、將蒸熟的紫薯...
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花樣豆沙麪包的做法 【怡汝烘焙】第一次的麪包---花樣豆沙麪包 花樣豆沙麪包怎麼做
紫薯發糕的做法 紫色誘惑——紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • 紫薯發糕的做法 紫色誘惑——紫薯發糕 紫薯發糕怎麼做

  • “在顏色的世界裏，我們都知道紫色代表了高貴，但也是很難駕馭的一種色彩，所以並不是每個人都適合穿紫色，也更不是每個人都可以穿好紫色。但，在食物的世界裏，我們卻可以盡情享用紫色食材製作的各種美食，諸如紫甘藍、茄子、紫米、紫色洋葱、紫薯、葡萄、甜菜等等。而且，紫色除了可以...
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香煎紫薯餅的做法 紫色滴誘惑《香煎紫薯餅》 香煎紫薯餅怎麼做

  • 香煎紫薯餅的做法 紫色滴誘惑《香煎紫薯餅》 香煎紫薯餅怎麼做

  • “很喜歡紫薯美美滴紫色，用它能做出各種各樣，花樣不同的美味食品。但我們這邊紫薯不多產，偶爾有看到紫薯，都會買多些，像這次就買了1公斤多。做這個·【紫薯餅】就只少少用了小小滴2粒喔，剩下滴再慢慢來。。。。”食材明細主料紫薯（250克）輔料糯米粉（150克）玉米粉（50克）芝麻（適量）配料糖...
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紫薯球的做法 紫色誘惑——紫薯球 紫薯球怎麼做

  • 紫薯球的做法 紫色誘惑——紫薯球 紫薯球怎麼做

  • “今天跟大家分享一道傳統小吃。紫薯誘惑——紫薯球。眾所周知，紫薯營養價值是非常高的，比如説：有助於消化，還可以提高免疫力。操作非常簡單，皮脆香酥的紫薯球出爐了。記錄2018.12.20早餐”食材明細主料紫薯（兩個）麪粉（適量）糯米粉（適量）玉米澱粉（適量）白芝麻（適量）輔料糖粉（20克）甜味（口味...
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紫薯吐司的做法 紫薯吐司——紫色的誘惑 紫薯吐司怎麼做

  • 紫薯吐司的做法 紫薯吐司——紫色的誘惑 紫薯吐司怎麼做

  • “紫薯又被叫做黑薯，其顏色呈現為紫色或者深紫色。經研究發現，紫薯中含有的營養成分要多於普通的紅薯。其中，硒元素和花青素這兩項是紫薯獨有的。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素，能增強機...
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紫薯花包的做法 #花樣美食#紫薯花包 紫薯花包怎麼做

  • 紫薯花包的做法 #花樣美食#紫薯花包 紫薯花包怎麼做

  • “好看好吃的花形麪包。”食材明細主料麪包粉（200克）低粉（50克）即發乾酵母（3克）細砂糖（40克）鹽（3克）奶粉（10克）蛋液（25克）水（140克）黃油（25克）輔料紫薯餡（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯花包的做法步驟1、麪包桶裏加入麪包粉、低粉、奶粉、鹽、糖、酵母2、粗略拌一拌3、加入蛋液...
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紫薯餡花面包怎麼做-紫薯餡花面包的做法

  • 紫薯餡花面包怎麼做-紫薯餡花面包的做法

  • “自家做麪包吃就是任性。變換花樣、變換餡料、吃的與眾不同。這就是自家的風味。紫薯的營養好，麪粉的營養也好，搭配在一起做麪包、外皮綿軟內餡細膩微甜。全家老少都喜歡吃。”食材明細主料高筋粉（450g）輔料雞蛋（50g）綿白糖（60g）酵母粉（5g）温水（200ml）亞麻油（50g）熟紫薯（3個）甜味（口味）烤（...
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紫薯飯的做法 紫色的誘惑---紫薯飯 紫薯飯怎麼做

  • 紫薯飯的做法 紫色的誘惑---紫薯飯 紫薯飯怎麼做

  • “好看的顏色，好吃的味道，，，怎能不再多填那一碗.........”食材明細主料紫薯（1個）大米（1碗）小碴子（1把）輔料核桃油（適量）水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯飯的做法步驟1、準備所需材料。2、將米淘洗淨兩遍。3、因為紫薯本身含水分，米中放入略少於平日的水泡一會。4、紫薯切...
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紫薯饅頭的做法 紫色的誘惑---紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • 紫薯饅頭的做法 紫色的誘惑---紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “紫紅薯,一直我們家餐桌上的常客,做法各有不同.我喜歡它的紫色,多麼羅曼蒂克,還點點憂傷.光是看着已經覺得是一種享受.呵呵......今天,閒着無事,就做了個紫薯饅頭.因為自己是南方人,所以從小都很少吃到麪食.做饅頭包子確實不是我的強項,賣相難免有點不雅呢.”食材明細主...
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紫薯玫瑰饅頭的做法 【百變麪食】紫薯的誘惑---紫薯玫瑰饅頭 紫薯玫瑰饅頭怎麼做
紫薯夾心吐司的做法 【怡汝私房烘培】紫薯的誘惑---紫薯夾心吐司 紫薯夾心吐司怎麼做
紫薯的誘惑的做法 飯後甜點——紫薯的誘惑 紫薯的誘惑怎麼做

  • 紫薯的誘惑的做法 飯後甜點——紫薯的誘惑 紫薯的誘惑怎麼做

  • 食材明細主料山藥（適量）紫薯（適量）草莓（適量）獼猴桃（適量）巧克力（適量）葡萄乾（適量）杏仁（適量）淡奶油（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯的誘惑的做法步驟1、準備所需材料，葡萄乾提前用純淨水泡軟，杏仁切半。2、紫薯洗淨去皮，放鍋內蒸熟。3、山藥洗淨去皮，用鹽水泡幾分...
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紫薯玫瑰花饅頭的做法 紫色誘惑——【紫薯玫瑰花饅頭】 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做
紫薯花捲麪包的做法 卷卷卷一朵紫薯花 紫薯花捲麪包怎麼做

  • 紫薯花捲麪包的做法 卷卷卷一朵紫薯花 紫薯花捲麪包怎麼做

  • “有人説烘焙玩的是好心情，好的興致，心情好，自然就有新花樣，今天心情美麗卷一朵紫薯花了”食材明細主料紫薯泥（100g）雞蛋（50g）高筋麪粉（300g）黃油（35g（麪包））鹽（2g（麪包））酵母（5g）熱水（35g）牛奶（130g）紫薯白糖（45g）牛奶（30g）黃油（10g）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫薯花捲麪包的做法步驟1、食材...
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紫薯麻花面包怎麼做-紫薯麻花面包的做法

  • 紫薯麻花面包怎麼做-紫薯麻花面包的做法

  • “紫薯麻花面包：方法簡單好做，顏色驚豔漂亮！紫薯的益處太多了，這裏就不贅述了。因為天然，所以健康！真真是好做好吃又好看！”食材明細主料高筋麪粉（100克）鹽（1克）酵母粉（2克）牛奶（93克）輔料全蛋液（13克）糖（20克）黃油（18克）紫薯泥（適量）清淡（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯麻花面包的做法步驟1...
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紫薯條的做法 換着花樣做麪包——【紫薯條】 紫薯條怎麼做

  • 紫薯條的做法 換着花樣做麪包——【紫薯條】 紫薯條怎麼做

  • “最近早市老有賣紫薯的，趁此機會，做點紫薯麪食還是很方便的。看到自由的紫薯條感覺很漂亮，那就嘗試做一下吧，早晨烤出來之後，感覺還行，吃起來的口感也不錯，哈哈算是又變化了一次造型了。第一次做這款紫薯條，操作起來有點麻煩，好在最後還算盡善盡美，不枉我好幾個小時的等待啊。”食...
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