![蜜汁鰻魚的做法 拿手菜—蜜汁鰻魚 蜜汁鰻魚怎麼做]( "蜜汁鰻魚的做法 拿手菜—蜜汁鰻魚 蜜汁鰻魚怎麼做")
- 食材明細主料鰻魚（適量（切段））輔料大蒜（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜汁鰻魚的做法步驟1、材料準備好2、熱鍋冷油，等5成熟的時候，下姜蒜炒香3、接着下鰻魚，煎到變色就好，不要煎到金黃，這樣肉就不嫩了4、鍋里加入剛漫過鰻魚的...
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![蜜汁蝦的做法 住家蜜汁蝦.... 蜜汁蝦怎麼做]( "蜜汁蝦的做法 住家蜜汁蝦.... 蜜汁蝦怎麼做")
- 食材明細主料鮮蝦（一斤）輔料姜（適量）蒜（適量）配料糖（適量）麥芽糖（適量）麻油（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁蝦的做法步驟1、先把炒鍋燒紅，放花生油...再放切碎的姜和蒜爆香2、放入鮮蝦炒，把鹽，糖放入，再加少許水和麥芽糖煮熟....大火收汁（記得放少許麻油）3、上...
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![鹹鰻魚蒸蛋的做法 改變常規做法------鹹鰻魚蒸蛋 鹹鰻魚蒸蛋怎麼做]( "鹹鰻魚蒸蛋的做法 改變常規做法------鹹鰻魚蒸蛋 鹹鰻魚蒸蛋怎麼做")
- “這袋裝鹹鰻魚是親戚送的，最近一直沒買海鮮，就拿這吃吃，第一次直接清蒸後，做冷盆，沒想到吃到嘴裏特鹹，下泡飯才吃掉了。今我就改變做法，事先浸泡3小時，再處理，結果味道就很好。看看下面簡單的方法。”食材明細主料鹹鰻魚（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料酒糟（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...
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![蜜汁烤魚怎麼做-蜜汁烤魚的做法]( "蜜汁烤魚怎麼做-蜜汁烤魚的做法")
- “蜜汁烤魚，製作簡單，方便快捷，鮮嫩可口，醬香濃郁，香辣入味！廚房小白也能做的快手餐！”食材明細主料鯉魚（1400克）葱（30克）姜（20克）孜然粉（15克）辣椒粉（10克）蒸魚醬油（30克）料酒（30克）黃豆醬（20克）輔料熟芝麻（適量）香葱（5克）調料鹽（少許）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁烤魚的做法步驟1、魚處理幹...
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![七彩燒汁鰻魚怎麼做-七彩燒汁鰻魚的做法]( "七彩燒汁鰻魚怎麼做-七彩燒汁鰻魚的做法")
- “熱熱鬧鬧的春節將要到了，而春節最為期盼和重要的莫過於那頓閤家年夜飯。在鞭炮聲中，全家人圍座在一起，共同辭舊迎新。那麼如何把年夜飯吃得精緻，吃得健康，就有講究了。過春節，餐桌上來個“五彩燒汁鰻魚”不僅顏值爆表，美味營養外，做法也很簡單，只是有一點點考驗刀工，但就算刀工不...
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![家常版蜜汁叉燒的做法 輕鬆搞定的家常版蜜汁叉燒 家常版蜜汁叉燒怎麼做]( "家常版蜜汁叉燒的做法 輕鬆搞定的家常版蜜汁叉燒 家常版蜜汁叉燒怎麼做")
- “平時和老公下館子，一份叉燒要五六十塊，端上來分量又少，吃不過癮。而且我老公完全不喜歡吃肥肉，只喜歡瘦肉。自己在家制作，方便快捷。傳統用的是梅花肉，肥瘦相間，香而不膩。然而在老公的強烈要求下，這次選用的是裏脊肉。做好也是別有一番風味。”食材明細主料裏脊肉（500g）輔料叉燒...
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![家常版茄汁魚怎麼做-家常版茄汁魚的做法]( "家常版茄汁魚怎麼做-家常版茄汁魚的做法")
- 食材明細主料鮁魚（適量）番茄（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）輔料海鮮醬油（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版茄汁魚的做法步驟1、鮁魚改到鍋中放油。然後把魚煎好備用。2、番茄切碎丁備用。3、鍋中放油葱薑蒜八角放裏面炒出香味。把葱...
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![蜜汁芝麻雞的做法 家常菜餚@@蜜汁芝麻雞 蜜汁芝麻雞怎麼做]( "蜜汁芝麻雞的做法 家常菜餚@@蜜汁芝麻雞 蜜汁芝麻雞怎麼做")
- “蜜糖烹調的菜餚永遠都是那麼惹味。微辣微甜的蜜汁總是讓人吃的津津有味！吃了一塊還想接着吃。不説啦，大家來吃咯。”食材明細主料雞肉（適量）麪粉（適量）輔料幹辣椒粉（適量）芝麻（適量）配料黑醬油（適量）醬油（適量）雞精粉（適量）蜜糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁芝麻雞的做法步...
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![蜜汁鰻魚如何做簡單又好吃]( "蜜汁鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料料酒：1匙醬油：2匙糖：0.5匙醋：2匙鹽：適量幹澱粉若干：適量輔料具體步驟1.將河鰻洗淨後分成三段，晾乾後在肉面上劃交叉刀口，然後放入酒、醬油，糖醃製20分鐘2.起油燒至七分熱後將鰻魚段沾上幹澱粉放放油中炸至酥黃後撈...
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![蜜汁帶魚怎麼做-蜜汁帶魚的做法]( "蜜汁帶魚怎麼做-蜜汁帶魚的做法")
- “帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。它性温，味甘，具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。帶魚一般清蒸或者紅燒，今天我先把帶魚炸熟後放入醬汁裏浸泡入味！”...
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![蜜汁烤鰻幹怎麼做-蜜汁烤鰻乾的做法]( "蜜汁烤鰻幹怎麼做-蜜汁烤鰻乾的做法")
- “平時我們所做都是用新鮮鰻魚，今天是用海鰻幹。於是今天的配料是新鮮海鰻配料的二倍。因為海鰻幹水份比較少，經過水煮之後，讓魚肉吸收一點水份的同時，也可以去一下腥。當然時間上一定要控制好，不可以把魚肉煮爛。”食材明細主料鰻魚乾（二段）輔料檸檬（一個）配料姜（一塊）葡萄酒（30G）醬...
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![蜜汁燒鰻魚怎麼做-蜜汁燒鰻魚的做法]( "蜜汁燒鰻魚怎麼做-蜜汁燒鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚乾（半條）輔料醬油（1勺）料酒（2勺）冰糖（8-10粒）蜂蜜（2勺）熟白芝麻（少許）姜（少許）蒜（2瓣）白酒（1大勺）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁燒鰻魚的做法步驟1、幹鰻魚沖洗乾淨，放入清水中浸泡1小時以上。（中間換幾次水以去除鹹味）2、泡好的鰻魚重新放入清水中（水中加入1大勺白酒...
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![鼓汁河鰻怎麼做-鼓汁河鰻的做法]( "鼓汁河鰻怎麼做-鼓汁河鰻的做法")
- “★鰻魚，形似蟠龍，用豆鼓蒸，肉質滑嫩，豉香鮮美。★鰻魚不宜與醋及銀杏同吃。。”食材明細主料河鰻一條（適量）輔料金針菇（適量）配料辣椒（適量）豆鼓（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鼓汁河鰻的做法步驟1...
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![家常鰻幹怎麼做-家常鰻乾的做法]( "家常鰻幹怎麼做-家常鰻乾的做法")
- “友友寄來了老家的鰻幹，第一道菜就是試了一下超家常的做法，味兒十分鮮家人超喜歡。”食材明細主料鰻幹（250克）五花肉（150克）輔料玉米油（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鰻乾的做法步驟1、備好鰻幹生薑及五花肉。2、預熱好鍋，將五花肉切片...
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![豉汁鰻魚怎麼做-豉汁鰻魚的做法]( "豉汁鰻魚怎麼做-豉汁鰻魚的做法")
- “老廣們的美食真的幾期都説不完又讓鮑叔回想起幾年前頻繁出入廣州結果到頭來連西華路的美食都沒能嘗試完今天要介紹的「豉汁鰻魚」與先前的煎焗方式都是老廣烹飪的家常手法用來突出鰻魚魚鮮尤為適合”食材明細主料鰻魚（1條）輔料豆豉（適量）姜（1小塊）葱（適量）調料澱粉（2勺）料酒（1勺）蒸...
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![照燒鰻魚飯的做法 好醬汁好滋味【照燒鰻魚飯】 照燒鰻魚飯怎麼做]( "照燒鰻魚飯的做法 好醬汁好滋味【照燒鰻魚飯】 照燒鰻魚飯怎麼做")
- “關於“照燒”之前的文章有過介紹（），今天用同樣的烹飪方法做一道日本經典名菜—照燒鰻魚飯！鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻魚還含有豐富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，為腦細胞不可缺少的營養素。另外...
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![家常茄汁燜草魚怎麼做-家常茄汁燜草魚的做法]( "家常茄汁燜草魚怎麼做-家常茄汁燜草魚的做法")
- “這是昨天剩的一半草魚做的，剛好家裏剩半個番茄，很清淡的家常味道，超做也非常簡單，適合大人小孩減肥吃。”食材明細主料草魚（適量）輔料蒜（適量）番茄（適量）食用油（適量）杏鮑菇（適量）原味（口味）未知（難度）家常茄汁燜草魚的做法步驟1、用食鹽，生薑，蒜，生抽，澱粉醃製好的魚塊。2、杏鮑菇切條3、番...
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![蜜汁帶魚的做法 【東北】蜜汁帶魚 蜜汁帶魚怎麼做]( "蜜汁帶魚的做法 【東北】蜜汁帶魚 蜜汁帶魚怎麼做")
- “帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。所以，胃口不佳的人，可以考慮多吃些帶魚”食材明細主料帶魚（2條）香菜（1棵）輔料植物油（適量）葱（1段）...
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![蜜汁煎魚怎麼做-蜜汁煎魚的做法]( "蜜汁煎魚怎麼做-蜜汁煎魚的做法")
- “煎魚主要還是調醬汁。。。。愛吃辣的寶寶們，可以提前把魚和泡椒，小米椒，泰椒，放點鹽，料酒，胡椒粉提前醃製下”食材明細主料魚（一條）芝麻（適量）香菜（適量）輔料蜂蜜（適量）辣醬（適量）醬油（適量）米醋（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蒜泥（適量）姜泥（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蜜汁煎魚的做法步驟...
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![蜜汁金昌魚怎麼做-蜜汁金昌魚的做法]( "蜜汁金昌魚怎麼做-蜜汁金昌魚的做法")
- “菜品酸甜鮮美，鮮嫩可口，入味十足！”食材明細主料金昌魚（400克）辣椒（5克）八角（5克）葱（20克）姜（10克）輔料白糖（10克）調料米醋（15克）醬油（30克）蠔油（10克）酸甜（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁金昌魚的做法步驟1、金昌魚處理乾淨後，魚身兩面劃上幾刀備用。2、小碗里加入醬油。3、加入米醋。4、...
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![梅汁蒸鰻魚的做法 【梅汁蒸鰻魚】 梅汁蒸鰻魚怎麼做]( "梅汁蒸鰻魚的做法 【梅汁蒸鰻魚】 梅汁蒸鰻魚怎麼做")
- “烏耳鰻很膩，用梅汁來蒸，魚肉吸入了鹹梅的味道後，不再那麼肥膩，蒸出來的湯汁帶點微酸，將魚肉蘸着這個汁再吃，肉很鮮香。”食材明細主料烏耳鰻（鰻鱺）（1條）輔料姜（少許）葱白（少許）紅椒（少許）配料鹹梅（3粒）鹽（少許）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅汁蒸鰻魚的做法步驟1、用鹽將烏耳鰻表面粘...
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![燒汁鰻魚飯怎麼做-燒汁鰻魚飯的做法]( "燒汁鰻魚飯怎麼做-燒汁鰻魚飯的做法")
- “日料店裏最受歡迎的便當之一。材料有點小貴，但對比店的賣的，成本減半都不止，味道完全一樣！做法簡單，只需十五分鐘便可愉快地大口吃肉😋。”食材明細主料燒汁鰻魚（（冰凍）1塊）青豆（（冰凍）適量）雞蛋（2個）輔料照燒鰻魚汁（適量）柴魚片（適量）調料鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒汁鰻魚...
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![蜜汁燉魷魚的做法 甜蜜升級-蜜汁燉魷魚 蜜汁燉魷魚怎麼做]( "蜜汁燉魷魚的做法 甜蜜升級-蜜汁燉魷魚 蜜汁燉魷魚怎麼做")
- 食材明細主料魷魚（2只）香葉（2片）八角（2個）花椒（適量）姜（1大塊）蒜（1-2粒）幹辣椒（2個）冰糖（20g）小葱（適量）輔料生抽（2湯匙）老抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）料酒（2湯匙）水（適量）鹽（1茶匙）雞精（2茶匙）胡椒（1茶匙）白芝麻（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜汁燉魷魚的做法步驟1、清洗魷魚去除內臟；2、生抽2湯匙、老抽2...
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![鰻魚油醋汁沙拉的做法 健康輕食 | 鰻魚油醋汁沙拉 鰻魚油醋汁沙拉怎麼做]( "鰻魚油醋汁沙拉的做法 健康輕食 | 鰻魚油醋汁沙拉 鰻魚油醋汁沙拉怎麼做")
- “美好的元旦小長假要來啦~~~~剛好趁着放假給自己一個放鬆的機會，做一些輕食沙拉，既健康又飽腹，還特別簡單哦~”食材明細主料切片烤鰻（適量）黃瓜（適量）西紅柿（適量）生菜（適量）雞蛋（適量）紫甘藍（適量）牛油果（適量）芝麻（適量）玉米粒（適量）輔料蘋果醋（適量）橄欖油（適量）蜂蜜（適量）黃芥醬（適量）黑胡椒粉（適...
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![鰻魚的功效你知道嗎-蜂蜜鰻魚]( "鰻魚的功效你知道嗎-蜂蜜鰻魚")
- 鰻魚是一種比較名貴的魚，它不僅貴在味道上，關鍵是它含有的功效實在符合它的價格。很多人去外面吃飯特別為是吃日本料理都會吃上一次鰻魚料理。今天在這就為大家介紹鰻魚的功效有哪些？也會大家介紹一下鰻魚的家常做法，讓大家在家也能嘗一嘗。一、鰻魚的營養價值1、EPA和DHADHA...
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味味甜
