當前位置:味味甜 >

關於牛肉麻餅怎麼做好吃的餐飲百科

牛肉麻餅的做法 吃肉不見肉--牛肉麻餅 牛肉麻餅怎麼做
  • 牛肉麻餅的做法 吃肉不見肉--牛肉麻餅 牛肉麻餅怎麼做

  • “聞着有濃濃肉香,吃起來酥軟可口,可掰開卻不見肉餡,這就是看着像燒餅,卻內藏乾坤的牛肉麻餅。”食材明細主料牛肉(200g)麪粉(500g)酵母(5g)温水(160-170g)輔料六月鮮醬油(2勺)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉麻餅的做法步...
  • 7880
香煎牛肉餅的做法 肉餅新吃--香煎牛肉餅 香煎牛肉餅怎麼做
  • 香煎牛肉餅的做法 肉餅新吃--香煎牛肉餅 香煎牛肉餅怎麼做

  • “研究了好久比賽要求,想了很久。既然是花樣主食,肯定不會同尋常,所以,我也來個創新。這個肉餅有點像比薩,不同的是它不用烤箱。煎出來的餅,金黃、酥脆,越嚼越香。如果做膩了家常肉餅,不妨試試這款肉餅。希望,喜歡的朋友們支持一下,給冷麪我也投個票吧:—)”食材明細主料麪粉(125克)酵...
  • 27503
好吃的芝麻醬牛肉燒餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的芝麻醬牛肉燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的芝麻醬牛肉燒餅是用芝麻醬和麪粉以及牛肉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,牛肉是一種營養非常豐富的肉類食材,相比較於豬肉,含有的脂肪量會更低,而且經常食用有強身健體的功效,芝麻醬味道香濃...
  • 25220
椒麻牛肉怎麼做-椒麻牛肉的做法
  • 椒麻牛肉怎麼做-椒麻牛肉的做法

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,常吃牛肉,可以補氣養血,強筋壯骨,利水消腫。食用牛肉對心血管疾病患者大有好處。牛肉的蛋白質含量比豬肉高得多,但是脂肪和膽固醇的含量卻比豬肉少,所以常吃牛肉可以減肥,還可以補充蛋白質,另外吃牛肉還有防癌和延緩衰老功效。做成椒麻可以當零食吃也是下...
  • 13892
牛肉餅怎麼做-牛肉餅的做法
  • 牛肉餅怎麼做-牛肉餅的做法

  • “牛肉的營養價值高,脂肪含量很低,屬於温性食物,冬季吃可以起到暖身的作用。牛肉配洋葱堪稱完美組合,做成餅煎一煎很好吃。”食材明細主料牛肉(300g)輔料小圓葱(1個)大蒜(3粒)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(少許)白糖(半勺)玉米澱粉(適量)黑芝麻(少許)花生油(適量)黑胡椒粉(2勺)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
  • 23014
麻辣牛肉乾的做法 麻辣牛肉乾的做法 麻辣牛肉乾怎麼做
  • 麻辣牛肉乾的做法 麻辣牛肉乾的做法 麻辣牛肉乾怎麼做

  • “麪包機除了做麪包,還可以做肉鬆、酸奶、果醬對很多人來説已不是什麼新鮮事了,隨着麪包機的不斷髮展,多種新功能也日新月異,正如讓麪包機也可以做牛肉粒。自己製作的牛肉粒非常美味可口,也不會有添加劑和防腐劑,讓家人吃得放心。以下就利用麪包機的單獨烘烤/燉煮+翻炒功能做牛...
  • 9676
黑芝麻牛肉餡餅如何做簡單又好吃
  • 黑芝麻牛肉餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:45分鐘主料牛裏脊絞餡:適量餃子粉:適量輔料葱花:適量薑末:適量蒜末:適量豆豉:適量洋葱末:適量適量黑胡椒:適量鹽:適量糖:適量生抽:適量老抽:適量蠔油:適量雞精:適量白酒:適量乾酵母:適量具體步驟1.我烙了五張餅,放了20勺麪粉2.小...
  • 30023
牛肉餡餅怎麼做好吃
  • 牛肉餡餅怎麼做好吃

  • 牛肉餡餅怎麼做好吃,你們知道嗎,牛肉餡餅的口感怎麼樣,你們吃過嗎,所以喜歡吃餅的人可以看看,我們以前想要吃餅都會出去買,現在不同了,有了這些學習方式,我們可以學會以後自己在家裏做餅吃,也是比較不錯的方式喲。??牛肉餡餅怎麼做好吃1、準備材料面盆、鍋(圓底鍋也行,不要總糾結沒...
  • 15084
牛肉餅的做法 美味牛肉餅 牛肉餅怎麼做
  • 牛肉餅的做法 美味牛肉餅 牛肉餅怎麼做

  • “老公愛吃肉,可是早餐要吃的清淡些,又不能大魚大肉,於是我想到了做牛肉餡餅,既滿足了他吃肉的要求,也增加了早飯的花樣,可謂一舉兩得。”食材明細主料牛肉(500g)大白菜(300g)麪粉(600g)輔料葱(三分之一段)雞蛋(一個)牛奶(100g)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)生薑粉(適量)發酵粉(適量)葱香(口味)烤(工...
  • 6774
麻辣牛肉香菇醬的做法 超好吃的麻辣牛肉香菇醬 麻辣牛肉香菇醬怎麼做
  • 麻辣牛肉香菇醬的做法 超好吃的麻辣牛肉香菇醬 麻辣牛肉香菇醬怎麼做

  • “這款麻辣牛肉香菇醬肯定不用贅述,因為,確實是拌麪🍜吃饅頭,吃餃子的萬能醬,好吃,過癮。做法簡單。冰箱冷藏可以放一個月。所以趕緊備點放冰箱裏,到時候吃什麼都可以拿出來解饞。大粒的牛肉丁,濃濃的香菇味道,麻辣勁爽。不喜歡吃太辣的可以少放辣椒,不喜歡吃香菇的可以不放香菇,麻...
  • 9645
冷吃麻辣牛肉怎麼做-冷吃麻辣牛肉的做法
  • 冷吃麻辣牛肉怎麼做-冷吃麻辣牛肉的做法

  • “冷吃系列是自貢的經典做菜方式之一,離開家鄉十年,每次回家麻麻都會做我喜歡的冷吃兔子和牛肉。平時喜歡鼓搗美食的我回家也學習了這道菜,做起來程序也很簡單,大家一起來做吧”食材明細主料滷牛肉(250g)輔料幹辣椒(50g)生薑(10g)桂皮(5g)八角(2顆)大料(1顆)香葉(2片)豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)冰糖(2...
  • 25133
麻辣牛肉乾的做法 零嘴麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做
  • 麻辣牛肉乾的做法 零嘴麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料小葱(適量)香菜(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣牛肉乾的做法步驟1、所用配料2、鍋內倒入香油同時放入牛肉條和八角桂皮開小火慢炒3、牛肉炒到在鍋裏聽到沙沙聲4、調味加入辣椒麪花椒麪5、調...
  • 29900
牛肉黑芝麻千層餅怎麼做-牛肉黑芝麻千層餅的做法
  • 牛肉黑芝麻千層餅怎麼做-牛肉黑芝麻千層餅的做法

  • “又一次做餅。請大家多多捧場。”食材明細主料牛奶(適量)麪粉(適量)牛肉(適量)黑芝麻(適量)乳清(適量)輔料酵母(適量)酵母伴侶(適量)配料白糖(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉黑芝麻千層餅的做法步驟1、第一步:發麪麪粉可以用水和,牛奶和,乳清和均可喜歡雞蛋的,可以打個雞蛋進...
  • 9468
可口的芝麻醬牛肉燒餅如何做簡單又好吃
  • 可口的芝麻醬牛肉燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天沒上班呆在家裏面。於是為他們做了可口的芝麻醬牛肉燒餅。賣相不太好看,味道真心不錯,小妞不吃葱,做了芝麻餅和葱油餅兩種,父女倆邊做邊吃,竟然供不應求。雖説是我第一次做可口的芝麻醬牛肉燒餅,但是反響很...
  • 30456
麻麻辣辣牛肉乾怎麼做-麻麻辣辣牛肉乾的做法
  • 麻麻辣辣牛肉乾怎麼做-麻麻辣辣牛肉乾的做法

  • 食材明細主料牛肉(2斤)輔料生薑(適量)芝麻(適量)配料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)辣椒麪(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)麻麻辣辣牛肉乾的做法步驟1、把牛肉和各種香料放入鍋中,煮半小時。2、把牛肉撈出,涼了之後切成小條。3、鍋裏倒油,把切好的牛肉條分批導入,榨乾水分...
  • 27345
牛肉醬芝麻捲餅怎麼做-牛肉醬芝麻捲餅的做法
  • 牛肉醬芝麻捲餅怎麼做-牛肉醬芝麻捲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)黑芝麻(適量)輔料水(適量)油(適量)牛肉醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉醬芝麻捲餅的做法步驟1、麪粉加入適量水攪拌至無顆粒狀。2、加入黑芝麻攪拌均勻。3、鍋熱刷一層油。4、倒入麪糊攤成薄餅。5、熟時刷上一層牛肉醬。6、從一頭捲起。7、...
  • 28128
鮮肉麻餅的做法 吃肉不見肉【鮮肉麻餅】 鮮肉麻餅怎麼做
  • 鮮肉麻餅的做法 吃肉不見肉【鮮肉麻餅】 鮮肉麻餅怎麼做

  • “這個是跟着戰女學的,女女以前做的是牛肉麻餅,我用的是鮮肉,做法也不太一樣,借用一個名子,呵呵,挺好吃的!加了幾片羅勒葉和一把黑芝麻,挺香。吃肉看不見肉,適合胃口不好不喜歡吃肉的孩子們。這個肉絨做了兩次餅子,一次是當餡料了,一次直接放在面裏了,做飯也需要不斷的學習,不斷的改進...
  • 25073
麻辣牛肉怎麼做-麻辣牛肉的做法
  • 麻辣牛肉怎麼做-麻辣牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)辣椒麪(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、姜蒜切片。3、鍋裏熱油爆香姜蒜,倒入牛肉翻炒均勻。4、待牛肉變色後加入鹽,辣椒麪,胡椒粉,孜然粉快速翻炒均勻即可...
  • 12354
芝麻牛奶餅乾怎麼做-芝麻牛奶餅乾的做法
  • 芝麻牛奶餅乾怎麼做-芝麻牛奶餅乾的做法

  • “看見網上好多人抱怨泡打粉有鋁的成分,對身體不好,但有些點心總是要適量地用,就從網上買了兩罐無鋁泡打粉,價格比普通的貴了許多,但還可以忍受,就開了一罐試試做芝麻餅乾,從表面上來看,與普通的泡打粉區別不大,從心裏上説,可能會感到安全健康些罷了。”食材明細主麪糰牛奶(1/2杯)自...
  • 10531
麻辣牛肉乾的做法 自制麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做
  • 麻辣牛肉乾的做法 自制麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做

  • “外面賣的牛肉乾太乾太硬,牙口不好的簡直不敢問津,可惜了!最近偶然得到高人祕方,自己嘗試來做,果然不同凡響,味道厚實,口感有韌性有嚼頭但是不硬,老人、小孩都可以吃,發出來大家分享。”食材明細主料精牛肉(適量)輔料白芝麻(適量)幹辣椒(適量)芹菜(適量)配料冰糖(適量)十三香(適量)乾花椒(適量...
  • 31440
芝麻牛肉餡餅怎麼做-芝麻牛肉餡餅的做法
  • 芝麻牛肉餡餅怎麼做-芝麻牛肉餡餅的做法

  • 食材明細主料牛肉末(600g)自發麪粉(400g)白芝麻(100g)輔料生抽(100ml)芝麻油(20ml)生薑油(10ml)料酒(30ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉放入盆中,分次加入水,攪拌成絮狀2、揉成麪糰,蓋上鍋蓋發麪3、發麪1小時後,將麪糰揉勻揉光滑4、牛肉末裏,拌入芝麻,料酒...
  • 22664
好吃的亞麻籽牛肉夾餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的亞麻籽牛肉夾餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘亞麻籽牛肉夾餅是一道並不是非常常見的菜餚,亞麻籽在料理中也不是經常出現,雖然那不是經常出現,但是它的營養價值是不容忽視的,而牛肉的加入也為這道菜餚增添了更為強韌的口感,而將牛肉放入餅內烹調,又是一道十...
  • 21869
芝麻肉餅的做法 早餐--芝麻肉餅 芝麻肉餅怎麼做
  • 芝麻肉餅的做法 早餐--芝麻肉餅 芝麻肉餅怎麼做

  • “早餐是每天第一餐很重要肉餅配上一些蔬菜和牛奶或者豆漿是絕好的”食材明細主料麪粉(適量)鹽(少許)芝麻(少許)輔料肉糜(適量)胡椒粉(少許)蔬菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻肉餅的做法步驟1、麪粉根據自己經驗吃多少適量2、加入芝麻温水和好放十幾分鍾做其他準備3、...
  • 5593
麻辣牛肉乾的做法 四川麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做
  • 麻辣牛肉乾的做法 四川麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做

  • “四川的“牛肉乾”歷史悠久,以“燈影牛肉乾”最為出名,它是四川達縣的著名小吃。傳説中,關於燈影牛肉的故事已有上千年的歷史,後來,經過改良後的製作工藝也有一百多年的歷史。它是代表我國食文化的一款經典佳作,把華夏傳統的烹飪技藝推向了極致,也是四川的代表菜之一。牛肉乾中...
  • 16297
椒麻牛肉的做法 椒麻牛肉--快手菜 椒麻牛肉怎麼做
  • 椒麻牛肉的做法 椒麻牛肉--快手菜 椒麻牛肉怎麼做

  • “有時為了明天下班後肚子餓儘量用較短的時間做快手菜,可以在吃完飯時或平時準備材料時多醃些肉,到時下鍋炒就可以用了,所以筆者時不時在空閒時把肉醃好放在冰箱,等到炒菜時就只准備蔬菜下鍋炒即可。”食材明細主料牛肉(約75克)小紅菜椒(2枚)小橙菜椒(2枚)青椒(1枚)洋葱(1/2個)輔料花椒...
  • 14145
專題