- “在我的小世界裏,家人就是我的全部。每一頓飯菜,每一個點心,我都希望能讓大家吃得開心。家人常説披薩的餅皮很好吃,所以在做這個披薩的時候,我留了好寬的餅皮。紫色的餅底,繽紛的餡料,帶來豔麗的色彩,看起來特別誘人。牛肉粒、玉米粒、青豆粒、紅椒粒、粒粒香醇。”食材明細主料...
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- “披薩好不好吃除了醬料,餅底也非常重要。軟硬適中,有韌性的餅底會為披薩增色許多。”食材明細主料小麥粉(500g)酵母粉(6g)輔料鹽(10g)牛奶(150ml)玉米油(少量)純淨水(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)披薩餅底的做法步驟1、500g小麥粉過篩(4-5張餅底的量,其實可以不用,我是習慣性粉...
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- 食材明細主料披薩餅胚(1個)火腿腸(70克)青豆(40克)玉米粒(40克)輔料番茄沙司(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆玉米粒火腿披薩的做法步驟1、食材:披薩餅胚、火腿腸、青豆、玉米粒、番茄沙司、馬蘇裏拉奶酪2、將火腿腸剝去包裝放在案板上切成片,待用。3、將...
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- “披薩被稱作“最健康的洋快餐”。今天做的披薩是沒用麪粉做餅底,而是用薯泥代替了麪粉。既能當主食,也可以當菜吃。這款披薩是要用叉子或勺子來吃。非常美味喲!”食材明細主料土豆(1個)輔料西蘭花(適量)彩椒(適量)洋葱(半個)三文魚肉腸(1根)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)橄欖油(1小勺)馬蘇裏...
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- 食材明細主料高筋粉(98g)糖(18g)鹽(1.5g)乾酵母(1.5g)鮮奶(55g)輔料高粉(35g)水(35g)酵母(0.25ml)配料黃油(10g)馬蘇裏拉芝士(適量)番茄醬(適量)蔬菜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)披薩的做法步驟1、配料裏的材料攪拌至酵母完全溶入麪糰中室温發酵1小時後,放入冰箱冷藏,至少16小時,備用。加...
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- 食材明細主料麪粉(適量)蘋果(1個)紫薯(1個)馬蘇裏拉碎(適量)牛奶(適量)玉米粒(適量)輔料黃油(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)酵母粉(適量)鹽(少許)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯水果披薩的做法步驟1、麪粉、酵母粉、少許鹽和白糖混合均勻,用温牛奶和成麪糰,放温暖處發酵2、紫薯削皮切薄片,放...
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- 食材明細主料麪粉(65g)水(35g)酵母(2g)鹽(1g)白糖(3g)黃油(5g)輔料沙拉醬(適量)芝士碎(適量)紫薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯披薩的做法步驟1、麪粉中加入鹽,酵母,白糖,黃油攪拌成面絮。2、和成麪糰醒十分鐘。3、蒸熟的紫薯壓成泥。4、醒好的麪糰擀成餅。5、放在披薩盤裏用叉...
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- “暑假裏,女兒經常和我一起做各種烘培、點心等,我也喜歡讓她自己動手,有時候雖然做得不是很漂亮,但也一樣給她美美的鼓勵,而她,收穫的是滿滿的自信。看着她高興的樣子,我也很開心。這個迷你的“餅底小披薩”,也是我們一起製作的,雖然很簡單,但很美味哦,配了一杯蜂蜜石花糕,做了簡單的...
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- “紅薯是從小吃到大的食物。也是爸爸很喜歡的食物。想着那熱氣騰騰、冒着香氣的紅薯,心裏就油然而升起一種温暖和甜蜜的感覺。”食材明細披薩底原料高粉(100克)低粉(100克)細砂糖(10克)鹽(1/2小匙)酵母粉(2克)橄欖油(10克)水(110克)輔料黃心紅薯(適量)細砂糖(適量)馬蘇裏拉奶酪(80克)甜味(口味)...
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- “披薩一直都很受到大家的歡迎,但有時候去吃的時候,裏面總有些自己不喜歡吃的食材,自己在家做,隨心所欲,想吃什麼就放什麼食材進去,似乎更加的誘人....如果有覺得自己做餅底很麻煩的話,可以直接買現成的餅底就ok了,這裏小月老師還是有教大家做餅底的哦。”食材明細餅底高筋麪粉(50...
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- “上次帶寶貝去BSK吃披薩,點了也沒多少東西,好幾百大洋就報銷掉了,可是,吃到最後,我家小胖妞卻煞有介事地跟我説:“媽媽,我告訴你啊,BSK一點也不好吃,回頭你做給我吃吧……”要知道是她吵着要吃,我才帶她去的,貴囊囊的東西,她竟然給了這麼個評價。過後一回味,想想她説得也對哦,價格倒是...
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- “因為很喜歡吃mrpizza的金牌pizza本來想做一個紅薯邊pizza!遺憾的發現家裏沒有紅薯,可是大家可以放的呦!一會告訴大家怎麼做邊會好吃!今天的我做的pizza屬於混搭風的哈哈,會放幾角土豆,同時也會放自己喜歡的雞肉和蝦等!同時也有大家都愛的玉米粒等田園風!好吃健康大家拭目以待吧...
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- “是的,這是一個吃齋婆的披薩食譜。哈哈~可是真的真的真的特別特別特別香!愛吃肉的不愛吃肉的都可以試試哦!”食材明細麪糰中筋麪粉(200g)黃油(15g)酵母(2g)鹽(4g)糖(12g)水(±130ml)餡料奶油奶酪(80g)紫薯(120g)細糖(10g)牛奶(20g)馬蘇裏拉芝士(200g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯奶酪...
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- “最近其實也有做東西,只是真的很懶!一直都沒有上圖,打開電腦就是看TVB....這兩天,電腦不知道為什麼沒聲音的,我想,開着電腦總不能發呆吧。。所以懶也有個度!上圖吧。”食材明細主料餅底(一個)輔料青椒(一個)培根片(適量)豬肉粒(100克)紅椒(一個)黃叫哦(一個)配料叉燒醬(兩大勺)披薩草(一小勺)披...
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- “這次做的披薩,外表雖然不大好看(畢竟掌櫃的手殘也不是一天兩天了),但是真的很好吃。材料也比較簡單,很容易上手的一款披薩。”食材明細主料普通麪粉(125克)温水(75克)酵母(2克)鹽(2克)馬蘇裏拉芝士(100克)輔料洋葱(30克)培根(3片)番茄醬(25克)熟甜玉米粒(30克)蜂蜜(一湯匙)清水(一湯匙)鹹鮮(口味)烤(...
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- “在超市買了個榴蓮,我家大寶説吃榴蓮披薩!於是把冰箱裏限有材料放在一起做的味道很棒。烘培的樂趣就是有啥做啥!”食材明細主料高粉(150克)輔料榴蓮(250克)玉米粒(適量)沙司(適量)蘋果(一個)酵母(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮玉米粒蘋果披薩的做法步驟1、所有食材準備好2...
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- 食材明細主料披薩胚(1個)奶酪(適量)玉米粒(適量)尖椒(適量)洋葱(適量)輔料番茄醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米粒披薩的做法步驟1、披薩胚灑適量水室温解凍2、奶酪部分切碎,部分切片3、尖椒切絲切圈4、洋葱切圈5、面胚撒滿奶酪碎6、刷上一層番茄醬7、鋪滿尖椒、洋葱、玉...
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- “有時候我會為了一道菜的完美而特意去買材料而今天因為平安夜大餐之後剩了培根,洋葱之類決定做披薩,可是呢沒有烤箱,沒有微波爐,只有平鍋,一片芝士,和黃油我就想抱着試試的想法20分鐘,完成了我的披薩處女座我給它99分,因為外形很漂亮,差一分是因為沒有拉絲奶酪,不夠完美下次有機會...
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- “披薩算起來,其實還是很常做的,我常常在做饅頭的時候留一塊小麪糰出來,然後烤個小披薩,當然這次不是做饅頭留的麪糰哈,呵呵~~。本來,這次是想做計劃好的另外一款的,在和麪的時候,女兒脱着下巴在旁邊看,突然對我説:“媽媽,你説為什麼披薩它就只有菜,沒有飯呢?”我當時猶豫了一下,沒反應...
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- “吃慣了厚底的披薩?披薩餅底發酵太慢,耗時太長?其實可以來個薄脆底兒的快手披薩,party或者朋友小聚,簡單方便又好吃。薄到半透明的餅底,一咬嘎嘣脆,還有拉絲的奶酪和豐富的餡料,半小時搞定的家常烘焙。”食材明細主料麪粉(100克)水(30克左右)黃油(少許)輔料披薩醬(2大勺)香腸(1根)聖女果(幾...
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- “芝士和加了甜辣醬烤出來的披薩讓人回味無窮,脣齒留香,拉絲效果超級贊”食材明細主料披薩皮(1張)玉米青豆粒(適量)西紅柿(1個小的)火腿腸(1根)胡蘿蔔(半根)圓葱(適量)輔料馬蘇裏拉(多一些)甜辣醬(多一些)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆玉米粒披薩的做法步驟1、準備食材。2、披薩餅...
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- 食材明細主料麪條(適量)紫薯(1個)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯麪條披薩的做法步驟1、一小把麪條煮熟加入適量色拉油攪拌均勻防粘2、加少許牛奶用ACA手持料理機打成紫薯泥,或者直接搗成泥狀3、紫薯泥加入麪條中翻拌均勻4、加入馬蘇裏拉芝士翻拌均...
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- “我以前從來不愛吃披薩。一塊麪包上面加點菜,還有些奶酪,就組成了披薩。感覺味道特別一般,每次去吃自助餐時,我從來都不拿這種不好吃還佔肚的東西。後來又叫過外賣,買過很出名的專賣披薩的店的披薩。沒想到打開盒子看到的披薩,烤得顏色好深,一點也不好吃。後來自己學會了做披薩...
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- “還記得當年第一次去我家時,老公準備的東西里面就有隻大大的榴蓮。家裏人還是蠻喜歡榴蓮的,今天帶給大家的披薩準確説只是榴蓮口味,因為沒有用新鮮的榴蓮肉,只是用了凍幹榴蓮塊,當然,口味也是很好的,我們帶出去郊遊,一掃光!”食材明細主料凍幹榴蓮(適量)披薩餅底(一張)芒果(適量)輔料馬...
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- 食材明細主料高筋麪粉(600克)水(360克)酵母(6克)細砂糖(30克)鹽(5克)橄欖油(25克)味美好披薩醬(80克)口蘑(100克)黑橄欖(6個)荷美爾牛肉粒(100克)鮮羅勒葉(適量)黑胡椒粒(適量)乳酪絲(150克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉粒羅勒披薩的做法步驟1、將高筋麪粉、細砂糖、鹽、橄欖油放入容器...
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