- “比較新鮮的海魚用來做湯最好喝了,非常鮮美,夏天比較炎熱放入一點芥菜又更解暑降火氣,非常適合夏天喝的一款湯,製作又簡單,因為放入了兩種魚所以就統稱為海魚湯了~”食材明細主料海魚(200克)肉(50克)芥菜(100克)輔料薑片(1塊)葱段(3根)花生油(1勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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- 食材明細主料芥菜(適量)豆腐(適量)輔料鯽魚(2條)調料薑片(適量)花生油(適量)鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芥菜豆腐鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗去血水,黑膜,瀝乾水備用。2、芥菜洗淨改刀切小塊。3、生薑洗淨切片。4、嫩豆腐改刀切塊。5、鍋中熱油放入鯽魚下鍋煎至兩...
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- “繼續清腸行動,鹹蛋魚頭芥菜湯下火又營養。今日一魚三味,足夠一家人一餐搞定,可我一人獨守廚房只能一日三餐啦。”食材明細主料草魚頭(1份)芥菜(1棵)鹹蛋(1個)輔料薑絲(1份)鹽(適量)花生油(2匙)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋魚頭芥菜湯的做法步驟1、準備好魚頭魚尾魚骨及芥菜...
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- “一道鮮香味美的快手湯。”食材明細主料海菜(1把)輔料魚丸(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海菜魚丸湯的做法步驟1、將一小把海菜放入盆中,倒入開了泡2分鐘左右。2、剛剛炒過的炒鍋,直接加入開水。3、魚丸從中間切開,一分為二。4、...
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- 食材明細主料芥蘭(適量)魚丸(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蝦乾(適量)豆腐泡(適量)幹香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭魚丸湯的做法步驟1、原料圖2、準備食材,葱姜切末,豆腐泡切絲,幹香菇泡發對切,芥蘭把菜梗和菜葉分開切3、坐鍋倒入油,葱...
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- “九肚魚,學名龍頭魚,屬硬骨魚綱、燈籠魚目、狗母魚科、龍頭魚屬。又名狗母魚、蝦潺、豆腐魚等。九肚魚是廣東這邊非常常見的海鮮,海鮮市場都能買到,肉質非常鮮嫩,價格也非常便宜,所以是當地人愛吃的海鮮種類。九肚魚除了主刺,小刺非常細軟,所以不挑刺吃也不影響口感,基本上感覺不...
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- “一鍋裏有菜,肉,湯,非常好的組合”食材明細主料豬骨(適量)芥菜(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬骨芥菜湯的做法步驟1、準備:芥菜泡洗一下。2、今天選的是排骨頭,煲湯後肉質比較嫩滑。3、先將豬骨焯水3分鐘。4、撈出來清洗乾淨。5、切幾片姜。6、將...
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- 食材明細主料芥菜(適量)皮蛋(1個)輔料生薑(適量)大蒜(適量)枸杞(適量)調料花生油(適量)食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯芥菜的做法步驟1、準備好食材。2、芥菜,姜蒜,皮蛋洗淨切細。3、鍋內燒開水,放幾滴花生油焯一下芥菜,撈出備用。4、鍋內放少許油炒香姜蒜皮蛋。5、倒入適...
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- 食材明細主料大米(100g)海蠣(50g)芥菜(1棵)輔料鹽(適量)配料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蠣芥菜粥的做法步驟1、在鍋裏放入大米2、將米淘洗乾淨,放入適量的水,開火煮3、將海蠣洗淨4、芥菜洗淨切段5、大米煮至7分熟時放入海蠣6、加入生薑絲7、加入芥菜和鹽,燜煮一會即可...
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- “芥菜清肝明目,與雞肉煮湯,健脾養胃,解毒消腫,增強免疫力,秋日乾燥,宜多喝湯水。”食材明細主料雞肉(200g)芥菜(2顆)輔料姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜雞湯的做法步驟1、準備的食材(雞肉用於木耳蒸雞了,做湯取雞爪、雞骨較多的部位,煲出肉味即可)。2、芥菜切塊,雞肉取骨...
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- “十分鐘做好一鍋鮮美的芥菜湯,沒有鹹蛋,就用雞蛋加鹽代替了,純屬懶人湯,呵呵。夏天喝一碗清熱降火又有胃口吃飯了。”食材明細主料芥菜(八兩)輔料雞蛋(兩個)配料姜(兩片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜湯的做法步驟1、芥菜洗淨斜切小段,薑切片;2、2個雞蛋液放入半匙鹽拌勻備...
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- “簡單的鮮美湯品,十分鐘上桌。”食材明細主料墨魚餅(適量)芥菜(適量)輔料姜(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚餅燉芥菜湯的做法步驟1、備好食材:如圖,芥菜焯過水的。2、康寧湯鍋放適量的水,放入薑片,墨魚餅一起煮開。3、因為墨魚餅是冷凍的所...
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- 食材明細主料芥菜(1棵)鴨蛋(6個)姜(1塊)花生油(3勺)輔料鹽(1勺)雞粉(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜蛋湯的做法步驟1、材料2、芥菜洗淨切段3、雞蛋加生抽打勻4、鍋燒熱倒油,放薑末爆香5、放芥菜梗小炒一會6、加適量清水,要雞粉,鹽7、水開後均勻滾入雞蛋8、最後...
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- “在廣東喜歡用大芥菜煲番薯湯,我自己種的只是普通芥菜而已,用來煲番薯其實也很不錯的。”食材明細主料番薯(適量)輔料芥菜(適量)配料橄欖油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番薯芥菜湯的做法步驟1、鍋裏注入適量清水,放入薑片開始煮。2、水...
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- “平時吃菜心、生菜都吃慣了,今天就來做一個紫薯芥菜湯轉一轉口味,味道真的不錯,希望大家喜歡。”食材明細主料紫薯(2個)芥菜(500克)輔料花生油(適量)鹽(6克)糖(2克)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芥菜湯的做法步驟1、準備材料2、切好3、將紫薯倒入燒開水的鍋裏,煮3分鐘4、將芥...
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- “秋冬季節,適合煲一些滋潤的湯水。芥菜湯能潤肺,有些燥熱,便祕,喉嚨痛的症狀就可以喝。”食材明細主料豬筒骨(500克)大芥菜(1000克)墨魚乾(50克)輔料黃豆(20克)蜜棗(2粒)生薑(30克)蓮子幹(30克)配料鹽(1克)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芥菜墨魚豬骨湯的做法步驟1、黃豆和蜜棗洗淨,生薑拍...
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- 食材明細主料海魚(適量)芥菜(適量)輔料薑絲(適量)味噌湯塊(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜魚湯的做法步驟1、海魚洗乾淨擦乾水分放入油鍋裏煎。2、一邊煎至金黃色後翻過另一邊繼續煎,同時把薑絲也放入。3、然後加入一大碗清水煮沸。4、當湯煮至奶白時,加入味噌湯塊起...
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- 食材明細主料芥菜(350g)輔料車螺(500g)水(1500毫升)姜(一小塊)調料油(適量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥菜車螺湯的做法步驟1、一小塊姜拍碎,1500毫升水煮。2、煮開。3、放芥菜。4、芥菜煮熟。5、放車螺。6、煮熟調味。7、成品。...
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- “院子大開墾了一個小位置種了好幾種蔬菜自己種的有機蔬菜比較安心,現在的菜越漂亮越怕農藥殘留能自食還能送人也是很不錯的,今天介紹一個家常的小做法。除了味道不錯,營養指數也是很高適合全家老小也適合要減肥的你”食材明細主料芥菜(250g)銀魚乾(1把)幹辣椒(3個)蒜頭(3個)姜(2片)輔...
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- “下火、開胃又醒腦,簡單美味的快手湯。”食材明細主料芥菜(300g)輔料瘦肉(100g)調料姜(2片)鹽(2g)味精(1g)葱油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜肉絲湯的做法步驟1、將瘦肉切成薄片。2、放少許葱油、鹽,抓拌均勻。3、鍋中加水燒開,放兩片生薑煮一會兒。4、放入切成段的芥菜。...
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- “這道是廣式的家常滾湯,簡單又實惠,芥菜解毒消腫、止痛明目,鹹蛋滋陰除熱,此湯可起到消腫化結、化痰止咳、增強免疫力的作用。”食材明細主料芥菜(1把)鹹鴨蛋(1個)輔料清水(適量)調料食用油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋芥菜湯的做法步驟1、準備的食材。2、芥菜、鹹鴨...
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- “簡單快捷,幾分鐘就可以完成的墨魚丸海菜湯。”食材明細主料墨魚丸(10個(左右))輔料海菜(10g(左右))調料鹽(少許)薑絲(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸海菜湯的做法步驟1、取10克左右的海菜放入碗中,用開水浸泡5分鐘左右,沖洗乾淨。2、墨魚丸從中間切開,便於入味...
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- 食材明細主料鯽魚(2條)包芥菜(1顆)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包芥菜鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨洗去血水跟魚肚的黑膜。2、生薑切片備用。3、包芥菜洗淨。4、包芥菜將葉子跟梗部分切好分開。5、鍋中下油把鯽魚下鍋煎,煎至兩面金黃。6...
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- “現在是芥菜大量上市的時候,想起以前室友教我做的海米芥菜飯,挺好吃的。室友做的是煮飯。今天我就做個海米芥菜炒飯吧,因為只有我一個人吃。”食材明細主料剩飯(1碗)海米(1把)芥菜(2片)輔料胡蘿蔔(半個)雞蛋(1個)姜(適量)油(適量)調料鹽(少量)六月鮮輕鹽8克小輕醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分...
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- “嘎魚有好幾種叫法,黃辣丁,黃鴨叫,昂刺魚。天津叫它嘎魚。買了四條嘎魚,商家都給收拾乾淨了,一條熬湯。剩下的燒豆腐。”食材明細主料鮮活嘎魚(適量)輔料豆腐(適量)裙帶菜(適量)調料葱(適量)姜(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)大料(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)海菜嘎魚湯的做...
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