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關於蝦米青菜怎麼做的餐飲百科

蝦米青菜怎麼做-蝦米青菜的做法
  • 蝦米青菜怎麼做-蝦米青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(400克)輔料蝦米(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)大蒜頭(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米青菜的做法步驟1、鍋內油燒至七成熱,下入蒜瓣爆香2、青菜洗淨瀝乾,倒入冒煙的油鍋,快炒3、加入蝦米和鹽,炒勻4、起鍋裝盤小竅門1、炒青菜的油一定要燒熱,這樣炒出來的青...
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青菜蝦米蛋花湯怎麼做-青菜蝦米蛋花湯的做法
  • 青菜蝦米蛋花湯怎麼做-青菜蝦米蛋花湯的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)鴨蛋(適量)鱗蝦(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜蝦米蛋花湯的做法步驟1、青菜、鱗蝦、鴨蛋清洗備用。2、鴨蛋加鹽、料酒打散。3、青菜切段。4、鍋中放入燒開,加點油,放入青菜。5、放入鱗蝦燒煮。6、水開後,淋入蛋液,加鹽調味。7...
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青菜炒白蝦怎麼做-青菜炒白蝦的做法
  • 青菜炒白蝦怎麼做-青菜炒白蝦的做法

  • “婆婆給的一棵不知名的大青菜,她説是油菜,我看着不像。反正不管它是啥菜,可以吃就成。”食材明細主料青菜(200g)白蝦(4個)輔料食用油(半匙)調料葱姜(小許)食鹽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒白蝦的做法步驟1、青菜洗淨。2、切段,菜梗單獨放。3、切葱姜。4、白蝦處理乾淨...
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青菜蝦米粥如何做簡單又好吃
  • 青菜蝦米粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料東北大米:1青菜花:適量蝦皮:適量輔料白胡椒粉:適量鹽:適量芝麻油:適量具體步驟1.將大米淘洗乾淨,放鍋內加水煮熟2.將菜洗乾淨,蝦皮泡水3.大米煮開後放入青菜花和蝦皮4.繼續熬煮至稀稠,加入適量鹽,胡椒粉,最後在要...
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蝦乾炒青菜怎麼做-蝦乾炒青菜的做法
  • 蝦乾炒青菜怎麼做-蝦乾炒青菜的做法

  • “爽口又低脂的健康菜來嘍,今來一款:蝦乾炒青菜,經濟實惠又美味,簡單易操作哦!”食材明細主料青菜(適量)蝦乾(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨控水。2、改刀成大段裝盤。3、葱蒜和蝦乾備用,蝦乾沖洗一下。4...
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青菜蝦滑湯怎麼做-青菜蝦滑湯的做法
  • 青菜蝦滑湯怎麼做-青菜蝦滑湯的做法

  • “自制的蝦滑真材實料,味道鮮美,一次多做些。打火鍋、燉湯,都好吃。”食材明細主料蝦仁(300克)青菜(適量)輔料蛋清(1個)玉米澱粉(2湯匙)葱姜(適量)鹽(少許)芝麻油(幾滴)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜蝦滑湯的做法步驟1、主料。2、葱姜泡水。3、一大半蝦仁去掉蝦線,玉米澱粉,蛋清,葱...
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青菜炒蝦仁怎麼做-青菜炒蝦仁的做法
  • 青菜炒蝦仁怎麼做-青菜炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)蝦仁(一把)輔料生抽(一匙)鹽(半小勺)料酒(一匙)蒜(兩瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒蝦仁的做法步驟1、原料,青菜切段,青菜是吃火鍋剩下的,有茼蒿,菠菜,香菜。2、蒜切碎。3、起鍋燒油,油熱放入蝦仁,趁熱烹一匙料酒。4、蝦仁微微變色放入蒜沫。5、炒出蒜味...
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玉米粒青菜蝦仁炒飯怎麼做-玉米粒青菜蝦仁炒飯的做法
  • 玉米粒青菜蝦仁炒飯怎麼做-玉米粒青菜蝦仁炒飯的做法

  • “兒子簡單午餐~~~~~~玉米粒青菜蝦仁炒飯”食材明細主料青菜(75克)玉米粒(50克)蝦仁(100克)剩米飯(1碗)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米粒青菜蝦仁炒飯的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切碎)、玉米粒、蝦仁(已清洗)、剩米飯2、在已清洗好的蝦仁中加適量的料酒拌...
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蝦米青菜粥怎麼做-蝦米青菜粥的做法
  • 蝦米青菜粥怎麼做-蝦米青菜粥的做法

  • “夏天味口不好,喝粥吧……”食材明細主料上海青(適量)蝦米(適量)大米(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦米青菜粥的做法步驟1、上海青洗淨後,放入沸水中焯燙半分鐘2、撈出,用冷水浸泡3、待冷卻後瀝乾切碎備用4、蝦米洗淨用點料酒浸泡一...
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蝦米炒上海青怎麼做-蝦米炒上海青的做法
  • 蝦米炒上海青怎麼做-蝦米炒上海青的做法

  • 食材明細主料上海青(2顆)蝦米(適量)輔料椰子油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒上海青的做法步驟1、準備食材,蝦米和上海青菜兩顆。2、將上海青一片一片摘開洗乾淨,如圖。3、將清洗乾淨的上海青切大小適中的段。4、食材準備好,開火倒入適量的椰子油,油...
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青菜蝦米丸子湯的做法 青菜蝦米丸子湯(無油版) 青菜蝦米丸子湯怎麼做
  • 青菜蝦米丸子湯的做法 青菜蝦米丸子湯(無油版) 青菜蝦米丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料青菜(適量)炸丸子(適量)蝦米(適量)輔料澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蝦米丸子湯的做法步驟1、燒水,待水開後放入調好的澱粉液。2、放入青菜、蝦米、鹽、胡椒粉。3、煮5分鐘左右即可,放入丸子,關火。因為丸子是熟的,又有油,所以不用另加油在湯裏,保持了湯...
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鮮蝦青菜玉米麪條怎麼做-鮮蝦青菜玉米麪條的做法
  • 鮮蝦青菜玉米麪條怎麼做-鮮蝦青菜玉米麪條的做法

  • 食材明細主料玉米麪條(一人份)蝦(適量)菠菜(一把)雞蛋(一個)輔料鹽(半小勺)五香粉(半小勺)醬油(一勺)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦青菜玉米麪條的做法步驟1、原料,蝦剪掉蝦槍部分,玉米麪條要提前15_30分鐘,不泡也可以,煮的時間長一點2、起鍋燒油,油熱煎雞蛋3、雞蛋底部成型放...
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鮮蝦青菜粥怎麼做-鮮蝦青菜粥的做法
  • 鮮蝦青菜粥怎麼做-鮮蝦青菜粥的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)大米(適量)輔料鮮蝦(適量)紅蘿蔔(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦青菜粥的做法步驟1、鮮蝦出去蝦仁,處理乾淨。2、大米和糯米1:1的比例沖洗備用。3、砂鍋入油放入蝦頭煸出紅油,加入水煮沸。4、葱,紅蘿蔔和青菜洗淨改刀備...
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鮮蝦青菜面怎麼做-鮮蝦青菜面的做法
  • 鮮蝦青菜面怎麼做-鮮蝦青菜面的做法

  • “大熱天吃飯一點胃口沒有,不如來一碗清淡的面吧!消化健脾。”食材明細主料西紅柿(2個)青菜(2顆)麪條(2人份)基圍蝦(幾個)葱花(幾根)輔料玉米油(適量)鹽(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦青菜面的做法步驟1、西紅柿切塊備用2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入西紅柿大...
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蝦仁小青菜怎麼做-蝦仁小青菜的做法
  • 蝦仁小青菜怎麼做-蝦仁小青菜的做法

  • 食材明細主料小青菜(250g)輔料蒜(適量)蝦仁(適量)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁小青菜的做法步驟1、用鹽水浸泡幾分鐘2、泡洗蝦仁3、切蒜末4、倒入花生油,鹽、蒜和蝦仁大火爆炒,熱鍋放入小青菜,幾分鐘後淋點醬油起鍋...
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蝦米炒青菜怎麼做-蝦米炒青菜的做法
  • 蝦米炒青菜怎麼做-蝦米炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)蝦米(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦米炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨切碎。2、蝦米清洗一遍。3、鍋中放油燒熱,下入青菜翻炒。4、放入蝦米同炒2分鐘,加少許鹽和蠔油調味炒勻(蝦米是鹹的,酌情加鹽)。5、簡單又美味的小炒。...
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青菜蝦球怎麼做-青菜蝦球的做法
  • 青菜蝦球怎麼做-青菜蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦(8個)麪粉(1勺)輔料青菜(1棵)菠菜(1棵)葱(1棵)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蝦球的做法步驟1、準備蝦,青菜,葱,麪粉2、蝦洗淨去殼去筋,把青菜葱切段3、青菜葱蝦,加水打成泥4、蝦泥,兩滴核桃油和麪粉混合攪拌均勻,麪粉不要太多,一勺足夠5、鍋子加水煮開,用小勺子舀一勺...
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蝦米炒青茄怎麼做-蝦米炒青茄的做法
  • 蝦米炒青茄怎麼做-蝦米炒青茄的做法

  • 食材明細主料青茄子(1個)輔料蝦米(一小把)泡椒(2個)蒜末(適量)葱段(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒青茄的做法步驟1、青茄子。2、削皮後切成條,放清水中浸泡兩分鐘,撈起瀝乾水分。3、準備配料:蝦米、泡椒、蒜末、葱段。4、起鍋燒油,放入蒜末...
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大蝦青菜粥怎麼做-大蝦青菜粥的做法
  • 大蝦青菜粥怎麼做-大蝦青菜粥的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)大蝦(4-5個)青江菜苗(5顆)輔料鹹蛋白(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大蝦青菜粥的做法步驟1、鹹蛋白切小粒。(做鹹蛋叉燒剩的蛋白,蒸熟了。)2、剩米飯放入2碗水煮開轉小火煮。3、青江菜苗洗淨。4、切絲。5、煮至米飯粥略稠,放入大蝦和鹹蛋白煮。6、...
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蝦米青瓜烙怎麼做-蝦米青瓜烙的做法
  • 蝦米青瓜烙怎麼做-蝦米青瓜烙的做法

  • “青瓜有很多種,有細長的,也有這種矮胖的,有帶刺的,不帶刺的。哪一種都可以。我們潮汕地區吧,就喜歡這種。”食材明細主料青瓜(一條)蝦米(適量)輔料雞蛋(1個)蕃薯粉(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米青瓜烙的做法步驟1、青瓜去皮,去籽。洗淨。2、抽成絲。3、蝦米先...
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青菜蝦味球炒米麪怎麼做-青菜蝦味球炒米麪的做法
  • 青菜蝦味球炒米麪怎麼做-青菜蝦味球炒米麪的做法

  • 食材明細主料米麪(110克)青菜(160克)蝦味球(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜蝦味球炒米麪的做法步驟1、食材:米麪、青菜(已洗淨切開)、蝦味球2、將米麪放入大盆中,倒入温水泡軟。3、將蝦味球放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒至...
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韭菜炒青蝦的做法 春季養生菜“韭菜炒青蝦” 韭菜炒青蝦怎麼做
  • 韭菜炒青蝦的做法 春季養生菜“韭菜炒青蝦” 韭菜炒青蝦怎麼做

  • “今天再介紹一款適合男士春季食用的養生菜餚,叫做“韭菜炒青蝦”。韭菜和蝦都屬於助陽、健胃和生髮的原料,常食可助男子陽剛之氣,女士食用可起到養顏排毒的作用。現在市場上出售的南美青蝦較多,雖比不上國產的青蝦好吃,但價錢便宜,今天就用此蝦來製作,具體做法如下;”食材明細主...
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蝦仁青豆玉米怎麼做-蝦仁青豆玉米的做法
  • 蝦仁青豆玉米怎麼做-蝦仁青豆玉米的做法

  • “美味”食材明細主料蝦仁(200g)青豆(100g)玉米(100g)輔料薑絲(適量)蒜(2粒)鹽(小半勺)醃製蝦仁澱粉(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(一點點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁青豆玉米的做法步驟1、1.蝦仁醃製5分鐘,薑絲,蒜末,青豆,玉米。2、2.油熱,放入薑絲,蒜末3、3.放入青豆給一點水,給小半勺鹽。燜...
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青豆玉米蝦仁怎麼做-青豆玉米蝦仁的做法
  • 青豆玉米蝦仁怎麼做-青豆玉米蝦仁的做法

  • “昨天超市打折,蝦又大又新鮮,買了一斤多,弄了個蒜蓉蒸蝦,一個炒蝦仁,高蛋白低脂肪,很不錯。”食材明細主料凍青豆(100克)凍玉米(200克)鮮蝦(5個)輔料澱粉(1克)生抽(2克)胡椒粉(0.5克)鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆玉米蝦仁的做法步驟1、新鮮大蝦2、剝五六個蝦仁出來,挑掉蝦線3...
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蝦仁青菜粥怎麼做-蝦仁青菜粥的做法
  • 蝦仁青菜粥怎麼做-蝦仁青菜粥的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)青菜(適量)蝦仁(適量)輔料紅蘿蔔(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)水(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁青菜粥的做法步驟1、取適量糯米洗淨浸泡一會。2、小葱,紅蘿蔔和青菜洗淨備用。3、蝦仁處理乾淨切段。4、琺琅鍋入水煮沸,放入米煮熟。5、青菜...
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