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關於藍魚的餐飲百科

可口的藍魚蛋糕如何做簡單又好吃
  • 可口的藍魚蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘每當看見烘焙店的師傅正在做蛋糕,你有沒有駐足觀看,一臉豔羨呢,沒錯,如今你也可以,自己在家就能做出想要的蛋糕。可口的藍魚蛋糕,想象着剛烤制好的蛋糕,蛋香撲面而來,再根據自己的喜好,在蛋糕外層或內殼塗上自己喜...
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美味的藍魚蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的藍魚蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘今天好像一直都是介紹的家常小菜,那麼現在我給大家介紹的就是這個好吃的藍魚蛋糕,其實我是沒有吃過的,但是聽到這個名字是比較的特別的,我相信它也惡事一個比較特別的蛋糕吧,我也想要學會做這個蛋糕,我也相信自...
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自制藍魚蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制藍魚蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:45分鐘蛋糕雖美味,但如果賣相實在是慘不忍睹,也會影響食慾。特別是小孩子,口感是其次的,外形是致命吸引的,可愛的,漂亮的,卡通的形狀總會吸引他們,讓他們愛不釋手。藍魚蛋糕外形是藍色的小魚,可愛俏皮,讓人不由得想起在無...
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西藍花拌紫甘藍怎麼做-西藍花拌紫甘藍的做法
  • 西藍花拌紫甘藍怎麼做-西藍花拌紫甘藍的做法

  • 食材明細主料西藍花(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)雞胸肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西藍花拌紫甘藍的做法步驟1、西藍花掰成小朵,先放淡鹽水裏面浸泡除去雜質,胡蘿蔔切成片,然後一起放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼。2、紫甘...
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西藍花土豆鱈魚泥怎麼做-西藍花土豆鱈魚泥的做法
  • 西藍花土豆鱈魚泥怎麼做-西藍花土豆鱈魚泥的做法

  • “寶寶輔食適合六個月以上的寶寶。”食材明細主料西藍花(適量)土豆(適量)鱈魚肉(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西藍花土豆鱈魚泥的做法步驟1、準備好食材。2、西藍花切小塊,土豆切小塊下鍋煮熟。3、煮熟撈出備用。4、鱈魚肉下鍋煮熟。5、鱈魚肉煮熟撈出備用...
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三文魚西藍花怎麼做-三文魚西藍花的做法
  • 三文魚西藍花怎麼做-三文魚西藍花的做法

  • “一道清淡的家常清淡菜!減肥首選!”食材明細主料西藍花(適量)三文魚(適量)輔料鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三文魚西藍花的做法步驟1、西藍花折斷洗乾淨。2、新鮮三文魚準備一點備用。3、切成薄片即可。4、西藍花擺盤。5、好看的擺盤。6、擺入三文魚。7、成品圖。8...
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芥藍炒魚乾怎麼做-芥藍炒魚乾的做法
  • 芥藍炒魚乾怎麼做-芥藍炒魚乾的做法

  • 食材明細主料芥藍(適量)魚乾(適量)輔料豬油(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍炒魚乾的做法步驟1、芥藍洗淨改刀小塊備用。2、準備適量的魚乾。3、將魚乾洗淨剪小。4、熱鍋放入豬油。5、放入魚乾炒香。6、放入芥藍翻炒。7、翻炒均勻加入少許鹽調味...
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藍旗金槍魚刺身壽司怎麼做-藍旗金槍魚刺身壽司的做法
  • 藍旗金槍魚刺身壽司怎麼做-藍旗金槍魚刺身壽司的做法

  • 食材明細主料藍旗金槍魚(適量)輔料米飯(適量)調料芥末(適量)醬油(適量)白醋(適量)原味(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍旗金槍魚刺身壽司的做法步驟1、活金槍魚放血冷藏3~5天。適合做刺身。2、精瘦一塊一塊3、雪花中肥一塊。4、去皮切條或者切片都可以,鋪在冰沙上即可。自己在家吃可...
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西藍花鱈魚小米粥怎麼做-西藍花鱈魚小米粥的做法
  • 西藍花鱈魚小米粥怎麼做-西藍花鱈魚小米粥的做法

  • “寶寶輔食,適合七個月以上的寶寶。”食材明細主料西藍花(適量)鱈魚(適量)小米(適量)輔料黑芝麻粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西藍花鱈魚小米粥的做法步驟1、準備好所有食材,西藍花洗淨,小米提前泡一個小時,鱈魚用薑片醃製十分鐘。2、提前泡好的小米放入鍋中加水煮制粘稠...
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藍莓醬三文魚怎麼做-藍莓醬三文魚的做法
  • 藍莓醬三文魚怎麼做-藍莓醬三文魚的做法

  • “這款藍莓醬汁很獨特,我很喜歡,上次搭配的是烤豬肩肉,這次和三文魚搭配看看,結果出乎意料的好吃,而且去魚腥,很不錯哦!”食材明細主料三文魚(2塊)藍莓(20克)輔料葱薑蒜(適量)鹽糖(3克)黑胡椒(3克)紅酒(2勺)生抽(1勺)雞精(1匙)橄欖油(1勺)涼黃油(20克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓醬三文魚...
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銀魚紫甘藍方便麪沙拉怎麼做-銀魚紫甘藍方便麪沙拉的做法
  • 銀魚紫甘藍方便麪沙拉怎麼做-銀魚紫甘藍方便麪沙拉的做法

  • “看到桌上剩下的那一小碟方便麪,想起前兩天弄的糖醋紫甘藍。一下子就把紫甘藍和方便麪聯繫在一起。炒麪?紫甘藍炒出來可能會變得黑乎乎的不太好看哦。來個沙拉吧。沙拉汁的酸可以讓紫甘藍保持漂亮的紫紅色。正好還有海鮮味的沙拉汁。海鮮味的沙拉汁或許應該用點蝦仁來配,但...
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飛魚籽腸炒抱子甘藍怎麼做-飛魚籽腸炒抱子甘藍的做法
  • 飛魚籽腸炒抱子甘藍怎麼做-飛魚籽腸炒抱子甘藍的做法

  • “抱子甘藍外形可愛,像縮小版的包菜,原產於地中海沿岸,是十九世紀、二十世紀以來歐洲、北美洲國家的重要蔬菜之一。抱子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高,居甘藍類蔬菜之首,維生素C和微量元素硒的含量也較高。中國於20世紀末開始引進並種植孢子甘藍,所以平時在超市非常少見,偶爾碰...
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藍刀魚的營養價值有哪些?
  • 藍刀魚的營養價值有哪些?

  • 藍刀魚是一種並不常見的魚類,但其實它的營養價值非常豐富,含有人體所需的很多微量元素,那麼藍刀魚的營養價值究竟在哪裏呢?怎麼做才更好吃更健康呢?下面小編就給大家介紹一下,想學的朋友趕緊學起來啦~為自己的餐桌上增添些不一樣的美味吧~一、藍刀魚的營養價值每100克刀魚含有...
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章魚腸炒西藍花怎麼做-章魚腸炒西藍花的做法
  • 章魚腸炒西藍花怎麼做-章魚腸炒西藍花的做法

  • 食材明細主料章魚腸(適量)西藍花(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)蒜末(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)章魚腸炒西藍花的做法步驟1、章魚腸改刀如圖。2、西藍花掰小朵清洗乾淨。3、鍋中燒油下入章魚腸,炒制開花。4、放入西藍花加耗油,鹽雞精,十三香翻炒均勻。5...
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藍藍燕窩的做法 瑪記生活 Emmaz 藍藍燕窩 藍藍燕窩怎麼做
  • 藍藍燕窩的做法 瑪記生活 Emmaz 藍藍燕窩 藍藍燕窩怎麼做

  • “女神節福利哦~如果沒收到藍朋友禮物,可以將此菜譜發給他,讓他給你做哦。”食材明細主料燕窩(1盞)椰奶(1盒)冰糖(1塊)輔料蝶豆花(1小撮)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍藍燕窩的做法步驟1、燕窩放在乾淨的碗裏(無油),用水浸泡8小時。2、清理乾淨裏面的毛,倒掉水分,把燕窩放在燉盅裏...
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藍莓鱈魚怎麼做-藍莓鱈魚的做法
  • 藍莓鱈魚怎麼做-藍莓鱈魚的做法

  • “小盆友喜歡的菜~”食材明細主料鱈魚(適量)輔料料酒(少許)黑胡椒(少許)麪包糠(適量)雞蛋(1個)鹽(少許)澱粉(適量)藍莓粒醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓鱈魚的做法步驟1、取適量鱈魚,洗淨,切塊2、在鱈魚塊中加入少許鹽,黑胡椒,澱粉,料酒。抓勻備用3、準備雞蛋一個,打散。熱鍋入...
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藍莓鱈魚如何做簡單又好吃
  • 藍莓鱈魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱈魚:2片輔料藍莓醬:適量鹽:適量雞精:適量檸檬汁:適量沙拉醬:適量生雞蛋和熟雞蛋:各一個黃油(橄欖油):適量胡椒粉:適量洋葱丁:適量豌豆:適量胡蘿蔔丁:適量具體步驟1.先醃鱈魚,上面撒上少許鹽,雞精,胡椒粉,最後擠上一些檸檬...
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鮁魚紫甘藍餃子怎麼做-鮁魚紫甘藍餃子的做法
  • 鮁魚紫甘藍餃子怎麼做-鮁魚紫甘藍餃子的做法

  • 食材明細主料鮁魚(500g)紫甘藍(半顆)輔料醬油(1小勺)花椒(10g)生薑片(4塊)植物油(1勺)味精(1小勺)鹽(2小勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮁魚紫甘藍餃子的做法步驟1、將鮁魚用刀片下來,再用勺子刮下來,將五花肉剁碎混合2、將花椒和生薑煮水,將煮好的汁加入肉餡中,攪拌,再將調料加入3、將...
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西藍花巴沙魚片粥怎麼做-西藍花巴沙魚片粥的做法
  • 西藍花巴沙魚片粥怎麼做-西藍花巴沙魚片粥的做法

  • 食材明細主料西藍花(100g)巴沙魚(200g)大米(1杯)水(2500ml)輔料薑末(少許)葱末(少許)調料植物油(少許)澱粉(1匙)鹽(適量)白胡椒粉(少許)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)西藍花巴沙魚片粥的做法步驟1、鍋里加水,放入薑末先燒開。2、水開後放入大米中小火煮成粥。3、煮粥時放一點植物油防溢鍋...
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蒜苗魷魚炒西藍花怎麼做-蒜苗魷魚炒西藍花的做法
  • 蒜苗魷魚炒西藍花怎麼做-蒜苗魷魚炒西藍花的做法

  • 食材明細主料魷魚(2條)蒜苗(30g)西藍花(50g)輔料辣椒(2個)米酒(50毫升)調料油(少量)蠔油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜苗魷魚炒西藍花的做法步驟1、西藍花焯水。2、食材準備好。3、魷魚焯水。4、熱油放魷魚蒜苗炒。5、炒一兩分鐘放50毫升米酒。6、炒一兩分鐘調味。...
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藍刀魚和白條魚區別是什麼
  • 藍刀魚和白條魚區別是什麼

  • 兩者的區別體現在外形、味道和口感上。藍刀魚的整個身子比較長,而且嘴巴會有一點點的往上翹,而白條魚比較小,嘴巴是往前凸起的。從味道上看,白條魚的腥味要遠大於藍刀魚的腥味,這也是白條魚的主要特點。另外,在口感上,藍刀魚的肉質會更結實些。...
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魚香苤藍怎麼做-魚香苤藍的做法
  • 魚香苤藍怎麼做-魚香苤藍的做法

  • “用最簡單的方法,最快的時間,做出最下飯的小菜,那麼我推薦這款魚香苤藍,喜歡的看看:”食材明細主料苤藍(適量)輔料魚香醬(1勺)鹽(1小勺)白糖(3克)葱(3克)蒜(3克)黑芝麻(2克)魚香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香苤藍的做法步驟1、苤藍一個2、去皮3、切絲4、用少量的鹽醃製5分鐘5、揉出水分...
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魚丸甘藍面的做法 “麪條”魚丸甘藍面 魚丸甘藍面怎麼做
  • 魚丸甘藍面的做法 “麪條”魚丸甘藍面 魚丸甘藍面怎麼做

  • 食材明細主料魚丸(適量)紫甘藍(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸甘藍面的做法步驟1、甘藍洗淨切絲,葱切段2、鍋中放油燒熱放入葱爆香放入甘藍翻炒片刻3、放入魚丸和鹽,加水煮開4、放入麪條5、煮熟放入香油關火。...
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藍莓銀魚燴飯怎麼做-藍莓銀魚燴飯的做法
  • 藍莓銀魚燴飯怎麼做-藍莓銀魚燴飯的做法

  • “有不少人搜:燴飯。我沒出過燴飯的菜譜,由於我生活的大包郵區沒有燴飯的説法。搜查了燴飯的做法,有點汗顏,這方法不就是我做輔食的時候經常用的嘛,原來這叫燴飯!做輔食的時候,最常用的莫過於蔬菜肉一股腦煮粥、炒飯、煮麪,不費心思還營養均衡。飯炒一炒,加些水燜煮至水乾,飯和蔬菜...
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抱子甘藍炒龍利魚柳怎麼做-抱子甘藍炒龍利魚柳的做法
  • 抱子甘藍炒龍利魚柳怎麼做-抱子甘藍炒龍利魚柳的做法

  • “家裏都挺喜歡吃龍利魚的,因為它全部都是魚肉還沒有刺,特別適老人和孩子吃。龍利魚肉質細嫩,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬於高蛋白,營養豐富、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病、增強記憶力頗有益處;而龍...
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