![美味韭菜炒煙燻豆乾如何做簡單又好吃]( "美味韭菜炒煙燻豆乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味韭菜炒煙燻豆乾，一道非常美味的菜。煙燻豆乾，就是豆腐做成的豆製品，問起來是五香的味道，較柔韌，味濃，比較下酒。韭菜呢，有豐富的營養價值，含大量維生素，有許多人愛吃，與豆乾一起炒，別有一般風味。但注意，韭菜味道...
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![美味的韭菜炒煙燻豆乾如何做簡單又好吃]( "美味的韭菜炒煙燻豆乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的韭菜炒煙燻豆乾是一道非常簡單好學的菜餚，但是確實非常美味健康的。新鮮的韭菜和煙燻的豆乾相互搭配，口感還是非常棒的，我們經常喜歡吃煙薰的豆乾，因為覺得它比普通的豆乾更加有味道，而當它和韭菜一起炒...
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![家常韭菜炒煙燻豆乾如何做簡單又好吃]( "家常韭菜炒煙燻豆乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每個家常菜都有着家的味道，它很簡單好學，也很平凡可見，但是確實我們生活中最重要的菜餚，家常韭菜炒煙燻豆乾就是一道美味的家常菜。綠油油的韭菜和金燦燦的豆乾，看着就覺得很有食慾，不僅看着很有食慾，並且非常美...
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![臘肉炒煙燻臘豆乾怎麼做-臘肉炒煙燻臘豆乾的做法]( "臘肉炒煙燻臘豆乾怎麼做-臘肉炒煙燻臘豆乾的做法")
- “過年醃製臘魚臘肉時把新鮮的的白豆乾放進去一起醃製，醃製好後和臘魚臘肉一起熏製，口感勁道有嚼勁。”食材明細主料臘肉（適量）煙燻臘豆乾（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒煙燻臘豆乾的做法步驟1、食材:臘肉煮熟切片，豆...
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![煙燻臘肉炒花菜的做法 農家味道——煙燻臘肉炒花菜 煙燻臘肉炒花菜怎麼做]( "煙燻臘肉炒花菜的做法 農家味道——煙燻臘肉炒花菜 煙燻臘肉炒花菜怎麼做")
- “不用多説，這道菜是我每次去農家樂玩的時候的必點菜，最喜歡吃農家味道的菜了，有一種特別的農家風味，特別是煙燻臘肉特別香特別下飯呀！而且這道菜也很有喜慶的感覺，為什麼呢？因為會想起過年呀，有木有?春節大餐過後總會有許多臘肉，香腸留下沒吃完，第二次吃就會拿來加些花菜或者蒜苗...
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![煙燻臘肉炒手撕包菜的做法 煙燻臘肉爆炒手撕包菜 煙燻臘肉炒手撕包菜怎麼做]( "煙燻臘肉炒手撕包菜的做法 煙燻臘肉爆炒手撕包菜 煙燻臘肉炒手撕包菜怎麼做")
- “用煙燻臘肉炒蓮花白，味道美味，菜中帶着濃濃的煙燻肉味，促使蓮花菜吃起來也有一股回甜口感~倒一點點生抽，提鮮添色，整體味道更美味！”食材明細主料煙燻臘肉（適量）包菜（適量）輔料生抽（適量）蒜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻臘肉炒手撕包菜的做法步驟1、備好蒜泥2、...
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![白菜炒煙燻幹怎麼做-白菜炒煙燻乾的做法]( "白菜炒煙燻幹怎麼做-白菜炒煙燻乾的做法")
- “這道菜做法簡單老少皆宜喜歡吃素的更是推出薦營養美味好下飯”食材明細主料白菜（250g）輔料煙燻幹（200g）原味（口味）未知（難度）白菜炒煙燻乾的做法步驟1、白菜洗淨切塊。2、煙燻幹切條拍兩個蒜頭。3、鍋熱油倒入蒜頭。4、倒入白糖菜翻炒。5、炒至半熟放鹽繼續翻炒。6、加入煙燻幹...
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![燻肉炒芹菜豆腐乾怎麼做-燻肉炒芹菜豆腐乾的做法]( "燻肉炒芹菜豆腐乾怎麼做-燻肉炒芹菜豆腐乾的做法")
- “小朋友的嬸嬸暑假帶孩子回孃家小住，特意給我們快遞了當地的特色燻肉，收到後分享給朋友們一部分，自己將留下的部分改切成小塊分裝起來放冰箱中冷凍起來。想着幾塊肉應該很快就能消滅完，沒想到放進冰箱後就一直沒顧得上吃。前段時間好朋友來家裏吃飯，翻看冰箱發現還有冷凍的薰...
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![花菜炒煙燻肉怎麼做-花菜炒煙燻肉的做法]( "花菜炒煙燻肉怎麼做-花菜炒煙燻肉的做法")
- 食材明細主料花菜（適量）煙燻臘肉（適量）輔料蒜苗（2顆）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜炒煙燻肉的做法步驟1、花菜切小朵洗淨備用2、蒜苗洗淨切段3、煙燻臘肉去皮洗淨4、切成薄片備用5、熱鍋煸炒臘肉，煸出油6、放入蒜苗的根部炒香7、把花菜一起下鍋翻炒8、翻...
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![韭菜炒豆乾的做法 家常菜----韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做]( "韭菜炒豆乾的做法 家常菜----韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做")
- 食材明細主料韭菜（400克）豆乾（100克）輔料色拉油（30克）配料精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒豆乾的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成段裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲，裝入盤中待用。3、熱鍋放油，爆香葱薑末，青椒末。4、倒入豆乾絲翻炒均勻。5、倒入韭...
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![煙燻臘腸炒什麼菜好吃]( "煙燻臘腸炒什麼菜好吃")
- 煙燻臘腸炒韭菜、荷蘭豆、芥蘭、青椒、芋頭等。煙燻臘腸有一股煙燻味，配着這些菜炒可以使這些菜也充滿煙燻香味，同時這些菜可以吸掉臘腸的肥膩和鹹味，搭配起來更好入口。如果炒韭菜就建議是嫩一點的韭菜，如果炒芥蘭建議將芥蘭切成小段。...
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![豆乾炒韭菜怎麼做-豆乾炒韭菜的做法]( "豆乾炒韭菜怎麼做-豆乾炒韭菜的做法")
- 食材明細主料豆乾（適量）韭菜（適量）肉（適量）青椒（2個）大蒜頭（幾個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豆乾炒韭菜的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材都切好。3、起鍋燒油，下入肉片翻炒變色。4、下入青椒和大蒜頭翻炒斷生。5、下...
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![風味家常菜蒜薹炒煙燻豆乾如何做簡單又好吃]( "風味家常菜蒜薹炒煙燻豆乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜薹是我非常喜愛的一種食材，不僅口感香脆多汁，而且風味濃醇，通常來説都是搭配雞蛋炒制，不過吃的太多之後不免要有一些別的想法。這道蒜薹炒煙燻豆乾，將煙燻豆乾和蒜薹搭配，兩者的口感算是比較搭，風味方面雖不算...
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![杏鮑菇炒煙燻乾的做法 素菜葷吃——杏鮑菇炒煙燻幹 杏鮑菇炒煙燻幹怎麼做]( "杏鮑菇炒煙燻乾的做法 素菜葷吃——杏鮑菇炒煙燻幹 杏鮑菇炒煙燻幹怎麼做")
- “杏鮑菇是一種營養價值很高的菌類，含有多種人體必需氨基酸和多種礦物質和維生素，可以提高人體免疫力。還有杏鮑菇的組織緊密，富有彈性，含有大量的膳食纖維，對預防高脂血症有一定的作用，另外因為豐富的纖維和多糖可促進人體腸道的蠕動，促進消化，排出腸道內毒素，不僅是胃腸不好者的...
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![煙燻肉茶幹炒西葫蘆怎麼做-煙燻肉茶幹炒西葫蘆的做法]( "煙燻肉茶幹炒西葫蘆怎麼做-煙燻肉茶幹炒西葫蘆的做法")
- “話説朋友送了一大塊煙燻肉，看上去黑黑的，聞着有一股燒焦的味道，也不知道應該這麼吃？感覺應該與臘肉差不多吧？取一塊煙燻肉，切成粗絲，配上茶乾絲，炒西葫蘆，放些葱蒜末，那味道真是很獨特！(展開)”食材明細主料西葫蘆（300克）茶幹（100克）煙燻肉（80克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）蒜（適量）雞...
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![豆芽炒煙燻小魚乾如何做簡單又好吃]( "豆芽炒煙燻小魚乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小魚乾：150黃豆芽：300輔料料酒：適量油：適量生抽：適量姜：適量鹽：適量蒜頭：適量大蒜：適量具體步驟1.豆芽洗淨。2.大蒜切段，姜切碎，蒜頭切片。3.小魚乾提前用水泡15分鐘左右。4.熱油炒香姜蒜，倒入小魚乾炒香。5.加入...
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![豆乾為什麼有煙燻味]( "豆乾為什麼有煙燻味")
- 有煙燻味是因為在將豆子打漿後熬製豆漿時糊了。製作豆乾的原料是黃豆，將黃豆打漿後還需要熬製豆漿，若在熬製的過程中攪動不及時就會造成部分豆漿餈底產生燒糊的味道，這種味道在製作豆乾好的時候就變成了所謂的煙燻味或者苦味。...
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![蒜葉炒煙燻臘豆乾怎麼做-蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法]( "蒜葉炒煙燻臘豆乾怎麼做-蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法")
- “煙燻臘豆乾是在冬至這天醃製臘魚臘肉時把白豆腐乾放進去一起醃製，醃好後直接進行熏製，口感吃起來特別有嚼勁。”食材明細主料煙燻臘豆乾（適量）輔料蒜葉（適量）調料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒段（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法步驟1、豆乾放入温...
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![幹拌煙燻豆乾兒怎麼做-幹拌煙燻豆乾兒的做法]( "幹拌煙燻豆乾兒怎麼做-幹拌煙燻豆乾兒的做法")
- “豆腐乾兒的種類很多。有煙燻的，五香味兒的雞蛋乾等等。因為他的食材不同。所以我們做的時候要根據他們的特點來進行烹飪。煙燻豆腐乾是指把豆腐乾通過燻烤的方式使他變得更加的美味可口。有一種特殊的香味。我們今天用四川很常見的方式幹拌來做這道菜。這道菜非常簡單，沒...
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![茶香煙燻雞的做法 【蘇菜】茶香煙燻雞 茶香煙燻雞怎麼做]( "茶香煙燻雞的做法 【蘇菜】茶香煙燻雞 茶香煙燻雞怎麼做")
- 食材明細主料仔公雞（半隻）輔料龍井茶葉（20克）配料梅酒（適量）鹽（適量）姜（適量）香葱（適量）花椒（30克）糖（適量）醬油（適量）香油（適量）茶葉（適量）紅糖（適量）大米（適量）調料包（適量）其他（口味）薰（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茶香煙燻雞的做法步驟1、原料：仔公雞半隻。2、原料：鹽、花椒30克、香葱、姜、3、煙燻料：大米...
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![韭菜炒豆乾的做法 私房菜：韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做]( "韭菜炒豆乾的做法 私房菜：韭菜炒豆乾 韭菜炒豆乾怎麼做")
- “春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”，性温，有補腎補陽的作用，有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一，建議大家在春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。”食材明細主料韭菜（200g）豆腐乾（4塊）小米...
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![煙燻肉炒蘆蒿怎麼做-煙燻肉炒蘆蒿的做法]( "煙燻肉炒蘆蒿怎麼做-煙燻肉炒蘆蒿的做法")
- 食材明細主料煙燻肉（適量）蘆蒿（適量）輔料辣椒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻肉炒蘆蒿的做法步驟1、這是朋友家做的煙燻肉，把肉切好2、在超市買的蘆蒿，洗淨，切好。3、辣椒切好4、下油先炒肉5、肉炒好放入蘆蒿、辣椒6、在這麼熱的天氣裏吃上這煙燻肉炒蘆蒿，在配上一碗粥...
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![煙燻牛腩的做法 無煙製作煙燻牛腩 煙燻牛腩怎麼做]( "煙燻牛腩的做法 無煙製作煙燻牛腩 煙燻牛腩怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（6千克）薰鹽（540克）紅糖（360克（分開））液體煙（240克）山核桃（適量）豆科灌木（適量）布拉格粉1號（20克）液體氨基酸（或醬油60克）辣椒粉（120克（或煙燻辣椒粉））黑胡椒粉（100克）芥末粉（45克）洋葱粉（30克）大蒜粉（15克）輔料冷水（8千克）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）煙燻牛腩的做法步驟1、（8千克涼...
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![四川煙燻豆乾可以保存多久]( "四川煙燻豆乾可以保存多久")
- 包裝好的半年左右；散裝3-5天。煙燻豆乾是將已經滷好的豆乾經過煙燻處理除去水分，這種做法最大的好處是可以延長豆乾的保質期，一般剛滷好的豆乾保質期不超過3-5天，乾燥包裝好的煙燻豆乾保質期可以達到半年的時間。煙燻之後的豆乾可以選擇陰涼處保存，最好是冰箱冷藏。...
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![韭菜炒豆乾怎麼做-韭菜炒豆乾的做法]( "韭菜炒豆乾怎麼做-韭菜炒豆乾的做法")
- “昨晚散步，看到小攤上，賣的韭菜很是新鮮，就買了一把。”食材明細主料韭菜（1把）豆乾（3塊）青椒（1個）輔料鹽（適量）大蒜瓣（適量）調料醬油（適量）豆瓣醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒豆乾的做法步驟1、洗淨韭菜，豆乾，青椒，備用；2、豆乾切成長條塊；3、韭菜切成段；4、熱鍋放油，加入豆乾...
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味味甜
