當前位置:味味甜 >

關於藥水的餐飲百科

清甜蘋果山藥水如何做簡單又好吃
  • 清甜蘋果山藥水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘋果可以説是平時最常見的水果了,一年四季都可以在水果攤上看到它的身影,蘋果直接吃清脆可口,酸酸甜甜,營養豐富,而山藥近幾年來也成為被人們喜愛的養生食材,這道蘋果山藥水中,煮好的蘋果又甜又軟,山藥則是軟糯可...
  • 30354
怎麼辨別榴蓮泡過藥水
  • 怎麼辨別榴蓮泡過藥水

  • 榴蓮,是飽受大家爭議的水果。對於鍾愛榴蓮的人而言總會愛不忍釋,對於討厭榴蓮的人而言總會退避三舍。最近聽説市面上有很多榴蓮都泡過藥水了,那麼,怎麼辨別榴蓮泡過藥水呢?一、怎麼辨別榴蓮泡過藥水1.榴蓮如果浸泡過藥水的話,它的表面會留有一層黃色的粉末,而且這樣印記是比較...
  • 23987
柚子沒有水分怎麼辦-怎麼辨別柚子是否注入藥水
  • 柚子沒有水分怎麼辦-怎麼辨別柚子是否注入藥水

  • 柚子果肉酸甜可口,鮮美多汁;其果皮、柚花的營養價值極高。柚子常見於南方地區,被稱為“天然水果罐頭”,與泰國“羅柚”並稱“世界四大名柚”。但買柚子的時候怎麼辨別柚子是否注入藥水?一、怎麼辨別柚子是否注入藥水辨別柚子是否注入藥水最有效的方法就是仔細觀察柚子的表皮...
  • 7176
美味蘋果山藥水如何做簡單又好吃
  • 美味蘋果山藥水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味蘋果山藥水的做法非常的簡單,適合自己在家制作,所需的食材也非常常見,耗費食材不多,自己動手做不僅乾淨衞生,而且還不用擔心食品含有添加劑,美味蘋果山藥水不僅味道好,而且營養也是非常的高,其中的營養成分大...
  • 22160
榴蓮吃不完怎麼保存-榴蓮泡藥水真的假的
  • 榴蓮吃不完怎麼保存-榴蓮泡藥水真的假的

  • 現在市面上有榴蓮泡藥水的説法,使得很多愛吃榴蓮的人特別糾結,如果不吃,對於榴蓮又會念念不忘,如果選擇購買又怕吃了之後對身體有影響,那麼榴蓮泡藥水真的假的?一、榴蓮泡藥水真的假的榴蓮泡藥水這種説法是假的,所謂的藥水其實是薑黃水,這只是為了能夠催熟榴蓮和能夠使榴蓮保鮮,...
  • 20852
榴蓮泡藥水有毒嗎?榴蓮如何選購?榴蓮如何保存?
  • 榴蓮泡藥水有毒嗎?榴蓮如何選購?榴蓮如何保存?

  • 榴蓮是夏季比較熱銷的熱帶水果之一,相傳在市場上出售的榴蓮都是用藥水浸泡過後再出售的,食用之後會對人體產生危害,那麼榴蓮泡藥水有毒嗎?榴蓮如何選購?榴蓮如何保存?一、榴蓮泡藥水有毒嗎對於榴蓮泡藥水有毒的這個説法是假的。因為泰國人在採摘的時候都會有把榴蓮泡入藥水的...
  • 12303
多吃大棗的好處有哪些-棗子泡藥水的功效和作用
  • 多吃大棗的好處有哪些-棗子泡藥水的功效和作用

  • 品嚐美味的食物是一種不可言喻的快樂,炎熱的夏季,讓小夥伴都有些沒有食慾,如果可以吃一口甜甜的棗可就太棒了。棗甘甜解膩,增加食慾,是養生聖品,棗製品也有許多,每種都能體現的美味之處,今天小編就帶大家瞭解下棗子泡藥水的功效和作用。一、棗子泡藥水的功效與作用1、補氣養血補...
  • 8197
巴沙魚的好處有哪些-怎麼判斷巴沙魚是否泡藥水
  • 巴沙魚的好處有哪些-怎麼判斷巴沙魚是否泡藥水

  • 巴沙魚是很多人都特別喜歡吃的一種魚類,但是近年來有新聞曝光巴沙魚那鮮嫩肥美的肉質其實是用藥水浸泡出來的,所以許多人都表示有點擔心,對於巴沙魚的喜愛也開始有點消減了。那麼,怎麼判斷巴沙魚是否泡藥水?巴沙魚的好處有哪些?一、怎麼判斷巴沙魚是否泡藥水一般來説,沒有泡過...
  • 4775
榴蓮有酒精味還能吃嗎-榴蓮泡過藥水還能吃嗎
  • 榴蓮有酒精味還能吃嗎-榴蓮泡過藥水還能吃嗎

  • 榴蓮現在已經是受到很多人們喜歡的水果之一,味道鮮美同時營養價值也高,然而最近卻有新聞曝光,稱市面上的很多榴蓮其實都是泡過要藥水的,因此大家擔心一個問題:榴蓮泡過藥水還能吃嗎?一、榴蓮泡過藥水還能吃嗎據説所謂的藥水是薑黃水,主要作用是保鮮和催熟,對於人體是沒有害處的,...
  • 30099
西瓜的挑選方法有哪些-西瓜皮薄是打藥水了嗎
  • 西瓜的挑選方法有哪些-西瓜皮薄是打藥水了嗎

  • 西瓜是夏天最常見的水果之一。西瓜口感甘甜、清涼爽口,尤其是經過冷凍之後會特別的消暑,尤其適合夏天食用。我國種植西瓜的歷史非常悠久,而且西瓜在我國的種植面積也非常的大。不同的西瓜在味道以及形狀上都會有一些不同。有時候我們買的西瓜皮特別薄,那麼有人就會疑問了,西瓜...
  • 28010
山藥水鴨湯怎麼做-山藥水鴨湯的做法
  • 山藥水鴨湯怎麼做-山藥水鴨湯的做法

  • “山藥健脾補肺,水鴨滋陰補血,特別適合秋季。”食材明細主料水鴨(半隻)山藥(一根)輔料生薑(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥水鴨湯的做法步驟1、去皮,減油。2、山藥去皮洗淨。3、熱鍋薑片幹炒去水份。4、加料酒翻炒去腥。5、一次性加足量鹽。6、加足量清水,燒開。7、燒...
  • 25445
可口蘋果山藥水如何做簡單又好吃
  • 可口蘋果山藥水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蘋果山藥水食用蘋果山藥加枸杞製成,可以對平時大家的上火煩躁起治療效果。枸杞大家都知道是屬於補品,山藥屬於中藥,蘋果也被稱為水果之王,這三樣在一起簡直是對身體的益處非常之大,平時上火的時候我總會做一下...
  • 31190
有哪些在家就可以製作的榴蓮美食-怎麼知道榴蓮有沒有泡過藥水
  • 有哪些在家就可以製作的榴蓮美食-怎麼知道榴蓮有沒有泡過藥水

  • 榴蓮以臭聞名,喜歡吃榴蓮的人覺得榴蓮臭香臭香的,但是如果不愛吃榴蓮這種水果,那就覺得那榴蓮沒有香,只有臭了,有那麼多人喜愛榴蓮這種水果,在買榴蓮的時候,怎麼知道榴蓮有沒有泡過藥水呢?一、怎麼知道榴蓮有沒有泡過藥水正規的超市,正規的送貨渠道,所上到的榴蓮都是童叟無欺,如假...
  • 11075
怎麼判斷巴沙魚是否泡藥水
  • 怎麼判斷巴沙魚是否泡藥水

  • 1、從肉的質感來判斷。正常的巴沙魚肉看着會比較幹,水很少,顏色是很紅、甚至深紅色的,這種巴沙魚就沒有泡過藥水。泡過藥水的巴沙魚看着發白、鮮亮、肉質飽滿、水量充足。2、泡到水裏看水的顏色。沒有泡過藥水的巴沙魚放在水裏幾個小時,水都不會有什麼變化。泡過藥水的巴沙魚...
  • 32133
怎麼辨別柚子是否注入藥水
  • 怎麼辨別柚子是否注入藥水

  • 看錶皮。若是被注入藥水後的柚子皮表面會有很多的小孔,這都是用針注入藥水的痕跡。挑選柚子時一定要挑選外皮比較光滑,而且摸起來比較硬的柚子,這説明柚子是比較新鮮的,而且果肉比較飽滿,柚子的種類很多,食用價值也是比較豐富的,口味也比較清香。...
  • 10406
好的榴蓮該怎麼挑選購買-榴蓮為什麼要泡藥水
  • 好的榴蓮該怎麼挑選購買-榴蓮為什麼要泡藥水

  • 榴蓮是一種熱帶的水果,一般熱帶的水果都具有共同的特點,就是吃起來甜度非常的高,而榴蓮也會有着一種比較特殊的氣味,總是會吸引着很多人羣的喜歡,那麼榴蓮為什麼要泡藥水呢?一、榴蓮為什麼要泡藥水其實我們所説的藥水往往就是薑黃水,其實薑黃水主要起到的作用就是可以保鮮,確保...
  • 4997
水晶山藥糕怎麼做-水晶山藥糕的做法
  • 水晶山藥糕怎麼做-水晶山藥糕的做法

  • “水晶山藥糕是蒸的,不用烤箱的甜品,誰都可以做,快手又方便。山藥養生又健康,可愛的蔬菜造型,寶寶也會愛上它,低卡健康。”食材明細主料山藥(500克)豆沙(100克)木薯粉(200克)水(100克)調料糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水晶山藥糕的做法步驟1、準備食材:山藥事先蒸熟,豆沙,木薯...
  • 25403
香水梨山藥湯的做法 “潤燥好湯水”香水梨山藥湯 香水梨山藥湯怎麼做
  • 香水梨山藥湯的做法 “潤燥好湯水”香水梨山藥湯 香水梨山藥湯怎麼做

  • “想吃甜的,多加蜜棗和枸杞就可以。”食材明細主料香水梨(1個)山藥(500克)百合(小許)清水(300克)蜜棗(4個)輔料枸杞(小許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香水梨山藥湯的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、香水梨洗淨,山藥切塊。3、去果核。4、切丁。5、蜜棗。6、梨塊放煮鍋裏,放入蜜棗。7...
  • 26232
山藥要焯水嗎
  • 山藥要焯水嗎

  • 不需要。山藥焯水後口感會變得更清脆,但是也會影響山藥的營養價值。可以在炒之前將山藥放入清水中,再加入幾滴檸檬汁或少許鹽,可以防止山藥出現氧化變黃的現象,同時也可以減少山藥營養流失的情況。想要炒出美味的山藥有以下技巧:1、在購買山藥時,挑選表皮呈淺褐色、帶纖毛多且...
  • 19396
山藥要焯水麼
  • 山藥要焯水麼

  • 不需要。山藥是一種養生的蔬菜,食用價值很高。山藥一般用作清炒或者煮湯,烹飪山藥不需要經過焯水,經過焯水後山藥雖然口感會變脆,但是也會使其中含有的特殊物質含量降低。可以在烹飪山藥前,加入少許檸檬汁或者鹽,這樣可以防止山藥氧化。...
  • 19406
山藥蘋果糖水怎麼做-山藥蘋果糖水的做法
  • 山藥蘋果糖水怎麼做-山藥蘋果糖水的做法

  • 食材明細主料山藥(100g)蘋果(150g)輔料桂花醬(1匙)調料白糖(1匙)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥蘋果糖水的做法步驟1、山藥去皮切片放鍋裏煮熟。2、蘋果去皮切塊。3、山藥煮熟後放入蘋果塊煮5分鐘。4、放入白糖。5、放入桂花醬調味即可。6、成品圖。...
  • 6535
山藥枸杞糖水的做法 滋潤養顏--山藥枸杞糖水 山藥枸杞糖水怎麼做
  • 山藥枸杞糖水的做法 滋潤養顏--山藥枸杞糖水 山藥枸杞糖水怎麼做

  • “女孩子要多吃點雪耳,紅棗,桂圓,山藥,黃豆,枸杞,芝麻等等補血的東西,臉色才會紅潤,即使不化粧都可以保持好氣色”食材明細主料鮮山藥(適量)輔料枸杞(適量)黃豆(適量)雪耳(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)未知(難度)山藥枸杞糖水的做法步驟1、材料包括:鮮山藥,枸杞,黃豆,雪耳,冰糖2、往高...
  • 26773
山藥水果飯糰怎麼做-山藥水果飯糰的做法
  • 山藥水果飯糰怎麼做-山藥水果飯糰的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(適量)米飯(起適量)輔料鹽(適量)香油(適量)檸檬汁(適量)糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥水果飯糰的做法步驟1、成品圖。2、適量山藥去皮,切好。3、大火上鍋蒸熟。4、趁熱壓碎,適量糖、火龍果汁拌好。5、適量米飯加入鹽,香油,檸檬幾滴,芝麻,拌好。6、戴上...
  • 6772
糖水紫山藥怎麼做-糖水紫山藥的做法
  • 糖水紫山藥怎麼做-糖水紫山藥的做法

  • “紫山藥也稱“紫人蔘”,又名薯蕷和長芋,屬薯蕷科,以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根中含有蛋白質1.5%,碳水化全哦14.4%,並含有我種維生素和膽鹼等,比普通山藥營養高20多倍。營養價值極高。紫山藥有着很高的藥用價值,既是餐桌佳餚,又是保健藥材,是不可多得的高級食補品。經常...
  • 11624
清炒山藥的山藥需要焯水嗎
  • 清炒山藥的山藥需要焯水嗎

  • 需要。製作清炒山藥時,將山藥進行焯水處理,可以使山藥的口感變得更加清脆。山藥焯水的時間不宜過長,以免山藥的口感過軟。山藥可以單獨清炒,也可以搭配胡蘿蔔、肉片、木耳等食材一起炒,口感會更加豐富。保存山藥時,可以將山藥放在陰涼通風的環境中存放。...
  • 5499
專題